7 полезных рецептов чая с фенхелем (+8 уникальных свойств напитка)

Сила травы с коричнево-зелеными семенами известна с древности. Чай из фенхеля содержит значительное количество калия, который помогает снизить кровяное давление, что поддерживает здоровье сердца и снижает риск сердечных приступов. Обладает спазмолитическим действием.

Молодые мамы знают, что напиток помогает избавить малыша от колик. Пьют, чтобы увеличить производство грудного молока.

Известный под научным названием Foeniculum vulgare, фенхель относится к ароматическим растениям, используемое в лечебных и кулинарных целях. Хотя происходит из Средиземноморья, растет по всему миру. Семена со сладким ароматом аниса.

Плоды и масло, отжатое из них, используются для изготовления лекарств. Применялся в народной медицине в Индии, Китае, на Ближнем Востоке. С лечебными свойствами травы и фенхелевым чаем были хорошо знакомы древнегреческие врачиfenhelevyj-chaj.jpg

Содержание

Чем полезен напиток

Чай с фенхелем не содержит калорий, углеводов, сахаров, жира. Зато содержит:

  • Витамин А;
  • Витамины комплекса В;
  • Аскорбиновую кислоту;
  • Минеральные вещества: железо, марганец, цинк, селен, калий, натрий, магний, кальций, медь;
  • Аминокислоты;
  • Флавоноиды;
  • Антиоксиданты, такие как кварцетин и кемферол.

В семенах присутствует до 18 процентов эфирного масла, основными составляющими которого являются летучие соединения:

  • Анетол;
  • Лимонен;
  • Анисовый альдегид;
  • Пинен;
  • Мирцен;
  • Фенхон;
  • Чавикол;
  • Цинеол.

Именно химические соединения эфирного масла отвечают за большинство полезных свойств напитка:

  • Мочегонные;
  • Успокаивающие;
  • Спазмолитические;
  • Антимикробные;
  • Противобактериальные;
  • Антисептические;
  • Противовоспалительные.

Эффективность напитка из фенхеля в значительной степени зависит от концентрации этих летучих соединений, может отличаться в зависимости от условий выращивания.

Свойства чая с фенхелем

Семена растения использовались в течение тысячелетий в индийской, китайской, арабской народной медицине. В Древней Греции пили для увеличения выносливости и продолжительности жизни.

Обладающие мощным антиоксидантными и другими эффектами, способны защитить от различных болезней. Прежде всего, рекомендуются для поддержания процессов пищеварения и в период лактации.

Улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта

Согласно учениям древних персидских целителей, фенхелевый чай один из немногих растительных компонентов, способный помочь уменьшить газообразование и метеоризм.

Современные медицинские исследования доказали, что напиток улучшает работу пищеварительного тракта:

  • Расслабляет гладкие мышцы;
  • Стимулируют отток желчи;
  • Уменьшает боль и спазмы;
  • Предотвращает накопление газов в кишечнике;
  • Облегчает выведение газов из организма;
  • Уменьшает вздутие живота;
  • Стимулирует кровообращение в пищеварительном тракте.

Нормализует переваривание пищи, предупреждая брожение и образование вредных соединений, таких как сероводород.

Синдром раздраженного кишечника – состояние, симптомы которого включают:

  • Сильные боли в кишечнике;
  • Постоянное вздутие живота;
  • Расстройства кишечника (запоры или диарея);
  • Спазмы в желудке;
  • Чрезмерное выделение газов.

Согласно исследованиям, чай с фенхелем является лучшим средством для лечения СРК. Эфирные масла, содержащиеся в нем, помогают увеличить производство желудочного сока, улучшают пищеварительные процессы.

Летучие соединения масла:

  • Регулируют сокращения кишечника,
  • Снимают спазмы;
  • Метеоризм

и другие симптомы.

Крепкий чай из плодов может помочь в лечении спастической ободочной кишки, чередующихся запоров и диареи.

Рекомендуется людям, страдающим болезнью Крона, колитом и дивертикулитом.

Благодаря улучшению усвоения питательных веществ в организме уменьшается потребность в сладкой пище. Предотвращение запоров также полезно для потери веса.

Чай из семян фенхеля помогает предотвратить:

  • Кислотный рефлюкс;
  • Изжогу;
  • Расстройство желудка

и другие симптомы ГЭРБ благодаря успокаивающим свойствам.

Мочегонные свойства

Трава считается мочегонным средством. Это означает, что способствует выведению лишней жидкости из организма, предупреждает отеки.

Рекомендуется женщинам с задержкой воды во время месячных.

Антиоксидантные и противораковые свойства

Соединения эфирного масла, такие как анетол, эстрагол, лимонен, мирцен и фенхон, обладают антиоксидантными свойствами. Ингибируют действие свободных радикалов.

Регулярное употребление чая может помочь снизить риск заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца. Уменьшить видимые признаки старения.

Сердечно-сосудистая система

Существует связь между здоровьем печени и сердца. В печени вырабатывается и расщепляется холестерин. Здоровая печень снижает и регулирует уровень холестерина более эффективно. Фенхель один из продуктов, который поддерживает функцию печени и косвенно здоровье сердца.

Как источник клетчатки, которая предотвращает реабсорбцию холестерина, обеспечивает защиту от сердечных заболеваний.

Наличие калия регулирует артериальное давление, нейтрализуя нежелательный эффект натрия, предотвращая гипертонию.

Гипертония или высокое кровяное давление могут повредить сердечно-сосудистую систему. Привести ко многим проблемам со здоровьем. Снижение артериального давления особенно важно, если диагностирован диабет или риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Более эффективно жевание плодов. Но и напиток будет иметь такой же эффект, только менее выраженный.

Снижает уровень сахара в крови

Исследования на животных показали, что эфирное масло способно снизить уровень сахара в крови. Чай с фенхелем и жевание семян часто рекомендуют людям с диабетом для регулирования уровня глюкозы в крови.

Фенхель отличный источник витамина С, мощного антиоксиданта, который укрепляет иммунную систему. Также содержит селен, который стимулирует выработку Т-клеток — активных участников иммунного ответа организма.

Веками использовался для лечения респираторных заболеваний как отхаркивающее средство от бронхита и кашля. Разжижает мокроту, облегчая ее выведение из дыхательных путей.

Противовирусные и антибактериальные свойства снимают боль в горле.

Снижает воспаления

В химическом составе плодов травы содержатся противовоспалительные флавоноиды и фенольные соединения, такие как:

  • Кверцетин;
  • Апигенин;
  • Кемпферол;
  • Рутин;
  • Хлорогеновая кислота.

Поэтому полезен для людей, страдающих артритом и болями в суставах.

Освежает дыхание

Семена фенхеля на Востоке издавна жевали после еды для освежения запаха изо рта. Эфирное масло добавляют в коммерческие ополаскиватели для полости рта и зубные пасты.

Улучшает сон

Плоды фенхеля, как источник гормона сна мелатонина, помогут предотвратить бессонные ночи.

Полезные свойства для женщин

Как уже упоминалось, чай с фенхелем уменьшает задержку воды во время менструального периода. Часто рекомендуется в качестве естественного средства при болезненных менструальных болях и ПМС.

Успокаивающие и спазмолитические свойства эфирных масел семян способствуют расслаблению мышц матки, уменьшению сокращений и спазмов.

Применяется для улучшения лактации. Правда, есть противопоказания к употреблению во время кормления грудью. Они связаны с содержанием в большом количестве фитоэстрагенов, которые могут вызвать нарушение гормонального баланса.

Для похудения

Данные свойства основаны на способности напитка улучшать:

  • Пищеварение;
  • Усвоение питательных веществ;
  • Снижать чувство голода и аппетит.

Фенхель относится к травам, которые способствуют снижению уровня глюкозы в крови и контролируют вес.

Кроме того, ускоряет метаболические процессы.

Для детей

Известно, что напиток применяют для уменьшения колик у новорожденных. Это связано со спазмолитическими и успокаивающими свойствами на пищеварительный трак, подавлением выработки газов.

Трава не рекомендуется для детей младше 4 месяцев.

Польза для здоровья

Хотя большинство заявлений о пользе для здоровья основаны на опыте народной медицины, научные и медицинские исследования подтвердили лекарственные свойства растения.

  • Употребление напитка:
  • Снижает риск образования тромбов;
  • Повышает секрецию грудного молока;
  • Уменьшает расстройства пищеварительного тракта;
  • Поддерживает женскую репродуктивную систему;
  • Предотвращает хронические заболевания, в том числе рак, диабет, атеросклероз;
  • Обладает противодиабетическими свойствами;
  • Действует как антиоксидант;
  • Регулирует аппетит;
  • Замедляет старение организма.

Исследования подтвердили, что напиток более эффективен, чем молотые плоды, при:

  • Расстройстве желудка;
  • Диарее;
  • Дизентерии;
  • Некоторых инфекциях.

Как заваривать и пить

Чай из фенхеля готовят путем измельчения семян и выдержки в горячей воде.

Раздавить 1-2 столовые ложки плодов в ступке.

Поместить в кружку и залить стаканом горячей, но не кипящей воды.

Накрыть чашку тарелкой. Настоять 10-15 минут.

Процедить и пить непосредственно перед или во время еды. Подсластить можно стевией или медом.

Напиток помогает справиться с:

  • Проблемами пищеварения;
  • Сильными спазмами в животе;
  • Синдромом раздраженного кишечника.

При:

  • Изжоге;
  • Отрыжке после еды;
  • Употреблении продуктов, провоцирующих образование газов в кишечнике

лучше пить перед едой.

Употребление чая непосредственно перед едой или во время еды уменьшает чувство голода, улучшает усвоение питательных веществ, снижает уровень сахара в крови.

Побочные эффекты и противопоказания

Употребление напитка может увеличить чувствительность к солнцу. В результате легко «обгореть» на солнце.

В редких случаях возможна аллергическая реакция у людей с непереносимостью других растений из семейства зонтичных.

Симптомы аллергии включают:

  • Головокружение;
  • Отек лица;
  • Покраснение и раздражение кожи;
  • Трудности с глотанием.

Противопоказан беременным женщинам, т.к. повышается риск выкидыша.

Нельзя пить тем, у кого имеются заболевания эндокринной системы.

Рекомендуется поговорить с врачом перед тем, как пить чай, если лечитесь от рака молочной железы или яичников из-за возможного (но не доказанного) умеренного эстрогенного эффекта.

Эстрагол, ключевой элемент эфирного масла, относят к потенциальному канцерогену. Поэтому людям с онкологией и высоким риском развития рака нужно ограничить или исключить употребление.

Противопоказан тем, кто:

  • Страдает нарушением свертываемости крови;
  • Склонен к судорогам или принимает соответствующие препараты.

Возможно взаимодействие с лекарствами. Пейте напиток не позже, чем за 2 часа до приема препарата.

У тех, кто принимает лекарства от гипертонии, возможно снижение артериального давления.

Прежде, чем заваривать детям, особенно грудничкам, обязательно проконсультироваться с детским врачом. Есть предположения, что фитоэстрогены могут влиять на половое созревание детей.

О полезных свойствах фенхеля рассказывает диетолог Ионова

Фенхелевый чай известен своими целебными свойствами. Спектр его использования широк: начиная применением от вздутия и заканчивая использованием при простудных заболеваниях. Особенно хорошо чай знаком мамам, т.к.  для них такой отвар является спасением. Но не все знают, как правильно использовать фенхель с максимальной пользой для здоровья.

Содержание

Полезные свойства для организма

Впервые чай на основе этой приправы упоминался в медицине Древней Греции. Люди находили в нем избавление от множества болезней.  И действительно, при детальном рассмотрении ученые современности обнаружили уникальный химический состав.

В свою очередь, исследования подтверждают, что медики прошлых веков не ошиблись. Внешне очень схож с укропом, но если он применяется лишь в качестве приправы, то фенхель является кладезем полезных веществ. В его составе присутствуют магний, железо, кальций, эфирные масла и витамины A, B, C.

fenhel-1.jpg
Семена фенхеля визуально похожи на укроп

Воздействие на человеческий организм:

Укрепление иммунитета

Селен и аскорбиновая кислота, которые находятся в составе растения, принимают активное участие в иммунных реакциях. Обладая антисептическими свойствами, усиливает стойкость клеточных стенок и оберегает от воздействия вредных микроорганизмов.

Повысить защитные силы организма поможет также зеленый чай с имбирем и чай из зверобоя.

Улучшение работоспособности ЖКТ

Стимулируя отток желчи и расслабляя мышцы, приправа значительно уменьшает болевые ощущения и повышает качество переваривания пищи. Выводит газы, тем самым улучшая работу кишечника.

Особенно полезно применение отвара людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, т. к. проведенные исследования доказывают его пользу.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Оказывая влияние на ЖКТ, чай налаживает работу печени, которая устраняя холестерин, улучшает работу сердца.

Снижается риск возникновения простудных заболеваний

Еще древние египтяне пользовались настоем из этого растения при простудах. Помогает вывести мокроту и уменьшить спазмы дыхательных путей. При хронических бронхитах рекомендуется на постоянной основе включать фенхель в свой рацион.

При простуде также поможет ромашковый и чай из чабреца.

Фенхелевый чай поможет организму противостоять вирусам

Укрепление зубов

Обладая антисептическими свойствами, растение помогает избавиться от воспалений.

Снижение сахара в крови

Этот родственник укропа облегчает общее состояние человека, т.к входит в десяток продуктов, оказывающих такое воздействие. Употребляя всего по кружке чая в день, можно отметить значительное снижение глюкозы в крови.

Напиток полезен для диабетиков

Профилактика паразитов

Фенхель обладает расслабляющим свойством, что помогает вывести из организма яйца глистов. Опираясь на некоторые исследования, существует мнение, что приправа усыпляюще действует на червей, препятствуя их активному размножению.

Уменьшение воспалений при акне

Эфирные масла в составе успокаивают кожу. Убирая лишнюю воду из кожи, отвар препятствует появлению угревой сыпи.

Отвар фенхеля используют для наружного применения

Заготавливать фенхель можно в течение всего лета. Для сырья используются листья и плоды. Собранные заготовки промывают и сушат. Сухие листья необходимо хранить в плотной таре до года.  Плоды собирается осенью, после полного созревания. Их сушат в хорошо проветриваемом помещении и после перемалывают.

Хранить можно в течении трех лет в закрытой банке в течение 3 лет. Корень также используют, но реже. Заготавливают с осени, тщательно вымывая, высушивая и перемалывая/разрезая на небольшие кусочки. Зависит от того, где будет применяться.

Для приготовления чая используют листья, семена и молодые побеги фенхеля

Рецепты

Чай с фенхелем для кормящих женщин

В рекомендациях педиатра кормящим мамам часто фигурирует чай с фенхелем. Рацион матери напрямую зависит от качества молока, а значит, что при неправильном его составлении могут возникнуть проблемы.  Часто у детей возникают колики или же ребенок плачет от недостатка молока, в этом случае на помощь приходит чай.

Уменьшая газообразование у ребенка и увеличивая лактацию матери, чай помогает обрести спокойствие родителям.

Производители предлагают уже готовые чаи, либо семена, которые необходимо заваривать. Выбор должен пасть на тот вид, который женщина привыкла пить. Чай в гранулах позволяет не тратить время на приготовление, моментально растворяясь он готов к применению.

Фенхель помогает преодолеть лактационный криз

Семена завариваются следующим образом:

  • На огонь ставится посуда, в которой можно закипятить воду.
  • Следом всыпаются семена.
  • Интенсивность отвара выбирается индивидуально, в среднем после закипания воды их необходимо варить 3-4 минуты.
  • После процедить через марлю и оставить остывать. Хранить не более 2 суток.

Чай с имбирем

Такой чай отлично помогает избавиться от простуды, а имбирь снизит температуру, если таковая имеется.

Что понадобится:

  • Семена фенхеля 2 ч. л.
  • Имбирь тертый – 1 ч. л.
  • Лимонная вербена (сухая)- 1 ч. л.
  • Вода – 150 мл.
Комбинация фенхеля и укропа молниеносно избавляет от простуды

Приготовление:

  • Семена растираются до появления маслянистых выделений.
  • Положить в жаропрочную посуду и добавить воду.
  • Нагреть смесь до 90 градусов и выдержать в течение 10 мин.
  • Остудить и принимать 2 раза в сутки.

Чай с кориандром и тмином

Пряности помогают справиться с усталостью и повышают внимание.

Что понадобится:

  • Семена фенхеля – 2 ч. л.
  • Семена тмина- 2 ч. л.
  • Семена кориандра – 2 ч. л.
  • Вода – 150 мл.
Такой напиток помогает расслабиться после тяжелого дня

Приготовление:

  • В кипяток всыпать смесь из семян.
  • Выдержать в течении 7 минут под закрытой крышкой.
  • Процедить через марлевую ткань и принимать.

Чай с лимоном

Хорошая альтернатива приему обычного пакетированного чая.

Что понадобится:

  • Гранулированный фенхель – 1 пакетик.
  • Лимон – 1 долька.
Лимон придаст приятный аромат чаю из фенхеля

Процесс: заваривается как обычный чай.

Фенхелевый чай с ромашкой

Употребляется при стрессах.

Что понадобится:

  • Семена фенхеля – 2 ч. л.
  • Ромашка аптечная – 2 ч. л.
  • Вода – 120 мл.
  • Мед – по вкусу.
Ромашковый чай с фенхелем пьют на ночь

Приготовление:

  • В посуде варится смесь семян и ромашки в течении 4 минут.
  • Готовые чай процеживается и добавляется мед.
  • Принимать необходимо в теплом виде.

Чай с фенхелем и укропом для грудничков

Зерна обеих трав завариваются в одинаковых пропорциях 1:1. Отвар должен получить легким. Давать в течении суток 5 раз начиная от 3-х месяцев. Можно воспользоваться готовым аптечным вариантом, правила разведения и хранения указаны на упаковке.

Детям чай поможет избавиться от избыточного газообразования

Вас может также заинтересовать детский чай «Бабушкино лукошко».

Чай с фенхелем и мелиссой

Семена фенхеля варятся в 150 мл воды в соотношении 1:2. Готовый отвар процеживается и готов к употреблению.

Чай с фенхелем и мелиссой рекомендуют пить при хронических стрессах

Изучая свойства фенхеля можно сделать вывод, о том, он является полезным для человека и оказывает оздоравливающе влияние на его организм.

Читайте также о том, какими полезными свойствами обладает зеленый чай и как приготовить ароматный чай с лавандой в домашних условиях.

На сайте компании «Эвалар» вы найдете БАДы, лекарственные препараты, и косметику, созданные на основе натуральных компонентов. На этой странице представлен весь ассортимент продукции. Вы можете отсортировать товары по алфавиту, брендам, категориям, назначению. Отдельно представлены лидеры продаж, новинки и товары по акции.

Продукция «Эвалар» создана для сохранения здоровья и поддержания высокого качества жизни. На сайте вы можете выбрать и купить товары следующих категорий:

Среди биологически активных добавок и лекарственных препаратов представлены средства:

  • для лечения насморка: солевой спрей «АкваМастер»;
  • для сердца и сосудов: «КардиоАктив Таурин», «Атероклефит»;
  • для зрения: «Черника форте», «Звездная очанка»;
  • для улучшения умственной работоспособности: «Гинкго Билоба Эвалар», «Глицин форте Эвалар»;
  • для контроля веса и похудения: «Турбослим», «Тропикана слим»;
  • для снижения реакции на смену погоды: «Гинкоум»;
  • для суставов: «Сабельника настойка», «Хонда» «Горный кальций D3 с мумие»;
  • для печени: «Гепатрин», «Овесол»;
  • для мужского здоровья: «Пантокрин Пантея», «Эффекс Нейро», «СпермаПлант»;
  • успокаивающие: «Формула спокойствия», «Пустырник форте», «Релаксозан»;
  • для улучшения сна: «Формула сна»;
  • при стрессе: «Формула спокойствия Триптофан»;
  • послабляющие: «Фитолакс», «Фибралакс»;
  • для сохранения молодости, красоты и здоровья: «Ци-Клим», «Гиалуроновая кислота», «Лора»;
  • для женского здоровья: «Мастофит», «Индол форте».

Продукцию «Эвалар» можно купить на нашем сайте по выгодным ценам.

Лекарства

На сегодняшний день в портфеле компании «Эвалар» – 31 лекарственный препарат.

Каждое лекарство «Эвалар» отличается натуральным составом, высоким качеством, привлекательной ценой и доказанной эффективностью при минимальных количествах побочных эффектов.

Мы практически не зависим от импорта сырья, что позволяет нам придерживаться лояльной ценовой политики.

БАДы

Натуральные компоненты, содержащиеся в составе продуктов, восполняют естественные потребности организма, способствуют поддержанию здоровья.

БАДы «Эвалар» удобны в применении, они выпускаются в таблетках, капсулах, каплях и других формах. Добавки используются для контроля веса, для зрения, желудочно-кишечного тракта, мужского и женского здоровья и др.

Косметика

Косметические средства «Эвалар» — это масла, в том числе массажные, сыворотка для лица, губная помада, кремы для лица, антицеллюлитные, противогрибковый гель и другие средства.

Спортивное питание

На нашем сайте вы можете заказать спортивное питание с L-карнитином, жидким магнием, комплексом аминокислот, протеином. Продукты используются для наращивания мышечной массы, поддержания здоровья суставов и связок, восстановления после интенсивных тренировок.

Вся продукция «Эвалар» продается с инструкцией по применению.

Подробнее узнать о продукции можно на соответствующих страницах сайта. Чтобы оформить заказ на сайте, добавьте товары в корзину и следуйте пошаговой инструкции. По всем вопросам звоните на линию здоровья: 8-800-200-52-52.

Кишечник не зря называют дирижером нашего тела, ведь от его состояния и функциональной активности зависит весь организм в целом и каждый орган в частности. Если в желудочно-кишечном тракте происходит «поломка»,  это отражается не только на пищеварении. Появляются проблемы с кожей, хроническая усталость и снижение иммунитета. Чтобы кишечник работал исправно, важно ему в этом помочь.

Основные помощники нашего кишечника – физическая активность, правильный питьевой режим и, конечно, здоровое питание. О продуктах, способствующих нормальному пищеварению, мы поговорим в нашей статье.

Вода

Чистая негазированная вода усиливает перистальтику и размягчает стул, благодаря чему опорожнение  кишечника происходит быстрее и эффективнее.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты способствуют улучшению микрофлоры кишечника, поэтому наличие кефира и йогурта в рационе помогает пищеварению. По данным исследований, полидекстроза, которой богат йогурт, способствует сокращению времени дефекации.

Инжир

Инжир – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья организма. Но в плане борьбы с запорами важную роль играют два его компонента — пектины и клетчатка. Инжир можно включать в рацион даже детям и беременным женщинам.

Сельдерей

И сам корень сельдерея, и его зелень обладают мягким слабительным эффектом, стимулируют обмен веществ и очищают организм от шлаков.

Отруби и злаки

Если есть кашу со злаками и кусочками фруктов  на завтрак, можно получить большую дозу клетчатки. А она, как известно, активно стимулирует перистальтику кишечника и является профилактикой запоров.

Деликатный помощник

Иногда случается так, что даже при правильном питании справиться с нарушениями стула не удается. Тогда на помощь приходит Фитобаланс – сочетание шести растительных компонентов, которые оказывают легкое послабляющее действие, способствуют очищению и нормализации работы кишечника.

Каждый компонент Фитобаланса  работает в своем направлении:

• Семена подорожника способствуют размягчению каловых масс 

• Ламинария связывает и выводит на себе из организма токсины и шлаки

• Слива и свекла оказывают послабляющее действие

• Золототысячник помогает работать кишечнику

• Шиповник стимулирует выработку желчи, что в свою очередь приводит к лучшему перевариванию жиров

Важно понимать, что Фитобаланс  не содержит компонентов, вызывающих привыкание и раздражение кишечника. Именно поэтому он  может применяться регулярно,  в том числе у пациентов с лактазной недостаточностью и сахарным диабетом, так как не содержит лактозы и сахара.

Будьте здоровы!

Когда аптечные препараты и лекарственные средства не справляются с небольшими патологиями в организме, на подмогу приходят растения. К природным лекарям относится фенхель. Пахучая трава рекомендуется при расстройствах органов ЖКТ. Как приготовить настой, какие полезные свойства у травы, какой возможен вред, узнайте из статьи.

D473d7sW0AAFUxB.jpg

Содержание

Свойства фенхеля

Название не всем знакомо, но о фенхеле знают все: это знаменитая пряность укроп. Фенхель – разновидность укропа. Нельзя считать, что растения идентичны, между ними существуют различия. У фенхеля используют крупные голубоватые стебли, семена, луковицы. Трава имеет более пряный запах. При лечении расстройств желудка и кишечника фенхель намного полезнее, нежели укроп.

Ткани фенхеля состоят из:

  1. Аскорбиновой кислоты.
  2. Витаминов из группы В.
  3. Эфирного масла.
  4. Витаминов А и Е.
  5. Полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот.
  6. Ретинола, флавоноидов, антиоксидантов.
  7. Лизина, цистеина, фенилаламина и других незаменимых аминокислот.
  8. Кальция, калия, фосфора, меди, магния и других микроэлементов.

shutterstock_350564684.jpg

Чай из фенхеля: лечебные свойства

Чай фенхель, полезные свойства и применение его основано на обогащенном составе травы. Фенхелевый напиток употребляется как витаминный коктейль. Применяют в качестве профилактического средства, как лечебный настой для очищения организма от токсинов, при интоксикации, для укрепления иммунной системы.

  1. Польза травяного настоя при простудных болезнях, гриппе. Помогает при боли в горле, осиплости, бронхите. Используют отвар как отхаркивающее и бактерицидное средство.
  2. Наличие витамина А(каротина) положительно влияет на кожные покровы, ногти, волосы. Для здоровья зрительных органов, для профилактики снижения качества зрения фенхелевый настой незаменим.
  3. Чай из фенхеля обладает мочегонным действием. Поэтому полезно принимать для нормализации работы печени и почек. Отвар очищает организм от вредных токсинов, шлаков.
  4. Находящиеся в тканях растения витамины группы В нормализируют работу органов ЦНС. Помогают при бессоннице, улучшают сон, снижают раздражительность, приступы агрессии, поднимают настроение.
  5. Используется молодыми мамами при кормлении грудью как чай с фенхелем для увеличения лактации.
  6. При наличии воспалений на поверхности кожи, угревой сыпи, прыщах, жирности лицевых кожных покровов, применяют фенхелевый отвар наружно.
  7. Принимают траву как профилактику против образования онкологических клеток. Наличие в тканях растения антиоксидантов при регулярном применении замедляет старение организма. Фенхель придает гладкость, эластичность кожным покровам, разглаживает мелкие морщинки.
  8. Древние лекари использовали чай при лечении расстройств ЖКТ. Отвар используют от вздутия, желудочных колик, при кишечной непроходимости.
  9. Чай из фенхеля избавляет от запора, снимает боль при гастрите и колите.
  10. При похудении, для активизации обменного процесса, для быстрого сжигания внутреннего жира, применяется чай из фенхеля.
  11. В растении содержатся фитоэстрогены. Вещества полезны для женского организма. Укропная вода нормализует менструальный цикл, снимает болевые ощущения ПМС.
  12. Беременным женщинам заваривание фенхеля помогает снять рвоту и тошнотворные приступы. Принимать нужно только после консультации с терапевтом или гинекологом. Пить настой нужно перед едой, но не больше трех стаканов за день.

Читайте также: Как приготовить чай из боярышника. 

Противопоказания

К противопоказаниям относится личная непереносимость травы, либо аллергия на растение.

Читайте также  Иван-чай или кипрей: как заваривать и пить

Перед применением травяного настоя детям обязательна консультация педиатра. Реакция неокрепшего организма ребенка бывает непредсказуемой, поэтому чай дают с осторожностью.

При обнаружении на кожных покровах малыша покраснений или сыпи, перестают использовать укропную траву и обращаются к врачу.

Как заваривать фенхель

Фенхель: как заваривать чай из растения? Для настоя берут стебли, веточки, листочки, луковицы, семена.

  1. Отфильтрованную воду, 250 мл, доводят до кипения. Остужают до 85 градусов.
  2. Вымытые, просушенные свежие листья(1 ч.л.) заливают водой, накрывают крышкой или тканевой салфеткой.
  3. Настаивают 10 мин.
  4. Процеживают. При желании добавляют мед, сахар. Вместе с фенхелем добавляют мяту, чабрец. Пьют отвар перед едой.

Чай с фенхелем для кормящих мам

Чай с фенхелем для кормящих мам рекомендован при проблемах с лактацией. Когда малышу грудного молока недостаточно, используют укропную воду. Пить надо по 200 мл чая до приема еды за 10 минут.

Используется фенхелевый отвар при грудном вскармливании для снятия у ребенка метеоризма, желудочных колик, для нормализации сна, для спокойствия малыша.

При использовании травяного чая кормящей мамой требуется консультация педиатра.

Детский чай с фенхелем

Чтобы успокоить малыша, снять колики в несформированном детском желудочке, молодые мамы используют фенхелевый отвар.

  1. Укропная вода нормализует работу органов пищеварения у малыша, снимает болевые ощущения при метеоризме. Чай с фенхелем для новорожденных применяют при желудочных расстройствах.
  2. Кроме снижения болевых симптомов, фенхелевый отвар успокаивает ребенка, нормализует сон. Свойства растения помогают в укреплении иммунитета ребенка, повышают сопротивляемость инфекциям, микроорганизмам и вирусам.

Производители позаботились о детях: продают готовые настои, а также сушеные листья, стебли растения. Готовая продукция удобна для мам, только не всегда отвары качественные и натуральны. Безопасный вариант – из сушеного сырья заваривать самостоятельно.

Читайте также  Амарантовый чай

Для заварки используется 1 ч.л. заваренной травы на 250 мл воды. Минеральная или отфильтрованная вода доводится до кипения. При остывании до 80 градусов заливают заварку. Настаивают в течение 15 минут, накрыв тканевой салфеткой.

Фенхелевая заварка готовится следующим образом: 1 ст.л. сырья заливается 150 мл кипятка. Настаивать 10 минут. Процедить и использовать для приготовления детской укропной воды.

Малышу дают в сутки примерно три чайные ложки укропной воды. Средство облегчает начавшийся процесс вздутия, колики. Если беспокойства у малыша нет, не давайте укропную воду для профилактики.

С какого возраста использовать детям чай с фенхелем? Педиатры рекомендуют употреблять только с шестимесячного возраста. Так как существует риск возникновения аллергии на траву в возрасте до 6 месяцев.

Настой из семян фенхеля

  1. Семена измельчить в блендере. Пересыпать в заварник, залить закипевшей и остывшей до 80 градусов, водой.
  2. Накрыть крышкой и настоять примерно 15 мин.
  3. Выпить отвар за 20 минут до еды.

Настой из луковицы растения

  1. Луковку очищают от стеблей, моют. Измельчают на мелкие частички.
  2. Заливают горячей водой и настаивают 20 мин.
  3. Процеживают и выпивают перед едой.

Врачи не советуют злоупотреблять фенхелевым настоем. Больше одного стакана в день принимать нежелательно. Нельзя заменять зеленые и черные чаи отваром. Пользы такая замена не принесет, а вызвать аллергическую реакцию может.

Используемые источники:

  • https://zdravstil.ru/fenhelevyj-chaj/
  • https://zavarka.life/recepty/fenhel.html
  • https://shop.evalar.ru/
  • https://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/boremsya-s-zaporami-6-produktov-dlya-normalizatsii-raboty-kishechnika/
  • https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-fenhelya

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий