Памяти Saeco Vienna

Легендарные кофемашины Spidem Villa и Trevi Chiara, а также их прообраз Saeco Vienna

Вся эта троица – суть одно и то же. Компания Spidem была основана в составе Saeco в 1984 году, как производитель недорогих кофемашин для дома и офиса. Она использует все основные наработки и комплектующие материнского бренда, экономя, как правило, на качестве внешних материалов. В итоге кофемашина Spidem Villa, а также пачка похожих модификация, типа Spidem Trevi Chiara – это чуть перелицованная старушка Saeco Vienna.

Все эти машины уже можно сказать ушли с рынка, они поставлялись к нам где-то до 2014-2015 годов, и на данный момент сняты с производства. Но, тем не менее, иногда всплывают с каких-то складов. Villa и Vienna были необычайно популярны в конце 2000-х — начале 2010-х годов. Это была одна из самых распространенных кофемашин в небольших и средних офисах. Да и сейчас там, где за ними хорошо ухаживали, можно встретить экземпляры с сумасшедшими пробегами. За что же она снискала такую славу?

Простота – залог надежности!

villa-vienna.jpg

Saeco Vienna и Spidem Villa — кофемашины из «нулевых».

Все кофемашины данной серии: Saeco Vienna, Spidem Villa, Spidem Trevi Chiara, а также еще целая пачка слабо отличающихся между собой модификаций легендарны одним неоспоримым фактом:

Они практически неубиваемы

Работают годами под большими нагрузками, легко готовя до 100 чашек каждый день. Очень неприхотливы в обслуживании. Предельно простая в эксплуатации. Недорогая и простая в ремонте. Масса запчастей в широком доступе.

Предельно простое управление, с которым справится любой

Управление кофемашиной Spidem Villa представлено тремя кнопками и одним регулятором: вкл/выкл, запуск приготовления кофе, подготовка пара. Крутилка позволяет выбрать желаемый объем напитка, от 20 до 250 мл.

saeco-vienna-plus-e1472653837715.jpg

Панель управения на примере модицикации Saeco Vienna Plus. Фото: youtube.com, канал Seattle Coffee Gear

Плюс Villa позволяет регулировать степень помола, причем в широчайших пределах и крепость, то есть количество молотого кофе на порцию. Обе регулировки расположены в бункере для зерна. Количество молотого кофе можно установить от 7 до 9 грамм с шагом в 0,5 грамм. Сама кофемолка стальная, жерновая, шумит прилично, ровно также, как и все остальные стальные.

Обращу внимание, что у прообраза – кофемашины Saeco Vienna – регулировки крепости не было. То есть она формально была, но доступ к ней можно было получить, только сняв верхний кожух, который держится на нескольких винтах. То есть по факту пользователю регулировка крепости была недоступна, можно было играть только помолом. Регулировать помол можно только на работающей в данный момент кофемолке, когда она мелет зерно. Эффект проявляется через 2-3 порции. Изменять необходимо на одно деление за раз.

Два бойлера для моментального пара

Машины этой серии имели массу модификаций: Superautomatic, Digital, Exclusive и т.д. Некоторые из них имели на вооружении два бойлера. Два бойлера обеспечивают моментальное переключение на подачу пара и обратно. В то время, как однобойлерные модификации требуют пару минут для нагревания бойлера с 90 до 120 градусов, когда можно взбивать молоко (или наоборот — им требуется остыть, чтобы после молочной пены опять подать кофе).

Я сейчас уже и не помню, у какой модификации сколько бойлеров, но у обычной Saeco Vienna был точно один, это факт. Если кто-то точно знает этот расклад, напишите, пожалуйста, в комментариях.

Нюансы

  1. Шумная – она реально громче современных аналогов, в том числе из-за пункта два.
  2. Тонкий дешевый пластик. Это парадокс. С учетом того, что механика внутренних модулей, заварника прочная и надежная, сам корпус из тонкого дешевого пластика. Часто трескаются поддоны, ломается крепление передней сервисной дверцы. Плюс зазоры часто пляшут, сама сборка отдает «китаем». Именно по корпусу видно, что Spidem – это таки бюджетный бренд.
  3. Машина не предупреждает, когда надо очистить бункер для отходов. В итоге часто происходит его переполнение и засорение внутренностей, протекания на стол. Это самый критичный момент, особенно для новичков или большого потока в офисе. Чтобы исключить переполнение контейнера для отходов приходится все время туда лазить и проверять. Другое дело, что это не ведет к поломкам самого агрегата, но чистка просыпаний и проливаний утомительна.
  4. Работает только с зернами.
  5. Нет оповещений о необходимости декальцинации и автоматической программы для этого процесса.
  6. Внешний вид явно не домашний, а утилитарно-промышленный. Как и размеры. Поэтому машина всегда была более популярна в офисной среде.

Вердикт отзыва

Кофемашины Saeco Vienna и Spidem Trevi Villa – это настоящие рабочие лошадки, которые заслужили популярность простотой, дубовостью, надежность и низкой ценой. Но сейчас их уже не производят, а то, что всплывает со складов, стоит по моим меркам необоснованно дорого. Машины в виду своих размеров и дизайна могут быть отличным решением в офис или маленькое кафе с оборотом до 50-100 чашек в день, но брать б/у все-таки не стоит.

Эксплуатировали их, как правило, нещадно. Из-за того, что они почти не ломались, существовало поверье, что их и декальцинировать можно раз в пару лет и чистить спустя рукава. Оборудование, конечно, многое прощало, но найти хорошо сохранившуюся уже, боюсь, нереально.

Лавры Saeco Vienna и Spidem Villa неплохо подхватило другое детище концерна Saeco – модель Gaggia Syncrony Logic. Скажу больше, эта Гаджиа как раз и есть доработанная Vienna.

Дата публикации: 31/08/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины Saeco Vienna и Spidem Villa:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 34 x 32,5 x 38 см
Используемый кофе: Зерна
Кофемолка: Жерновая, стальная, 15 степеней
Варочная группа:

<label>Показать все характеристики</label>

Нагреватель: Один или два бойлера в зависимости от модификации, 1250 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,7 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 350 г
Отсек для отходов: 10 порций, доступ слева
Капучинатор: Ручной – панарелло
Максимальная высота чашки: 110 мм
Особенности управления: Регулировка крепости (7-9 грамм) у Spidem Villa, у остальных модификаций крепость регулируется только при снятии верхнего кожуха, то есть можно считать для пользователя это недоступно
Другие особенности: Вращающаяся основа, нет автоматической программы декальцинации и оповещения о её необходимости, нет датчика заполнения контейнера для жмыха
Цветовые исполнения:

13 комментариев:

Оставить комментарий:

Существуют разные методы приготовления кофе: от турки до профессиональных кофеварок. В 90х годах благодаря производителю Saeco приготовление эспрессо в домашних условиях стало возможным и доступным для всех. На рынке была представлена модель Vienna. Это был переворот в мире кофейного оборудования. Никто из производителей не мог похвастаться таким недорогим удачным и популярным агрегатом. С тех пор эта кофемашина полноправно стала частью домашней кухонной техники.

В 1998 году на российском рынке появились первые Seaco Vienna. 

Благодаря передовым, на то время, разработкам, Vienna позволяла приготовить напиток 1 нажатием кнопки. Все что требуется – доливать воду, досыпать зерно в бункер и изредка опустошать контейнер отходов. Заварное устройство этой машины очень хорошо себя зарекомендовало надежностью и производительностью. Позже на кофемашину добавили цифровой дисплей и возможность генерирования пара. (система Rapid Steam). Что касается самого напитка, то крепость и насыщенность всегда можно отрегулировать простыми поворотами регуляторов помола и количества кофе.

Простота использования, надежность и неприхотливость самой машинки быстро завоевала благосклонность пользователей. Стоит отметить, что цена также не была высокой. Производилось также несколько аналогов этой машины таких как Spidem Villa и Spidem Trevi Chiara отличавшихся только изменениями в корпусе и некоторых деталях. 

С годами машинка не теряла свою актуальность, но все же в 2006 корпорация Saeco  прекратила производство моделей Vienna в пользу новых моделей с новым модифицированным ЗУ:  Odea, Talea, потом и Primea. Но в то же время ее сестры Spidem успешно производились дальше. Специально для американского рынка было налажено производства обновленной Saeco Vienna с идентификатором Plus. Вскоре она появилась и в России.  Тот, кто хотя бы раз в жизни был обладателем Vienna, очень неохотно с ней расстается и предпочитает все же чинить любимую технику прежде чем покупать новую.

В связи с ужесточением стандартов энергосбережения в Европе, выпуск данных кофемашин прекращен в сентябре 2015 года. Несмотря на это, поставки запчастей для них, в Россию   продолжают поступать. За свою долгую и яркую, как для кофемашин, историю, «старушка» Vienna успела порадовать (и до сих пор радует) миллионы пользователей во всем мире.

02.05.2013

Используемые источники:

  • https://101kofemashina.ru/saeco/villa/
  • https://ruscoffee.ru/company/news/poleznye-sovety/3383.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий