Кофе эгоист: состав, технологии, виды сортов, отзывы

Эгоист – особый кофе, который относится к продукции премиум-класса, изготавливаясь на лучших заводах Германии и Швейцарии. Секрет высокого качества этого популярного напитка заключается в использовании отборного сырья с лучших плантаций и уникальных технологий.

Содержание

Какой растворимый сублимированный кофе «Эгоист» лучше – по отзывам покупателей

Поскольку далеко не весь представленный в современных магазинах ассортимент соответствует своему ценнику и маркировке, приходится заранее изучать информацию даже о продукции из премиального сегмента. Кофе «Эгоист» – не исключение, и если вы хотите выбрать лучший кофе, возьмите на вооружение следующий рейтинг, составленный на основе покупательских отзывов с Ozon, Отзовика и других проверенных ресурсов.

Noir растворимый

Цена – 453 руб. за 100 г

При изготовлении этого кофе использовалась только произрастающая высоко в горах 100-процентная арабика, обеспечивающая тот самый идеальный вкус горького шоколада с бархатным сладким послевкусием. И несмотря на то что речь идет о растворимом продукте, по вкусовым ощущениям, аромату и крепости он практически ничем не уступает зерновой продукции.

blobid1612486947973.png

Плюсы и минусыорганолептические качества без кислинки;крепость;немецкое качество;удобная стеклянная банка.специфический шоколадный вкус и аромат;стоимость.

Platinum растворимый

Цена – 490 руб. за 100 г

Не мене достойная марка сублимированного кофе из арабики, собранной на лучших плантациях Колумбии и Кении. Перед переработкой в растворимые гранулы зерна подвергаются максимально бережной обжарке, сохраняя свой насыщенный вкус и аромат без приобретения специфической горчинки.

Сами гранулы демонстрируют хорошую растворимость и органолептику после заваривания, обладая легкими фруктовыми нотками и очень приятным шоколадным послевкусием.

blobid1612486998002.png

Плюсы и минусывысококачественный вкусный кофе;натуральный безопасный состав;швейцарское производство;стеклянная тара.крепость ниже среднего;высокий ценник.

Special растворимый

Цена – 699 руб. за 100 г

Самая дорогая в рейтинге марка кофе, стоимость которой полностью оправдывает высокое качество продукции. Один из лучших швейцарских производителей использовал 100-процентную арабику, применяя среднюю степень обжарки зерен перед их сублимацией.

Невзирая на это, готовый напиток мало чем отличается от свежезаваренного, прекрасно растворяясь в кружке без всплывающих на поверхность гранул. Хранится продукт в течение 3 лет, имея безупречный состав без ГМО и синтетических добавок.

Плюсы и минусывкусный кофе средней крепости;состав;лучшие технологии производства (In-Fi);стеклянная банка, пригодная для многоразового использования.плотный кофейный осадок на дне;стоимость.

Читайте также

Рейтинг лучшего кофе в зернах 2021 года — какой самый вкусный для кофемашины и турки Ароматный заварной кофе – именно так начинается утро у абсолютного большинства любителей этого бодрящего напитка. И пока одни годами не изменяют одной марке, другие продолжают искать свой вкус,…

Топ лучшего по вкусу молотого Egoiste

Сублимированный кофе подходит преимущественно для заваривания в чашке. Для тех же, кто предпочитает заваренный напиток, используя для этих целей классическую турку, френч-пресс или кофемашину, предлагается молотый «Эгоист», лучшие марки которого приведены ниже.

Noir молотый

Цена – 173 руб. за 100 г

И вновь арабика от того же популярного немецкого производителя, реализуемая в мягкой вакуумной упаковке. Степень помола и обжарки сырья средняя, вкус – очень мягкий, карамельный с очень ненавязчивой приятной кислинкой. Его бархатистость будет оценена по достоинству как простыми любителями, так и истинными гурманами.

Плюсы и минусывкусный кофе без специфической горечи;на 100% натуральный состав;объем упаковки;универсальность – подходит для многих типов кофеварок, аэропресса и даже для заварки в чашке;цена.не самая высокая интенсивность вкуса;крепость ниже среднего.

Espresso молотый

Цена – 176 руб. за 100 г

И вновь «Эгоист» от немецкого производителя, для изготовления которого были использованы несколько элитных сортов арабики с гвинейских плантаций. Премиальная продукция без ГМО и химических добавок мелкого помола, идеально подходит для варки в турке. Упаковка – мягкая (flow-pack). Хранится в ней кофе на протяжение 2 лет.

Плюсы и минусывкусный натуральный кофе;быстро заваривается в турке;мягкий вкус;бодрит в течение нескольких часов;ценник.не самая высокая крепость.

Velvet Ground Pack молотый

Цена – 193 руб. за 100 г

И вновь арабика немецкого производства средней обжарки и таким же помолом. Напиток примечателен необычным вкусом с выраженными винными и фруктовыми нотками, а также максимально деликатной обработкой, благодаря которой изготовителю удалось сохранить уникальный вкус и аромат сырья. Упаковка мягкая с внутренним фольгированным покрытием, улучшающим сохранность.

Плюсы и минусыкофе средней крепости с яркими сладкими нотками фруктов и ванили;натуральный состав;надежная упаковка;стоимость.кому-то может показаться слабоватым.

Читайте также

Рейтинг лучшего молотого кофе 2021 года — марки для кофеварки, турки и чашки Возможность варить качественный кофе у себя на кухне – мечта каждого любителя этого популярного во всем мире напитка с его неповторимым вкусом и ароматом. При этом вовсе не обязательно самостоятельно…

Список самого качественного кофе в зернах

Ну и наконец, «Эгоист» в зернах, который станет настоящей находкой для тех, кто не признает никакого другого кофе, кроме свежезаваренного. И если выбирать по-настоящему качественную продукцию, то лучшим вариантом станут две следующие позиции:

Noir зерновой

Цена – 155 руб. за 100 г

Один из лучших кофейных производителей на рынке предлагает безупречную продукцию – 100-процетную арабику, выращенную на эфиопских и гвинейских плантациях. Вкус и аромат очень мягкий и приятный, поскольку зерно зажаривалось не до черноты, а до приятного бежево-молочного оттенка. Продукт не бодрит, а скорее приятно успокаивает, балуя своих дегустаторов замечательным вкусом со сладкими нотками.

Плюсы и минусывкусный натуральный кофе в зернах;безупречный состав и высочайшее качество используемого при производстве сырья;удобная в применении вакуумная упаковка мягкого типа;универсальность – зерна подходят для разных типов кофемашин, аэропресса и все той же чашки для самых ленивых.скачущий прайс.

Espresso зерновой

Цена – 171 руб. за 100 г

Предыдущая позиция хороша во всех отношениях, но ей явно не хватает крепости.

Если же у вас в приоритете бодрящий эффект, который продлится не один час, действуя даже после бессонной ночи, то лучше варианта, чем эспрессо просто не найти.

Добиться такого варианта изготовителям помогла обжарка зерен до коричневого оттенка, обеспечившая довольно высокую крепость с продолжительным действием.

Плюсы и минусыкрепкий вкусный кофе с легкой пенкой;немецкое качество производства;100% натуральное сырье (арабика);плотная вакуумная упаковка.производитель заменил кенийское сырье эфиопским и гвинейским, что неизменно отразилось на вкусовых качествах продукции.

Читайте также

Лучшие марки сублимированного кофе — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей Бытует мнение, будто сублимированный кофе по определению не может быть хорошим и только цельнозерновой ценится истинными кофеманами. Однако современная продукция продолжает доказывать обратное,…

Как видите, выбор имеется, причем довольно солидный. Ну а ваша задача – определиться с ним, отталкиваясь от собственных средств и индивидуальных предпочтений.

Кофейная индустрия не стоит на месте, благодаря чему потребитель может выбирать продукт на свой вкус и кошелек. Egoiste — новинка на нашем рынке, которая успела получить положительную оценку даже у требовательных покупателей. Не зря его назвали именно так, попробовав хотя бы раз — уже не захочется ничего другого.

Технология производства

Кофе Эгоист выпускается совместной немецко-швейцарской компанией. Бренд появился совсем недавно, но уже занял прочные позиции среди конкурентов. Швейцарско-немецкий кофе с названием Эгоист отличается от аналогов тем, что изготавливается по современным технологиям. На производстве ведется жесткий контроль качества, начиная с обжарки зерен класса премиум и заканчивая расфасовкой продукции.

Благодаря многолетнему швейцарскому опыту компания выпускает сублимат, у которого нет аналогов. Однако производитель решил не почивать на лаврах, а внес серьезные коррективы в процесс изготовления продукта, в результате чего получился полюбившийся многим Эгоист.

Egoiste – это не обычный растворимый сублимат, который многие привыкли быстро заваривать в чашке, чтобы сэкономить время. Продукт представлен как молотый кофе в растворимом, причем выпускается не в порошкообразном виде, а в специальных кристаллах, которые способствуют раскрытию тонкого изысканного аромата.

На производстве используют уникальную запатентованную технологию In-Fi. Смысл следующий: молотые зерна помещаются в капсулу из растворимого сублимата. Какие плюсы? Серединка из натурального кофейного порошка надежно защищается от окисления, благодаря чему сохраняет классические аромат и вкус.

Состав Эгоиста – это, как правило, 30% молотых зерен. Производители используют только самые высококлассные сорта арабики и чистейшую воду из горных источников.

Для большинства потребителей является открытием то, что растворимый сублимат может иметь такой непередаваемый вкус. Но кофеманы доверяют продукции, которую выпускают такие страны, как Германия и Швейцария, где к качеству предъявляют особые требования.

Ассортимент кофе Эгоист

Линейка продукции достаточно разнообразная. Компания изготавливает следующие виды кофе:

  • растворимый;
  • зерновой;
  • молотый.

Баночки, в которые расфасовывается Эгоист выглядят дорого, поэтому могут использоваться в качестве хорошего презента. Подарочный набор подходит для того, чтобы порадовать родственников, друзей или деловых партнеров.

Большую популярность завоевал растворимый кофе торговой марки Эгоист. Продукция в зернах и молотый порошок немного сдают позиции, но это объяснимо. Когда утром нет времени на продолжительные манипуляции с туркой, на помощь приходит Egoiste — кофе, который готовится достаточно быстро. Но при этом получается напиток с удивительным ароматом и неповторимым вкусом, а не покрашенная в коричневый цвет вода, как это часто случается, когда используется продукт ненадлежащего качества. Кофе Эгоист выпускают по уникальной технологии, в результате которой производится молотый в растворимом.

Одним из популярных видов бренда Egoist считается кофе VC. Этот вид отличается повышенным содержанием натурального молотого высококачественного продукта.

Эгоист Спешиал

Кофе Эгоист Спешиал (Egoiste Special) интересен тем, что внутри каждой гранулы находится молотая арабика (не менее 20%). У конечного продукта получается насыщенный вкус и классический аромат крепкого эспрессо, поэтому он завоевал симпатии большого количества потребителей.

Эгоист Вери Спешиал

Этот вид изготавливают из кеннийской высококачественной арабики. В оболочке из молотого кофе спрятан порошок из кофейных зерен. Продукт отличается легкими цитрусовыми нотками, кислинкой и фруктовым послевкусием.

Эгоист Платинум

Egoiste Platinum – кофе сублимированный, производится из уникального купажа зерен кенийской и колумбийской арабики. Понравится тем, кто любит крепкий, брутальный вкус. Растворимый кофе Egoiste Platinum удивит послевкусием с нотками цветущих тропических деревьев.

Эгоист Экстра Ориджинал

Содержит молотые зерна арабики (не менее 30%). Для изготовления используются кофейные бобы, выращенные в экологически чистых регионах. Напиток получается с богатым вкусом, нежной пенкой и потрясающим ароматом сваренного эспрессо.

Эгоист Нуар

Серия Нуар изготавливается из кофейных зерен, выращенных в высокогорье и на равнинах Кении. Уникальное сочетание яркого, многогранного и насыщенного вкуса бобов, собранных в разных местах произрастания, делают напиток неповторимым. Во вкусе присутствуют цитрусовые и ванильные нотки.

Эгоист Эспрессо

Лимитированная продукция, которая производится на заводе в Германии. Изготовители используют элитные сорта арабики сильной обжарки. Традиционный кофейный аромат немного отступает на второй план, но в результате получается крепкий, насыщенный вкус. Именно за эти качества большинство любят эспрессо. Во вкусе присутствует легкая горчинка, ощущаются нотки жареного фундука и сладость экзотических фруктов.

Отзывы

Елена

Попробовала Эгоист Спешиал, и влюбилась с первого глотка. Вкус напомнил известный Бушидо, только еще лучше. Из минусов можно назвать завышенную цену, но качество стоит своих денег. Еще мне очень понравилась баночка с необычным дизайном. Я привыкла покупать простые пачки, а тут такое решение! Рекомендую попробовать, несмотря на высокую стоимость.

Илья

Молотый кофе торговой марки Egoiste – находка за последнее время. Нравится то, что для приготовления любимого напитка не нужно тратить много времени. Я не люблю возиться с турками, а кофемашина для одного – роскошь в наше время. Нравится Экстра Ориджинал за интересный микс горечи, сладости и чарующего аромата.

Наталья

Являюсь поклонницей эспрессо многие годы. Когда нет возможности выпить в кафе сваренный кофе, выручает Эгоист Эспрессо. Не ожидала, что растворимый продукт может быть почти таким же, как натуральный.

Кофе торговой марки Эгоист — новый бренд на российском рынке. Обязательно попробуйте продукцию совместного немецко-швейцарского производителя, благодаря органолептическим показателям баночка Egoiste поселится в вашем доме навсегда.

Один восточный мудрец сказал, что кофе — это золото для человека; и также приобщает его к роскоши и благородству. Этому в полной мере соответствует кофе Эгоист арабика – продукция премиум класса, бренд, который по праву становится все более популярным у потребителей всего мира. Производимый на швейцарских и германских заводах с применением новейших технологий производства, он отличается высоким качеством и способен удовлетворить самого взыскательного кофемана. Одного взгляда на баночку с кофе Эгоист (фото можно посмотреть) достаточно, чтобы убедиться в премиальности этого продукта. Яркие упаковки, украшающие витрины многих элитных торговых домов, производят впечатление. Дизайн упаковки – и пакетиков, и стилизованных под форму кристалла баночек, – элитный и дорогой, показывает, что кофе Эгоист может быть роскошным и презентабельным подарком к любому значительному событию. Попав один раз на ваш стол, этот продукт однозначно будет высоко оценен, и займет достойное место в ежедневных утренних трапезах.

Состав кофе Эгоист

Для производства кофе Эгоист используются отобранные вручную зерна высококлассных сортов арабики и ледниковая вода из альпийских горных источников. В нескольких странах мира заключают договора по закупке исходного сырья с небольшими хозяйствами, работа идет напрямую с поставщиками, без посредников.

Технология изготовления кофе

Для изготовления кофе эгоист применяют передовую технологию In-Fi, помогающую раскрыть и подчеркнуть вкусовые качества плодов кофейных деревьев. Зерна, максимально измельченные, помещают в оболочку, которая делается из прессованных кристаллов растворимого. Это позволяет сохранить вкусовые качества и аромат натуральных зерен арабики и предохраняет их от окисления. Процент обжаренных зерен в гранулах кофе эгоист составляет от 20 до 30%. Производственный процесс ведется на одном предприятии, куда входят немецкий и швейцарский заводы. На них фасуется зерновой и молотый кофе и обжариваются и раскладывается по баночкам гранулы для растворимого напитка.

Выбираем растворимый

Кофе эгоист Extra Original – особенно насыщенный, с оттенком лесных ягод.

Важно!  На приготовление одного килограмма продукта требуется четыре килограмма исходного сырья, поэтому для приготовления одной чашечки напитка следует использовать меньшее количество продукта, чем обычно.

Кофе эгоист Special, получившийся в результате купажирования нескольких сортов кофейных зерен из Кении, дает напиток с интересным насыщенным вкусом, с малиновым послевкусием. Кофе эгоист Privat, в основу которого положены лучшие сорта арабики, выращиваемые в Кении, имеет мягкий фруктовый вкус с капелькой меда. Кислинка и экзотический аромат, присущие этой марке, придутся по душе любителям экзотики. От любителей растворимого кофе эгоист отзывы только положительные. Качество исходного продукта и передовые технологии обработки исходного продукта, приводящие в результате к созданию оригинального напитка, тому доказательство. Выбрать определенную марку, удовлетворяющую вкусовым потребностям, и определиться, какой растворимый кофе эгоист лучше, можно только попробовав его, оценить аромат, ощущения, послевкусие. Конечно, многих отпугивает высокая стоимость на продукцию этого бренда, но отличный продукт преимум-класса не может стоит дешево. Поэтому неудивительно, что растворимый кофе эгоист по цене дороже, чем у других фирм. Если вы приобретаете продукты питания в крупных супермаркетах, где периодически проводят различные акции для привлечения новых клиентов, то у вас есть возможность сэкономить и купить пачку кофе эгоист грамм 100 со скидкой. Если на упаковке продаваемого товара в качестве производителя указана европейская страна, это вызывает доверие. Наличие определенного бренда дает гарантию качества произведенного продукта. Поэтому любители готовы заплатить немалую сумму за кофе эгоист. 100-граммовая баночка стоит от 300 до 550 рублей.

Молотый или в зернах

Внимания потребителя заслуживают только некоторые виды молотого, а также кофе зерновой Эгоист. В отличие от растворимого, который можно приготовить легко и быстро, приготовление напитка из зерен или молотого требует большего времени и хлопот. Но если вы хотите насладиться истинным вкусом свежесваренного напитка, то начать надо с выбора качественных зерен. Они должны быть без трещин, одной формы, размера и цвета, а также слегка маслянистыми на ощупь. Отличающийся мягким шоколадно-ванильным вкусом кофе Эгоист «Нуар» выращивают в Кении, как в равнинных, так и высокогорных районах. «Нуар» из растущих на равнинах кофейных деревьев имеет яркий, насыщенный аромат. «Высокогорный» с нотками цитруса, более экзотичен на вкус. Цена кофе эгоист 250 грамм составляет 215 рублей. Современный ритм жизни диктует свои правила. Если у вас нет времени и желания крутить кофемолку самому, но хочется отведать кофейку из турки или джезвы, то вам следует запастись кофе Эгоист, который продается в виде, уже готовом для варки. Нечестные производители в целях удешевления исходного сырья смешивают натуральную арабику с дешевыми сортами. Некоторые в погоне за легкой наживой добавляют измельченные цикорий или даже желуди. Но если вы приобретаете кофе Эгоист в проверенном супермаркете, будьте уверены – качество премиум-класса вам обеспечено. «Эспрессо», со вкусом настоящего итальянского экспрессо, изготовлен из зерен эфиопского и колумбийского происхождения. Особый темно-золотистый цвет они приобретают при так называемой «венской» обжарки. После этого напиток получается с горчинкой и послевкусием шоколада и миндаля. Стоимость 250 грамм – 180 рублей. Кофе Эгоист «Ноир» производят из урожая с кофейных деревьев равнинных районов Кении, причем используются мытые зерна. Отличительная черта данной марки – наличие кремового цвета и замечательный шоколадно-ванильный вкус.

«Платинум»

Чтобы получить сублимированный кофе Эгоист «Платинум» берутся измельченные зерна и делают из них вытяжку. Затем на высокотехнологичном оборудовании ее замораживают и сушат в вакуумной камере. После воздействия вакуумом гранулы приобретают достаточную твердость. Эта сложная процедура, требующая материальных затрат и выполняемая на дорогостоящем оборудовании. Поэтому стоимость «Платинум» превышает цену порошкового или в гранулах. Но можно купить на проводимой в супермаркетах акции, где кофе эгоист можно купить по цене распродажи. Смесь «Веракруз», из которой делают «Платинум», имеет запах цветущих деревьев тропиков, а вкус напоминает апельсины Сицилии. Это крепкий ароматный напиток. Кофе эгоист «Платинум», по отзывам от потребителей, больше подходит сильным, знающим себе цену мужчинам.  

Видео обзоры кофе «Эгоист»

Серия Velvet

Название этого вида продукции – «Вельвет» – говорит само за себя и отличается фиолетовым цветом упаковки. Восхитительный, мягкий, шелковый – малая часть эпитетов, какими можно описать вкусовые качества напитка. Производят кофе эгоист «Вельвет» из зерен, собранных на плантациях Папуа-Новой Гвинеи и Эфиопии. Чтобы сильнее раскрыть аромат, после обработки водой из альпийских источников зерна обжаривают в потоках воздуха повышенной температуры, до цвета молочного шоколада. Правильный настрой на весь день задают винные нотки «Вельвет», а также и едва уловимое фруктовые послевкусие с оттенками шоколада и вишни.

Кофе эгоист какой лучше

Сказать, какой кофе эгоист лучше, нельзя. Здесь каждому свое. «Нуар» в зернах имеет нежный вкус, используется без добавок. В качестве основы для кофейных напитков Эспрессо будет прекрасным выбором. Для того, чтобы скорее проснуться и привести себя в тонус, подойдет «Ноир». Кто-то отдает предпочтение кофе эгоист быстро приготовленному, без хлопот с варкой, может выбрать крепкий Extra Original , ягодный привкус Special или мягкий и нежный Privat. Слоган Egoiste Cafe «Ты не можешь без него!» вписывается в образ преуспевающих мира сего. Если он появиться на вашей кухне, он, как настоящий себялюбец, не потерпит присутствия конкурентов. Все внимание должно быть уделено только ему. Вопрос «какой лучше» для кофе эгоист не существует. Поэтому, влюбившись один раз, вы не сможете изменить ему долгие годы. В специализированных кофейных магазинах или супермаркетах, где проводятся акции и скидки, пачку элитного кофе эгоист можно приобрести по сниженной цене. Автор: Антон Энергичный, специально для сайта покофеманим.ру

Среди кофейной продукции премиум-класса особого внимания заслуживает кофе Эгоист. Этот бренд стремительно набирает популярность. Обусловлено это применением особой технологии производства и широким ассортиментом.

Описание бренда

Странами-производителями кофе Egoiste являются Швейцария и Германия. Благодаря совместным усилиям удалось начать выпуск уникального продукта, подобных которому ранее на международный рынок не поставлялось.

Компания взяла в свои руки все этапы производства — от прожарки кофейных зерен до фасовки готовой продукции в банки и пакеты.

Особенности и технология изготовления кофе Эгоист

Кофе Egoiste производят с помощью новейшей технологии In-Fi. Суть ее заключается в том, что измельченные до порошкообразного состояния зерна помещают в особую оболочку. Таким образом удается защитить их от окисления, негативного внешнего воздействия. Соответственно, сохраняются все свойства натурального продукта, а срок его годности увеличивается. Приготовленный по такой технологии напиток обладает отменным вкусом и ароматом.

В процессе изготовления используется зерновой кофе сорта арабика и ледниковая альпийская вода.

В составе около 30% натуральных кофейных плодов

Компания серьезно следит за качеством своей продукции, поэтому все этапы производства строго контролируются.

Ассортимент

Существует несколько видов кофе Эгоист. Компания специализируется на изготовлении растворимого продукта, но в ассортименте можно найти целые и молотые кофейные зерна. Банки, в которые они фасуются, выглядят стильно и презентабельно. Поэтому их нередко приобретают в качестве подарка.

Растворимо-молотый

Именно для этой разновидности продукции используется технология In-Fi. Чтобы получить растворимо-молотый кофе Egoiste, зерна измельчают в порошок и помещают внутрь кристаллов. На приготовление напитка уходит максимум половина минуты. Вкус и аромат получаются невероятно насыщенными. На дне чашечки сохраняется гуща, как и при заваривании молотого кофе.

В этой категории следует выделить несколько видов:

  • O, Extra Original. На 30% состоит из измельченных кофейных зерен, облаченных в растворимый кофе. В процессе изготовления используются зерна арабики сорта Гранд Крю. Для них характерен приятный ягодный вкусовой оттенок. По описанию производителя, вкусовые ощущения от этого напитка восхитительные. Потребители также подтверждают высокое качество продукта. В нем отсутствует кислинка и горечь, а кристаллы быстро растворяются.
  • S, Very Special. Для получения готового продукта используется выращенная в Кении арабика. Ее количество в кристаллах достигает 30%. Вкус получается мягкий, но насыщенный. Присутствуют оттенки малины и ежевики. Аромат максимально схож с натуральным напитком.
  • Кофе Egoiste Special. В составе до 20% арабики, выпадающей при заваривании в осадок и придающей напитку насыщенный аромат. Эгоист Спешиал характеризуется неординарными вкусовыми качествами. В нем присутствуют легкие дымные и фруктовые оттенки. Выпускается продукт в коробках и стиках. Благодаря этому его можно брать с собой и наслаждаться изысканным напитком в любом месте.
Special
Very Special
Extra Original

Растворимый

Растворимый кофе Эгоист изготавливается путем замораживания. Эта технология сейчас очень популярна. Она позволяет получить красивые кристаллы, сохраняющие целостность при транспортировке и достаточно быстро растворяющиеся. Производится продукт на территории Швейцарии. Выделяют всего две его разновидности:

  • Эгоист Платинум. Это сублимированный кофе, для изготовления которого используется кофейная смесь Veracruz и колумбийская арабика. Благодаря такому составу напиток обладает необычным вкусом. В нем присутствуют цветочные и фруктовые нотки. Относится к достаточно крепким, насыщенным видам.
  • Private. Представляет собой бленд, состоящий из кенийской арабики и смеси Veracruz. Обладает насыщенным ароматом, в котором присутствуют приятные цветочные оттенки. Вкус достаточно нежный, бархатистый, с медово-шоколадными нотками.
Private
Platinum

Серия Noir: зерновой, молотый растворимый

Серия Нуар (Noir) включает сублимированный, зерновой и молотый кофе:

  • Эгоист в зернах. Характеризуется повышенной крепостью. Этого удается достичь благодаря темной обжарке кофейных плодов. Кроме того, в приготовленном напитке присутствуют нотки шоколада и ванили.
  • Молотый. Помол универсальный, поэтому кофе можно готовить в чашке, кофеварке и турке. Вкус получается достаточно мягким, а аромат насыщенным.
  • Растворимый кофе Egoist. Сублимированный продукт отличается умеренным содержанием кофеина без каких-либо дополнительных добавок. По крайней мере так утверждает производитель. В напитке присутствует шоколадно-сливочный оттенок. Отмечается гармоничное сочетание характерной кофейной горечи с ненавязчивой кислинкой.

Серия Espresso: зерновой и молотый

Качественный зерновой Espresso отличается достаточно интенсивным вкусом с характерной горчинкой. Достичь такого результата удается благодаря темной обжарке зерен. В напитке присутствуют нотки жареных орехов и сладких фруктов, аромат фундука.

Молотый кофе Эгоист Эспрессо фасуют в вакуумную упаковку. Благодаря этому вкусовые качества сохраняются продолжительное время. Зерна среднего помола темной обжарки отлично подходят для заваривания в кофеварке и кофемашине. При этом удается приготовить настоящий итальянский эспрессо. Он получается весьма крепким. В нем присутствует ярко выраженная горчинка.

Серия Velvet: зерно и молотый

Эта серия кофе Egoist привлекает внимание яркой упаковкой фиолетового цвета. Продукт на все 100% натуральный.

В составе серии velvet содержится арабика, собранная в Эфиопии и Папуа – Новой Гвинее

Вкус напитка глубокий, насыщенный. Присутствуют оттенки красного вина. Отмечается приятное фруктовое послевкусие. Изготавливается эта линейка продукции на территории Германии.

В капсулах

Под этим брендом кофе выпускают линейку продукции в капсулах, совместимых с разными видами кофемашин. Существует несколько разновидностей, отличающихся по крепости, вкусовым и ароматическим характеристикам. Среди них следует выделить:

  • Espresso. В состав входит арабика, собранная на плантациях Бразилии, Уганды и Танзании. Кофейные плоды проходят влажную обработку и обжариваются вручную на дубовых дровах. После этого их подвергают тонкой степени измельчения. Эспрессо получается крепким. В нем отмечается повышенная концентрация кофеина. Вкус получается терпким, но в меру. В аромате присутствуют фруктовые и шоколадные оттенки.
  • Special. Это особый бленд, в составе которого танзанийская и бразильская арабика. Зерна промывают, просушивают на солнце, после чего в ручном режиме прожаривают на апельсиновых дровах. Их измельчают в средней степени. Отдельного внимания заслуживают вкусовые качества этого продукта. В нем присутствуют оттенки цитрусовых, ореха и шоколада. Ощущается приятная горчинка с нотками цедры апельсина.
  • Velve. Для изготовления используется выращенная на плантациях Эфиопии арабика. Кофейные плоды подвергают влажной обработке и обжаривают на вишневых дровах. В напитке ощущается легкий фруктово-цветочный аромат, отмечается гармония вкуса. Особую изысканность дарят оттенки шоколада, ванили и вишни.

Выпускаемая под брендом Эгоист кофейная продукция обретает огромную популярность. Обусловлено это не только ее отменными вкусовыми качествами, но и использованием новой технологии. При ее применении удается изготовить кофе быстрого приготовления, по своим вкусовым качествам ничем не уступающий натуральному. Это, как правило, становится решающим фактором при выборе данного продукта.

alena.jpg Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 25427

Про кофе торговой марки «Egoiste» слышали практически все кофеманы. Яркие, красивые упаковки привлекают внимание на полке. Но что внутри? Рассказываем подробно о производителе, особенностях изготовления, ценах и мнениях реальных покупателей.

kofe-egoiste.jpg

О бренде

Бренд кофе Egoiste принадлежит московскому кофейному дому «Хорсъ», компании, которая также выпускает и другие виды кофейных напитков, в том числе Bushido, Grande, Москофе. Собственной фабрики у «Хорс» нет, и они заказывают производство в европейских цехах, в частности, для кофе «Эгоист» это Германия и Швейцария.

Страна производства, указанная на упаковках, может отличаться – это нормально.

Сырье и производство

Компания заявляет, что для изготовления кофе Эгоист используются только отборные зерна Арабики, самые редкие и дорогие. Сложно утверждать, так ли это, но обычно для производства растворимого кофе берется не самый лучший сорт зерен, как правило – это деформированные или сломанные бобы, так как все действительно ценное продается в виде зерен.

Во всяком случае, производство на европейских заводах позволяет гарантировать качество выпускаемой продукции, так что вы можете покупать кофе Egoiste, если он вам нравится в плане вкуса.

kofe-egoiste-1.jpg

Ассортимент

В основном компания предлагает растворимый кофе Egoiste, но также есть молотый и зерновой. В общем, вы точно найдете свой формат. Банки выглядят презентабельно и стильно, поэтому их часто покупают в качестве подарка.

Растворимо-молотый

Для изготовления этих видов кофе «Эгоист» на швейцарском заводе выбрана методика In-Fi – молотый кофе в растворимом. Помещение зерен мельчайшего помола внутрь кристаллов предупреждает окисление, сохраняет вкусовые и ароматические свойства. Готовится за полминуты, при этом обладает ярким запахом и вкусом, а на дне чашки остается гуща.

  • X.O, Extra Original – смеленный кофе (30%) в растворимом. Это качественная Арабика Гранд Крю, обладающая привкусом спелых ягод. Производитель обещает непередаваемые вкусовые ощущения. По мнению потребителей, продукт действительно хороший, без горечи и кислинки, быстро растворяется, достаточно насыщенный и яркий. kofe-egoiste-2.jpg
  • V.S, Very Special – изготовлен из Арабики (Кения), также содержит смеленные обжаренные зерна(30%) и изготавливается на заводе. Вкус несколько мягче, но при этом довольно интенсивный, чувствуются малиновые и ежевичные тона, запах натурального напитка. kofe-egoiste-3.jpg
  • Special – содержит 20% зерен Арабики Премиум, которые выпадают в осадок при заваривании, придавая стойкий аромат. Вкус отмечают как довольно интересный, с легкими фруктовыми и дымными нотками. Выпускается также в коробке ос стиками по 2 грамма, чтобы их можно было взять с собой и в любой момент приготовить себе чашку любимого напитка.

kofe-egoiste-4.jpg

Растворимый

Для следующих напитков используется технология сушки замораживанием, самая массовая сегодня. Получаются красивые кристаллы, которые почти не повреждаются при транспортировке, но довольно быстро растворяются в чашке. Производство Швейцарии.

  • Platinum – сублимированный, в состав входит фирменная смесь Veracruz, которая также идет для изготовления кофе Бушидо, и Арабика из Колумбии, которая придает легкий привкус тропических фруктов и цветущих деревьев. Считается сильным, крепким, с «мужским характером». kofe-egoiste-5.jpg
  • Private – бленд из смеси зерен Veracruz и кенийской Арабики. Довольно мягкий, с сильным ароматом, в котором угадываются легкие нотки цветов, которые характерны для зерен из Кении. Нежный, бархатный, обволакивающий вкус с медово-шоколадными оттенками.

kofe-egoiste-6.jpg

Серия Noir – зерновой, молотый, растворимый

Это кофе, который делают в Германии. Бленд Арабики из Кении, собранной на высокогорье и равнинах. Зерна с равнины обладают более ярким, многогранным запахом, а высокогорная Арабика дает узнаваемый насыщенный вкус. Вкус немного цитрусовый, с легкой кислинкой, в аромате чувствуются нотки красного апельсина и немного ванили.

Серия Espresso – зерновой и смеленный

Производитель на своем сайте о ней ничего не пишет, но в магазинах этот продукт можно найти. Зерна Арабики из Папуа-Новой Гвинеи более темной (венской) обжарки, за счет чего немного теряется аромат, зато напиток становится действительно крепким, интенсивным и немного горьким, именно таким, каким и должен быть эспрессо. Во вкусе чувствуются жареные орехи и спелость сладких фруктов, в аромате – нотки фундука. Изготавливается в Германии.

Серия Velvet – зерно и смеленный

Продается в яркой, привлекающей внимание фиолетовой упаковке, 100% натуральный. В состав входит Арабика из Папуа-Новой Гвинеи и Эфиопских плантаций. Вкус глубокий, насыщенный, ощущаются нотки красного вина, легкое послевкусие спелых тропических фруктов. Изготовлен на заводе в Германии.

На сайте производителя указаны далеко не все производимые товары, в магазинах их намного больше, так что если вы встретите что-то другое – это наверняка новая линейка, и не стоит удивляться.

Цены и где купить

Стоимость кофе Egoiste средняя, но в некотором роде покупатель платит за образ – банки объемом 100 грамм выглядят красиво, солидно и дорого. Зерновой кофе Эгоист, упакованный в фольгированные пакеты, стоит дешевле, чем растворимый. Приводим ориентировочные цены на некоторые продукты бренда:

  • Noir в зернах, 250 г – 370 рублей;
  • V.S, 100г – 660 руб;
  • Х.О, 100 гр – 570 р.;
  • Noir, 1кг, зерно – 1400 р.;
  • Noir растворимый, 100г – 500 р.;
  • Private, 100г – 450 руб.;
  • Espresso молотый, 250 г – 280 р.

Купить кофе Egoiste можно в самых разных магазинах: например, в Пятерочке, Ашане, Утконосе, в отдельных торговых точках, которые продают кофейно-чайную продукцмю, на рынках, в мини-магазинах. И, конечно, заказать в интернет-магазинах с доставкой в любой город России.

Цены в разных магазинах могут сильно отличаться, так что если вы заказываете в сети, просмотрите все предложения, на одну позицию разница может составлять 100-150 рублей.

Отзывы

По мнению покупателей, кофе действительно хороший, и в основном, заслуживает оценки 4,7/5. Но есть и жалобы, например, на качество зерен разной степени обжарки в зерновом, или на довольно высокую цену.

«Кофе Эгоист, молотый в растворимом, это нечто! Никогда еще не пробовала напиток, который бы так легко готовился, и при этом был таким вкусным! Моя любовь надолго!» — Елена, Москва

«Иногда покупаю кофе «Эгоист», обычно беру молотый. Как-то на работу взяла растворимый, но не понравилось – за такую цену ничего особенного, разве что банка красивая. А для дома молотый нравится, сильный запах, нежный вкус, приятно пить». — Марина, Казань

«Друзья как-то подарили килограммовую пачку Эгоист Нуар на день рождения, типа, считаешь себя кофеманом – пей, сколько влезет. Что ж, кофе вполне приличный, и вкус и запах хорошо чувствуются. Странно, что некоторые зерна по размеру отличались, и по цвету, думал, что у производителя такого уровня не должно быть таких недостатков. Но в целом продукт достойный». — Олег, Краснодар.

Поводя итоги, мы можем сказать, что кофе Egoiste – весьма интересный продукт, в товарной линейке представлен довольно широкий выбор вариантов, так что каждый любитель кофе сможет выбрать что-то для себя и попробовать нечто новое.

Выводы:

  1. Кофе Egoiste производится по заказу московской компании «Hors» в Германии и Швейцарии.
  2. В ассортименте представлен кофе в зернах, молотый, растворимый и растворимо-молотый.
  3. Цены средние или выше средних, часто сублимированный в стеклянных банках дороже, чем зерновой в вакуум-пакете.
  4. Отзывы покупателей скорее положительные, многие отмечают, что напиток достойный, и могут рекомендовать его другим.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

Используемые источники:

  • https://tolkotop.ru/kakoy-kofe-egoist-luchshe/
  • https://okoffe.ru/kofe-egoist/
  • https://pokofemanim.ru/statqi_o_kofe/sorta_kofe/kofe-egoist-sostav-tehnologii-vidy-sortov-otzyvy
  • https://kofegid.info/vidy-sorta/brendy/egoiste
  • https://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-egoiste.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий