Что пить вместо кофе и чая утром и вечером – вкусные альтернативные напитки

chto-pit-vmesto-obychnogo-chaya-i-kofe-10-poleznyh-alternativ-po-iskonno-russkim-traditsiyam-foto.jpeg

Чем заменить традиционные напитки современности – чай из чайных пакетиков и растворимый кофе

От этих напитков польза для организма практически нулевая. А вот наши предки знали толк в том, что заварить в своей чашке, чтобы не болеть, не уставать, быть полными сил, иметь всегда хорошее настроение и крепко засыпать по ночам.

Чем можно заменить байховый чай и кофе

Сейчас такой напиток – байховый чай в пакетиках – очень популярен, ведь его легко приготовить, есть совсем недорогие сорта с разными вкусами. Но дает ли такой чай витамины и минералы, заряжает ли он энергией, укрепляет ли иммунитет? Пожалуй, единственное, что он может сделать, так это согреть, если вы замерзли. Все остальное под большим вопросом.

Полезная и здоровая альтернатива чаю в пакетиках – заваренные цветки, листья и плоды целебных растений. На Руси употребляли именно напитки из трав. Вы поразитесь, как мощно, быстро и исключительно положительно это скажется на вашем самочувствии, внешнем виде, работоспособности.

Липовый цвет

chto-pit-vmesto-obychnogo-chaya-i-kofe-10-poleznyh-alternativ-po-iskonno-russkim-traditsiyam-foto-lipovyj-chaj.jpg

Чай с липовым цветом принято считать лекарством против простуды. Действительно, напиток снимает жар, действует как мочегонное, потогонное и противовоспалительное средство. Наряду с этим липа обладает бактерицидными свойствами, борется с нарушениями пищеварения, успокаивает нервную систему, улучшает сон.

Примечательно, что липовый чай можно употреблять без сахара, так как пыльца с цветов придает напитку естественный сладковатый вкус. Чтобы усилить лечебное действие чая при гриппе и простуде рекомендуется добавлять в теплый напиток немного натурального меда.

Как заваривать липовый чай: для приготовления взять термос или чайник из керамики. Заливать липу следует горячей водой с t 90-93°С, поскольку крутой кипяток уничтожит львиную долю полезных веществ растения. На 1 чашку напитка берут 1,5 чайных ложки липового цвета. После добавления воды липа обязательно должна настояться – как минимум 20 минут. Затем целебную жидкость процеживают и при желании подслащивают медом.

Ромашковый чай

Напиток полезен при нервном возбуждении, заболеваниях желудка и полости рта. Чай с ромашкой отлично снимает спазмы и колики в кишечнике. В целом на организм действует как очищающее, противомикробное и снимающее воспаление средство.

В горячем виде напиток стимулирует потоотделение, а с избыточной жидкостью из организма выводятся ненужные токсины. Ромашковый чай хорош как седативное средство, поэтому его рекомендуют тем, кто сильно взволнован или плохо засыпает ночью. При этом его не стоит употреблять, если вы собираетесь за руль или на работу, требующую активности и внимания. Напиток сильно расслабляет и снижает концентрацию.

Как заваривать ромашковый чай правильно: на 200 мл кипятка взять 2 чайных ложки высушенных соцветий. Под крышкой выдержать полчаса, через марлю перелить в чашку. Отжать цветки – и можно пить. Вкус нейтральный, подслащивание медом только по желанию.

Амарант. Амарантовый чай

К сожалению, эта зерновая культура практически вытеснена из питания русских людей пшеницей и рожью. А ведь наши предки, выращивая амарант, активно использовали его при приготовлении хлеба, каши и других блюд. Амарант – источник богатырского здоровья и силы. Растение богато важными витаминами и микроэлементами. Из амарантового чая, например, вы получите железо, магний, витамины С, Е, К и А. Чай заваривают из листьев и соцветий амаранта. После сбора их высушивают. Заваривают в термосе или посуде из керамики. Вкус терпкий, даже вяжущий, слегка сладковатый.

Кому его пить? Да всем подряд. Напиток положительно влияет на иммунитет, состояние сердца и сосудов, органов пищеварения и мочеполовой системы. Его рекомендуют женщинам при бесплодии, воспалениях, проблемах с менструацией. Также чай из амаранта полезен диабетикам и людям с больными суставами.

Лучше всего употреблять напиток с утра – он превосходно бодрит, дарит много энергии, заряжает приподнятым настроением, активизирует работу мозга.

Как правильно заваривать амарант: сначала вскипятить воду и остудить до 80°С. Далее в теплую емкость (для согрева окатить горячей водой) засыпать измельченные сухие цветки и листья амаранта. Для четырех чашек – 2 столовые ложки сырья. Заливают, настаивают 20 минут, пьют до еды.

Чай из бузины

Заваривают цветки растения, которые отдают напитку массу полезных свойств. Прежде всего, такой чай незаменим при простуде и кашле. Они мгновенно снижает температуру, снимает интоксикацию, обладает выраженным противокашлевым действием, не дает развиться опасным осложнениям: бронхиту и пневмонии.

Вкус у него приятный, как и аромат. Его очищающие свойства придутся по душе тем, кто мечтает похудеть и вывести шлаки. Также чай из цветков бузины укрепляет стенки сосудов и замедляет изнашивание сердечной мышцы. Все это обусловлено высоким содержанием в бузине ценного вещества – рутина.

Как правильно заваривать цвет бузины: готовить можно прямо в чашке или заварочном чайнике. Засыпают сухой цвет бузины – в кол-ве 1 столовой ложки на 250 мл воды – в теплую посуду. Температура воды 90-95°С. Чтобы напиток не остыл, а его надо настаивать полчаса и пить теплым, емкость с ним надо плотно закрыть и укутать. Чай из цветков бузины хорошо сочетается с медом, при этом целебные свойства напитка еще и усиливаются.

Копорский чай, или русский Иван-чай

За границей его называют русским чаем. У него древняя история, и по утверждению некоторых экспертов, копорский чай (заваренные листья кипрея) древнее, чем китайский.

По своему витаминно-минеральному составу Иван-чай мало с чем может сравниться. Его пили цари и простые люди, его готовили даже в монастырях, где возбуждающие нервную систему напитки – кофе и обычный чай – были под запретом.

Иван-чай лечит десятки болезней. У напитка мягкое седативное действие, после него наступает умиротворение, проходит нервное напряжение, исчезает бессонница. Рекомендуют его для сердца, почек, желудка, щитовидки, высокой потенции, от простудных заболеваний и бесплодия, при воспалениях и инфекциях.

Заваренный кипрей дарит богатырское здоровье, нормализует обмен веществ, чистит сосуды и кишечник. Употребляя его в теплом виде, человек быстро пойдет на поправку при ОРЗ, ангине, насморке, воспалении бронхов и легких.

Как заваривать кипрей, Иван-чай: чтобы пить его вместо обычного чая, надо брать на 1 литр воды 2 чайных ложек высушенного сырья. Посуда – фарфор, керамика. Обязательно укутывание и настаивание. С лечебной же целью готовят более крепкий напиток – 2-3 столовых ложки на 1000 мл (1 литр) – и принимают за один раз не более 2-х столовых ложек.

Чабрец чай

Входит в состав многих оздоровительных сборов трав. Имеет славу тонизирующего и очищающего чая. Проясняет ум, помогает противостоять стрессу, усталости, лишнему весу. Чай из чабреца дезинфицирует слизистые, поэтому идеален как лекарство против вирусов. Также он снимает спазмы в желудке и устраняет проблемы с пищеварением.

Как заваривать чай с чабрецом правильно: идеально в заварочном чайнике из фарфора или плотного стекла. Вода не должна быть кипятком, а t около 90°С. Длительность настаивания 15 минут, затем процедить, в день можно выпивать от одной до трех чашек чая из чабреца.

Мятный чай

Сила этого напитка – в его успокаивающем действии на нервную систему. Рекомендуют заваривать мяту для устранения тяжести в желудке и несварении, для нормализации давления и обмена веществ, чтобы поднять тонус организма. Содержание в мятном листе ментола становится дополнительным плюсом – напиток великолепно охлаждает, что актуально летом и для женщин в период менопаузы.

Любопытно, что заваренная мята оказывает одновременно два, казалось бы, противоположных действия на мозг. Она его успокаивает, когда это необходимо, и стимулирует, если нужно активизировать его работу.

Как правильно заваривать мяту: свежие листочки надо обмыть и, просушив, измельчить. Если берете высушенные листья, то можно не измельчать. Растение сложить в заварочную посуду (лучше керамический чайник) и залить кипящей водой: 250 мл на 7-8 гр сырья. Но воду не лить сразу всю: сначала 1/3 от всей нормы, а остальное минут через 5-6.

Чай из лепестков Роз

Вкусный, ароматный и целебный чай заваривают из лепестков чайной розы и цветков каркаде и гибискуса, относящихся к этому же семейству. Напиток ценят больше всего за его способность тонизировать сосуды и питать сердечные ткани.

Чай из розы улучшает кровообращение, повышает выносливость, быстро приводит в норму показатели артериального давления и сердечного ритма, снимает аллергические проявления, борется с симптомами усталости и хандры.

Как заваривать чай из лепестков розы: сушеные лепестки заваривают точно так, как зеленый чай – в теплом заварочном чайнике, 1 чайная ложка на 2-3 чашки воды, которая должна быть горячей, но не кипяток. Напитку перед употреблением надо постоять минимум четверть часа. Свежие лепестки роз сначала ополаскивают, затем в сотейник бросают 1 стакан сырья и доливают 2-3 стакана воды. На водяной бане кипятят 10-15 минут, через сито или марлю сливают в другую емкость и угощаются как обычным чаем.

Иссоп чай

Вкусом, если заварить, похож на мяту. Обладает мощным тонизирующим действием. В составе много эфирных масел, танинов и флавоноидов, которые стимулируют кровоток и обменные процессы, а также эффективно разжижают сгустки мокроты при простудном кашле и бронхиальном воспалении.

Чай из иссопа рекомендуют для борьбы с высокой температурой, ломотой в суставах, инфекциями верхних дыхательных путей. Кроме того, напиток положительно влияет на мозговые функции и успокаивающе действует при сильном волнении и повышенной тревожности.

Как заваривать иссоп по всем правилам: 25 гр травы иссопа заливают горячей водой (250 мл) и держат на водяной бане 20 минут. Потом еще столько же настаивают и пьют вместо чая, с сахаром или медом.

Заваренные веточки малины (малиновый чай)

Веточки малины у наших предков специально собирались для приготовления чая, который становился просто спасением от многих болезней, включая самые серьезные инфекции.

Малиновый чай, именно из веточек, по своему действию схож с антибиотиком. Его имеет смысл употреблять в случае гриппа и простуды. Великолепно помогает от сухого и влажного кашля. Проявляет отличные жароснижающие и потогонные свойства. Снимает быстро боль и воспаление, восстанавливает силы.

Осенью и зимой ветки малины уместно заваривать и пить, чтобы укрепить иммунитет перед «нападением» вирусных инфекций. Кумариновые соединения в составе веток малины предотвращают ломкость капилляров, нормализуют кровообращение и свертываемость крови, предупреждают образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

Как заваривать чай с ветками малины: заливают в термосе или другой ёмкости, долго сохраняющей тепло, измельченные сухие стебли. Берут на 200-220 мл кипятка 1 столовую ложку сырья. Посуду потеплее укутывают и дают чаю настояться 40 минут. Чашку выпивают в несколько приемов – например, каждые 10-15 минут по несколько глотков. Перед сном полезно пить такой напиток в сочетании с малиновым вареньем или медом.

Известно, что чай обладает негативным влиянием на организм человека: раздражает слизистую желудка, выводит электролиты из кровяной плазмы, вредит нормальному развитию плода у беременной женщины и т.д. Вследствие появляется потребность заменить чай на более безопасные напитки.

Содержание

Когда приходится заменять чай на другие напитки

Несмотря на огромную популярность во всем мире чай не рекомендуются к употреблению очень большому количеству людей из-за содержания кофеина и других макроэлементов. Прежде всего, в группу риска попадают те, кто страдает от:

  • болезней пищеварительного тракта (гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и т.д.);
  • гипертонии, атеросклероза;
  • бессонницы и нарушений сна;
  • острых респираторных заболеваний, сопровождающихся высокой температурой;
  • аллергии и других аутоиммунных заболеваний.

Это связано с тем, что кофеин оказывает тяжелую нагрузку на организм, а именно повышает артериальное давление, снижает количество вырабатываемых желудком полезных для переваривания пищи ферментов, нарушает естественное функционирование обмена веществ и т.д. При большом потреблении чая, эти негативные последствия могут стать очень заметны, придется либо снизить их объем и крепкость, либо заменять другими напитками (что более предпочтительно).

Снижать потребление кофеина нужно не только людям с хроническими заболевания, но еще и просто здоровым людям, потому что чай является хорошим диуретиком, легко выводят воду из организма — вместе с ней вымываются витамины и минералы, а это чревато быстрым развитием сильного авитаминоза.

По этой же причине пить чай беременным, кормящим женщинам не рекомендуется, потому что в эти периоды жизни им приходится испытывать двойную нехватку полезных микро- и макроэлементов, а постоянное выведение жидкости из организма будет препятствовать успешному вынашиванию и вскармливанию ребенка. Поэтому на период беременности лучше заменить чай на более безопасные напитки.

Что можно пить вместо чая и кофе

В случае, когда появляется необходимость снизить или прекратить потребление чая, приходится искать замену. Учитывая столь большое значение чая в рационе человека, это кажется невозможным. На самом деле выбор напитков оказывается намного шире, чем это можно себе представить.

Вода

Человеку необходимо потреблять как минимум 2 литра чистой воды в сутки без учета чая. Часто этим фактом пренебрегают и добирают количество необходимой жидкости за счет напитков, содержащих кофеин, что в корне неправильно.

Негазированная вода должна быть основой повседневного рациона. Она обладает комплексным воздействием на организм человека, а именно:

  • придает тонус мышцам;
  • выводит токсины;
  • предупреждает головные боли и общее плохое самочувствие;
  • ускоряет метаболизм;
  • повышает устойчивость к вирусам и инфекциям;
  • предотвращает обезвоживание;
  • увлажняет кожу;
  • способствует похудению и т.д.

Газированная вода также рекомендуется к регулярному ежедневному потреблению. От обычной она отличается повышенной кислотностью и содержанием витаминов. Среди остальных преимуществ можно выделить:

  • ощелачивание внутренней среды, поддержание кислотно-щелочного баланса;
  • тонизирующий эффект;
  • стабилизация уровня электролитов;
  • улучшение пищеварения, стимулирование работы желудочных ферментов и т.д.

Сладкую газированную воду пить можно только в очень ограниченном количестве. Несмотря на высокое содержание углекислого газа, который создает пузырьки в газировке и по сути является безвредным, такой напиток опасен большим количеством сахара, ароматизаторами и консервантами.

Фруктово-ягодные напитки

Натуральные напитки зачастую оказываются намного полезнее, чем чай, потому что сохраняют в себе всю пользу витаминов и не нагружают желудок слишком тяжелыми ферментами.

Компоты

Этот традиционный русский напиток можно приготовить как из ягод, так и из сухофруктов. Среди ценных свойств определенно можно обозначить повышение иммунитета, благотворное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Также компоты редко вызывают аллергические реакции, поэтому их можно пить даже людям, у которых наблюдаются хронические заболевания. При отказе от чая компот станет хорошим щадящим питьем, не дающим излишнюю нагрузку на ЖКТ.

Морсы

От компотов они отличаются тем, что не проходят столь длительную термическую обработку (или вовсе не подвергаются ей), а также обязательно подаются холодными. Это делает их идеальным летним напитком, который хорошо освежает в жару, а также насыщает организм витаминами С, В, PP и активизируют его защитные функции. Отличие морса от чая состоит в том, что подавляющее большинство чайных сортов не содержат группы полезных микроэлементов, которыми изобилуют натуральные ягоды и фрукты.

Смузи

В последнее время этот напиток стал особенно популярен. Он представляет собой густую смесь из перетертых в блендере ягод, фруктов или овощей, в которую по желанию добавляют воду, молоко, кефир, йогурт, сироп, зелень, хлопья, злаки или орехи. Состав коктейля можно выбирать самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения. Такой напиток обладает целой массой преимуществ, например, таких, как:

  • возможность восполнить дневную норму витаминов, выпив всего 1 стакан смузи;
  • низкое содержание калорий;
  • высокая питательность;
  • нормализация пищеварительной системы;
  • детокс- и антиэйдж-эффект;
  • подходит для спортсменов и людей, имеющих ограничения в питании;
  • может заменять полноценный перекус.

Смузи обладает целым рядом преимуществ по сравнению с чаем: он является намного более сытным, дает суточную витаминную норму и является отличным энергетиком.

Кисель

Это студеное блюдо несмотря на высокое содержание крахмала отличается богатством витаминов, микроэлементов и клетчатки. Вязкая структура киселя хорошо обволакивает желудок, устраняет изжогу и способствует улучшению перистальтики кишечника, чего не скажешь о чае, который сильно раздражает ЖКТ.

Соки

Свежевыжатые соки очень полезны, если выпивать их в течение 15-20 минут после приготовления. Употреблять их рекомендуется на полный желудок для того, чтобы не раздражать его стенки. Предпочтение следует отдать апельсиновому, яблочному, свекольному, гранатовому, томатному и морковному сокам. Несмотря на высокую пищевую ценность они не раздражают пищеварение выработкой дополнительного желудочного сока, как это происходит с чаем, и быстрее усваиваются.

Поскольку фиточаи приготавливаются на основе различных трав и сборов, содержание кофеина в них понижено, а полезных свойств наблюдается не меньше, чем у обычного чая.

В данном видео материале рассказывают о травах и цветах, которые заваривают вместо чая и кофе, с пользой для здоровья.

С иван-чаем

Иван-чай обладает тонким цветочным ароматом и вяжущим ягодным вкусом. Это растение, широко известное на Древней Руси, обладает противовоспалительным и спазмолитическим воздействием, нормализует работу ЖКТ и мочевыделительной системы.

С ромашкой

Полезные свойства ромашкового чая не исчезают даже после заваривания в кипятке. В нем содержится много витамина С, аскорбиновой кислоты, что предотвращает развитие ОРЗ и ОРВИ. Также чай с ромашкой выводит токсины и успокаивает нервную систему.

С липой

Липовый чай содержит витамин C, эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, сахарозу и глюкозу, каротин, кумарин, сапонины и другие полезные микро- и макроэлементы. Он оказывает общеукрепляющее действие и предотвращает развитие многих вирусных и инфекционных болезней.

С чабрецом

Чабрец богат на калий, натрий, магний, кальций, фосфор, медь, цинк, селен и железо. Его следует применять против простуд, а также для того, чтобы успокоить нервную систему, вывести камни из почек и вылечить цистит.

С мятой

Мятный чай успокаивает, обладает спазмолитическим действием, улучшает женское здоровье, препятствует развитию кожных болезней и понижает высокое давление.

Различные добавки в чай, традиционные для определенных культур, становятся популярны по всему миру в силу своих удивительных оздоровительных свойств.

Ройбос

африканский фиточай Ройбос позволяет устранить острые аллергические приступы, улучшает состояние кожи, утоляет жажду и является хорошим спазмолитиком. В последнее время он стал очень модным напитком: его можно найти в любом кафе и гастрономическом магазине.

Мате

Южноамериканский напиток Мате служит источником энергии, повышая общий тонус организма. Также он является мощным антиоксидантом, сочетая в себе антимикробные и противогрибковые свойства.

Лапачо

Будучи любим еще древними инками, Лапачо получил признание и в западном мире благодаря положительному воздействию на кровеносную систему, стимулированию иммунитета и снятию головных болей.

Каркаде

Популярный фиточай каркаде наделен огромным количеством биологически активных веществ и органических кислот. Он помогает справиться со стрессами, депрессиями и рекомендуется во время восстановительной терапии после инфарктов и инсультов.

Цикорий

Цикорий является полноценным аналогом кофе, задающим бодрость на весь день, он не содержит кофеина и не вызывает зависимости от употребления, поэтому станет отличной заменой чаю. Цикорий улучшает работоспособность, устраняет хронический упадок сил, выводит шлаки и лишнюю желчь, разжижает кровь, возвращает мужское здоровье и рекомендуется при беременности как замена кофеина.

Кероб

Хоть это название неизвестно обширному количеству людей, кероб является натуральным заменителем какао-порошка. Он содержит витамины группы B, РР, С, Е, калий, кальций, магний, селен, медь, марганец, железо, фосфор, натрий, пищевые волокна, золу и насыщенные жирные кислоты.

Ячменно-ржаные напитки

Порошковые напитки на основе ячменя и ржи обладает все те же свойствами, что и чай. Рекомендуется покупать готовые магазинные смеси, т.к. в них уже выверены пропорции и устранены неприятные привкусы. Прежде всего, следует обратить внимание на такие марки, как «Ячменный колос», «Старая мельница», «Хаппинес» и т.д.

Какие есть ограничения в употреблении напитков — заменителей чая

Поскольку большинство из выше описанных напитков не содержат так много кофеина, как чай, их потребление может быть не ограничено. Ограничение действует только на цикорий и сильнодействующие этнические чаи: желательно выпивать не более 300-600 мл этих напитков в день. Также необходимо снижать количество натуральных соков в своем рационе — не более 1-1,5 литров в сутки.

Так, чай может быть легко заменен большим количеством разнообразных напитков без всякого ущерба для здоровья. При этом «безкофеиновый» рацион будет нельзя назвать скудным: благодаря натуральным ингредиентам меню можно комбинировать и каждый день употреблять сразу несколько богатых витаминами напитков.

Комментарии для сайта Cackle —>

Другие публикации о здоровье

  • Эндокринолог Павлова рассказала о заблуждении, которое мешает похудеть

  • В России предложили лечить тяжелые формы COVID-19 по-новому

  • Россиянам рассказали, какие продукты могут разрушить зубную эмаль

  • Ученые из Тайваня объяснили, почему SARS-CoV-2 стал почти невосприимчив к холоду

  • Опасное осложнение COVID-19 увеличивает риск смерти

  • Разработан способ восстановления нервных клеток

  • Нутрициолог назвала простой способ меньше есть на ночь

  • Врач раскрыл способ избавиться от лени

  • Россиянам раскрыли симптомы инфаркта кишечника

  • Доказано сокращение продолжительности жизни при переедании

Всё о здоровьеНовости партнеров

Загрузка…

&nbsp

Рекомендуем к прочтению

  • Бывшие ополченцы рассказали, какие регионы потеряет Украина при атаке на Донбасс
  • Осиротевшая дочь Фоменко рассказала о нежелании артиста общаться
  • Телеведущую Леру Кудрявцеву увезли в реанимацию со съемочной площадки
  • Экс-депутат Рады рассказал о «шайке дегенератов» во главе Украины
  • Популярный у россиян напиток оказался опасным для здоровья
  • Украинец объяснил, почему боится ходить в баню с американцами
  • Еще один украинец умер после вакцинации препаратом Covishield
  • Экс-глава Национальной разведки США: НЛО могут принадлежать России и Китаю
  • Белый дом рассказал о самочувствии Байдена после падения на трапе самолета
  • «У нас должны встать волосы дыбом»: европейские СМИ о сотрудничестве РФ и КНР по космосу
  • В США назвали лучшее оружие России
  • Ефим Шифрин раскрыл размер пенсии и констатировал невозможность прожить на нее
  • Турчинов пожаловался на нежелание Запада «раздражать» Путина
  • Лолита объяснила, почему Цекало бросил дочь
  • Эндокринолог раскрыл необычный способ легкого похудения

< НазадДалее >

Самое читаемое за неделю

  • Американец рассказал о самом большом шоке от российских магазинов

  • Российские эксперты подняли на смех планы Зеленского по захвату Крыма

  • Американский телеведущий разоблачил Псаки на глазах тысяч зрителей

  • Стал известен диагноз упавшей в прямом эфире ведущей Первого канала

  • Военный аналитик рассказал, как США будут завоевывать Арктику

  • Отец Жанны Фриске резко отреагировал на рождение сына Дмитрия Шепелева

  • Киев испугался распространения русского языка на Украине

  • Актер Сергей Жигунов женился на «копии» Анастасии Заворотнюк

  • Предсказана дата гибели всех живущих на Земле организмов

  • Пентагон ответил на слова Украины о наращивании российских войск у границ

  • Джо Байден заявил, что с Россией нужно считаться

  • Китайские СМИ назвали новый козырь России в противостоянии с США

  • Во французской армии обнаружили украинских нацистов

  • Вдова Василия Ланового рассказала о последних днях легендарного актера

  • Пресняков-старший раскрыл правду о расставании сына с Орбакайте

  • Эвелина Хромченко назвала вещь, которая омолодит любую женщину

  • Звезда шоу о похудении Наталья Руденко умерла после заражения коронавирусом

  • Сын Байдена пожалел о работе на Украине

  • Американец назвал продукт, который больше всего боится покупать в российских магазинах

  • Безрукова объяснила, почему не родила детей от звезды «Бригады»

Интересно в сети

Агрегатор новостей 24СМИ

Напитки на травах – натуральные средства, способные решить множество проблем со здоровьем. Они улучшат самочувствие, придадут бодрости, или, наоборот, успокоят. Их разрешено употреблять ежедневно, вместо привычных чая или кофе. Чтобы получить желаемый эффект, нужно уметь правильно подбирать составляющие и правильно их заваривать.

Какие травы полезно заваривать

Полезные травяные чаи готовят из различных компонентов. Наибольшей популярностью пользуются следующие смеси:

  1. Ягоды шиповника, перечная мята, китайская шизандра;
  2. Малиновая и смородиновая листва, липовые соцветия и плоды рябины;
  3. Кардамон, мелисса;
  4. Сушеные яблоки, зелень черники и вишни, соцветия ромашки;
  5. Ягоды шиповника, черная смородина;
  6. Малиновая листва, коричный порошок, апельсиновая цедра.

Напитки с фруктами обладают приятным вкусом. Некоторые полезные растения добавлять в фиточаи не рекомендуют. Например, полынь и пижма придают неприятную горечь.

Противопоказания

В зависимости от индивидуальных особенностей организма существуют некоторые ограничения к употреблению фиточаев. К таковым относятся:

  1. При подготовке к беременности не стоит пить составы, содержащие перечную мяту. Она препятствует зачатию;
  2. Во время вынашивания плода противопоказаны душица, тимьян, крапива;
  3. При повышенном давлении и проблемах с потенцией – зверобой и солодка;
  4. При заболеваниях почек чабрец и почки березы могут усугубить ситуацию;
  5. При воспалениях в ЖКТ употребление сборов с черноплодной рябиной категорически запрещено.

Людям, страдающим хроническими недугами, перед началом приема любых травяных напитков необходимо проконсультироваться со специалистом. Если появились побочные эффекты в виде головных или желудочных болей, аллергии, то питье нужно срочно прекратить.

Многие травы обладают сильным лечебным действием. Поэтому готовить напитки нужно только в строгом соответствии с указанным рецептом и не превышать допустимую дозировку. Чтобы они производили положительный эффект, необходимо правильно их заготовить и хранить.

Что полезно пить каждый день

Полезные фиточаи на каждый день готовят из разных ингредиентов. В ход идут разные части растений – корни, стебли, цветки и листья. Можно использовать разные рецепты, чтобы найти тот, который лучшим образом отвечает вкусовым предпочтениям человека.

Наиболее распространенными и эффективными растениями являются:

  1. Шиповник (дикая роза). Лечебными свойствами обладают все части растения – листва, корневище, соцветия и ягоды. Оно славится высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. В сухих плодах содержание этого вещества в 2 раза больше, чем в черной смородине. Поэтому напиток укрепляет иммунную систему, борется с простудными заболеваниями, подавляет воспалительные процессы.

Чай с шиповником показан при различных недугах – нарушениях работы ЖКТ, скачках кровяного давления, заболеваниях мочеполовой системы, появлении капиллярной сетки. Он повышает эластичность сосудов, ускоряет метаболизм, положительно действует на функционирование печени и желчного пузыря.

Для приготовления 1 ст. ложку измельченного сырья высыпают в термос, заливают 0,5 л горячей воды и настаивают в течение 12 часов. Потом фильтруют и употребляют по 100 мл за полчаса до приема пищи.

  1. Ромашка аптечная. Она избавляет от головных болей, метеоризма, повышенной нервной возбудимости и воспалений дыхательных путей. Чай рекомендуют пить при повышенном сахаре в крови, болезнях ЖКТ и печени. Он благотворно действует на женское здоровье. Его можно принимать при беременности и давать маленьким детям. Главное – соблюдать разрешенную норму. Для лечения простуды его смешивают с соцветиями липы.

Благодаря мочегонному действию и способности уменьшать аппетит его часто принимают в качестве вспомогательного средства во время диеты.

Для приготовления 1,5 ч. ложки сушеных цветов заваривают 0,2 л горячей воды, настаивают 10-15 минут, фильтруют и сразу же выпивают.

  1. Мята перечная. Она обладает разносторонними эффектами. При употреблении в утреннее время она бодрит и дарит заряд энергии, после обеда – облегчает процесс пищеварения, перед сном – помогает расслабиться и снять нервозность. Особенно полезен травяной чай для женщин, потому что в нем находятся растительные эстрогены. Мужской половине человечества его не стоит употреблять в чрезмерном количестве.

Его рекомендуют употреблять при повышенном газообразовании, простудных заболеваниях, нарушениях работы репродуктивной и мочевыводящих систем. Чтобы получить успокоительное действие, его нужно заваривать вместе с мелиссой.

Для приготовления 0,5 ч. ложки измельченного сырья заваривают 0,3 л горячей воды и оставляют на 15 минут. Необходимо выпивать напиток сразу же, иначе он потеряет некоторые ценные качества.

  1. Цветы липы. Это растение помогает при отравлениях, простудах, улучшает процесс переваривания пищи и кровоток, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунную систему. Его рекомендуют принимать для очищения сосудов и снятия отечности. При употреблении на ночь решает проблемы с засыпанием.

Из-за сильного лечебного действия напитки с липой нельзя употреблять на постоянной основе. Следует проводить курсовой прием. Растение хорошо сочетается с другими травами, поэтому часто входит в состав разнообразных сборов.

Для приготовления 1,5 ст. ложки сырья заваривают 0,3 горячей воды и настаивают 20 минут.

  1. Мелисса. Отличается приятным лимонным ароматом. Ее ценят за сильное успокаивающее действие. Народные целители часто готовят из нее снадобья, спасающие от хандры. Их рекомендуют пить при повышенной нервозности, нарушениях сна, депрессивных состояниях. Напиток стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и дарит заряд сил. Он также помогает бороться с заболеваниями женской половой системы.

Для приготовления 1 ч. ложку свежего или сушеного сырья заваривают 200 мл горячей воды и оставляют на полчаса. Пить следует только свежий чай. Разогревать его запрещено.

В зависимости от наличия специфических заболеваний или желаемого эффекта смешивают несколько видов трав в разных пропорциях.

Тонизирующие напитки

Избавиться от сонливости можно не только с помощью кофе. Тонизирующим действием обладают:

  1. Корневище имбиря;
  2. Кипрей;
  3. Мята перечная.

Но напитки, состоящие из этих компонентов, нельзя употреблять на постоянной основе. Организм нуждается в регулярном и полноценном отдыхе, а чаи заменить его не могут.

Успокаивающие

Чтобы успокоить нервы и расслабиться в сложной жизненной ситуации, следует принимать напитки, которые содержат:

  1. Мелиссу и перечную мяту;
  2. Корневище валерианы;
  3. Пустырник;
  4. Ромашку;
  5. Чабрец.

Для получения более выраженного действия напиток употребляют каждый день незадолго до отхода ко сну. Но следует иметь в виду, что отвар валерианы нельзя пить на протяжении длительного времени.

Для нормализации давления

Гипертоникам помогут:

  1. Ягоды рябины черноплодной;
  2. Соцветия и листва земляники;
  3. Барбарис;
  4. Череда;
  5. Спорыш.

Разрешенная дозировка – 1 стакан в сутки.

Очищающие

В результате жизнедеятельности в организме скапливаются токсичные соединения и шлаки. Поэтому нужно регулярно проводить его очищение. Такими свойствами обладают:

  1. Листья подорожника, ягоды фенхеля и бузины – выводят слизь;
  2. Календула, корневище одуванчика, рыльца кукурузы, полынь, ромашковые соцветия – оказывают выраженное желчегонное действие;
  3. Корневище ревеня, крушина, жостер – обладают мягким слабительным эффектом;
  4. Фиалка и душица – благотворно действуют на дыхательную систему, очищают легкие;
  5. Крапива, лопух и одуванчик – удаляют токсичные вещества из ЖКТ;
  6. Черносмородиновые плоды и листья, белая омела, софора японская – оздоравливают сердечно-сосудистую систему, избавляют от холестериновых бляшек.

При систематическом приеме фиточаи помогают решить многие проблемы со здоровьем.

Для снижения веса

Уникальными свойствами обладает смесь бессмертника, почек березы, ромашковых соцветий, зверобоя и земляники. Она помогает сбросить лишние килограммы, выводит токсичные соединения и шлаки, снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Все компоненты соединяют в равных частях. Фиточай употребляют на протяжении длительного времени без добавления искусственных подсластителей.

При беременности

При беременности на ранних сроках ромашковый чай способен уменьшить симптомы токсикоза. Он оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, устраняет воспаления во рту, которые достаточно часто возникают у женщин в положении.

Напиток насыщен витаминами и минералами, оказывает положительное влияние на ЦНС, стимулирует функционирование иммунной системы. Но перед началом какого-либо лечения нельзя забывать о консультации лечащего врача.

Противопростудные

Чтобы приготовить общеукрепляющий и противопростудный чай, нужно подготовить по 3 ст. л. зелени земляники, ежевики, смородины. Добавьте к смеси по 1 ст. л. чабреца, мелкоизмельченных ягод шиповника и корневища одуванчика. 1 ч. ложку получившегося состава заливают 200 мл кипятка и настаивают 20 минут. Для улучшения вкусовых характеристик и усиления действия его можно пить вприкуску с медом.

Полезные смеси

Травяные смеси можно приобрести в специализированных магазинах, или заняться приготовлением сбора самостоятельно. Его составляют на основе какого-либо одного растения, или смешивают несколько компонентов. Но специалисты не рекомендуют соединять более 5-ти ингредиентов одновременно.

Все составляющие разделяют на 3 вида:

  • Основной – подбирают в зависимости от желаемого действия. Должен составлять примерно половину от общего объема сырья;
  • Дополнительный – усиливает действие основного и смягчает возможные побочные эффекты;
  • Вспомогательный – отвечает за всасывание ценных элементов и их перемещение к органам и тканям организма.

Если знать о терапевтических свойствах трав, то сделать сбор своими руками не составит труда. При отсутствии таких навыков лучше предварительно посоветоваться со специалистом в этой области или купить готовое сырье.

Как заваривать травяные чаи

Правильно приготовленный фиточай обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. Следует подбирать компоненты так, чтобы они выгодно дополняли друг друга. Важно, чтобы все ценные вещества, содержащиеся в травах, перешли в жидкость. Для этого необходимо соблюдать определенные правила приготовления.

Если для заваривания используют свежее сырье, то его предварительно измельчают. Потом смешивают, исходя из пропорции 1 ч. ложка на 250 мл жидкости. Желательно, чтобы заварник был изготовлен из стекла или фарфора. Сначала его обдают кипятком, потом помещают в него травы, заливают горячей водой (около 90°, не кипятком) и настаивают примерно 30 минут. Желательно укутать чайник полотенцем. За это время все ценные элементы перейдут из сырья в напиток. Другой способ приготовления – на водяной бане.

В заварочный чайник нельзя добавлять сахар, иначе она быстро придет в негодность. А употребление целебных напитков вприкуску с медом или любимым вареньем пойдет на пользу здоровью.

Если в составе сбора присутствуют составляющие, имеющие плотную структуру – кора, корневище или ветки, то их тщательно измельчают и отваривают 10 минут. Только после этого их можно помещать в заварник. Благотворное влияние оказывают только свежие напитки. Поэтому их следует выпивать сразу после приготовления.

Фиточаи – природное средство, помогающее укрепить здоровье и решить многие проблемы. При разумном употреблении они оказывают выраженное положительное действие. Это хорошая замена привычным напиткам.

Используемые источники:

  • https://s-zametki.ru/chto-pit-vmesto-obychnogo-chaya-i-kofe-10-poleznyh-alternativ-po-iskonno-russkim-traditsiyam.html
  • https://prochayok.ru/interesnoe/chem-zamenit-chaj.html
  • https://zelv.ru/zdorove/81551-13-poleznyh-napitkov-vmesto-chaya-i-kofe.html
  • https://zozhmania.ru/produkty/travyanye-napitki

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий