Почему может болеть желудок после кофе, правила употребления, чтобы этого избежать

Основным психоактивным ингредиентом кофе является кофеин, он находится в более чем 60 различных растений включая кофейные зерна, чайные листья, семена какао и семена орехов кола. [33]

Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]

В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.

Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.

Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.

Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).

Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]

Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]

Кофе не влияет на уровень липидов в крови. Однако дитерпеноиды, содержащиеся в нефильтрованном кофе, могут повышать уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина») и снижать уровень холестерина липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») [15].

Кофеин в обычных дозах (до 400 мг в день), не провоцирует аритмии, поэтому людям с нарушениями ритма можно пить кофе. [9] Тем не менее, лицам с заболеваниями сердца следует избегать приема «энергетических напитков» и других напитков с чрезмерным содержанием кофеина. Также следует отказаться от больших количеств кофеина людям, которые отмечают учащение сердцебиения при его приеме.

Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]

Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):

  • Краткосрочные преимущества включают повышенное внимание, улучшение когнитивной деятельности и улучшение спортивных результатов. [31]
  • Смягчает неблагоприятные последствия депривации сна. [30]

У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]

Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]

Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.

Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.

Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]

Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]

Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.

  • Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона [12], болезни Альцгеймера [1], цирроза печени [22] и подагры.
  • Как кофеин, так и кофе без кофеина связаны с более низким риском развития диабета 2 типа. [13]

Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.

Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.

С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.

Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.

Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]

Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]

Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.

Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]

Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.

Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:

  • учащенное сердцебиение
  • тревожность
  • неусидчивость
  • проблемы со сном
  • тремор

Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]

Другие проявления включают в себя: [16, 18]

  • усталость
  • утомляемость
  • снижение энергии и активности
  • снижение бдительности и внимательности
  • сонливость
  • подавленное настроение
  • сложности при концентрации внимания
  • раздражительность
  • гриппоподобные симптомы, тошнота и мышечная боль

Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.

Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.

Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.

Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.

Литература:

Кофеин в умеренных дозах оказывает стимулирующие эффекты. После чашки кофе или чая у человека повышается скорость реакции, умственная и физическая работоспособность, усиливается метаболизм. Но переизбыток кофеина может сказываться и негативно. Он вызывает избыточное возбуждение, нарушает сон, приводит к проблемам с пищеварением и формированию зависимости. Использование алкалоида в больших дозах может закончиться летальным исходом, особенно у людей с хроническими заболеваниями.

Причина переизбытка кофеина

Средняя суточная доза кофеина, которую может принять человек без вреда для своего здоровья, составляет 300-500мг. Источниками этого вещества являются также кофе, чай, какао, энергетические напитки, спортивные добавки, лекарственные препараты. Действие алкалоида зависит от индивидуальных особенностей человека и состояния его внутренних органов. Смерть наступает, если в сутки принять 10 г тонизирующего вещества и более.

Всем любителям взбодриться следует знать, что энергетические напитки содержат кофеин в большом количестве – от 250 до 500 мг. Не подозревая об опасности, некоторые подростки могут выпить 2-3 банки и получить все признаки передозировки. Причиной ее также становятся:

  • проблемы печени и почек с нарушением выведения;
  • привыкание и формирования толерантности (в этом случае для получения тонизирующего эффекта требуется постоянное повышение дозы);
  • сильная зависимость и неумение контролировать свои потребности;
  • неправильно подобранная доза препарата;
  • суицидальные попытки.

Влияние на нервную систему

Основное влияние кофеин оказывает на нервную систему. Его способность блокировать продукцию аденозина приводит к увеличению в крови адреналина. Именно он позволяет взбодриться, повышается энергетический потенциал. Передозировка вещества заканчивается состоянием, которое полностью имитирует сильный стресс.

Смертельно опасно!

Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация

Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.

Побочные эффекты: Со стороны ЦНС: возбуждение, тревога, тремор (дрожание пальцев рук и ног), беспокойство, головная боль, головокружение, судороги, усиление рефлексов, повышение мышечного тонуса, тахипноэ, бессонница; при внезапной отмене — усиление процессов торможения ЦНС (утомление и сонливость).

Выраженное возбуждение

Большое количество кофе или энергетика вызывает запредельное возбуждение в центральной нервной системе. При этом появляется следующая симптоматика:

  • сужение сосудов
  • дрожь во всем теле
  • учащение дыхание
  • появление тревожности и излишней возбудимости

Высокая доза кофеина в количестве 1 г (что соответствует 10 чашкам кофе) и более приводит к таким отклонениям практически у каждого изначально здорового человека. А если состояние нервной системы слабое, то даже половина от указанного количества вызывает симптомы стресса.

Бессонница

Большое количество стимулирующего напитка часто заканчивается нарушением сна. Согласно наблюдениям специалистов, кофеин продлевает период пребывания в бодром состоянии и сокращает время сна, особенно у лиц пожилого возраста. Вот почему врачи не рекомендуют пить кофе во второй половине дня тем, кто страдает от бессонницы.

Даже здоровым людям следует обратить внимание не только на время потребления последней порции напитка, но и на его количество. Повышенное содержание кофеина в любом случае удлинит период засыпания.

simptomy-pereizbytka-coffeina.jpg

Утомление

Обратным эффектом частого потребления бодрящих напитков и в большом количестве становится усталость и апатия. Это происходит через несколько часов от последнего приема кофе. Для устранения такого ощущения некоторые продолжают постоянно потреблять его в течение дня.

В результате нарушается сон, человек пребывает в нервном и напряженном состоянии. Чтобы предупредить снижение сил, необходимо следить за количеством выпитого, и не превышать рекомендуемые дозировки.

Нарушение пищеварения

Известно, что чашка кофе с утра стимулирует пищеварение и ускоряет работу кишечника. Легкое слабительное действие объясняется повышенной продукцией гастрина. Этот желудочный фермент вырабатывается в результате раздражения органа. Когда человек потребляет слишком много кофеина, это может стать причиной расстройства стула и даже привести к сильной диарее.

Напитки с высоким содержанием алкалоида, как показывают многочисленные исследования, способны ухудшать состояние людей с гастроэзофагеальным рефлюксом. Поэтому при проблемах желудка и кишечника рекомендуется отказаться от потребления кофе, крепкого чая и других напитков с тонизирующим эффектом.

Действие на сердечно-сосудистую систему

Одновременно с возбуждением нервной системы большие дозы кофеина негативно влияют на работу сердца. По этой причине врачи советуют пациентам с гипертонией, ишемией миокарда и другими кардиопатологиями воздерживаться от приема тонизирующих напитков.

Увеличение цифр давление происходит под влиянием алкалоида, и это доказывают множественные исследования. А сердце начинает сокращаться чаще. Воздействие на его проводящую систему при передозировке может спровоцировать появление жизнеугрожающей аритмии – фибрилляции предсердий. Зарегистрировано множество случаев поступления в тяжелом состоянии в стационар молодых людей, принявших слишком большое количество энергетика.

Профессиональный колл-центр!

Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!

Каждый день может стать последним!

  • Круглосуточно
  • Анонимно
  • Бесплатно

Развитие зависимости

Отчет о проведенных исследованиях ученых доказывает способность кофеина вызывать такие биохимические реакции в центральной нервной системе, которые напоминают эффект от приема кокаина и амфетаминов. Поэтому потребление кофе часто и больших количествах приводит к развитию физической и психической зависимости.

Об этом свидетельствует ухудшение состояния у тех, кто после постоянного использования напитка прекращает его пить. Уже через несколько часов возникает торможение, снижение сил и мыслительной деятельности. Спустя половину суток после отказа появляются головные боли, выраженная усталость сонливость и депрессивное настроение.

Другие нарушения

Нельзя не отметить и другие отклонения, которые возникают в результате переизбытка кофеина. В медицинской практике описываются случаи развития рабдомиолиза, или разрушения мышечного волокна, которое сопровождается острой почечной недостаточностью.

Даже умеренное потребление кофе или крепкого чая дает мочегонный эффект. Стимуляция выработки мочи почками и раздражение мочевого пузыря большим количеством кофеина приводит к усилению диуреза. Значительная потеря жидкости грозит нарушением водно-солевого баланса. Доказано, что постоянный избыток тонизирующего алкалоида способен спровоцировать недержание мочи у здорового человека.

Список литературы:

Большинство современных людей, а особенно жители мегаполисов, не могут представить своё утро без кофе. Кофе – это то, чем пестрят рекламные вывески, утренний запах свежезаваренного кофе манит практически отовсюду: из кофеен, булочных, магазинов. Сложно удержаться, чтобы не выпить чашечку этого ароматного и бодрящего напитка. Но так ли всё безопасно на самом деле? Многие люди жалуются на головную боль, которая возникает вследствие употребления кофе и кофеиносодержащих напитков. Почему болит голова после кофе и что с этим делать? Об этом мы поговорим далее в нашей статье.

kofe1.png

Почему болит голова после кофе?

Головная боль после кофе может быть спровоцирована следующими ситуациями: либо после употребления слишком большого количества кофе, либо после частичного прекращения употребления кофе. В обоих случаях человек, как правило, испытывает не только боль в зоне головы, но и общее вялое состояние организма.

Головная боль после кофе — нередкая проблема. Хотя кофеин используется во многих болеутоляющих средствах, в некоторых случаях, вместо того, чтобы помочь, он вызывает серьезную головную боль или мигрень. Головная боль после кофе может появиться как в том случае, если вы пьете слишком много напитка, так и при резком и значительном сокращении его потребления. Головная боль после полного исключения кофе из рациона может возобновиться в течение нескольких недель. – Виктория Нетребко, врач-кардиолог областной поликлиники города Харьков.

Так в чём же всё-таки связь головных болей и употребления эспрессо, американо или любого другого вида кофейных напитков? Дело в том, что каждый человеческий организм индивидуально реагирует на стимуляцию, которую оказывает кофеин на нервную систему. У большинства людей появляется энергия и бодрость, поскольку кофе действует как энергетик. Однако есть и другая сторона медали: если у человека имеются заболевания нервной, сердечно-сосудистой системы – кофе может спровоцировать мигрень, вялость, усталость и только ухудшит ваше самочувствие. Наряду с этими малоприятными симптомами, следствиями употребления кофе также могут стать:

  • Чувство нервозности;
  • Судороги;
  • Боли в эпигастральной области;
  • Нарушения сна;
  • Раздражительность;
  • Депрессия;
  • Тошнота и рвота;
  • Снижение концентрации внимания.

Если вы заметили у себя хотя бы один из перечисленных симптомов – обязательно рекомендуем вам посетить врача, чтобы специалист произвёл тщательную диагностику, скорректировал ваш рацион и проконсультировал вас на предмет употребления кофе в индивидуальном порядке.

В каких продуктах содержится кофеин?

Если вы ощутили на себе один или несколько из перечисленных симптомов – это ещё не означает, что, прекратив пить кофе, вы тут же избавитесь от этой проблемы. Если ваш организм крайне чувствителен к кофеину – под запретом для вас должны стать следующие продукты:

  1. Чайные листья (любой крепкий зелёный или чёрный чай);
  2. Семена какао;
  3. Гуарана и любые энергетические напитки;
  4. Орехи колы.

Специалист польского института нейробиологии — Анджей Рутковски, утверждает: «Потребление кофеина должно быть безопасным при употреблении двух чашек кофе. Это правильная и нормальная доза для здорового человека, который не жалуется на какие-либо заболевания. Если после употребления одной-двух чашек кофе у вас возникают неприятные симптомы – вы обязательно должны посетить врача и пройти обследование, чтобы вовремя предупредить нарушения в работе сердечно-сосудистой и нервной систем».

Как избавиться от боли в голове после кофе?

Если после кофе у вас болит голова – не спешите принимать таблетки. Существуют народные методы, которые помогут вам избавиться от боли в голове после кофе в домашних условиях. Если вы не можете отказаться от любимого напитка, старайтесь следовать следующим советам:

  • Употребляйте большое количество негазированной минеральной воды;
  • Обогатите свой рацион фруктами и овощами. В них содержатся витамины и минералы, которые укрепляют нервную систему;
  • Замените классический чёрный или зелёный чай на любой чай травяного происхождения (ромашка, мелиса, мята, чабрец);
  • Позаботьтесь о длительном и качественном сне, который должен составлять не менее восьми часов;
  • Старайтесь больше отдыхать;
  • Принимая любые лекарственные препараты – убедитесь, что в их составе нет кофеина.

Кофеин в лечебных целях

Как ни странно, но, помимо вреда, кофеин может принести и пользу. Многие люди считают кофеин не только стимулятором, но и обезболивающим. И это оправдано. На рынке имеются безрецептурные препараты с комбинацией парацетамола и кофеина. Кофеин дополняет анальгетическое и жаропонижающее действие препарата благодаря его противовоспалительным, антиоксидантным и активирующим свойствам иммунного ответа. Поэтому эту комбинацию можно использовать даже при простуде и гриппе. По словам одного из производителей лекарств, кофеин усиливает обезболивающее действие парацетамола на 66 процентов, и ускоряет начало его работы. Препарат также рекомендуется для лечения мигрени, с которой он часто справляется ровно также, как сильные лекарства, назначаемые врачами для лечения чрезвычайно интенсивных головных болей.

По словам Анджея Рутковски, известны и другие подобные методы борьбы с мигренью, например, чтобы избавиться от ноющей боли – достаточно выпить чашечку кофе с добавлением дольки лимона. Помимо обеспечения правильной дозы кофеина, цитрус также повысит уровень витамина С. Известны и другие рецепты обезболивающего кофе, такие как кофе с кардамоном и имбирем. Такие кофейные напитки также хороши при простудных заболеваниях, поскольку обладают согревающим эффектом. Однако помните, что кофе подходит не всем. Перед употреблением подобных средств обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Гипертония и кофеин

По словам эксперта, прием кофеина или других подобных кофеину продуктов людям, страдающим гипертонией, может вызвать раздражение и сильную головную боль. Также может возникнуть учащенное сердцебиение. Все это происходит из-за того, что нет универсального давления, и каждый организм реагирует на кофеин по-своему. Люди, страдающие гипертонией, должны быть осторожны не только с кофе, но и с обезболивающими, в которых часто содержится кофеин. Это важная проблема, особенно для головной боли, которую лечат правильной дозой кофе.

Вы можете адаптироваться к кофеину и, таким образом, стать устойчивым к нему. Более того, ежедневно выпивая пять или даже шесть чашек кофе, кофеин может вызвать противоположную реакцию на желаемую, то есть вызвать сонливость, говорит Анджей Рутковски. Избыток этого вещества может иногда усугублять головные боли. По словам специалиста, речь идет об истощении определенных рецепторов, что приводит к так называемому парадоксальному эффекту.

Как сообщает Caffeineinformer.com, веб-сайт, посвященный влиянию кофеина на организм человека, головная боль от кофе имеет свой характерный «почерк». Болезненность начинается за глазами и движется ко лбу, а по мере развития может вызывать сильную мигрень. Такие заболевания могут возникнуть у людей, которые подвергаются детоксикации кофеина, пьют чрезмерное количество кофе или, как это ни парадоксально, не пьют свою ежедневную дозу кофеина.

Кофе и артериальное давление

Если вы гипертоник и у вас скачает артериальное давление – вам крайне необходимо следить за его нормой. Кофе может спровоцировать резкие скачки давления, которые могут привести не только к нарушениям самочувствия, но и к летальному исходу, именно поэтому так важно отслеживать показатели давления. Помогут вам в этом тонометры, купить которые вы можете на сайте нашего интернет-магазина Ортосалон или в сети магазинов Медтехника Ортосалон в вашем городе.

Существуют несколько видов тонометров:

  • Механические;
  • Полуавтоматические;
  • Автоматические.

С помощью тонометра вы всегда сможете своевременно отслеживать давление и предпринимать меры по его нормализации. Помимо механического, в нашем магазине Медтехники в Харькове, Киеве, Днепре, Одессе, Львове и прочих городах Украины, вы также сможете выбрать и купить автоматический тонометр, который является инновационным средством по измерению давления и обладает рядом широкий и полезных функций, таких как: измерение пульса, вычисление среднего значения результатов, голосовое сопровождение, отображение даты и времени и множество других. Мы работаем только с ведущими мировыми брендами, поэтому с уверенностью гарантируем вам качество предоставляемой нами продукции. Если вы решили купить тонометр – самое время посетить Медтехника Ортосалон.

Врачи рекомендуютАвтоматический тонометр Vega VА-300 на плечо700 грнСмотретьАвтоматический тонометр Vega VA-320 на плечо900 грнСмотретьАвтоматический тонометр Vega VA-330 с адаптером879 грнСмотретьАвтоматический тонометр Microlife BP A2 Classic на плечо1 191 грнСмотретьАвтоматический тонометр Microlife BP A2 Basic с адаптером1 295 грнСмотретьАвтоматический тонометр Microlife BP A1 Easy с адаптером1 334 грнСмотреть

<isrc>

От кофе может болеть желудок, если человек пьет его много и натощак, при этом забывая перекусить. Добавить сюда недосыпание, нервные переживания, плохое нерегулярное питание, тогда можно предположить синдром раздраженного кишечника: большая часть пациентов – женщины, которые не обращаются к врачу за лечением, хотя внутри происходят дистрофические изменения тканей.

Средний возраст 30 – 40 лет.Чаще болеют люди, склонные к психическим расстройствам – паническим атакам, фобиям, депрессиям. Кроме абдоминальных болей имеется гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь, нарушения стула – запор или понос. Кофеин в таких случаях может обострять симптомы.

Если после кофе болит желудок, это ясно дает понять, что этот напиток нужно временно исключить и понаблюдать за своим самочувствием. Дело в том, что синдром раздраженного кишечника начинается именно с желудка, при отсутствии лечения болезнь переходит на тонкий кишечник.

На обезвоживающий эффект кофе поначалу мало кто обращает внимание. В молодом возрасте организм справляется за счет выведения воды из кожи и межклеточной жидкости.

С возрастом люди, чей ЖКТ работает изначально хуже, начинают замечать, что многие продукты и напитки как-то не правильно влияют на самочувствие. Это сигнал к пересмотру привычек, рациона и количества воды, которое нужно выпивать в день.

От кофейного обезвоживания страдает не только желудок, но и поджелудочная железа. Она регулярно синтезирует пищеварительные соки, которые состоят на 99% из воды. Если жидкости не хватает, пищеварение будет неполноценным.

Хлорогеновая кислота, которая содержится в кофейных зернах, стимулирует выработку соляной кислоты. Если это происходит натощак, возможна изжога или повреждение слизистой желудка. Наличие соляной кислоты в желудке без пищи постепенно приводит к гастриту.

Люди, которые хотят похудеть, заваривают зеленые молотые зерна. Эффект известен: человек может полдня обходиться без еды, хотя это не настолько полезно для пустого желудка.

Если пить кофе на голодный желудок редко, то проблем скорее всего не будет. При постоянном же употреблении кофеина и органических кислот, содержащихся в зернах, есть шанс серьезно нарушить деятельность ЖКТ.

Кроме синдрома раздраженного кишечника есть и другие заболевания пищеварительной системы, при которых нельзя пить кофе. В крайнем случае заваривать его очень слабым, но кофеману некрепкий эспрессо никакого удовольствия не доставит, поэтому лучше отказаться вообще.

Почему от кофе болит желудок – причиной может быть повреждения слизистой, проще говоря – язвы на внутренней поверхности. Скорее всего человек знает о своей проблеме, но игнорирует предупреждения врачей. Это иногда заканчивается болевым приступом и принуждает человека отказаться от всех запрещенных продуктов.

При язве избыток соляной кислоты в пустом желудке – это обострение. Больные люди вынуждены питаться по расписанию и не голодать. Список продуктов также ограничен. Кофе, особенно растворимый, категорически запрещен, так как кроме органических кислот растворимые гранулы содержат искусственные кислоты, которые разъедают и без того поврежденную слизистую.

Может ли от кофе болеть желудок, если язвы нет? Может – при гастрите. Это заболевание считается предъязвенным состоянием и требует соблюдения диеты. Слизистая при гастрите воспалена. Причиной не обязательно является питание. Возможно, что у человека в верхних отделах ЖКТ паразитирует хеликобактер пилори – бактерия, приводящая к язве.

В зависимости от состояния иммунной системы симптомы могут долго держаться организмом под контролем. Но при снижении иммунитета язвы на слизистой появляются быстро и человек вынужден лечиться.

Воспаление поджелудочной железы опасно тем, что при воспалении и стенозе протоков пищеварительные соки могут растворять орган изнутри. Если вовремя не доставить человека с приступом острого панкреатита в больницу, возможен частичный некроз поджелудочной железы и близлежащих тканей с обильным внутренним кровотечением.

Употребление запрещенных продуктов и кофе натощак при воспалении паренхимы поджелудочной строго запрещено, особенно крепкой заварки, с сахаром и жирным молоком.

Если болит живот после кофе с молоком, может ли это быть симптомом панкреатита – может, но необходимо провести обследование, чтобы точно знать свой диагноз и скорректировать рацион.

Способ заваривания кофейных зерен влияет на реакцию организма, но не у всех. При слабом желудке, чувствительном кишечнике необходимо подобрать для себя оптимальную концентрацию зерен и дозировку воды, чтобы не страдать от негативной симптоматики.

Как влияют различные способы варки на реакцию ЖКТ:

Попадание гущи в желудок может вызвать его раздражение и привести к кишечному расстройству. В таком случае лучше варить кофе машинным способом или заваривать как чай.

Единственная причина, почему крутит живот от кофе – это индивидуальная особенность организма, ведь слабительный эффект кофеина также известен. Возникает он потому, что алкалоид вытягивает жидкость из межклеточного пространства в кишечник.

Видео: Не пейте кофе на голодный желудок!

Обратное всасывание произойти не успевает, поэтому у человека появляются позывы к дефекации. В этом случае необходимо пить воду до употребления кофе, а также после него, чтобы снизить риск обезвоживания.

Чтобы избежать попадания кислот в воду, молотые зерна настаивают холодным способом, просто заливая их водой на ночь. Утром получается бодрящий напиток с кофеином, но без кислотной составляющей. Для этого можно использовать френч-пресс.

После кофе болит желудок, если зерна сильно обжарены. В Италии и Испании принято жарить их до черноты и блеска. С точки зрения здоровья такой способ не очень хорош. Многие вещества окисляются и уже не приносят пользы, пропадает при сильной тепловой обработке большинство витаминов и минеральных веществ. Жареные эфирные масла также подвергаются большим изменениям и уже не так полезны.

Арабика считается более кислым сортом, особенно высокогорная. Стоимость такого кофе доходит до 300 и более долларов за килограмм. Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ нет смысла тратить такие деньги, чтобы получить приступ гастрита, язвы или панкреатита. Подойдет обычная недорогая арабика светлой обжарки.

У некоторых людей от растворимого кофе болит желудок. Это говорит о том, что куплен некачественный продукт, хотя способ производства сублимированного кофе сам по себе предполагает проблемы со здоровьем после его употребления. Дорогое производство предполагает больше вложений и меньше прибыли от продажи.

Недобросовестные производители хотят увеличить прибыль путем замены натуральных зерен дешевым сырьем – желудями, овсом, ячменем, каштанами. Если у человека есть аллергия и пищевая непереносимость какого-либо компонента, то он знать не будет о том, что данный продукт есть в растворимом кофе, следовательно, почему после кофе болит желудок или живот. Кроме поддельного сырья в состав могут входить химикаты, восстанавливающие вкус и аромат натурального кофе.

Покупать лучше качественные дорогие сорта и при этом не злоупотреблять растворимыми гранулами. Натуральные зерна во много раз полезнее и безопаснее.

В каждой ситуации необходим индивидуальный подход, чтобы оставить за собой право пить кофе. Кому-то подойдет снижение концентрации, кто-то начнет добавлять молоко и негативные симптомы уйдут.

Следует соблюдать общие правила, которые не позволят развиться болезни после длительного употребления любимого напитка:

Люди, которые страдают какими-то хроническими заболеваниями, должны периодически проходить обследование, если употребляют запрещенные продукты или напитки, чтобы вовремя предупредить начинающийся рецидив.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:Вам также будет интересно почитать:Может ли быть запор от кофе, в каких случаях. Как пить напиток в качестве слабительного – когда и сколькоКофе на сушке – можно ли пить, как правильно. Сколько употреблять в деньКофе крепит или слабит. Как влияет натуральный крепкий напиток из зеленых и черных зерен на перистальтику кишечникаКофе с куркумой – польза и вред, противопоказания. Рецепты напитков. Роль куркумы для снижения и контроля веса

Любители бодрящего напитка могут замечать, что после выпитой чашки кофе у них начинает болеть желудок. Дело в том, что кофеин воздействует как на нервную систему, так и на работу ЖКТ. Насколько опасно кофе при болезнях желудка? Приводит ли употребление кофеина к возникновению болезней ЖКТ? Будем искать ответы на эти и другие вопросы.

Воздействие кофе на желудок

Nastoyashhij-kofe.jpgКак кофе влияет на ЖКТ? Боль после напитка возникает в ряде случаев, один из которых – употребление натощак. Если нет пищи, которую нужно переваривать, кислота агрессивно воздействует на пустые стенки, вызывая болевые спазмы.

Боль появляется тогда, когда человек плотно поел, и сразу же после еды выпил чашечку эспрессо или американо.

Влияние кофе на желудок детально изучали на протяжении многих лет, после чего был сделан неутешительный вывод: кофеин может стать причиной появления неприятных болевых ощущений в ЖКТ. Резкую боль провоцирует использование зерен некоторых сортов и степени обжарки:

  • Светлая обжарка зерен. Обрабатывая зерна не высокой температурой, большинство кислот остаются в бобах. В процессе приготовления кислоты переходят в напиток.
  • «Кислые» зерна, к которым относят популярную арабику. Опасно употреблять арабику с надписью на упаковке «Washed».

На заметку! Кислоты переходят из молотого порошка в напиток при определенных способах приготовления: заваривание непосредственно в чашке, использование турки, френч-пресса.

Кофе утром натощак и слизистая желудка

Polezno-li-pit-kofe-po-utram.jpgОпасно и вредно пить кофе для желудка натощак в количестве, превышающем допустимую норму.

Зерна содержат ряд химических соединений, которые негативно влияют на желудок. Хлорогеновые кислоты раздражают слизистую ЖКТ, что может повлечь за собой появление гастрита или даже язвы. Усугубляет ситуацию употребление напитка натощак. Если выпить его, предварительно не поев, в желудке сразу после кофе появляется дискомфорт.

Гастрит сопровождается расстройством живота, болевыми спазмами, тяжестью, отрыжкой. Если не принять меры, гастрит может перейти в язву. Она представляет собой отверстие в слизистой и сопровождается продолжительными болями.

Вреден ли кофе для желудка

От хлорогеновой кислоты страдают такие органы:

  • Поджелудочная железа;
  • Желудок;
  • Печень.

Особую опасность представляет употребление напитка сразу после пробуждения. Желудок ночью полностью освободился от содержимого, и слизистая тут же реагирует на воздействие кислоты, вследствие чего возникает боль, изжога, отрыжка. Часто наблюдается вздутие живота после кофе.

Поскольку употребление кофеина быстро становится зависимостью, кофеманы привыкают употреблять напиток натощак. Проснувшись, они сразу же варят чашечку любимого напитка, забывая перед этим позавтракать. Мало кто задумывается, какой сильный вред кофе наносит при этом желудку. В результате, большинство со временем начинает страдать от гастрита, который может перейти в язву или даже рак.

Кроме того, кофе для желудка опасен тем, что любая горячая жидкость раздражает слизистую, из-за чего повышается выработка слизи.

Vliyanie-kofe-na-organizm-cheloveka.jpg
Кофе может вызвать болезненные ощущения в желудке

Может ли от кофе болеть желудок

Химический состав зерен может негативно воздействовать на работу сердечной мышцы, сосудов, пищеварения. Если боль в желудке появляется от употребления кофе, это может сигнализировать о наличии заболеваний ЖКТ или воспалительных процессов. Почему после кофе болит желудок? Чаще всего бодрящая жидкость употребляется сразу после пробуждения, чтобы избавиться от сонливости. Из-за этой привычки появляются ранки на слизистой, воспаления, происходит сбой в работе ЖКТ. Если от кофе постоянно болит живот, проанализируйте, как часто вы пьете его натощак. Возможно, причина болей кроется в этом.

Болевые ощущения и тяжесть в желудке от кофе могут возникнуть из-за неограниченного количества выпиваемого напитка, а также сочетания жирной, жареной, консервированной, сладкой пищи с кофеином.

Если болит живот после кофе с молоком, это бывает из-за испорченного молочного продукта. Молоко и кофеин обладают слабительным действием, поэтому их употребление может спровоцировать диарею.

Болезни желудка и противопоказания

CHashka-kofe-na-fone-turki-i-kofejnyh-zeren.jpg
Употребляйте свежесваренный кофе

Без кофе многие не представляют свое утро. Но что делать, когда выявляются заболевания ЖКТ? Стоит сразу отказываться от любимого напитка, или можно продолжать его пить даже при болезненных ощущениях? Рассмотрим распространенные болезни желудка, и можно ли пить кофе при них.

  1. Гастрит. Это заболевание встречается достаточно часто. Основные причины: погрешности в питании, стрессовые ситуации, вредные привычки, малоподвижный образ жизни. При гастрите желудка гастроэнтерологи советуют полностью исключить из рациона кофе. Если отказаться от напитка тяжело, нужно соблюдать следующие правила:
  • Готовить напиток лучше в кофеварках, используя фильтр один раз;
  • С пониженной кислотностью в сутки разрешается две небольшие чашечки с добавлением нежирного молока;
  • Людям с повышенной кислотностью желательно полностью исключить напиток. Редко можно позволить одну порцию некрепкого напитка с добавлением молока.

Гастрит часто сопровождается болью в области живота, отрыжкой, изжогой, спазмами. Можно ли пить кофе, если болит желудок? При наличии любых неприятных ощущений напитки, содержащие кофеин, лучше исключить.

  1. Отравления. При отравлениях кофеин противопоказан, потому как организм ослаблен и, скорее всего, отвергнет любую жидкость, кроме воды. Отравившись, человек не принимает пищу, а как известно, натощак кофеин употреблять опасно.
  2. Можно ли пить кофе при расстройстве желудка? Некоторые считают, что напиток имеет скрепляющее действие и поможет остановить диарею. Это не так, поскольку он, наоборот, выступает в качестве слабительного. Кроме этого, кофеин обезвоживает организм, который вследствие диареи и так потерял много воды.
  3. Кофеин получил широкое распространение в лечении онкологических заболеваний. В зернах содержится антиоксидантный комплекс, который борется против распространения злокачественных опухолей. Также онкологические больные ощущают упадок сил, депрессию, у них часто понижается давление, поэтому врачи-онкологи рекомендуют включать в рацион несколько чашек натурального кофе. Можно ли кофе при раке желудка? Напиток не влияет на дальнейшее развитие опухолей в пищеводе, полости рта, поджелудочной железе, желудке. Если нет болевых ощущений, он разрешается в небольших количествах.

Важно! Онкологическим больным можно в день максимум две чашки некрепкого напитка, разбавленного молоком, без добавления сахара. Перед употреблением обязательно следует позавтракать.

Kofe-vyzyvaet-obezvozhivanie.jpg
Помните, что кофеин обезвоживает организм

Можно ли пить кофе при язве желудка

Для любителей напитка, страдающих от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, важным является вопрос – можно ли пить кофе при этих болезнях? Врачи советуют прислушиваться к собственным ощущениям, которые появляются после напитка. Даже после успешно пройденного лечения следует регулярно проходить обследование, чтобы исключить рецидив заболевания.

Употребление напитка нужно сократить до одной небольшой порции в сутки. Нельзя пить его натощак, потому как в этом случае начинает активно вырабатываться соляная кислота. Если употреблять напиток натощак, вырабатываемая кислота будет разъедать слизистую. Это становится причиной перехода болезни в острую стадию, а также развития онкологии.

Как правильно пить кофе, чтобы не болел живот

Рекомендации врачей-гастроэнтерологов:

  1. После пробуждения пить кофе нельзя. Подождите хотя бы один час, который можно потратить на завтрак.
  2. Привычка пить кофе натощак опасна даже для абсолютно здоровых людей. Многие чувствуют после чашки, выпитой натощак, изжогу и резкую боль в животе. Это происходит из-за выработки соляной кислоты в желудке.
  3. Желательно употреблять напиток спустя несколько часов после принятия пищи. За это время практически все содержимое желудка успеет перевариться. Запивать блюда не следует, поскольку это может привести к тяжести в животе, вздутию, не перевариванию пищи.
  4. Напиток лучше исключить после 15 часов и не употреблять его на ночь.
  5. Что касается добавления молока, ученые до сих пор ведут споры по этому поводу. Считается, что молоко вместе с кофеином образуют шлаки, которые загрязняют стенки кишечника. Вместе с тем, напиток с молоком получается более нежным, не таким агрессивным для желудка, поэтому гастроэнтерологи советуют добавлять нежирное молоко, отказавшись от жирных сливок и сахара.

Что делать, если болит желудок после кофе? Первое, что нужно сделать, это пройти ФГС, чтобы исключить наличие серьезных заболеваний.

Kofe-s-molokom.jpg
Кофе с молоком менее агрессивен для желудка

Можно ли пить кофе при подготовке к ФГС желудка?

Накануне процедуры во второй половине дня рекомендуется придерживаться диеты, исключив жареные, жирные, консервированные, сладкие продукты. Употребление кофеина может спровоцировать сбой пищеварительной системы, который помешает поставить точный диагноз. В день проведения фиброгастродуоденоскопии разрешается выпить полстакана чистой воды, исключив употребление других напитков. ФГС делается натощак, поэтому есть в этот день нельзя.

Какой вид кофе лучше пить

Следует полностью исключить из рациона растворимый сублимат, в котором содержится большое количество вредных химических соединений. Желательно покупать зерна и перемалывать перед приготовлением.

  • При повышенной кислотности, в период обострения, от употребления напитка лучше отказаться. В период ремиссии отдавайте предпочтение продукту в зернах.
  • При продолжительных сильных болях замените напиток какао или ячменным кофе.

После кофе достаточно часто болит желудок, но нужно понимать, что причины могут быть разные. Если употреблять напиток по всем рекомендациям врачей-гастроэнтерологов, не злоупотребляя количеством, ощущений дискомфорта быть не должно. При наличии заболеваний ЖКТ следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не усугубить имеющуюся проблему. Не обязательно отказываться от любимого напитка, нужно лишь более внимательно относиться к своим ощущениям и не допускать появления боли в области живота.

Используемые источники:

  • https://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/kardiolog-rasskazala-pravdu-o-polze-i-vrede-kofe/
  • https://nasrf.ru/baza-znaniy/vopros-otvet/simptomy-pereizbytka-kofeina-v-organizme
  • https://ortosalon.ua/blog-pochemu-ot-kofe-bolit-golova-5-prichin-golovnoj-boli-posle-kofe
  • https://napitki.net/mozhet-li-ot-kofe-bolet-zheludok/
  • https://okoffe.ru/bolit-zheludok-posle-kofe/

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий