Что значит на кофейной гуще символы людей, лиц, женщины, мужчины

19:42 17.02.2021

1488182916_0:558:6016:3942_1920x0_80_0_0_a9e0c1a4fe33f469ac8c8daaefb38ae5.jpg© Fotolia / kayccoЧитать ria.ru в МОСКВА, 17 фев — РИА Новости. Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Чем он полезен и вреден, сколько его можно пить в день, а также как правильно выбрать и вкусно приготовить — в материале РИА Новости.

Виды кофе

Кофе — это напиток из обжаренных и перемолотых зерен кофейного дерева. Считается, что первыми его стали заваривать арабы в XII веке. Уже тогда его смешивали с молоком, добавляли в него корицу или имбирь. Позже кофе распространился, в том числе, в Европу, где стал очень популярен. Сейчас существует много разновидностей растения, наиболее известны три из них:

  • —Арабика. Это самый распространенный вид кофе, который культивируется в Индонезии, Индии и странах Латинской Америки. Отличается сладковатым вкусом с небольшой кислинкой, в зависимости от региона выращивания в нем могут присутствовать сладость ягод, нотка цитрусовых, аромат цветов и орехов.
  • —Робуста. Этот вид кофейного дерева произрастает в тропических районах Африки, Индии, Шри-Ланки и Индонезии. В нем больше кофеина и менее изысканный аромат, более горький и терпкий вкус, нежели у арабики. Чаще всего робусту не пьют в чистом виде, а добавляют в кофейные смеси.
  • —Либерика. Это третий по значимости сорт кофе в мире. Он отличается насыщенным ароматом и слабым вкусом и не предназначен для экспорта — его употребляют в регионах произрастания.

В магазинах продается зерновой, молотый и растворимый кофе. Последний получается в результате переработки зерен в порошок или гранулы. Считается, что он имеет менее высокое качество. Для домашних кофемашин часто используют капсульный кофе. Он дороже молотого и растворимого из-за формы выпуска. При этом в нем сохраняются все свойства — аромат, насыщенность и т.д.1597908041_0:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_8bad957f9348ada0fd8cea3aaeaf250f.jpg© Pixabay / grafmexЧашка кофе

Состав

В состав кофе входят около 70 биологически активных компонентов. Среди них: кофеин, около 30 наименований органических кислот, витамины группы В (В1, В2, В3, В5), а также фолаты, калий, марганец, магний и фосфор. Кроме этого, кофе — мощный антиоксидант. Проведенное испанскими ученымиисследование показало, что антиоксиданты в кожуре кофейных зерен и кофейной гуще по силе своего действия на организм примерно в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.

Калорийность и пищевая ценность

Кофе

Калорийность кофе зависит от сорта. Как правило, она составляет 7 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность напитка:

  • —белки — 0,2 г;
  • —жиры — 0,5 г;
  • —углеводы — 0,2 г;
  • —пищевые волокна — 0.

10 августа 2020, 03:32Выяснилось, сколько кофе в год выпивает среднестатистический россиянин

Кофе с сахаром

Пищевая ценность кофе с сахаром возрастает, при этом сильно увеличивается количество углеводов. Калорийность продукта составляет 62,44 ккал. В 100 г содержатся:

  • —белки — 1,83 г;
  • —жиры — 1,14 г;
  • —углеводы — 14,65 г.

Кофе с молоком

Калорийность 100 грамм кофе с молоком составляет примерно 27 ккал. Пищевая ценность:

  • —белки — 1,76 г;
  • —жиры — 1,39 г;
  • —углеводы — 2,65 г.

Кофе с лимоном

Если употреблять напиток без сахара, то у него будет низкая калорийность — всего 8 ккал на 100 грамм продукта, а пищевая ценность составит:

  • —белки — 0,2 г;
  • —жиры — 0,5;
  • —углеводы — 0,3.

Полезные свойства

Существует много мифов о том, как кофе воздействует на здоровье человека, однако согласноисследованию 2016 года напиток приносит намного больше пользы, чем вреда. При этом отмечается, что его умеренное потреблениеуменьшает общую смертность. Согласно одной из работ, опубликованных в JAMA Internal Medicine, британцы среднего возраста, которые умеренно употребляли кофе, умирали на 10-15% реже (период исследования охватил 10 лет). В другой научной работесодержатся данные о том, что кофе снижает риск некоторых видов рака — полости рта, эндометрия, кишечника и кожи.Это не вся польза кофе: его регулярное употребление снижает воспалительные процессы в организме и позволяет органам дольше оставаться здоровыми, а при гипотонии помогает повысить давление.»Молотый свежезаваренный кофе отлично вписывается в разные протоколы питания, особенно те, что направлены на снижение веса», — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Умеренное потребление кофеина, от одной до четырех чашек кофе в день, помогает сосредоточиться и улучшает умственную активность. Под «чашкой» подразумевается 100 мл».22 апреля 2020, 13:04Ученые обнаружили, что кофе меняет чувство вкусаПо словам эксперта, у напитка есть ряд преимуществ:

  • —Кофе содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму использовать инсулин, регулируя уровень сахара в крови и уменьшая тягу к сладким лакомствам и закускам.
  • —Кофеин способствует расщеплению жира и использованию его в качестве топлива для тренировок, что особенно актуально для мужчин.
  • —Кофе содержит много антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов.
  • —Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, что уменьшает риск развития диабета второго типа.
  • —Некоторые исследования показывают благоприятный эффект от кофе при болезнях Паркинсона и Альцгеймера, так как он стимулирует определенные участки головного мозга.
  • —Кофе улучшает настроение и помогает бороться с депрессией за счет стимуляции центральной нервной системы и увеличения выработки нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и норадреналин.

За счет содержания кофеина, теанина и других веществ напиток может оказывать благотворное влияние на организм мужчины. Например, повышать потенцию и ускорять рост мышц. Для женщин он полезен благодаря своей способности поддерживать красоту волос, кожи и ногтей. Также кофе может минимизировать частоту вспышек головной боли. Однако детям напиток не рекомендован: специалисты сходятся во мнении, что его можно употреблять только по окончании пубертатного периода.

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что умеренное потребление напитка не несет особого вреда для организма, его большое количество может повлиять на состояние костей и уровень кальция в крови. «В кофе плохого качества может быть много примесей, которые способны вызвать тошноту, головную боль или общее плохое самочувствие, — добавила эксперт. — Также он может провоцировать бессонницу и беспокойство. Если у вас высокий уровень холестерина, то лучше выбрать фильтрованный кофе. Содержащиеся в кофе кафестол и кахвеол повышают уровень холестерина ЛПНП (с липопротеинами низкой плотности. — Прим. ред.), поэтому фильтрация необходима — она снижает уровень ЛПНП».14 февраля, 14:12Врач назвала допустимое количество чашек кофе в деньТакже по словам специалиста, противопоказаниями для употребления напитка являются:

  • —проблемы с желудком;
  • —беременность;
  • —заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • —детский возраст;
  • —гипертония;
  • —болезни нервной системы;
  • —бессонница и т.д.

Кроме этого, кофе вреден людям с психическими расстройствами, потому что может провоцировать тревогу, нервное возбуждение и даже панические атаки.

Кофе без кофеина

«Кофе без кофеина обычно готовят путем промывания кофейных зерен химическими растворителями, — пояснила Вероника Хованская, — Но даже он содержит немного кофеина. При этом и пользы от него становится во много раз меньше». Этот напиток рекомендован любителям кофе, у которых есть противопоказания к обычному, чтобы снизить побочные эффекты.Вопреки распространенному мнению, что кофе без кофеина — безвкусный, у дорожащих своей репутацией производителей вкус и аромат напитка мало отличим от «натурального» продукта. 21 октября 2020, 01:30Обнаружена польза зеленого чая и кофе для людей с диабетом

Как правильно выбрать кофе

Считается, что лучший сорт кофе — это стопроцентная арабика. Однако в магазинах чаще представлены ее смеси с робустой. Чтобы приобрести именно арабику, нужно внимательно читать этикетку. При покупке молотого кофе лучше отдавать предпочтение бразильскому, колумбийскому, индийскому. Продукт хорошего качества фасуют в Италии и Германии. В зависимости от вкусовых предпочтений, важно обращать внимание на степень помола и обжарки. Для турки подойдет средний помол, у средней обжарки будет максимально сбалансированный вкус. Зерновой кофе лучше покупать в герметичном пакете с клапаном, при этом упаковка должна быть без повреждений. Также стоит выбирать проверенные и более дорогие бренды. При покупке растворимого продукта лучше брать сублимированный — из него получается более вкусный напиток.

Как хранить кофе

Молотый кофе, а также кофе в зернах нельзя хранить в открытой упаковке, чтобы он не потерял аромат и вкусовые качества. Лучше всего использовать для этих целей плотно закрывающиеся жестяные банки. Их следует поместить в сухое, темное место, где нет перепадов температуры. Растворимый черный кофе нужно всего держать в стеклянной емкости, чтобы напиток не имел металлического привкуса.17 января, 16:14Женщина отказалась от кофе и удивилась результату

Как приготовить вкусный кофе

Такой же вкусный напиток, как в кофейне, можно сделать и дома. Для этого достаточно иметь всего несколько ингредиентов. Например, кофе с корицей готовится совсем просто — в горячую жидкость нужно добавить щепотку пряности. Также можно сделать шоколадный кофе. Для этого понадобится свежесваренный напиток, сливки и 100 грамм молочного или любого другого шоколада. Кофе по-турецки варится в турке с добавлением сахара.Более искушенным ценителям подойдет рецепт кофе с солью и апельсином. Чтобы его приготовить, необходимо перемешать 1,5 ложки апельсиновой цедры, столько же апельсинового сока и сахара с щепоткой соли, а потом готовый состав влить в напиток и перемешать. Для приготовления кофе с мороженым нужно добавить его в немного остывший напиток. Наука о гадании на кофейной гуще – более древняя, строгая, глубокая с исследовательской точки зрения, чем астрология и алхимия. Такого мнения придерживался Диоген, древнегреческий философ, который, как всем известно, вел оригинальный образ жизни. Поэтому, наливая чашечку ароматного напитка, разглядывая разводы осадка, мы приобщаемся к одному из старейших в истории человечества пророчеств.  

Все новое – хорошо забытое старое

Предки опередили нас во многом: у них был свой Христофор Колумб и двойники Нострадамуса, которых можно угадать по вавилонским статуэткам, древних, как мысль о светопреставлении. На шумерских кубках II тысячелетия до н. э. изображены воины. Трое из них пьют, в руках четвертого – кувшин с длинным носиком; а пятый рассматривает внутренность чашки. Египетские папирусы содержат описание церемонии пития кофе, за ними следуют рисунки животных и птиц с объяснением символики. На внутренних росписях пирамид изображены конусовидные сосуды с очертаниями фигур, напоминающих разводы от кофе. Древнегреческий поэт Ликофрон создал «Кодекс гадания на кофейной гуще», содержащий значение фигур, архаизмы, мифы, туманные пророчества, трудные для понимания наших современников.

Основной смысл

Самое интересное для человека – он сам. Поэтому изображения фигуры, лица, частей тела вызывают пристальное внимание, а толкование символов так важно для предсказания будущего.

Женский образ

Темная сторона подсознания, интуиция, чувства, связь с тонким миром. Это – активная энергия, где-то созидающая, в других случаях – разрушающая. Женщина на кофейной гуще говорит, что стоит прислушаться к эмоциям, научиться управлять ими, контролировать угрожающую вам враждебную силу. Но все-таки, знак – совсем не дурное предзнаменование. Дама с длинными волосами предупреждает о долгой дороге. Пока неизвестно, будет ли продолжительная командировка либо отдых с родными, близкими. Перемены не опасные – просто предупреждение, поэтому будьте начеку. Если увидели на кофейной гуще девушку в платье – ожидайте знакомство с личностью, которая станет советчицей по важным вопросам. Кроме этого, символ имеет следующее значение:

  • возможная встреча с недоброжелателями;
  • не спешите делать выводы, прежде чем действовать, все тщательно продумайте. Спешка неуместна, иначе не получится исправить совершенные ошибки;
  • ожидается ссора между друзьями, родственниками;
  • цвет платья тоже поддается толкованию, поэтому внимательно всматривайтесь в очертания.

Женское лицо и глаза на кофейной гуще – перемены, которые зависят от расположения:

  • посередине чашки – благоприятные события, берите от жизни все. Помимо этого, гадающая станет привлекательней, добавится очарование. Мужчины такой женщины не пропустят;
  • на стенке – постарайтесь быть осторожным и внимательным, особенно если речь идет о деловых и любовных отношениях.

На голове девушки ясно видна корона, символ власти, богатства. Сигнал о материальных наградах, неплохих заработках, обеспеченная жизнь. Расположение на дне чашки означает, что гадающий – надежный, мудрый, способный отвечать за свои поступки. Хорошие, ценные человеческие качества, необходимые на работе. Они будут замечены, оценены, впереди ждет повышение по службе, от которого не стоит отказываться – потраченные труды и время будет оправданы. Тиара посередине – уважительное отношение со стороны коллег. Люди чувствуют сильных, независимых, часто стараются угождать. Здесь главное – не перейти грань, ведь любовь к своей персоне быстро перерастает в эгоизм. Женщина с ребенком при гадании на кофе – сигнал: пора заняться собой, абстрагироваться от негатива со стороны. Успех гарантирован, если соответствовать личным принципам, сохранять духовные ценности. Появление символа на кофейной гуще можно объяснить как неуверенность, сомнение в своих силах. Но если заняться спортом, уделять время тренировкам, фитнес залу, бассейну, сбалансировать питание, употреблять полезные продукты, приложить максимум усилий – все наладится. Главное – захотеть и начать, а дальше все пойдет как надо. Для девушки означает скорую беременность, появление ответственности за жизнь будущих детей.   На дне чашки видна женщина в положении – толкование связано с растерянностью, нерешительностью, слабостью. Человек ищет самого себя, счастье, благополучие. Указывает на ожидание мудрого совета. Еще это – символ изменений, которые сложно предотвратить. Обратитесь за поддержкой к близким, друзьям, тогда пережить трудный период будет легче. Если беременная надела шляпу, у образа несколько значений, зависящих от расположения в чашке и его размеров:

  • небольшой рисунок – недостаток общения, отсутствие кого-то, кому можно открыться;
  • крупный силуэт – доверчивость, ненужная откровенность;
  • в центре кружки – у гадающего появился человек, на которого можно положиться.

Изображение сумки рядом с девушкой в гадании по кофейной гуще – богатство, благополучие. Маленькая девочка – к романтическим приключениям, любовным страстям. Пожилая женщина – знак, символизирующий семейное благополучие, длительные отношения, постоянство, и, как ни странно, сильную любовь. Это может предсказывать:

  • встречу, знакомство с будущим спутником жизни;
  • надежный брак, верность супругов;
  • яркие, радостные события;
  • представится удобный случай восстановить дружбу со старыми друзьями и подругами, когда-то не оправдавшими ожиданий.

Значение изменится, если девушка будет в окружении танцующих людей. Это означает эмоциональность, предупреждение о проблемах, которые гадающий создаст себе сам.

Любовь

Не самый лучший знак, предупреждающий о появлении у супруга любовницы, разлучницы, пытающейся разрушить брак. Юная особа – к скорой встрече с настоящей любовью. Девушка с розой – тоже к измене.

Работа

Изображение женщины говорит о борьбе с конкурентами. Они будут действовать решительно, переходя на личности, применяя жесткие методы. Другое толкование – в коллективе появится персона, которая окажет содействие гадающему с карьерным ростом. Рядом ясно различимые цветы – вероятность поддержки от компетентного коллеги, надежного друга.

Мужской образ

Если при гадании на кофейной гуще вы увидите мужчину, значит, в вашем сердце есть или вскоре появится человек – муж либо верный друг. Он будет надежным союзником, спасителем в трудную минуту. Голова наклонена – признак внимания, уважительного отношения. Обычно фигура воспринимается как стремительный взлет, перспективы финансового развития. Можно позволить себе все, не забывая помогать, поддерживать тех, кто в этом нуждается. Только настойчивость, упорство, трудолюбие может изменить жизнь. Уверенно, решительно действуя в сложных ситуациях – только так получится победить.   Детали тоже влияют на значение:

  • в гадании на кофейной гуще просматривается мужчина с бородой или усами – впереди перемены, радостные события;
  • всадник – нежданное событие, случайное получение нужных сведений, встреча. Жезл – болезни пройдут мимо, будет прилив сил. Меч в руке – вы пытаетесь сыграть с судьбой в рулетку, игра не стоит свеч. Окружающие мешают вам, завистливые друзья пытаются подставить ножку, но победить можно только при сильном стремлении. Ружье – провокации, ссоры, склоки. А для военнослужащих хороший знак – ожидайте повышения в чине;
  • мужчина, одетый в мантию, на кофейной гуще – справедливость. Принципиальность в суждениях, подъем по служебной лестнице, материальное благополучие, заключение выгодных контрактов с богатыми партнерами. Дела, связанные с законом, опытный адвокат возьмет на себя, чем окажет неоценимую услугу;
  • викинг или другой воин – успех при поддержке постороннего, возможно, вы даже решитесь на измену, стараясь кого-то затмить;
  • молодой человек с излишком веса – обеспеченность во всех сферах;
  • юноша – скоро будет праздник, положительные эмоции через край;
  • мужчина в надетой на голову шляпе в гуще от кофе – свидетельство наличия суетливых мыслей. Для девушки, увидевшей такой рисунок, означает встречу с богатым избранником, о котором можно только мечтать.

Любовь

Мужской профиль означает:

  • находящийся в браке удержится от соблазнов;
  • расположение любимого, укрепление отношений можно получить только проявив мудрость, понимание, доброту;
  • временные препятствия не должны вас напугать, боритесь за свою любовь.

Карьера

Мужчина на кофейной гуще сулит славу, благополучие. Отстаивать свое мнение, выполнять больше обязанностей – путь к успеху. А также:

  • показать свои организационные качества, стать уважаемым членом в коллективе;
  • проявлять усердие. Только оно улучшит материальное положение;
  • будет возможность получить повышение;
  • сейчас прирожденное трудолюбие привлечет к себе особенное внимание.

Значение частей тела

При гадании на кофеголова и лицо человека («портреты») толкуются по схожести с реальными людьми, а также вызываемым впечатлению и эмоциям. Обязательно учитываются детали:

  • в окружности («медальон») – кто-то испытывает к гадающему трепетные чувства;
  • обрамление четырехугольником – указывает на имеющего меркантильный интерес;
  • наличие короны – высокопоставленная персона;
  • длинные, развевающиеся волосы – путешествие;
  • повреждения (особенно в области носа) – предупреждение о нечестности, скорой болезни, убытке.

Лицо, увиденное во время гадания, отражает вашу личность, испытываемые эмоции. Деформация говорит о больших испытаниях, возможном дурном влиянии со стороны, попытка силой изменить взгляды, сплетни, разговоры. Части тела, изображенные на кофейной гуще отдельно, толкуются символически:

  • глаза – к переменам. В бизнесе проявите осторожность. Перед принятием предложения изучите все детали сделки. Печальные – унылое настроение, навеянное одиночеством. Плохие известия. Невозможность применить способности. Миндалевидные, удлиненные – нежелание делиться своими мыслями, тайнами, сдержанность, скрытность;
  • нога – скорое дальнее путешествие;
  • губы – скромность, трудолюбие. Рассмотренные рисунки на стенках чашки – надежные друзья; посередине – радостное известие;
  • рука на кофе– к разочарованию;
  • два человека, повернувшиеся лицами – вы любите, и это чувство взаимное.

Не все знаки воспринимаются буквально

Существует ошибочное мнение, разглядеть на кофейной гуще череп – к страшным предзнаменованиям, вплоть до скорой смерти. В действительности, это – символ силы духа, внутреннего «я». Он означает, что ваша работа над собой дает результаты, можно расслабиться. Но расположение в нижней части чашки может быть предупреждением о наступлении сложного периода. Его надо пережить, сохраняя присутствие духа, продолжая двигаться вперед.

Любовь, отношения

Вы – мудрый, правдивый человек, благодарный окружающим вас за яркие впечатления, которые они приносят в жизнь. Если у кого-то возникнут проблемы, не будете сидеть на месте, сразу помчитесь на помощь. Роль наставника даже нравится, поскольку энергия бьет через край. Люди прислушиваются к вам, следуют советам. На личном фронте все в порядке, поскольку вы – надежный, преданный человек, обман – это вам несвойственно.

Карьера

Ожидается признание со стороны коллег, партнеров. Отзываясь положительно, они добавляют сил верить в себя. У вас все под контролем, идет по строго намеченному плану. Эти качества принесут вознаграждение на работе. Изображение в середине чашки – повышение по службе, денежная компенсация за переработки. Ожидайте предложений о новых условиях труда. Задумайтесь о перспективе. Если понимаете, чего хотите достичь – вперед, к преодолению препятствий. Ведь все в ваших руках.   Прошедшее через века гадание на кофейной гуще передается из поколения в поколение. Кто-то полностью доверяет увиденным и разгаданным предсказаниям, другие относятся скептически, воспринимают обряд как развлечение. А вдруг пророчества сбываются, поэтому к ним стоит не только прислушаться, но и приглядеться.

Основным психоактивным ингредиентом кофе является кофеин, он находится в более чем 60 различных растений включая кофейные зерна, чайные листья, семена какао и семена орехов кола. [33]

Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]

В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.

Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.

Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.

Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).

Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]

Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]

Кофе не влияет на уровень липидов в крови. Однако дитерпеноиды, содержащиеся в нефильтрованном кофе, могут повышать уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина») и снижать уровень холестерина липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») [15].

Кофеин в обычных дозах (до 400 мг в день), не провоцирует аритмии, поэтому людям с нарушениями ритма можно пить кофе. [9] Тем не менее, лицам с заболеваниями сердца следует избегать приема «энергетических напитков» и других напитков с чрезмерным содержанием кофеина. Также следует отказаться от больших количеств кофеина людям, которые отмечают учащение сердцебиения при его приеме.

Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]

Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):

  • Краткосрочные преимущества включают повышенное внимание, улучшение когнитивной деятельности и улучшение спортивных результатов. [31]
  • Смягчает неблагоприятные последствия депривации сна. [30]

У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]

Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]

Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.

Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.

Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]

Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]

Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.

  • Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона [12], болезни Альцгеймера [1], цирроза печени [22] и подагры.
  • Как кофеин, так и кофе без кофеина связаны с более низким риском развития диабета 2 типа. [13]

Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.

Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.

С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.

Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.

Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]

Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]

Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.

Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]

Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.

Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:

  • учащенное сердцебиение
  • тревожность
  • неусидчивость
  • проблемы со сном
  • тремор

Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]

Другие проявления включают в себя: [16, 18]

  • усталость
  • утомляемость
  • снижение энергии и активности
  • снижение бдительности и внимательности
  • сонливость
  • подавленное настроение
  • сложности при концентрации внимания
  • раздражительность
  • гриппоподобные симптомы, тошнота и мышечная боль

Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.

Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.

Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.

Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.

Литература:

Представьте идеальное начало дня: никаких будильников, тепло постели, солнце за окном и, конечно, аромат кофе, только что сваренного… Кем? Кто лучше варит кофе: мужчина или женщина? У кого он получается вкуснее и ароматнее? Наши авторы рассказали, зависит ли талант приготовления кофе от половой принадлежности. 

Tika: Не зависит, но мужчины относятся к процессу приготовления кофе с бОльшим трепетом, чем женщины.

Лина: Спасибо за вопрос про кофе! Это точно мое — и не только потому, что у меня есть кофе-бар, но из-за того, что кофе для меня не просто напиток — это моя минута с собой, с друзьями, мое вдохновение. А на вопрос Вы сами и ответили — чашка кофе получается такой или другой, в зависимости от того, с какими мыслями и для кого делается:) И точно не от пола! Спеша и без уважения никак не получится — и техника тут не причем… Как-то чашка кофе умеет запомнить ту информацию, которую передают ей мысли “приготовителя” 🙂 Если совсем откровенно, люблю каждую утреннюю чашку по выходным — сами знаете, почему… Каждой женщине желаю таких чувств! А в родном городе у меня есть свое местечко и свой бариста — он меня встречает с улыбкой и почти всегда знает, что мне сделать… И если это каппуччино, то всегда — с рисунком… Мелочи украшают жизнь. И мне это нравится!

Стяша: Признаюсь сразу — я не фанат кофе. Чай — да, тут я могу и покапризничать) Кто варит кофе — без разницы, всё равно я пью только с молоком))) Да и кофе-машина, по-моему, неплохо справляется с этим 😉

Наталья: Лучше всего варит кофе тот, кто этому научился. Обучаемость от пола не зависит, вроде.

Маша Д.:У хорошей кофе-машины 🙂 В таком случае не имеет значения, кто делает 🙂

Полина: Тут главное, чтобы руки росли из правильного места, а навык придёт со временем и после изучения гугла 🙂

Алёна: Лучше всего кофе сварит любящий мужчина, рано утром, пока его любимая ещё спит 🙂 Чаще, конечно, талант варить кофе не зависит от половой принадлежности, но если брать мой личный опыт, то выводы такие: женщина может сварить хороший кофе, а мужчина либо вообще не умеет варить кофе, либо сварит совершенно божественный напиток! 🙂

Виталик: Если мужчина хочет добиться совершенства – он этого достигнет. Вот только почему-то мы выбираем не приготовление пиццы или хотя бы выпиливание лобзиком слова «вечность». Наш путь – победа в соревнованиях по метанию гамбургеров или звание лучшего в конкурсе «Самый демонический смех». В рамках этой теории вполне можно решить, что мужчины готовят кофе лучше. Если захотят. А теперь история. Во время одной из поездок я вылетал из полупустого аэропорта шведского городка …. Одинокий бармен с надеждой смотрел на каждого входящего в зал пассажира. В моём кармане лениво позвякивали 6 евро, а кофе стоил 5.99…. Я наблюдал за таинством приготовления от начала и до конца. Мастер деликатно разбрасывал корицу, заливал в три присеста воду, а потом на пенной поверхности нарисовал …. тигра! Кофе был изумителен, но тут бармена позвал на перекур местный охранник. Он снял фирменный передник, кепку и оказалось, что этот волшебный напиток мне приготовила девушка с необычайно низким голосом и суровыми чертами лица))

Александра: У кофеварки:) Хотя, лично в моем случае, у мужа и сына. Моим мужчинам это удается гораздо лучше и вкуснее. Пробовала делать все точь в точь как они. Не выходит:) Уж очень мне нравится, когда кто-то подает к столу ароматный кофе. А еще лучше, когда приносят в постель!

Алёна Петрикеевна: Мужчина, так как кофе в постель обязывает, ну представьте картину: любимый мужчина в труселях и фартуке варит кофе, один вид его говорит,что вкуснее напитка не существует. Скажите — мечты. Может и так, но как приятно помечтать…

Алина Михална: Хоть кофе и хорош независимо от того, приготовлен он мужскими или женскими руками, я предпочитаю первый вариант. Есть что-то неуловимо прекрасное в «мужском» кофе, приготовленном с душой. В странах, где кофе традиционно готовят мужчины, люблю наблюдать за этим прекрасным ритуалом.

Инна: Я думаю, что не зависит от половой принадлежности, но зависит от ситуаций… Например, каждая девушка мечтает, чтобы ей по утрам приносили кофе в постель))) о том же, наверное, мечтают некоторые парни.

Валентина: Очень хочется сказать — «у мужчин», чтобы был повод лишний раз напроситься на «кофе в постель» )). Но, наверное, это умение все-таки не зависит от того, мужчина или женщина варит кофе, скорее, это больше зависит от того, насколько кофе предпочитаем в качестве постоянного напитка…

Галя: Кофе лучше варит тот, у кого лучше зёрна и круче кофемашина 🙂 Больше ни от чего это не зависит 🙂

Используемые источники:

  • https://ria.ru/20210217/kofe-1597909868.html
  • https://pokofemanim.ru/statqi_o_kofe/gadanie_na_kofejnoj_guwe/lyudi-na-kofejnoj-gusche-tolkovanie-simvola-litso-zhenschina-muzhchina
  • https://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/kardiolog-rasskazala-pravdu-o-polze-i-vrede-kofe/
  • http://13women.ru/muzhchina-zhenshhina-i-kofe/

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий