Кофейное дерево в домашних условиях – уход, пересадка, подкормка

coffea-242x300.jpg
Фото

Кофейное дерево (Coffea) – древовидное вечнозеленое растение семейства мареновых, рождающее плоды ярко-бордового окраса с семенами-зернами. Это довольно высокий, достигающий в природных условиях длины в 8-10 метров, кустарник с крупными, кожистыми, супротивными листьями и соцветиями белого или кремового цвета. В культуре дерево обрезается до высоты в 1,5-2,5 метра для облегчения ухода и сбора урожая.

Родина кофейного дерева – тропики Эфиопии. Данный вид имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год. Это многолетняя культура продолжительность жизни которой зависит от благоприятных климатических условий. Известны экземпляры, продолжающие плодоносить и в столетнем возрасте.

Если любите выращивать плодовые растения дома, то смотрите, как вырастить домашний банан.

visota.png Имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год.
Цветет с апреля по октябрь. Далее появляются съедобные плоды. Цветет и плодоносит только взрослое растение — 3-4 года.
Растение легко выращивать.
Многолетнее растение.

Содержание

Полезные свойства

Кофейное дерево (Coffea). Фото

Семена содержат ряд ценных веществ и микроэлементов. Но самым активным и широко применяемым из них является кофеин. Напитки и препараты на его основе обладают стимулирующим, тонизирующим и возбуждающим действием, что позволяет лечить головную боль, утомляемость, нервное истощение и другие недомогания. Также, благодаря богатому аромату, кофе незаменим в кулинарии при изготовлении различных десертов, напитков, выпечки, мороженого.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Вопреки мнению о капризности культуры, кофейное дерево в домашних условиях растет без особых проблем, если соблюдать главные принципы ухода:

Температурный режим Весной-летом – 20-30ºC, зимой – 12-15ºC.
Влажность воздуха Выше средней – около 70%.
Освещение Непрямое солнечное или досвечивание; северные, западные окна.
Полив Смягченной отстоянной водой не реже раза в 2 дня летом, зимой – по мере подсыхания верхнего слоя земли.
Грунт Слабокислая почва с полноценным дренажным слоем.
Подкормка и удобрение Каждые две недели вносить органику, 2 раза за месяц – минеральную подкормку.
Пересадка Проводится, когда горшок становится тесен, примерно раз в три года.
Размножение Проводят вегетативным способом или проращивая из семян.
Особенности выращивания Следует беречь кофе даже от малейшего сквозняка, а также избегать обильного полива. В зимнее время требуется период покоя вдали от обогревательных приборов.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях. Подробно

Цветение

Активный период развития и цветения кофе выпадает на начало апреля и длится до октября.

Для кофе характерны мелкие соцветия белых цветов по 4-6 штук в каждом, растущие из пазух листьев и обладающие легким ароматом, напоминающим жасмин. Цвести домашнее кофейное дерево будет не сразу.

Как правило, при грамотном содержании и обязательной сухой зимовке цветы можно ожидать на 3-4 год жизни растения.

Температурный режим

Оптимальной температурой для роста и развития кофе в домашних условиях является значение в 23 градуса. Но и в более жарких условиях при достаточной влажности в помещении деревце будет прекрасно себя чувствовать.

В зимний период ему обеспечивают отдых при низких температурах: 12-15 градусов тепла.

Опрыскивание

Ежедневное опрыскивание мягкой отстоянной водой требуется для кофейного растения в летние засушливые периоды. Раз в месяц с этой целью можно использовать настоянный раствор золы, имеющий профилактическую и защитную функцию против вредителей и болезней. В холодные сезоны кофе не следует опрыскивать, если он стоит вдали от отопительных приборов.

Освещение

Кофейное дерево в комнатных условиях не светолюбиво, потому не нуждается в прямых солнечных лучах и прекрасно растет на западных и северных окнах или вблизи них. Досвечивание потребуется, если дерево долго не зацветает и всегда находится в тени.

Полив

Несмотря на то, что данная культура – это по сути тропический экзот – оно не любит сильного переувлажнения и влаги в поддоне. Вместе с тем нельзя допускать и пересыхания грунта.

Как только листики растения поникли – надо немедленно поливать, иначе будет крайне сложно реанимировать.

Зимой полив сокращают до одного раза в неделю, также предварительно проверив уровень влажности почвы.

Горшок

Цветочный горшок для пересадки дерева рекомендуется подбирать сообразно его корневой системе. Не стоит брать тару в разы больше, чем было до того. Достаточен именно такой объем горшка, который больше земляного кома с корнями растения лишь на 2-4 см. В противном случае грунт очень быстро закисает, корни гниют.

Грунт

Растение кофейное дерево предпочитает глинистую, слабокислую, богатую органикой почву. Помимо магазинных универсальных субстратов, можно использовать грунт, состоящий из садовой, перегнойной, торфяной почвы в смеси с речным песком, по одной части каждого. Не стоит забывать и о полноценном дренажном слое, который исключит застой лишней влаги в горшке. Кроме того, подходящим субстратом для посадки кофейного дерева является почва для гардений или азалий.

Подкормка и удобрение

В периоды активного развития кофейному дереву просто необходимы питательные вещества для сохранения высоких темпов роста, пышной зелени и сил для плодоношения.

Ниже приведены конкретные рекомендации по внесению удобрений:

  • в период с марта и по май вносятся азотные удобрения, затем 1 раз минеральное и 1 раз органическое;
  • в летние месяцы раз в 10 дней кофе удобряется однозамещенным фосфорнокислым калием, при этом полностью исключается органика;
  • в сентябре проводится подкормка калийными солями путем опрыскивания листовой кроны.

Помимо прочего, раз в месяц стоит слегка подкислить почву раствором лимонной кислоты – 1 грамм на литр воды.

Пересадка

Длительное нахождение растения в одном горшке снижает вероятность того, что оно будет хорошо развиваться. Также и пересадка кофейного дерева – это необходимое условие для его пышного цветения и скорого появления плодов.

Перед тем как высаживать растение в подготовленную почву, корешки кофе очищаются от подгнивших или подсохших отростков.

Оставшаяся здоровая корневая система закладывается в почву таким образом, чтобы корневая шейка была приподнята над поверхностью грунта примерно на 5-7 мм. Оставшийся объем горшка заполняется свежим субстратом. Пересаженное дерево поливают отстоянной или талой водой температурой чуть выше комнатной.

Через два дня верхний слой земли можно прорыхлить с целью легкого увлажнения почвы без риска перелить.

Обрезка

Уход за комнатным кофейным деревом может включать в себя и периодическую обрезку растения, в зависимости от того, какой именно вид ему хотел бы придать цветовод. Если это должно быть штамбовое дерево, то обрезка кофе не нужна, поскольку очень часто после такой процедуры ветвь прекращает расти. Как правило, кофейные деревья начинают активно ветвиться по достижении высоты в 50-80 см и штамбовый вид получается естественным образом. При желании растить кофе в виде кустарника можно формировать крону, выщипывая лишние побеги.

Период покоя

С наступлением холодов, примерно с октября, кофейному дереву рекомендуется устроить отдых. В этот период уход за кофе имеет ряд особенностей:

  • температура в помещении не должна превышать 15 градусов и опускаться ниже 12;
  • полив необходим только если верхний слой почвы хорошо подсох;
  • растение стоит в тени, но на несколько часов в день организуется досветка.

С наступлением весны или даже в конце февраля дерево постепенно выносят в теплые условия, но по-прежнему не подставляя под яркий солнечный свет.

Можно ли оставить без ухода на время отпуска?

Чтобы растение не погибло во время отъезда хозяина, его следует подготовить следующим образом:

  • удалить соцветия или плоды, так как в период вегетации кофе потребляет больше влаги;
  • прищепнуть верхушки развивающихся побегов, чтобы на время приостановить их рост;
  • перед отъездом дерево можно поставить на мокрый поролоновый коврик, находящийся в таре с водой. При этом в цветочном горшке дренажное отверстие должно быть неплотно заткнуто кусочком поролона.

Кроме перечисленного, можно приобрести специальные автополивающие устройства, которые обеспечат регулярный доступ влаги растениям на протяжении 2-3 недель.

Размножение кофейного дерева

Выращивание кофейного дерева из семян

Кофейное дерево из семян дома. Фото

С целью разведения кофе при помощи семян используют только свежие недавно собранные семена. Чем старше зернышко, тем меньше вероятность, что оно даст росток.

Посевной грунт должен быть водопроницаемым и рыхлым, например, подойдет смесь листовой почвы с речным песком. Перед посевом ее необходимо простерилизовать — продержать над паром от кипящей воды около 10 минут.

Семена укладываются плоской частью на поверхность грунта без заглубления, в земле они загнивают. Затем все поливается теплой водой и укрывается полиэтиленом или стеклянным колпаком. Два раза в неделю на 3 часа тепличный колпак снимается для проветривания почвы. Самая благоприятная температура прорастания – 25 градусов. Первые всходы можно ожидать не ранее, чем через 1,5-2 месяца. Как только показываются несколько хороших листков – сеянцы можно рассаживать. Плоды такое деревце принесет на 3-4 год.

Размножение кофейного дерева вегетативно

Для разведения кофе данным способом с прошлогодних ветвей срезаются черенки с двумя узлами. Предварительно их следует замочить в растворе, стимулирующем рост, например гетероауксином, на несколько часов. Подготовленные отростки высаживаются в песчано-торфяную смесь (1:1) с заглублением в 3 см. Дренажный слой обязателен! Температурный режим и полив проводится таким же образом, как и при выращивании семян. Для более успешного укоренения рекомендуется организовать нижний подогрев горшка с черенками.

Дождавшись появления из почки новых листиков, ростки можно рассадить. Кофейные растения, полученные таким способом начинают плодоношение уже на следующий год.

Болезни и вредители

Основные проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы, выращивая кофейное дерево:

  • края листьев темнеют и сохнут из-за нехватки влажности воздуха;
  • листья кофейного дерева желтеют при появлении гнили у корней;
  • бурые пятна на листьях появляются при нехватке азота в почве;
  • в листе образуются отверстия после получения солнечного ожога;
  • молодые листья желтеют, остаются только зеленые жилки по причине низкой кислотности почвы;
  • листья желтеют, загнивают и опадают после чрезмерного полива;
  • зимой листья опадают при недостаточном освещении;
  • медленно растет, если отсутствует регулярная подкормка;
  • листья сморщиваются и покрываются желтыми пятнами при поливе жесткой водой или нехватке калия;
  • на листьях фиолетовые или бурые пятна проявляются при недостаче фосфора в почве;
  • молодые листья мелкие и светло-желтые вследствие железодефицита.

Вредители, наиболее часто встречающиеся у кофе – щитовка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Популярный сорт кофейного дерева домашнего с фото и названиями

Аравийское кофейное дерево

Всем известная арабика. В природных условиях достигает высоты в 6 метров, но при домашнем разведении используется его карликовая разновидность «Нана» с максимальной длиной около 80 см. Цветет два раза в год, легко формируется.

Конголезское кофейное дерево

Второе его название – робуста. Неприхотливое растение с сильно развитой корневой системой. Особенность этого вида кофе – опадание плодовых ветвей после естественного отмирания.

Либерийское кофейное дерево

Это крупное и очень высокое дерево с пирамидальной кроной, пригодное для разведения в оранжереях или помещениях большой площади. Растение устойчиво к большинству болезней кофейных деревьев.

Кофейное дерево дома – описание

Ароматное кофейное дерево может украсить любой дом. Оно растет в форме невысокого куста, по строению напоминает ель (прямой ствол и боковые ветви). Прелесть дерева в том, что оно содержит кофеин, который, как известно, отпугивает вредителей. Его украшают крупные, волнистые по краю, темно-зеленые листья. Дерево радует глаз несколько раз в году белыми душистыми цветами, чем-то напоминающими жасмин. Желто-зеленый плод вытянутой формы похож на ягоду, в которой впоследствии созреют два зернышка.

Цветение кофейного дерева в домашних условиях

Свойства кофейного дерева

Полезные свойства кофейного дерева уникальны! Во-первых, оно прекрасно очищает воздух от тяжелых металлов и токсинов. Во-вторых, кофейное дерево в комнатных условиях помогает человеку снять стресс и увеличить энергетику, за счет чего успокаивается нервная система.

Для дома лучше всего подходит арабский вид дерева (Coffea arabica). Вырастить дерево из продающихся у нас зеленых зерен кофе нельзя, так как они не прорастают в домашних условиях, поскольку у семян кофейного дерева низкая всхожесть.

Видео о выращивании кофейного дерева в домашних условиях

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Влажность и полив кофейного дерева

Ухаживать за кофейным растением просто и приятно. Освещение оно любит яркое, рассеянное. Светлая, южная сторона – лучшее для него место в квартире. Сквозняки и батареи – основные враги кофейного дерева. Комфортная температура – обычная комнатная. Летом любит побольше воды, зимой полив необходим меньше. Нужно постоянно следить за влажностью почвы в горшке, иначе листья кофейного дерева сохнут и опадают. Влажность в почве хорошо сохраняется, если горшок с кофейным деревом ставить на несколько часов в наполненный водой поддон.

Пересадка кофейного дерева

Весной кофейное дерево в домашних условиях необходимо подкормить минеральным или органическим удобрением. Пересаживать молодое кофейное дерево и обновлять землю лучше ежегодно. Для более взрослых деревцев эту процедуру лучше делать раз в три года. Растение «сажают» в субстрат. А накануне для него готовят на дне горшка дренажный слой. При пересадке необходимо каждый раз брать горшок пошире. Большие растения «любят жить» в деревянных еловых кадках.

Плоды кофейного дерева

Удобрение кофейного дерева (подкормка)

Для того чтобы кофейное дерево росло и цвело весь год, да еще и плодоносило, его периодически нужно подкармливать раствором. Чем подкормить кофейное дерево? В литр воды добавить фосфор (7 г), калий (1 г), азот (5 г), микроэлементы (7 г). Не удивляйтесь, если на молодом зеленом стволе увидите бурые неприглядные пятна. Когда такие пятна появляются на цитрусовых, то они погибают. На кофейном стволе пятна, светлея, соединяются. И на их месте появляется светло-бежевая кора, характерная только для кофейного дерева.

Соблюдая все эти незатейливые премудрости, кофейное дерево в домашних условиях будет источать классный аромат (что-то между запахом цитрусовых и сиренью) и доставлять его обладателям приятные минуты нового знакомства.

Вырастить кофейное дерево у себя дома – мечта многих. Можно выпить свежайший кофе, сваренный из плодов деревца, выращенного своими руками. Правда, с одного дерева урожай невелик – всего 300-500 г кофейных зерен. Но кофейное дерево еще и украсит квартиру, и подарит дому незабываемый аромат.

Для выращивания в качестве комнатного растения подходит сорт кофе арабика. Часто в домашних условиях пытаются вырастить сорт кофе робуста, однако это растение достаточно высокое, к тому же, чтобы получить плоды, ему необходимо перекрестное опыление.

—>—>

Самый простой способ – вырастить свое деревце из кофейного зернышка.

Кофейное дерево в домашних условиях

Подготовка субстрата для кофейного дерева

Грунт для кофейного дерева готовится за 10-14 дней до высевания зерен. Потребуется рыхлая почва со слабокислой реакцией. Субстрат можно приготовить по следующему рецепту: дерновая земля, песок и торф в пропорции 2:1:1. Землю предварительно необходимо прокалить в духовом шкафу. Также можно высадить семена кофейного дерева в субстрат из листовой и дерновой земли с добавлением тщательно промытого речного песка.

Подготовка семян кофе

Прорастут лишь полностью вызревшие плоды кофе. Лучше всего сорвать их непосредственно с кофейного дерева, поскольку семена очень быстро теряют всхожесть. Очищаем семена от внешней оболочки – так они взойдут быстрее. Для этого помещаем их в прохладную кипяченую воду на два-три часа, после чего кожица снимется легче. Далее зерна необходимо промыть водой и выдержать в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут.

Высадка зерен кофе в грунт

Каждое зернышко высаживаем в отдельную емкость. Семена заделываются на глубину 1 см. Размещать их в земле следует выпуклой стороной вверх – так росткам будет проще пробиться к свету. После посадки необходимо полить субстрат и накрыть засеянные емкости стеклянной банкой. Можно укрыть горшок полиэтиленовой пленкой либо стеклом. Наиболее приемлемая температура для прорастания семян кофейного дерева – 19-23 градусов.

—>—>

Уход за кофейным деревом

Периодически землю надо увлажнять (но не переувлажнять!). Также следует бережно рыхлить грунт. Первые ростки можно увидеть через полтора-два месяца. Если у семени появился корешок, но нет ростка, можно пересадить такое зернышко в более тесную емкость – растение перестанет направлять все силы на развитие корня, и вскоре вы увидите росток.

Первыми появляются семядольные листики, защищенные семенной оболочкой. Пока листики не избавятся от оболочки, «новорожденному» деревцу нужна высокая влажность воздуха. Когда оболочка будет сброшена, необходимо постепенно адаптировать растение к достаточно сухому микроклимату квартиры. Сначала банку или целлофан снимаем на несколько минут, постепенно продолжительность «воздушных ванн» увеличивается.

Переходный период

У молодого кофейного дерева одревеснение проходит немного необычно. Сначала на зеленом стволе возникают бурые пятна, а ствол начинает будто бы сохнуть. Пятна становятся все больше, постепенно сливаясь. Так дерево приобретает свой «взрослый» вид. Скелетные ветви из боковых пазушных почек начинают расти лишь на второй год жизни дерева. Если хотите, чтобы у вашего дерева была пышная крона, на этом этапе необходима обрезка скелетных ветвей. Плодоносить кофейное дерево начинает на третий-четвертый год жизни.

Выращивание кофейного дерева дома

Пересаживать кофейное дерево следует ежегодно до достижения им трехлетнего возраста, после этого – раз в три года.

—>—>

Кофейное дерево плохо чувствует себя в густой тени, однако надо защищать молодые растения и от прямых солнечных лучей. В дальнейшем для образования соцветий растению потребуется прямое солнце. В зимний период кофейное дерево необходимо вынести в помещение с температурой около плюс 15 градусов, летом комнатная температура для него оптимальна.

Полив и подкормка кофейного дерева

Полив летом должен быть обильным, зимой – умеренным. Нельзя допускать пересыхания земли: растение может сбросить листья. Также в жару нужны опрыскивания. Вода должна быть чистой: фильтрованной, талой, дождевой. В подкормках дерево нуждается в период активного роста. На этом этапе понадобится полное жидкое минеральное удобрение для комнатных растений, проводить подкормку которым следует два раза в месяц. Период активного роста у кофейного дерева приходится на апрель сентябрь.

11111Rating 5.00 (1 Vote) —> —> Используемые источники:

  • https://komnatnie-rastenija.ru/kofejnoe-derevo-vyrashhivanie-i-uhod-v-domashnih-uslovijah-foto-vidov/
  • https://mirsadovodnik.ru/komnatnye-rasteniya/kofejnoe-derevo-v-domashnix-usloviyax-uxod-peresadka-podkormka/
  • https://ogorodnik.info/komnatnye-rasteniya/74-kofejnoe-derevo-ukhod-v-domashnikh-usloviyakh

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий