Японский десерт из зеленого чая

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
30 мин
Сложность
простые
Порций
5 чел
300 гр.
Белый шоколад
150 гр.
Жирные сливки
50 гр.
Сливочное масло
2 ст. лож.
Зеленый чай
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность 150.00 ккал

Добавить в книгу избранных рецептовshokolaslivkidesert1.jpg

Японские сладости, конфеты, мороженое с зеленым чаем обладают удивительным изысканным вкусом. Сам чай Матча является центром традиционной японской церемонии и очень полезен для здоровья, его пьют и в горячем и в холодном виде, и не добавляют ни сахар, ни лимон. В этом десерте, который очень легко приготовить, отчетливо чувствуется аромат и легкая горчинка зеленого чая, а в сочетании с белым шоколадом обязательно понравится всем гурманам и ценителям японской кухни. Для того, чтобы японский десерт из зеленого чая получился с оригинальным вкусом, нужно знать несколько секретов, и я с удовольствием поделюсь как правильно его приготовить.

  1. Сначала нужно приготовить крем-основу. Белый шоколад разломать на плитки, и растопить в сотейнике или в тарелке в микроволновке, кому как удобней. Посуда должна быть абсолютно сухой, без единой капли воды, иначе может не получится.
  2. Жирные сливки довести до кипения в кастрюльке. Важно внимательно следить, как только появятся пузырьки по краям, нагревание остановить. Затем добавить расплавленный белый шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешать, лучше использовать силиконовую лопаточку. Немного остудить.shokoladslivki21-480x379.jpg
  3. Зеленый чай Матча продается в виде мелкой пудры, но лучше еще раз просеять через мелкое ситечко. Добавить в сливочно-кремовую массу и вымесить до гладкости. Получается красивый ярко-зеленый цвет.
  4. Обязательно выстелить глубокую квадратную емкость пищевой пленкой или пергаментом, тогда с выниманием десерта не будет сложностей. Вылить массу в форму, разровнять лопаткой и несколько раз слегка ударить ее по столу, чтобы удалить скопившиеся пузырьки воздуха.
  5. Поместить десерт в холодильник на 4-5 часов, затем разрезать на небольшие прямоугольнички. Перед подачей в тарелки слегка присыпать чайной пудрой. Попробуйте, японский десерт из зеленого чая это очень вкусно и необычно!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул11544Вес (брутто), кг0.15СтранаИндонезияПосылаем почтой или ТКотправляемУпаковкаМеталлизированная пленкаУсловия храненияв темном месте при температуре от 0 до 25 град.Описание—>

Конфеты с зеленым чаем и лимоном Bontea производства Индонезия имеют в составе только натуральные ингредиенты, не содержат ГМО, искусственных красителей, консервантов. 

Леденцы с мягким вкусом чая и лимона внутри имеют нежную лимонную начинку.

Отличное тонизирующее средство, которое всегда под рукой. Продукт подойдет тем, кто не пьет кофе, но желает оставаться всегда бодрым в течение дня.

Зеленый чай, содержащийся в конфетах обладает массой полезных свойств:

  1. активизирует умственную и физическую деятельность человека, тонизирует,
  2. являясь сильнейшим антиоксидантом, препятствует вторжению свободных радикалов, продлевает молодость и красоту.
  3. Поднимает иммунитет,
  4. имеет антимикробное действие, зачастую рекомендуется при нарушениях с пищеварением,
  5. взбодрит, избавит от сонливости, 
  6. поднимает настроение,
  7. и многое другое.

Состав: глюкоза, тростниковый сахар, растительное масло, экстракт зеленого чая,  регулятор кислотности молочной кислоты, ароматизатор зеленого чая,  экстракт лимона, ароматизатор лимона, соевый лецитин, соль, ментол.

Купить конфеты с зеленым чаем Bontea с доставкой по Москве и Подмосковью можно в магазине азиатских продуктов Korshop.ru. Отправляем почтой и транспортной компанией. По вопросам оптовых закупок обращаться на korshop@inbox.ru

Используемые источники:

  • http://povar.co/recipe/yaponskiy-desert-iz-zelenogo-chaya/
  • https://korshop.ru/catalog/sladosti_sneki/konfety_ledentsy/konfety-s-zelenym-chaem-i-limonom-bontea-150-g/

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий