Неисправности кофемашины и ремонт своими силами

Ко всем статьям

Простая диагностика и базовые рекомендации для бариста и владельцев кофемашин

image3.pngИз парового крана не идет пар? Возможно, неисправен атмосферный клапан

Проблема № 3. Под эспрессо-машиной откуда-то появилась вода

В течение смены под оборудованием появляется вода, иногда со следами кофе.

Почему это происходит

Возможно, засорился дренажный шланг или сливной коллектор.

Что делать
  • Убедитесь, что сливной коллектор поддона не заполнен водой. Если он переполнен — при работе часть воды будет переливаться. Слейте лишнюю воду.

  • Проверьте, нет ли посторонних предметов в коллекторе. Это может быть кофейный жмых, зерна, чай, салфетки. Удалите их и попробуйте налить в коллектор воду — она должна уходить в слив без затруднений.

  • Обратите внимание на состояние дренажного шланга: он не должен изгибаться, скручиваться, пережиматься, провисать.

  • Достаньте дренажный шланг из канализационной трубы, опустите в подходящую емкость, попробуйте налить в коллектор воды. Если она уходит в слив и вытекает в емкость, значит, в канализационной трубе засор. Обратитесь к персоналу, который обслуживает водопровод здания.

Проблема № 4. Из-под холдера течет вода

Вы готовите эспрессо, и во время экстракции из-под холдера просачивается вода.

Почему это происходит

Холдер неплотно прилегает к прокладке группы кофемашины.

Что делать

Очистите поверхность прокладки в группе от остатков кофе щеткой, тряпкой или салфеткой. Если это не помогло — значит, прокладка износилась, и ее надо заменить. Обратитесь к техническому специалисту.

Проблема № 5. Эспрессо-машина не включается

Вы пришли на смену, а эспрессо-машина не включается.

image2.pngНе включается кофемашина? Проверьте, подключена ли она к электропитанию

Почему это происходит

Возможно, оборудование не подключено к электропитанию.

Что делать
  • Убедитесь, что выключатель кофемашины находится в положении «Включено».

  • Убедитесь, что вилка кофемашины вставлена в розетку.

  • Вставьте вилку кофемашины в другую розетку.

  • Узнайте, проводят ли какие-то электромонтажные работы в здании.

Если вы все проверили, а кофемашина все равно не работает, — обратитесь к техническому специалисту.

Проблема № 6. Эспрессо-машина не нагревается

Вы пришли на смену, включили оборудование, а кофемашина не нагревается.

Почему это происходит

Возможно, в кофемашине сработала термозащита.

Это происходит, если:

  • Перекрыли подачу воды в оборудование, а бариста наливает воду из крана кофемашины. Уровень воды в бойлере снижается до минимума, и бойлер перегревается.

  • Запускают новую или отремонтированную кофемашину с пустым бойлером. Нагрев кофемашины можно включать только после наполнения бойлера.

Что делать
  • Если на вашей кофемашине выключатель имеет 3 положения: «Выключено», «Включено без нагрева», «Включено с нагревом» — убедитесь, что он находится в положении «Включено с нагревом».

  • Если сработала термозащита — обратитесь к техническому специалисту. Скорее всего, на вашей модели кофемашины выключатель термозащиты находится внутри корпуса.

Не пытайтесь ремонтировать кофемашину сами — обратитесь к техническому специалисту

Подведем итоги

Мы привели примеры типовых неисправностей эспрессо-машины и дали рекомендации, как их устранить. Главная рекомендация — при неисправности обратитесь в сервисный центр вместо того, чтобы самостоятельно пытаться починить оборудование.

А с какими проблемами кофемашины вы сталкивались? Расскажите в комментариях.

Благодарим Николая Возовикова, инженера по ремонту и обслуживанию кофейного оборудования, за подробную консультацию и помощь в подготовке статьи.

Вам может быть интересно:

Обзор чайника Bonavita

16 нояб 2020 · 6 мин. на чтение

3

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Как и вся техника, кофейная машина может однажды выйти из строя. Попробуем разобраться с тем, почему возникают неисправности кофемашины и насколько они серьезны для устройства. Причины возникновения неисправностей зависят от устройства приборов и технических характеристик.

Вода не поступает

В аппараты DeLonghi не поступает вода, к примеру, из-за поломки поршня, расположенного над заварным элементом. Свободный доступ воды может быть ограничен в результате скопившейся накипи в средине подводящих трубок или засорения.

Пользуясь инструкцией, посторонние скопления легко устранить самостоятельно. Поршни отличаются в зависимости от модели кофемашин. Лучше обратиться в сервисный центр, где замену подберут быстро и правильно.

Не работает капучинатор

Капучинатор в моделях DeLonghi может ломаться по таким причинам:

  • грязная система подачи молока не дает жидкости поступать в устройство;
  • поломка на уровне температурного датчика, отвечающего за подачу пара;
  • засор на отверстии, из которого выходит пар;
  • высокий процент жирности молока;
  • воздушные каналы засорились остатками молока;
  • диспенсер изначально был установлен неправильно.

Предотвратить поломку капучинатора можно регулярно промывая его. Для определения причины поломки обратитесь к мастеру.

Кофемолка не перемалывает кофе

Если кофемолка Dolce Gusto не перемалывает зерна, это может быть связано с неправильным режимом помола или большой засоренностью. Во время приготовления напитка важно знать, какие виды зерен можно использовать. Слишком жирные, блестящие зерна часто приводят к засорению кофемолки Gusto, налипая на жернова и препятствуя их нормальной работе.

Обнаружив поломку, очистите устройство. Используйте специальные средства и мягкие щеточки, чтоб не повредить прибор.

Подтекает кофемашина

У приборов рожкового типа такая проблема возникает в месте соединения рожка с корпусом. Происходит это чаще всего из-за скопления жмыха, кофе, жировых отложений и посторонних предметов.

В кофемашине DeLonghi засорение устраняется с помощью промывки большим количеством воды.

В аппаратах Dolce подтекание может быть вызвано износом уплотнителя. Его следует заменить. Разрыв уплотнителя в некоторых случаях связывают с загрязнением рожкового фильтра. Пока фильтр не будет очищен, уплотнители будут портиться, а их замена станет напрасной тратой денег.

Капсульные кофемашины протекают в результате таких причин:

  • плохое состояние резиновых или силиконовых уплотнителей на корпусе;
  • засорения в капсулоприемнике;
  • трещина в колбе;
  • плохая очистка от накипи;
  • некачественная транспортировка.

Обнаружив протечку, действуйте незамедлительно — это может привести к короткому замыканию.

Не включается устройство

Причины могут быть такими:

  • Дверца плохо закрыта. Часто эта неисправность случается у Saeco.
  • Нет питания.
  • Поврежден шнур. Если расплавлена изоляция, замените его.
  • Когда кофемашина сильно нагревается, она автоматически выключается, не давая прибору включиться до полного остывания. Некоторые модели saeco оснащены программой, защищающей прибор от перегрева.
  • Засорение термоблока приводит к размыканию контактов, электрическое устройство не запускается.
  • Если перегорел блок управления, прибор может не включаться и без сервисного центра не обойтись.

Не наливает кофе

В кофемашинах, в частности у DeLonghi, это случается из-за:

  • большого количества засорений на сеточке или фильтре;
  • неисправности блока управления;
  • наличия воздушной пробки;
  • попадания кофейной пыли в механизм;
  • отсутствия электричества или перегорание шнура.

Чтобы избежать таких неприятностей:

  • вовремя чистите аппарат;
  • правильно выставляйте степень помола;
  • следите за тем, чтобы в блок управления не попадала жидкость;
  • установите стабилизатор напряжения.

Мигает лампочка или ошибка на дисплее

Происходит из-за поломки датчиков. Чтобы разобраться в поломке, посмотрите инструкцию, найдите нужный номер на дисплее и устраните неисправность. Мигание исчезнет и работа возобновится.

Шум внутри прибора, прибор работает

Слабый напор жидкости и сильный шум говорят о засоре в сеточке или фильтре. Самый легкий вариант устранения — применить специальные средства для очистки внутренних поверхностей кофемашины.

Шум внутри прибора, отсутствие работы

Срочно замените фильтр для воды. Несвоевременная или некачественная замена приводит к образованию воздушной пробки. Кофемашина издает сильный шум, но процесс приготовления напитка не начинается.

Не нагревается вода

Может наблюдаться поступление воды при отсутствии ее нагрева. Связано это с двумя причинами:

  • Неисправности в блоке управления, которые происходят из-за перегорания контроллера, отвечающего за правильную работу тэна.
  • Поломка нагревательного проточного элемента в результате большого скопления накипи.

При отсутствии нагрева воды лучше обратиться в сервисный центр.

Панель с кнопками не работает

После нажатия на кнопки машина не выполняет никаких действий. Возможные причины:

  • При полном отсутствии кофе и воды работать устройство не будет. Ремонтировать его не нужно. Просто заполните емкости и включите снова.
  • Сбой в работе может быть отображен на дисплее. Машина сама подает сигнал о поломке;
  • Залипание кнопок. Это происходит после заливания их кофе;
  • Перегорание предохранителя.

Если панель с кнопками не горит, обратитесь в сервисный центр.

Устройство не видит кофе

Иногда аппарат не видит кофе при наличии в резервуаре перемолотых зерен. Связано это с неполадками в блоке управления, поломкой двигателя или загрязнением кофейной пылью кофевода. Машину аккуратно очищают или меняют нужные части прибора.

Постарайтесь устранить неисправности кофемашины и осуществить ремонт своими силами. Для начала проведите осмотр. Если видимых повреждений нет, разберите аппарат, следуя инструкции. Устраните загрязнения мелкой щеточкой, не царапая детали.

Не имея соответствующих знаний в ремонте электрических приборов, обратитесь за помощью в сервисный центр.

Используемые источники:

  • https://shop.tastycoffee.ru/blog/tipichnie-neispravnosti-kofemashin
  • https://tehnopomosh.com/dlya-kuhni/kofemashiny/neispravnosti-kofemashiny.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий