Обзор на Кофемашина Bosch TES51523RW

Обзор кофемашин серии Bosch Verocafe LattePro: TES 51521 RW, TES 51523 RW, TES 50621 RW

Отзыв также относится к европейским аналогам этих кофемашин Bosch TES51551DE, TES51553DE, TES50651DE, TES50621RP. И здесь же про Bosch TES556M1RU.

Сегодня в тестовой лаборатории популярная немецкая серия кофемашин Bosch Verocafe LattePro. Сразу скажу, что всего моделей в этой серии больше, чем 3, которые я упомянул в заголовке, но на нашем рынке распространены именно эти: Бош TES51521RW, TES51523RW, TES50621RW.

Отличаются они несильно:

  • Bosch TES51521RW и TES51523RW – это 100% аналоги, но в разных цветах. Первая серебристая, вторая – темно-серая.
  • Bosch TES 50621 RW обладает 4 дополнительными функциями, являясь по сути старшей из троицы:
    • Первое и самое главное – капучинатор, который у всей серии представляет автомат с отводящей трубкой (её можно опускать в любую емкость с молоком, в том числе в тетра-пак из холодильника) здесь имеет регулировку высоты молочной пены. То есть молоко можно не только взбивать для капучино, но и нагревать почти без образования пены для латте или просто для теплого молока.
    • Наверху есть металлическая площадка, которая нагревается от тепла термоблока – получается пассивный подогреватель чашек. Сразу скажу, что как и любой другой пассивный нагреватель в кофемашинах, это скорее для галочки, почти не греет.
    • Есть светодиодная подсветка чашек во время приготовления.
    • Поддон для капель имеет датчик наполнения вместо механического красного поплавка, который просто всплывает при критическом уровне воды.
    • Отсек для засыпания молотого кофе, который выдвигается с правого бока, имеет датчик открытия. Это позволило убрать специальный пункт в управлении машины «Использование молотого кофе» и запускать напиток на варку сразу после засыпания. В остальных двух моделях нужно перед стартом программы, после засыпания молотого кофе, выбрать отдельный пункт на регуляторе крепости. В Bosch 50621 вместо этого пункта разместили еще одну градацию крепости для зернового кофе. Итого их 6 против 5 у остальных:

TES51523RW-vs-TES50621RW.jpg

У Bosch TES 50621 RW больше настроек крепости кофе. чем у моделей Bosch TES51521RW и TES51523RW

Платформа Bosch Verocafe Latte Pro аналогична Bosch Verocappuccino

bosch-lattepro-zavarnik-150x150.jpgВ основе кофемашин Verocafe LattePro: керамическая кофемолка с 6 степенями регулировки помола, проточный термоблок мощностью 1600 Вт, съемное ЗУ (заварное устройство) с функцией предварительного смачивания для дополнительного раскрытия аромата зерен, мощная помпа, развивающая на своем выходе давление до 15 бар – всё стандартно для Бош. Плюс совершенно типовой, кубоподобный корпус, который почти у всех «немцев» один и тот же и больше вписывается в строгую атмосферу офиса, чем в уютную кухню.

Объемы баков – типичны для класса: воды на 1,7 литра, зерен – на 300 г, жмыха – на 10-12 порций.

Все джентельменские функции у Bosch TES51521RW в наличии: регулировка температуры заваривания (3 степени), регулировка носика для стаканов высотой вплоть до 15 см., раздача черного кофе на две чашки, работа с молотым кофе, автопромывка кофейного тракта при включении/выключении.

Как я писал выше, есть регулировка крепости, причем у «младших» моделей 5 степеней, а у TES 50621 – 6. Последние две степени идут под названием «AromaDoubleShot» – это что-то типа двойной крепости, машина делает напиток из двух поочередно намолотых порций кофейного зерна – получается действительно крепко.

Автоматический капучинатор с отводящим шлангом: пенка хорошая, чистить легко

Капучинатор у Бош TES51521RW и её сестер автоматический с отводящей трубкой и встроен в носик раздачи кофе. Таким образом, молочно-кофейные напитки делаются «в одно нажатие» без необходимости перестановки чашки и взбивания молока вручную из парового крана.

Если использовать соответствующее молоко (цельное, пастеризованное, жирность, белок – около 3%, температура – 5°C), то у вас получится мелкодисперсная, пышная пенка, которая долго держит сахар на поверхности. Могу констатировать, что капучинатор Bosch TES51523RW, равно как других моделей серии, хорошо взбивает молочную пену.

Естественно, как и все другие капучинаторы, этот автомат надо промывать после взбивания молока. Для этого есть отдельная функция на регуляторе выбора напитка (верхняя крутилка). Перед началом необходимо поставить под носик раздачи емкость, опустить туда шланг подачи молока и запустить процесс быстрой очистки. Если пренебрегать такой чисткой, а равно как более полной чисткой с разборкой самого капучинатора (делается по инструкции раз в пару недель, несложно), то вскоре капучинатор перестанет взбивать молоко.

Что можно сделать, если пена не взбивается, а вы уже на 5 раз промыли все части капучинатора с «фейри» и отмочили в спирте и лимонной кислоте?

Cудя по отзывам о Bosch TES 51523 RW, самая частая проблема – машина после какого-то времени перестает взбивать молочную пенку. Дело усугубляется тем, что никакая чистка не помогает. Вот подсказка, что можно сделать в этом случае, и это может реально помочь, проверенно:

Аккуратно прочистить зубочисткой клапан, который отмечен в инструкции по эксплуатации (можете скачать под обзором) на рисунке «С» меткой «6е»

Слабые стороны модели: «Процесс отменен», низкая температура кофе

Тут почти все характерно для всех кофемашин Bosch данного класса:

  1. У кофемашин серии Bosch Verocafe Latte Pro отсутствует программирование порции. У кругового регулятора есть 10 фиксированных делений, в соответствии с выбором наливается 5 фиксированных порций черного кофе (макс 140 мл) или 5 фиксированных порций молочно-кофейных напитков (макс 180 мл).
  2. Подача горячей воды происходит через отверстие для подачи молока. Соответственно, если до этого готовилось молоко, и молочный тракт не был промыт, то с горячей водой вы получите примесь остатков молока. Это может быть неприятным сюрпризом, если вы готовите, например, американо, разбавляли эспрессо порцией горячей воды.
  3. Размеры. Габариты объективно заметно больше, чем у аналогов от конкурирующих брендов.
  4. Но есть и оригинальный нюанс. В машинах этой серии в некоторых моделях и некоторых экземплярах меню неправильно переведено на русский язык! Два примера: после окончания быстрой промывки молочного тракта машина пишет «Процесс отменен», хотя он корректно завершен. Температура кофе может быть перепутана в меню, и при выборе самого холодного варианта в реальности вы получаете как раз самую горячую настройку и наоборот. Наблюдается не на всех версиях кофемашин, но часто.

Выводы отзыва

Обратите внимание, вопреки большинству фотографий, у Bosch VeroCappuccino 600 TES556M1RU нет в комплекте емкости для молока

Из этой троицы Bosch TES 50621 RW Verocafe Latte Pro практически исчезла с прилавков, вместо неё компания продает полный, 100% аналог под названием Bosch TES556M1RU VeroCappuccino 600. Почему Bosch TES 556M1 RU формально перекинули в другую серию — VeroCappuccino — я не знаю, скорее всего, немцы сами запутались в своих наименованиях.

Бош TES 51521 RW и TES 51523 RW, не отличающиеся друг от друга ничем, кроме цвета, в продаже представлены широко и в среднем примерно на 5000 руб. дешевле Бош TES556M1RU. Стоит ли доплачивать эти деньги за возможность в последней выбирать высоту молочной пены? Сильно сомневаюсь.

В целом, все описанные модели можно охарактеризовать, как вполне рабочий вариант для любителей молочно-кофейных напитков, нацеленных на автокапучинатор с отводящей трубкой. На самом деле за эти деньги (около 30-35 тысяч рублей) молочных автоматов с таким капучинатором от других достойных брендов на рынке нет.

Но есть конкуренты с автоматическими капучинаторами с комплектными кувшинами, самый яркий – Philips HD8828. Вопрос удобства того или иного типа автоматического капучинатора не имеет однозначного ответа: одним людям больше нравятся и удобнее использовать кувшин, другим – отводящий шланг. Лично я вообще предпочитаю ручной капучинатор, но из автоматов – шланговый вариант, так как не надо мыть сам кувшин. Но все Боши, я считаю, не очень удачны для дома из-за физических размеров, плюс невозможности точно настроить объем напитка.

Дата публикации: 13/10/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах — актуальные цены:

Основные технические характеристики кофемашины TES 51521/51523/50621 RW:

Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
Тип устройства: Зерновой автомат
Ширина х Глубина х Высота: 28 x 48 x 38,5 см
Используемый кофе: Зерна, молотый
Кофемолка: Жерновая, керамическая, 6 степеней
Варочная группа:

<label>Показать все характеристики</label>

Нагреватель: Термоблок, 1600 Вт
Максимальное давление: 15 бар
Бак для воды: 1,7 л, доступ сверху
Отсек для кофе: 300 г
Отсек для отходов: Примерно 10-12 порций, доступ спереди
Капучинатор: Автоматический с отводящей трубкой. У TES50621RW и TES556M1RU с регулировкой высоты молочной пены
Максимальная высота чашки: 150 мм
Особенности управления: Регулировка крепости: 5 степеней у TES51521RW и TES51523RW, 6 — у TES50621RW и TES556M1RU, регулировка температуры (3 степени), экран, 5 предустановок объема напитка, нет программирования порции
Другие особенности: Пассивный подогрев чашек и подсветка чашек (у TES 50621 RW и TES 556M1 RU), счетчик порций. Датчик заполнения поддона для капель и использования молотого кофе (у TES 50621 RW)
Цветовые исполнения:

228 комментариев, из них 9 отзыва о TES 51521/51523/50621 RW со средней оценкой 4.8/5:

← Ранее12← Ранее12

Оставить комментарий:

  • Автор: Иван
  • Дата: 24.05.2016 19:33
  • Товар: Кофемашина Bosch TES51523RW
  • Награда: 1000 ON-бонусов

Кофемашина была упакована в картонную коробку и удерживалась внутри фиксаторами из пенопласта.

Кроме машины в комплекте поставки были обнаружены: две инструкции, составные элементы каппучинатора, индикаторная бумажка для определения жёсткости воды, специальная мерная ложечка для загрузки молотого кофе и какие-то рекламные брошюрки.

Корпус изготовлен из пластмассы цвета «мокрый асфальт». Элементы корпуса сопряжены с допустимыми зазорами. Выступ поддона под чашки закрыт пластиной из перфорированной нержавейки с зеркальным покрытием. В поддоне устанавливается миска для кофейной отработки и красный поплавок контроля уровня дренажной жидкости. Ёмкость для воды и крышка бункера для зёрен выполнены из прозрачной пластмассы. В целях герметизации бункера край крышки для зёрен окаймлён каучуком. Основные части каппучинатора также сделаны из каучука, а магистраль для молока – из высококачественного силикона.

Эргономика изделия откровенно слабая. Причудливая кривизна корпусных элементов выглядит как минимум странно, особенно для немецкого изготовителя. Чего только стоит форма ёмкости для воды.

Также совершенно непонятна мысль дизайнеров, сделавших фасадную плоскость машины (к которой приставляется чашка) выпуклой, а не вогнутой, или хотя бы плоской. Из-за этой выпуклости, для попадания струи в условный центр чашки, подвижный разливной блок вынесен на тонкой шейке от плоскости корпуса.

Без учёта хрупкого вылета сам блок сделан интересно: в нём предусмотрена открывающаяся дверца, за которой скрывается каппучинатор. Последний устанавливается / снимается и разбирается на мелкие элементы для промывки от следов молока.

Элементы управления располагаются вертикально с левой стороны фасадной части машины. Сверху вниз они выстроены так: дисплей, два вращающихся регулятора выбора режима и четыре командных кнопки. Кнопка включения питания типа «тумблер» расположена в левом нижнем углу на лицевой стороне машины и замаскирована под цвет корпуса. Все кнопки и регуляторы выполнены из пластмассы.

На противоположной стороне от ёмкости для воды находится заварочный блок, который легко достаётся для обслуживания и промывки, достаточно лишь снять крышку с продольными прорезями. Над крышкой расположен выдвижной коробок для загрузки молотого кофе.

Ложечка для молотого кофе крепится к корпусу за ёмкостью для воды. Чтобы её использовать или прицепить на хранение, необходимо снимать водный резервуар. Ещё один привет дизайнерам!

Перед первым запуском рекомендуется определить степень жёсткости воды и установить её в настройках машины. Для проверки в комплект поставки изготовитель приложил индикаторную полоску. Наливаем воду в ёмкость, опускаем индикатор, ждём, считаем количество покрасневших квадратиков.

При включении машина автоматически промывается. Верхним регулятором выбираем объём и категорию (молочный напиток или чёрный кофе), нижним — степень крепости.

При нажатии кнопки «start» машина начинает молоть зёрна. Измельчитель зёрен работает громко. Возможно, не была предусмотрена достаточная звукоизоляция в корпусе.

Мозги системы довольно продвинуты:

Она ведёт количественную статистику с разбиением, сколько молочных напитков, порций чёрного кофе, а также литров горячей воды было приготовлено с момента начала её эксплуатации. Можно рассчитать на сколько хватит одной пачки кофе. Например, из одного килограмма 100% арабики я приготовил 116 чашек кофе.

Со своими прямыми обязанностями машина справляется на отлично! Мощности машины хватает, чтобы готовить кофе обжигающе горячим. Эспрессо получается с великолепной кофейной пенкой, а каппучино и макиато – с молочной.

Итого: широкий функционал и технологическая доступность против очень спорной эргономики. Ставлю 4 балла из пяти!

За этот обзор автор Иван получил 1000 ON-бонусов,напишите и вы свой.В Кофемашина Bosch TES51523RW32 990 в‚Ѕ

Другие обзоры на данный товар

Обзор на Кофемашина Bosch TES51523RW500 ON-бонусов за обзор 07.02.2016 13:01В В 

Отправить описание товара на e-mail

Вернуться к списку обзоровИспользуемые источники:

  • https://101kofemashina.ru/bosch/verocafe-lattepro/
  • https://m.onlinetrade.ru/catalogue/kofemashiny-c1127/bosch/fullreviews/kofemashina_bosch_tes51523rw-233684-r15806.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий