Кофе латте калорийность на 100 грамм без сахара

Содержание

Содержание

Кофейный напиток латте завоевал признание всего мира. Иногда его путают с забеленным кофе. Вернее, не его, а название. Но есть строгая рецептура по которой готовится этот коктейль, с помощью  специалистов кофеен, ресторанов, и на кофейных агрегатах дома. Тем не менее калорийность латте может существенно варьироваться. 

Энергетическая ценность напитка напрямую связана с молоком:

  • его качеством; 
  • жирностью;
  • добавками (подсластителями, сиропами, наполнителями);
  • объемами.

В статье будем давать информацию о калориях в латте и как их рассчитывают.

Рассчитываем энергетическую составляющую латте

Стандартных объемов у коктейля нет. Готовят его для разной по объему посуде. 120-480 мл. Если для капучино подогревают молочный продукт и потом превращают в пенку. То в латте, молочной компонент  используется всем объемом порции, с не очень тугой, рыхлой пенкой.

</p>

Классическая вариация латте представляет эспрессо, с добавлением взбитого молочного ингредиента.

Если готовят макиато, то наливают в чашку или стакан молоко, а потом с помощью тоненькой струйки, туда добавляется эспрессо. Калории остаются, что в первом способе, что во втором, одинаковые. 

Рассчитываем калорийность латте

В кофе калорийность от 1 до 2 ккал. Если большие стаканы содержат двойную или тройную порцию эспрессо (60, 90 грамм), 2 ккал будет. Это несущественная цифра, если брать полностью дневной рацион человека и его энергетическую ценность.

Заведения и кофематы довольствуются молочным компонентом 2,5% стандартной, массовой жирности. 

Из него получается пенка, и она по вкусовым качествам не водянистой, и не слишком жирной. И такие коктейли содержат 52 ккал на 100 мл.

С молочным продуктом  готовят латте и на выходе получается, что 

  • В 120 мл содержится 90 мл молока, энергетическая ценность 47 ккал;
  •  180 мл -120 мл, 62;
  •  240 мл – 180 мл, 94;
  • 450 мл – 340 мл,177.

 Кофейные заведения готовят коктейли, которые по жирности молока отличаются. В домашних коктейлях калораж тоже разный:

  • в пакетированном, в 100 граммах обезжиренного молока, присутствует 34 ккал.
  •  1,5% — 44ккал;
  •  обыкновенном — 2,5% — 52%;
  •  купленном в магазине — 3,2% — 58;
  •  жирное 3,5%  – 61;
  •  цельное – 64;
  •  соевое 0,1% — 28;
  •  соевое 0,6% -43.

Если вы хотите узнать, насколько высока калорийность латте, и сколько килокалорий получите, приготовив свой стакан латте, то поделите количество ккал на 100 и умножьте на используемый объем посуды.

Читайте также:  Тыквенный латте. Приготовление дома, как в старбаксе.

</p>

Например, если ваша чашка 450 мл. В ней 340 мл молока 1,5% жирности. Вы 44 ккал делите на 100 и умножаете на количество молока, объем которого, согласно рецепту, должен быть в этой чашке. Получается 149 ккал (1,5% — 44/100×450 =149). Таким образом, можно рассчитать энергетическую ценность и калорийность латте с разным молокопродуктом.

В ресторанчике спросите у сомелье, какие продукты и в каком количестве он использовал, чтобы принести вам латте.

Любите не сладкий латте, калорийность будет складываться из молочной составляющей. Для точности, можете добавить ккал эспрессо.

Кофейный сладкий напиток

С нежнейшей пенкой и сливочным вкусом этот коктейль просто завораживает. И от него невозможно отказаться, особенно представительниц прекрасного пола. Даже, если диета, то все равно по ее окончании любимые молочные утренние, сладкие, пусть и не каждый день, но раз в неделю, несомненный атрибут настроения на весь день. Можно рассчитать калории и подумать о компенсации сладости.

В основном, пользуются 2,5% молоком. Если в ч.л.  до8 грамм сахара, это до 30 ккал.

  • Стакан 120 мл — 47 ккал, с 1 чайной ложечкой – 77 ккал, с двумя – 107 ккал.
  • 180 мл – 62 ккал,1ч.л.  – 92, с 2 – мя ч.л. – 122 ккал.
  • 240 мл – 94, с 1 ч. л. 124, с 2 –мя – 154 ккал.
  • 450 – 177 – с 1ч.л. – 207, с 2 ч.л. – 237 ккал.

Сиропы могут добавить 35 – 40 ккал на 10 мл. Дальше считайте сами.

Какую выдают пищевую ценность кофейные автоматы

Молоко в кофематах 2,5% жирности. Питательную ценность вы можете рассчитать из полученной выше информации. Но в кофемашинах еще используют и другие ингредиенты. Это  порошки и концентраты, которые быстро растворяются в воде…

Калорийность латте пакетированного

Это сладкий сухой порошок. В нем сухой молочный экстракт и ароматизатор. Некоторые производители добавляют компоненты, которые похожи на пенку, но конечно же, это далеко от оригинала. Натуральный свежий приготовленный кофейный коктейль в сравнение ни по каким параметрам не идет.

 Пакеты с  подсластителями, сухими молочными концентрированными веществами и ненасыщенным вкусом. И чтобы повысить сладость напитка, добавляется сахар и увеличивается калораж.

Посчитать, сколько содержится калорий в латте в такой порции, просто. Питательная ценность не поменяется, будете вы пить из большой чашки или из маленькой. Как вы знаете, растворимые компоненты не усваиваются организмом, а откладываются. И потом страдает фигура.

Читайте также:  Латте дома в кофемашине, технология приготовления

Подводим итог всему вышесказанному

  • В средних чашках латте, если не добавлять подсластители, получится 62 — 94 ккал.
  • Энергетические составляющие  зависят от количества молокопродукта, включая его жирность.
  • Сладости вместе с сиропами провоцируют повышение ценности энергетических составляющих: 1 ч.л. сахара, около 30 ккал. Сиропа около 40ккал.
  • Латте из кофе агрегатов приблизительно по энергетической ценности похож на обычно приготовленный. Если досконально браться за подсчет калорий, тогда лучше этот вариант упустить.
  • Кофейни предлагают большие порции латте с добавками. Это приблизительно 250 -280 ккал, не считая подсластителей.

Предлагаем вам  разнообразный кофе с добавкой молока

Их множество, выберите себе по вкусу:

  1. В латте кофе имеет самое большое содержание молока в эспрессо, ¼ части объема или две порции на порцию, сваренного кофе.
  2. Капучино содержится молока и эспрессо в одинаковом объеме.
  3. Макиато с тонким слоем молочной пенки и кофе эспрессо.
  4. Латте макиато – слои молока и молочной пенки.
  5. Мокко – комбинации шоколада, молока, молочной пены, эспрессо.
  6. Флет вайте, австралийском напитке, содержится эспрессо и небольшое количество взбитого молока.
  7. Браунере, австрийской версии, много молока и мало кофе.
  8. Французском кафе о-ле тоже много молока и мало кофе.
  9. Брэвэ молоко со сливками добавляется в эспрессо.
  10. Медовом рафе, первый слоем добавляется мед, потом эспрессо, и завершает композицию, взбитое молоко

</p>

  • В обычный кофе с молоком, добавляется любое молоко.
  • В латте и капучино молоко с жирностью.
  • Не используйте обезжиренное молоко, для приготовления латте. Потеряются вкусовые качества.
  • Если использовать метод капельного заваривания кофе, то лучше обойтись без молока.

Сколько калорий в латте от распространенных брендов, продающих молочные коктейли

  • В чашке 480 мл Старбаксе карамельном, содержится 250 ккал.
  • 480 — Старбакса орехового -190.
  • 360 — Макдональса — 140.
  • 480 — Макдональса – 210.
  • 250 — в классике Кофе Хауз — 111.
  • 250 — в обезжиренном Кофе Хауз -73.
  • 360 — кофе ванильном Bean -210.
  • 480 — классическом кофе Bean -260.
  • 330 — в Кофемании – 156.
  • 450 — в Кофемании — 218.
  • 400 — в Шоколаднице — 220.
  • 320 — в Шоколаднице лайт -125.

Если жизнь без кофе не мила, и хотите убрать потребляемые калории, то сократите количество сахара и добавок. Конечно, можно пользоваться только самым лучшим вариантом, где нет большого количества калорий. Это простой эспрессо. Но иногда хочется чего-нибудь вкусненького. Поэтому выбор за вами.

Черный горький кофе практически не содержит калорий и к тому же способствует расщеплению жиров, поэтому эффективен при похудении. Но не все любят такой вариант приготовления. Поклонникам сладкого молочного латте следует помнить о высокой калорийности десертного кофе.

Содержание

Энергетическая ценность напитка из автомата может отличаться от указанной, если использовались другие ингредиенты.

Производители кофе в пакетиках тоже стремятся удовлетворить запросы своих потребителей и делают смеси для быстрого приготовления. В стике уже содержится растворимый кофе, сухое молоко, подсластители и ароматизаторы. На упаковке указана энергетическая ценность полуфабриката.

latte-iz-paketika.jpg

Обычно в порции латте – 50-70 килокалорий. При этом неважно, развести содержимое пакетика в 180 мл воды или в 320 мл – калораж не изменится, другой будет только концентрация ингредиентов и, следовательно, насыщенность напитка. Лучше обойтись меньшим количеством воды, чтобы не хотелось дополнить слабый вкус сладостью или молоком.

Как снизить ущерб для фигуры

Можно скорректировать калорийность кофе латте на 100 граммов, если готовить его самостоятельно. Любители кофейно-молочного коктейля могут воспользоваться одним из приемов снижения энергетической ценности напитка:

  • использовать диетические молочные продукты;
  • не использовать сиропы;
  • добавлять меньше сахара.

Изменение пропорций повлечет за собой изменение вкуса. Если делать любимый напиток менее калорийным не хочется, лучше ограничиваться маленькой чашкой.

alena.jpg Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 61587

Латте – один из самых любимых кофейных коктейлей во всем мире. Часто таким названием называют вообще любой «забеленный» кофе, но существуют и довольно строгие рецепты, по которым напиток готовится в кофейнях, заведениях общественного питания, а также в кофемашинах. Калорийность латте напрямую зависит от того, какое именно молоко и в каком объеме использовалось, а также от добавок (подсластители, сиропы, наполнители).

Как рассчитать, сколько калорий в латте

Единого стандарта на коктейль не существует – его делают по разному, в чашках от 120 до 480 мл. В отличие от капучино, для которого подогревается молоко и взбивается пена, для «молочного кофе» взбивается вся порция, но не в настолько тугую пенку, поэтому она быстрее растворяется, остается только небольшая шапка.

Есть два варианта приготовления:

  • Классический – когда в эспрессо вливается вспененное молоко;
  • Макьято, когда сначала в чашку наливают пену, а в нее тонкой струйкой кофе.

От способа приготовления калораж не меняется, поэтому все способы расчета можно использовать и для подсчета питательности макьято.

Сам кофе обладает почти нулевой питательностью, 1-2 ккал. В больших стаканчиках обычно двойная или тройная порция эспрессо, 60 или <st1>90 грамм, а значит, там максимум 2 «кофейных» калории. Этим числом для удобства подсчетов можно пренебрегать. Оно все равно никак не повлияет на общий дневной калораж даже маниакально следящего за весом человека.</st1>

Обычно в заведениях и кофематах используется продукт 2,5% жирности, как наиболее стандартный и массовый. Из него и пенка взбивается, и для большинства клиентов это самый привычный по вкусу вариант – не слишком водянисто, не слишком жирно на языке. И именно от его количества зависит, насколько ценным с пищевой точки зрения будет готовый кофейный коктейль. В 100 миллилитрах – 52 ккал.

Количество молочного продукта в латте разного объема:

Стаканчик, мл Объем молока, мл Пищевая ценность
120 90 47
180 120 62
240 180 94
450 340 177

Многие кофейни предлагают сделать напиток на основе различных видов молочных продуктов, в том числе – на обезжиренных, или используют более жирные. И если вы готовите коктейль дома, вы также сможете рассчитать калории в зависимости от того, какие молокопродукты предпочитаете. Или же скорректировать свой план питания и выбрать в магазине что-то маложирное, чтобы общий калораж подходил именно для вас.

Молоко и его жирность Килокалорий на <st1>100 грамм</st1>
Пакетированное обезжиренное 34
Пакетированное 1,5% 44
Обычное 2,5% 52
Магазинное 3,2% 58
Жирное 3,5% 61
Цельное 64
Соевое 0,1% 28
Соевое 0,6% 43
Соевое 1,8% 54

Данные приведены из расчета на <st1>100 грамм. Чтобы сделать подсчеты под конкретную чашку, разделите количество килокалорий на 100 и умножьте на нужный вам объем.</st1>

Пример:

В 240-мл стаканчике 180 миллилитров молока.

  • Если вы берете пакетированное 1,5% – 44/100*180 = 79.
  • Для соевого обезжиренного – 28/100*180 = 50.

Так вы можете легко сделать расчеты, особенно, если делаете коктейль дома. В кофейне можно спросить у бариста, что именно они используют, и сколько миллилитров в порции, а затем сделать быстрый точный расчет. Или же узнать подробный состав в вашей любимой кофейне или точке фастфуда. Вот данные от наиболее распространенных брендов, продающих такой вид кофе.

  Чашка, мл Пищевая ценность
Старбакс, карамельный 480 250
Старбакс, ореховый 480 190
Макдональдс 360 140
Макдональдс 480 210
КофеХауз, классика 250 111
КофеХауз, обезжиренный 250 73
Coffee Bean, ванильный 360 210
Coffee Bean, классика 480 260
Кофемания 330 156
Кофемания 450 218
Шоколадница 400 220
Шоколадница, лайт 320 125

Если вы пьете кофе без подсластителей и сиропов, можете ориентироваться исключительно по молочной составляющей. Ну, или прибавляйте 2 ккал из эспрессо, если вам нравятся точные цифры.

Калорийность латте с сахаром

Latte особенно любят женщины за нежную пенку и сливочный вкус. А еще представительницы прекрасного пола любят сладкое. И хоть и часто сидят на диетах, отказывая себе во многом, утренняя чашка любимого «молочного кофе» с сахаром позволяется. Просто рассчитайте общий калораж, в зависимости от того, какой подсластитель вы используете, и подумайте, как можно компенсировать сладость.

Для таблицы возьмем самое что ни на есть традиционное, 2,5%-жирное молоко. В чайной ложке примерно <st1>6 грамм сахара, это 20 ккал.</st1>

Объем порции, мл Ккал в молоке С одной ложкой сахара С двумя ложками сахара
120 47 67 87
180 62 82 102
240 94 114 134
450 177 197 217

Любительницам сиропов следует знать, что большинство из них содержат 35-40 килокалорий на 10 мл! Это объем двух чайных ложек, два нажатия на дозатор. Для насыщенного вкуса в большую чашку придется добавить все 20 мл, а значит, еще плюс 75-80 ккал.

Пищевая ценность латте из кофемата

В кофейных автоматах обычно используется молокопродукт 2,5% жирности. Его питательная ценность составляет 52 единицы на <st1>100 грамм. Стандартный пластиковый стаканчик – 200 мл, и туда наливается порция в 180 миллилитров. То есть, в среднем, это <st1>120 грамм молока, как мы уже высчитывали ранее. Калораж готового напитка получается около 62, иногда даже меньше (мы не знаем, какие именно молокопродукты использованы конкретным брендом). Это при условии, что вы пьете латте без сахара. Каждый стик прибавит еще 20 килокалорий. Всыпали два – получили питательную ценность 102 ккал.</st1></st1>

Эти данные – для натурального эспрессо и молочных ингредиентов. Но не всегда в кофематах используются именно такие ингредиенты. Достаточно часто можно встретить растворимые порошки и концентраты.

Калорийность латте в пакетиках

Под названием «Latte» бренды выпускают два варианта сухого порошка – с сахаром и без, то есть, этим словом часто называют кофе с сухим молочным экстрактом и ароматизаторами вообще. У некоторых производителей добавлены ингредиенты, образующие пенку, но, конечно, она несопоставима с той, которая появляется на натуральном, свежеприготовленном кофейном коктейле.

Для примера, в стиках Jacobs Latte содержится 70 ккал в обычном, и 56 – в карамельном.

В эти пакетики уже добавлен подсластитель, там содержится сухой молочный концентрат. Но зато удобно считать – если вы заливаете пакетик кипятком, питательная ценность от количества жидкости не меняется, хоть в маленькой чашке, хоть в большой. Правда, чем менее насыщен вкус, тем больше соблазна добавить сладости за счет сахара, а он сразу повышает общий калораж.

Если натуральные компоненты хотя бы полезны для организма, в растворимом нет ничего хорошего, и все это отложится, а не усвоится.

Выводы:

  1. В средней чашке латте без подсластителей, в зависимости от объема, 62-94 килокалорий.
  2. Питательная ценность тем выше, чем больше молочного продукта было добавлено, так как в основном и зависит от его жирности.
  3. Сахар и сиропы повышают энергетическую ценность, одна чайная ложка – на 20 килокалорий, порция сиропа – на 40.
  4. Латте из автомата примерно сопоставим с обычным приготовленным, но вы не знаете, какой молокопродукт используется, поэтому если тщательно считаете калории, возможно, предпочтете другой вариант.
  5. Большая порция латте с добавками в кофейне может быть около 250-280 килокалорий, и это без добавления подсластителей.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

Содержание

Латте – горячий, слоеный кофейный, среднекалорийный напиток, изготовляемый из 1-й порции экспрессо, молока и молочной пены. Родиной напитка считается Италия.

Именно там, итальянские домохозяйки в угоду детям, стремящимся во всем походить на родителей пьющих по утрам кофе, разбавляли крепкий напиток молоком, немного «запятнав» его. От слова «запятнанный» и произошло название «латте», впоследствии ставшее одним из самых популярных напитков в Европе.

Виды

Латте без сахара (калорийность напитка при использовании молока 2,5 % составляет не более 93 ккал) – популярный в Европе кофейный напиток. В отличие от капучино, латте по классическому рецепту готовится из 1-й порции экспрессо (30-50 мл) и 4-х порций молока, вследствие чего напиток отличается приятным сладковатым сливочно-молочным вкусом и небольшой крепостью.

В современных кофейнях чаще встречается вариация, при которой используется 80 мл экспрессо (2 порции) и 4-ре порции молока (120-150 мл). Такой напиток имеет большую крепость и по нраву любителям кофейно-молочных смесей, украшенных обильной пеной.

При приготовлении во взбитую рыхлую молочную пену тонкой струйкой вливается кофе, затем по желанию добавляют сироп и украшают корицей или шоколадной крошкой.

Существует несколько видов молочно-кофейного напитка:

  • С корицей, при котором порошок или палочку корицы добавляют для украшения пены;
  • С сиропами. Сиропы придают латте сладость и добавляются в бокал перед молочной пенкой. Для напитка лучше всего подойдут ванильный, карамельный, ореховый сиропы. Фруктовые брать не желательно, поскольку они могут вызвать брожение молочной смеси.
  • Ванильный. Готовиться с добавлением стручка ванили (или ванилина) при взбивании молочной смеси.
  • Карамельный. Требует использования карамельного сиропа или карамели, добавляемых к взбитому молоку.
  • С мороженным. Традиционный рецепт, при котором в кофейно-молочную смесь дополнительно помещается шарик ванильного мороженого.
  • Осенний. Модный вариант, используемый для Хэллоуина. Состоит в введение в напиток тыквенного пюре для украшения.
  • Блэк-латте. Рецепт, разработанный специалистами диетологами и требующий замены кофе 1 таб. активированного угля.

Калорийность, БЖУ

Калорийность латте без сахара напрямую зависит от жирности взятого для его производства молока. Приблизительная энергетическая ценность латте, приготовленного из экспрессо и молока жирностью 2,5% составляет около 90-93 ккал.

Латте без сахара. Калорийность и соотношение БЖУ.

Состав продукта:

Белки 5 гр.
Жиры 5,4 гр.
Углеводы 8,9 гр.
Пищевые волокна
Вода

Оригинальный рецепт требует добавления в напиток более жирных молочных продуктов, дополняя вкус разнообразными сиропами, что значительно повышает калорийность молочно-кофейной смеси. Калорийность латте подаваемого в различных заведениях немного больше, чем домашнего из-за использования более жирного молока (3,2%), разнообразных сиропов и украшений.

Макдональдс энергетическая ценность 125 ккал
белки 6 гр.
жиры 7 гр.
углеводы 10 гр.
Старбакс (латте без добавок) энергетическая ценность 119 ккал
белки 26 гр.
жиры 6,7 гр.
углеводы 11 гр.
Яблочно-карамельный латте Энергетическая ценность 280 ккал
Орехово-имбирный латте 270 ккал
Имбирно-пряничный 320 ккал
КофеХаус (обезжиренный) Энергетическая ценность 73 ккл
белки 4 гр.
жиры 1,6 гр.
углеводы 6 гр.
Coffee Bean, ванильный Энергетическая ценность 210 ккал
белки 15 гр.
жиры 6,2 гр.
углеводы 20 гр.
Кофемания Энергетическая ценность 156 ккал
белки 7 гр.
жиры 5 гр.
углеводы 15 гр.
Лате-айс (молоко 2,5% жирности) Энергетическая ценность 77 ккал
белки 4,3 гр.
жиры 5 гр.
углеводы 6,9 гр.

Поскольку калорийность продукта существенно возрастает в зависимости от жирности молока и сладких добавок при диетическом питании рекомендует пить только простое латте без сиропов, шоколадной крошки и сахара.

Латте, приготовленный с помощью кофейной машины обладает калорийностью в 62 ккал, поскольку для его приготовления берется небольшой объем молока (около 100-120 мл) жирностью 2,5 %, что составляет 52 ккал на 100 гр. и низкокалорийный экспрессо, практически не контактирующий с водой.

Самостоятельно подсчитать калорийность сливочно-кофейного напитка можно взяв количество содержащихся в используемом молоке калорий, разделить их на 100 и умножить на желаемый объем. Так если в 240 мл стакане будет около 180 мл молока с жирностью 2,5%, значит: калорийность латте составит: 52/100*180=93,6 ккал.

Полезные элементы, находящиеся в латте:

Витамины
  • Группа В (0,4—0,13 мг);
  • А (1,2 мг);
  • Аскорбиновая кислота (12 мг);
  • Холин (12,5 мг);
  • РР (4,7 мг)
Микро- и макроэлементы
  • Калий (25 мг);
  • Кальций (34 мг);
  • Цинк (4,3 мг);
  • Марганец (12 мг)
  • Медь (32 мг);
  • Железо (6,3 мг);
  • Фосфор (43 мг);
  • Натрий (12 мг)
Омега-6 32,5 мг

Польза

Латте без сахара (калорийность продукта приведена в статье) за счет большого содержания молока снабжает организм большим количеством «гормона радости» прогоняющего сонливость и помогающего бороться с последствиями стрессовых ситуаций.

Среди полезных качеств продукта:

  • хороший бодрящий эффект;
  • помощь в восстановлении сил после перенесенных серьезных физических и умственных нагрузок;
  • ослабление выраженности проявление ВСД и сопутствующей ей мигрени;
  • стабилизация потенции;
  • снижение риска развития онкологии, болезни Паркинсона и цирроза печени;
  • пополнением организма кальцием и фтором, отвечающими за хорошее состояние костей и зубов;
  • регулирование работы ЖКТ, восстановление микрофлоры кишечника;
  • помощь в лечении и профилактики сердечно-сосудистых патологий;
  • как натуральный антиоксидант снижает негативное влияние свободных радикалов на клетки организма.

Большое количество молока препятствует негативным качествам чистого экспрессо, поскольку:

  • предупреждая агрессивное действие желудочного сока, усиленно вырабатываемого под действием кофеина на стенки пищевода;
  • мешая вымыванию из организма кальция и антиоксидантного комплекса.

Полезно Латте беременным женщинам, особенно не мыслящим свой день без чашки кофе. Содержащийся в продукте кофеин поможет проснуться и взбодриться, а большое количество молока восполнит недостаток питательных элементов и предотвратит повышение кислотности (провоцируемой кофеином) в организме.

Вред

Помимо полезных качеств, кофеин, содержащийся в латте, возбуждающе действует на нервную систему, что может стать причиной появления бессонницы у чрезмерно чувствительных людей. Употребление кофейного напитка также негативно влияет на состояние зубной эмали, провоцируя появление желтого налета.

Стоматологи настоятельно рекомендуют проводить гигиену полоти рта после каждой выпитой чашки кофе.

При неправильном (использование искусственных заменителей молока, некачественных зерен) или чрезмерном употреблении напитка может возникнуть расстройство пищеварения, изжога, нарушение стула. Очень большое количество напитка способно спровоцировать повышение давления, угнетение нервной системы, остеопороз или рак желудка.

Кроме опасных последствий большие дозы кофеина вызывают зависимость, при отмене провоцирующую:

  • головные боли;
  • депрессию;
  • нарушение сознания;
  • тахикардию.

Противопоказания

Противопоказано употребление латте, лицам, страдающим:

  • гипертонией, или ишемической болезнью сердца;
  • лактозной недостаточностью;
  • глаукомой;
  • бессонницей;
  • сахарным диабетом;
  • язвой желудка или гастритом;
  • желчнокаменной болезнью;
  • нервными расстройствами;

Не следует пить латте детям в возрасте до 14 лет и кормящим грудью женщинам.

Рецепты

Латте без сахара (калорийность напитка будет намного ниже, если использовать для его приготовления кофемашину) имеет несколько рецептов приготовления.

Классический рецепт

Готовится из обжаренных кофейных зерен, но можно использовать растворимые гранулы или кофемашину.

Рецепт:

  1. 2 ч.л. зерен заливаются 80-100 мл воды и варятся в турке.
  2. 150 мл молока (жирность 2,5 или 3,2%) подогревается до 60-80 градусов, а затем взбивается в пену блендером, капучинатором или миксером.
  3. В высокий стакан вливается большая часть сливочной пены. Следом аккуратно тонкой струйкой добавляется экспрессо.
  4. Украшается стакан оставшейся молочной шапкой, на которую по желанию насыпают корицу, мускатный орех или шоколадную крошку.

Тем, кто старается следить за своим весом следует пить латте в утренние часы без добавления сахара и сиропов, используя молоко небольшой жирности. Любители сладкого могут добавить в напиток ванильный, миндальный, карамельный сироп (перед украшением молочной пеной) и сахар.

Латте с сиропом и мороженный

Одна из разновидностей итальянского латте, добавляющая напитку оригинальный привкус и сладость.

Рецепт:

  1. Из 2-х ч.л. молотых (или обжаренных) кофейных зерен варится крепкий экспрессо.
  2. Молоко подогревается, взбивается в пену и вливается в высокий стакан.
  3. Экспрессо аккуратно, чтобы не повредить слой, добавляется в молочную смесь.
  4. Следом тоненькой струйкой добавляются 2 ст.л. любого сиропа (лучше всего орехового, карамельного или ванильного) или шарик сливочного (ванильного) мороженного.
  5. Сверху напитка выкладывается молочная пенка, украшаемая молотым шоколадом.

Сахар к такому напитку не подается.

Ванильный латте

Для приготовления требует применения ванилина.

Рецепт:

  1. Подогретое в микроволновке молоко (150 мл) смешивается с ванилином и вспенивается миксером или капучинатором.
  2. Экспрессо (50-80 мл) готовится в турке или кофемашине, а затем тонкой стройкой добавляется в молочную смесь.
  3. Сверху выкладывается молочно-ванильная пенка.

Айриш латте

Холодный кофейный напиток, подходящий для жаркого времени года.

Рецепт:

  1. В шейкер помещается колотый лед.
  2. Любым способом готовится 80 мл экспрессо.
  3. 180 мл подогретого молока вспенивается блендером.
  4. В шейкер наливается молоко, экспрессо, а затем аппарат встряхивается до полного растворения льда.
  5. Готовый напиток наливается в высокий стакан, украшается молочной пеной, шоколадом и корицей.

Блэк-Латте

Созданный диетологами для очищения организма напиток следует пить не более 3-х раз в день до еды или вместо перекусов. Кофе здесь заменяется активированным углем.

Рецепт:

  1. 1 таб. активированного угля размельчается и заливается теплой водой (80 мл).
  2. Молоко (150 мл) подогревается, вспенивается, выливается в высокий стакан.
  3. В молочную смесь тонкой струйкой выливается угольный субстрат.

Такой напиток помогает вывести из организма токсины. Рекомендуется для похудения.

Меню для диеты

Латте при диете можно пить только самостоятельного приготовления (желательно с помощью кофемашины, но можно использовать цельные кофейные зерна), без добавления сахара и сиропов. Молоко используется только обезжиренное или имеющее жирность 2,5 %.

Такой напиток, в отличие от натурального кофе без добавок не является основой монодиет или разгрузочных дней, но включается в диетический рацион для приема в утреннее время или в качестве перекусов, поскольку прекрасно притупляет чувство голода и дарит организму необходимую для рабочей деятельности и занятий спортом энергию.

Правила диеты:

  1. В рацион включаются только низкокалорийные продукты, такие как низкокрахмалистые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, крупы, постные виды мяса, рыбы и птицы.
  2. Запрещается употреблять жирную пищу, кондитерские изделия, сахар, газированные напитки, копченые колбасы и фаст-фуд.
  3. Латте для диетического рациона готовится только самостоятельно из цельных кофейных зерен с добавлением среднежирного (2.5%) молока. Не следует использовать при диете Латте из Старбакса или Макдональдса из-за большого количества в них сладких ингредиентов.
  4. Пить кофейный напиток следует в утреннее время (на завтрак) или в качестве перекуса, не более 3-х раз в день. Готовится Латте без применения сиропов, мороженного, сахара. Для вкуса разрешается добавить корицу или мускатный орех.
  5. Помимо латте во время диеты следует выпивать не менее 1,5 л минеральной (негазированной) воды, зеленого чая.

Придерживаться диеты следует не менее 7 дней. При хорошей переносимости разрешается продлить питание до 10-14 суток.

Меню диеты:

1-й день

Завтрак
  • обезжиренный творог с сухофруктами и орехами;
  • латте
Перекус
  • латте
Обед
  • овощной салат из помидоров, редиса, перца и капусты с отварным куриным мясом
перекус
  • латте
Ужин
  • запечённый судак со сливочным соусом
2-й день
Завтрак
  • отварные яйца;
  • латте
Перекус
  • Латте
Обед
  • суп с пюрированными кабачками;
  • 70 гр. вареной телятины с пекинской капустой
Перекус
  • латте
Ужин
  • плов из длиннозернистого риса с курицей
3-й день
Завтрак
  • фруктовый салат, заправленный биойогуртом;
  • латте
Перекс
  • латте
Обед
  • гречка, запаренная водой с паровыми тефтелями из телячьего фарша
Перекс
  • фрукты
Ужин
  • салат с овощами и морепродуктами
4-й день
Завтрак
  • бутерброды из нежирного сыра с зеленью (2 шт.)
  • латте
Перекус
  • латте
Обед
  • суп из пюрированной тыквы;
  • сырный салат с овощами
Перекус
  • апельсин
Ужин
  • овощи, приготовленные на гриле с лимонным соком
5-й день
Завтрак
  • отварной рис с сухофруктами
  • латте
Перекус
  • латте
Обед
  • кабачковая икра;
  • запечённая куриная грудка, вымоченная в соевом соусе
Перекс
  • ананас
Ужин
  • салат из редиса, моркови, помидоров и перца с кусочками отварной трески
6-й день
Завтрак
  • творог, смешанный с фруктовым пюре;
  • латте
Перекус
  • латте
Обед
  • овощной бульон;
  • запечённая с капустой телятина
Перекус
  • яблоки
Ужин
  • овощной салат с творожным сыром
7-й день
Завтрак
  • белковый паровой омлет
  • латте
Перекус
  • латте
Обед
  • овощная запеканка с сырным соусом
Перекус
  • сливы
Ужин
  • фруктовый салат с биойогуртом

За неделю такой диеты можно потерять от 3-х до 5-ти кг.

По традиционным итальянским правилам «пятнистый напиток»:

  1. Подается в высоких прозрачных стаканах, сквозь которые хорошо просматриваются слои молока, кофе и пены. Вначале в бокал вливается молочная смесь, затем аккуратно, чтобы не повредить слой добавляется кофе. Последним выкладывается рыхлая сливочная пена.
  2. Готовится латте из обжаренных кофейных зерен и молока, большой жирности, взбиваемого капучинатором в специальном металлическом кувшине.
  3. Сироп следует вливать тонкой струйкой до момента наложения пены, поскольку он должен осесть на дне стакана.
  4. Пена для латте должна быть рыхлой и не пышной, поэтому готовится из молока, а не сливок в отличие от капучино. Украшать ее можно какао-порошком, шоколадной стружкой или корицей. Допускаются рисунки на пене.
  5. К напитку обязательно подается длинная широкая соломинка и коричневый кусковой сахар.

В отличие от капучино, чья калорийность значительно превышает латте из-за большого количества добавляемых сливок. Латте готовится строго без сахара из жирного молока, добавляемого до, а не после (как в капучино) вливания кофе.

Пенка для латте должна быть рыхлой, без больших пузырей, что особо приветствуется в капучино. Особую оригинальность напитку придает орнамент, создаваемый на поверхности пены, украшаемый корицей, мускатным орехом или шоколадными вкраплениями.

Приготовление латте без сахара:

Кофейный напиток латте завоевал признание всего мира. Иногда его путают с забеленным кофе. Вернее, не его, а название. Но есть строгая рецептура по которой готовится этот коктейль, с помощью специалистов кофеен, ресторанов, и на кофейных агрегатах дома. Тем не менее калорийность латте может существенно варьироваться.

Энергетическая ценность напитка напрямую связана с молоком:

  • его качеством;
  • жирностью;
  • добавками (подсластителями, сиропами, наполнителями);
  • объемами.

В статье будем давать информацию о калориях в латте и как их рассчитывают.

Рассчитываем энергетическую составляющую латте

Стандартных объемов у коктейля нет. Готовят его для разной по объему посуде. 120-480 мл. Если для капучино подогревают молочный продукт и потом превращают в пенку. То в латте, молочной компонент используется всем объемом порции, с не очень тугой, рыхлой пенкой.

energeticheskaya-cennost-latte.jpg

Читайте также:  13 шокирующих фактов о кофе

Классическая вариация латте представляет эспрессо, с добавлением взбитого молочного ингредиента.

Если готовят макиато, то наливают в чашку или стакан молоко, а потом с помощью тоненькой струйки, туда добавляется эспрессо. Калории остаются, что в первом способе, что во втором, одинаковые.

Рассчитываем калорийность латте

В кофе калорийность от 1 до 2 ккал. Если большие стаканы содержат двойную или тройную порцию эспрессо (60, 90 грамм), 2 ккал будет. Это несущественная цифра, если брать полностью дневной рацион человека и его энергетическую ценность.

Заведения и кофематы довольствуются молочным компонентом 2,5% стандартной, массовой жирности.

Из него получается пенка, и она по вкусовым качествам не водянистой, и не слишком жирной. И такие коктейли содержат 52 ккал на 100 мл.

С молочным продуктом готовят латте и на выходе получается, что

  • В 120 мл содержится 90 мл молока, энергетическая ценность 47 ккал;
  • 180 мл -120 мл, 62;
  • 240 мл – 180 мл, 94;
  • 450 мл – 340 мл,177.

Кофейные заведения готовят коктейли, которые по жирности молока отличаются. В домашних коктейлях калораж тоже разный:

  • в пакетированном, в 100 граммах обезжиренного молока, присутствует 34 ккал.
  • 1,5% — 44ккал;
  • обыкновенном — 2,5% — 52%;
  • купленном в магазине — 3,2% — 58;
  • жирное 3,5% – 61;
  • цельное – 64;
  • соевое 0,1% — 28;
  • соевое 0,6% -43.

Если вы хотите узнать, насколько высока калорийность латте, и сколько килокалорий получите, приготовив свой стакан латте, то поделите количество ккал на 100 и умножьте на используемый объем посуды.

Калорийность различных видов кофе

калорий в растворимом кофе без сахара находится в зависимости от его вида, так как различные сорта и отличающиеся технологии обработки кофейных зернышек при разработке растворимого продукта оказывают влияние на его состав и усвояемость. Согласно результатам тестирования растворимого кофе нескольких марок, в исследованных образчиках содержится различное количество килокалорий:

  • В Milagro Gold всего 150 ккал на 100 граммов продукта.
  • Темная Карта Gold еще наименее калорийна — 92,4 ккал.
  • В Jacobs Monarch — 101 ккал.
  • У Кофе Ambassador энергетическая ценность существенно больше — 329 килокалорий на 100 гр.
  • Рекордсменом по низкому количеству калорий является Nescafe Gold. 100 гр кофе содержат всего 49 килокалорий.

    14ypdt4e.jpg

Кофейный сладкий напиток

С нежнейшей пенкой и сливочным вкусом этот коктейль просто завораживает. И от него невозможно отказаться, особенно представительниц прекрасного пола. Даже, если диета, то все равно по ее окончании любимые молочные утренние, сладкие, пусть и не каждый день, но раз в неделю, несомненный атрибут настроения на весь день. Можно рассчитать калории и подумать о компенсации сладости.

В основном, пользуются 2,5% молоком. Если в ч.л. до8 грамм сахара, это до 30 ккал.

  • Стакан 120 мл — 47 ккал, с 1 чайной ложечкой – 77 ккал, с двумя – 107 ккал.
  • 180 мл – 62 ккал,1ч.л. – 92, с 2 – мя ч.л. – 122 ккал.
  • 240 мл – 94, с 1 ч. л. 124, с 2 –мя – 154 ккал.
  • 450 – 177 – с 1ч.л. – 207, с 2 ч.л. – 237 ккал.

Сиропы могут добавить 35 – 40 ккал на 10 мл. Дальше считайте сами.

Энергетическая ценность добавок в составе кофе

Максимум калорий содержится в добавках к кофе: молоке, сливках. Потому для изготовления напитков нередко употребляют наименее калорийные обезжиренное молоко и растительные сливки. Количество калорий отличается для различных вариантов добавок (данные приведены в килокалориях на 100 граммов продукта):

Читайте также:  Сколько раз в день можно пить кофе без вреда для здоровья

  • сливки с жирностью 10% содержат 119, 20% — 207, 35% — 337 ккал,
  • сухие сливки 42% — 579 ккал,
  • молоко 3,5% — 62, 3,2% — 60, 2,5% — 54, 1,5% — 45 ккал,
  • обезжиренное молоко либо продукт из молока с низкой жирностью до 1% поставляют организму от 32 до 43 ккал,
  • в 100 граммах водянистых сливок McDonalds содержатся 20 ккал,
  • растительные сливки 4% включают 89, 29% — 510, 35% — 543 ккал.

Добавление в кофе сливок, молока, сиропа, меда существенно повысят его энергетическая ценность. Потому для тех, кто любит взбодриться при помощи кофе по утрам и в то же время держится серьезной диеты, наилучшим вариантом будет отрешиться от калорийных добавок либо тормознуть на молочной и растительной продукции с низкой жирностью.

uiwzhid5.jpg

Кандидатурой сливкам и молоку могут оказаться пряности и фрукты. Многие из их отлично дополняют и обогащают кофейный вкус, заносят особенные ноты в запах напитка, и при всем этом они содержат минимум калорий. Не достаточно кого оставят флегмантичными рецепты кофе с дольками апельсина, корицей, ванилью, гвоздикой, кардамоном либо бадьяном.

Есть варианты напитка с добавлением алкоголя, но главным ингредиентом таких рецептов обычно является молотый натуральный кофе. К тому же, алкоголь — высококалорийный продукт: энергетическая ценность коньяка составляет 239 ккал в 100 граммах, у ликера она еще выше — от 299 до 345 килокалорий, ведь он кроме спирта содержит к тому же огромное количество углеводов.

Крепкий сорокаградусный ром, часто используемый в рецептах кофейных напитков, в 100 мл содержит 231 килокалорию.

Итак, любителям пить растворимый кофе без сахара и каких-то добавок можно не напрягать себя подсчетами калорий. Энергетическая ценность такового варианта напитка невысока. Внесение же тех либо других добавок существенно увеличивает калорийность кофе и должно учитываться при соблюдении диеты.

Калорийность латте пакетированного

Это сладкий сухой порошок. В нем сухой молочный экстракт и ароматизатор. Некоторые производители добавляют компоненты, которые похожи на пенку, но конечно же, это далеко от оригинала. Натуральный свежий приготовленный кофейный коктейль в сравнение ни по каким параметрам не идет.

Пакеты с подсластителями, сухими молочными концентрированными веществами и ненасыщенным вкусом. И чтобы повысить сладость напитка, добавляется сахар и увеличивается калораж.

Посчитать, сколько содержится калорий в латте в такой порции, просто. Питательная ценность не поменяется, будете вы пить из большой чашки или из маленькой. Как вы знаете, растворимые компоненты не усваиваются организмом, а откладываются. И потом страдает фигура.

Калорийность латте с сахаром

Latte в особенности обожают дамы за нежную пенку и сливочный вкус. А еще представительницы красивого пола обожают сладкое. И хоть и нередко посиживают на диетах, отказывая для себя почти во всем, утренняя чашечка возлюбленного «молочного кофе» с сахаром позволяется. Просто высчитайте общий калораж, зависимо от того, какой подсластитель вы используете, и задумайтесь, как можно восполнить сладость.

Для таблицы возьмем самое что ни на есть обычное, 2,5%-жирное молоко. В чайной ложке приблизительно 6 гр сахара, это 20 ккал.

Любительницам сиропов необходимо знать, что большая часть из их содержат 35-40 килокалорий на 10 мл! Это объем 2-ух чайных ложек, два нажатия на дозатор. Для насыщенного вкуса в огромную чашечку придется добавить все 20 мл, а означает, еще плюс 75-80 ккал.

Подводим итог всему вышесказанному

  • В средних чашках латте, если не добавлять подсластители, получится 62 — 94 ккал.
  • Энергетические составляющие зависят от количества молокопродукта, включая его жирность.
  • Сладости вместе с сиропами провоцируют повышение ценности энергетических составляющих: 1 ч.л. сахара, около 30 ккал. Сиропа около 40ккал.
  • Латте из кофе агрегатов приблизительно по энергетической ценности похож на обычно приготовленный. Если досконально браться за подсчет калорий, тогда лучше этот вариант упустить.
  • Кофейни предлагают большие порции латте с добавками. Это приблизительно 250 -280 ккал, не считая подсластителей.

Сколько калорий в кофе с молоком

Молоко является самой пользующейся популярностью добавкой к кофе. И этот продукт имеет не малые характеристики калорийности. Чтоб вы могли без помощи других рассчитать итоговые значения, необходимо знать, какое содержание нужных веществ находится в молоке. При этом не следует забывать, что числа очень различаются зависимо от жирности, и в процессе подготовки напитка для реализации. Ниже вы отыщите все нужное.

Калорийность растворимого кофе без сахара.

Юлия Верн 20 268 0

Читайте также:  Можно ли пить кофе при месячных

Учесть энергетическую ценность товаров необходимо тем, кто смотрит за своим весом, держится диеты для похудения либо, напротив, желает малость поправиться. Потому любителей бодрящего напитка нередко интересует калорийность кофе растворимого без сахара. Количество энергии, усваиваемой организмом из того либо другого продукта питания, находится в зависимости от его состава: количества белков, жиров, углеводов и спиртов.

Предлагаем вам разнообразный кофе с добавкой молока

Их множество, выберите себе по вкусу:

  1. В латте кофе имеет самое большое содержание молока в эспрессо, ¼ части объема или две порции на порцию, сваренного кофе.
  2. Капучино содержится молока и эспрессо в одинаковом объеме.
  3. Макиато с тонким слоем молочной пенки и кофе эспрессо.
  4. Латте макиато – слои молока и молочной пенки.
  5. Мокко – комбинации шоколада, молока, молочной пены, эспрессо.
  6. Флет вайте, австралийском напитке, содержится эспрессо и небольшое количество взбитого молока.
  7. Браунере, австрийской версии, много молока и мало кофе.
  8. Французском кафе о-ле тоже много молока и мало кофе.
  9. Брэвэ молоко со сливками добавляется в эспрессо.
  10. Медовом рафе, первый слоем добавляется мед, потом эспрессо, и завершает композицию, взбитое молоко

kalorijnost-koejnyh-napitkov-s-molokom.jpg

Сколько калорий в латте от распространенных брендов, продающих молочные коктейли

  • В чашке 480 мл Старбаксе карамельном, содержится 250 ккал.
  • 480 — Старбакса орехового -190.
  • 360 — Макдональса — 140.
  • 480 — Макдональса – 210.
  • 250 — в классике Кофе Хауз — 111.
  • 250 — в обезжиренном Кофе Хауз -73.
  • 360 — кофе ванильном Bean -210.
  • 480 — классическом кофе Bean -260.
  • 330 — в Кофемании – 156.
  • 450 — в Кофемании — 218.
  • 400 — в Шоколаднице — 220.
  • 320 — в Шоколаднице лайт -125.

Если жизнь без кофе не мила, и хотите убрать потребляемые калории, то сократите количество сахара и добавок. Конечно, можно пользоваться только самым лучшим вариантом, где нет большого количества калорий. Это простой эспрессо. Но иногда хочется чего-нибудь вкусненького. Поэтому выбор за вами.

Рецепт Кофе с сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кофе с сиропом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.6% 3733 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 3% 14600 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 18% 2363 г
Зола 0.061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 3% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.7% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.017 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 39331 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.9% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 3% 14535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0915 мг 20 мг 0.5% 2.1% 21858 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.61 мг 2500 мг 0.5% 2.1% 19826 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 7710 г
Магний, Mg 1.86 мг 400 мг 0.5% 2.1% 21505 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 26915 г
Сера, S 3.59 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 27855 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 4.7% 9524 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.4% 163636 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 1.3% 32258 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.4% 117647 г
Медь, Cu 2.75 мкг 1000 мкг 0.3% 1.3% 36364 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 11.6% 3755 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 134146 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 86.47 мкг 4000 мкг 2.2% 9.4% 4626 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.0305 мг 12 мг 0.3% 1.3% 39344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кофе с сиропом составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Используемые источники:

  • https://coffeetee.ru/2019/07/20/kalorijnost-latte/
  • https://coffeemachina.com/kalorijnost-latte
  • https://kofella.net/kofe-i-zdorove/kaloriynost-latte.html
  • https://quickdiets.ru/latte-bez-sahara-kaloriynost.html
  • https://cartica.ru/zdorove/latte-bzhu.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий