7 видов кофе знаменитой марки Carte noire

Кофейные напитки торговой марки «Carte Noire» известны, пожалуй, каждому отечественному покупателю, который является заядлым кофеманом, так как данная торговая марка является остаточно популярной и очень часто находится на полках российских магазинов. Именно у этого вида относительно недорогая цена и именно этот вид имеет индивидуальный и очень узнаваемый вкус.  Велика вероятность того, что вы захотите узнать больше ценной информации о данном напитке, будь то расширение знаний о своем любимом кофе, или же открытие нового еще не знакомого вам на вкус напитка. Итак, мы расскажем вам все о кофе «Carte Noire» и проанализируем отзывы покупателей.

Содержание

История бренда

С историей бренда все складывается достаточно трудно, сейчас объясним почему. В конце двадцатого века «Carte Noire» относилась к списку французских компаний, которые высокопрофессионально зарекомендовали себя на рынке продаж кофейных напитков.

Q7rB4SrIWdm5yCufQoReA.jpg
Кофе для российского потребителя выпускается российской компанией

Именно тогда карта нуар являлся поистине вкусным и натуральным в полной мере, и уже в тот момент компания имела в своем арсенале неплохой ассортимент продукции. Спустя пару лет бренд был выкуплен компанией «Jacobs Suchard» после чего плавно перешел во владения компании «Kraft General Foods». Однако на этом истории владения не остановилась и как в итоге, бренд кофейных напитков был выкуплен компанией «Lavazza».

Компания «Kraft General Foods» по-прежнему выпускает продукцию «Carte Noire» на российском рынке, изготавливая продукцию на заводе расположенном в Ленинградской области

По итогу мы можем сделать грамотный вывод о том, что карта ноир за рубежом выпускается кардинально другой компанией, в отличие от того кофе, который изготавливается в Российской Федерации, а значит вкусовые характеристики также будут значительно отличаться, как и технология его приготовления на заводах. Логотипы же в свою очередь являются абсолютно идентичными, а вот информация на упаковке и информация о продукции имеет значительные различия.

В данной статье мы рассматриваем отечественный бренд, так как продукция именно этого бренда представлена на полках наших магазинов.

Cafe_Quimbaya_2005-08-27.jpg
Кофе выращивается на плантациях в странах Южной Америки

Сырье и производитель

Поговорим немного о сырье и производстве в рамках данной продукции. Итак, информация, представленная на сайте официального отечественного представительства, является достаточно скромной и скорее завуалированной, нежели простой. На упаковке прописано, что для производства данного кофе используются лишь наиболее избранные сорта арабики из Азиатских, Африканских и Латиноамериканских стран. Велика вероятность того, что это промышленные партии кофейного зерна, так как никакой должной конкретики о регионах и плантациях не имеется.

Сам производитель кофейных напитков расположен в Ленинградской области, также в этом месте производится и продукции другого типа принадлежащая бренду «Kraft General Foods».

Carte noire изготавливает кофе всех форматов: от зерен до пакетиков

Ассортимент продукции является достаточно большим, не говоря о продукции, которая представлена во Франции, там он поистине огромный. Отечественный изготовитель славится тем, что пусть и узкий спектр продукции изготавливается во всех форматах: от зернового кофе до растворимых кофейных напитков в пакетиках.

Виды кофе карта нуар

Original (ориджинал молотый и растворимый)

Выпускается в двух видах: молотый для турки и растворимый

Данный кофе original является очень крепким и обладает ярким и насыщенным вкусом, как заявлено на упаковке содержит 100% Арабики из Азиатских и Латиноамериканских стран. Имеет среднюю обжарку, за счет чего кофейный напиток по своей сути не имеет очень горького вкуса, но достаточно ярко раскрывает весь аромат. Остатки кофе можно не выбрасывать, а использовать в качестве маски, скраба и других вариантов.

Millicano

Данный вид подходит любителям кофе средней обжарки

Этот кофе считается как раз таки тем самым кофе, который обладает ноткой натурального мегатонкого помола. Данный аспект позволяет готовить легко растворимым, но при этом в полной мере раскрывается натуральный вкус и утонченный аромат. Стоит отметить факт того, что вкус является мягким и в некоторой степени бархатистым, не таким как у ориджинал. Как заявлено на упаковке, данный тип кофе изготовлен из зерен Арабики.

Decaffeine

Декофеиновый кофе содержит минимум кофеина

Данный вид кофейного напитка прекрасно подойдет любителям кофе без кофеина. Данный напиток считается самым легким в линейке продукции «Carte Noire» и обладает очень тонким ароматом, вмещая в себя минимальную дозу кофеина. Чашечку такого кофе с легкостью можно выпить даже вечером. А вот польза от Carte Noire Decaffeine будет, скорее всего, сомнительной, так как отсутствие кофеина подразумевает наличие большого количества растворителей химического типа.

Для улучшения вкуса можно добавлять сироп или специи.

Tassimo

Данный вид кофе рассчитан на стандартные чашки

Является коллекцией капсул для современных кофемашин Nespresso. Такой набор предлагает покупателю целых 4 вида абсолютно разного по своим вкусовым качествам напитка.

Café Long Delicat – кофе созданный из колумбийских зерен. Именно этот кофе отличается еле уловимыми нотками фруктов из тропиков в ароматном сопровождении, обладая многогранным вкусом.

Petit-Dejeuner Intense

Petit-Dejeuner Intense также является разновидностью капсульного фев

Такой кофе подразумевает большие порции и достаточно интенсивный вкус с преобладанием особенного ароматического сопровождения.

Noire Espresso Aromatique

Такой кофейный напиток рассчитан на небольшие порции. Именно Noire Espress Aromatique включает в себя молотый кофе, обладающий мягким вкусом. Также можно упомянуть о том, что данный вид кофе имеет нежную пенку и сводящий с ума аромат.

Café Long Intense

По своей текстуре данный кофе является бархатистым, а вот по вкусу является достаточно интенсивным и крепким. Именно Café Long Intense является горьковатым и плотным напитком. Кофе рассчитан на средние порции. Можно добавлять молоко.

Отзывы потребителей

Можно сказать, что отзывы о кофейной продукции «Carte Noire» являются достаточно неоднозначными. Одни хвалят кофе за его тонкий и удивительный вкус, а также демократичную цену, кто-то же считает, что данный кофе является лишь жалкой пародией на кофейную продукцию.

На основе отзывов можно сделать вывод о том, что данный кофе стоит брать любителям мягких вкусов

Примерно половина покупателей рекомендуют данный кофе к покупке, так как в данной ценовой категории он скорее является лидером, чем занимает последние строчки рейтинга. Многие покупатели выделяют презентабельную упаковку, что является плюсом в практике продаж

Как отличить подделку

О наличии подделок данного бренда информации по сути дела нет, да и было бы странно, ведь бренд «Carte Noire» по сути, является отечественным брендом. А вот подделок, привезенных якобы из Франции даже предостаточно, и в этой ситуации все зависит от цены. Стоит учитывать, что кофе из Франции, как и любое заграничное кофе, будет в 2-3 раза дороже, чем отечественный «Carte Noire».

Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 15813

Кофе торговой марки «Carte Noire»знаком, наверное, всем, кто пьет кофе. Он продается в большинстве магазинов, стоит недорого, и имеет свой узнаваемый вкус. Возможно, вы захотите узнать больше о любимой марке или откроете для себя новый напиток. Рассказываем все о производителе кофе Карт Нуар, особенностях изготовления, ценах, приводим отзывы покупателей.

О бренде

С брендом все сложно. В 1978 году это была французская компания, и они хорошо зарекомендовали себя на рынке, производя действительно вкусный кофе Carte Noire, причем в широком ассортименте. В 1982 году бренд купила компания Jacobs Suchard, а от них – к Kraft General Foods. В 1993 году Kraft General Foods Europe и Jacobs Suchard объединились в Kraft Jacobs Suchard. В 2007 году Kraft Foods снова стала независимой, а Carte Noire присоединился к Mondelēz International. Когда Mondelēz слилась с компанией Jacobs Douwe Egberts, бренд кофе Carte Noire купила Lavazza.

Но при этом Kraft Foods продолжает выпускать для российского рынка кофе Карт Нуар, но изготавливает его на собственном заводе в Ленинградской области. Когда в холдинге выделили «кофейное» подразделение Jacobs Douwe Egberts (JDE), к ним присоединились региональные представительства, в частности, ООО Якобс Рус. Они и выпускают тот кофе Carte Noire, который продается в наших магазинах. Все непросто, но вот то, что вам нужно знать:

  • В России кофе Карт Нуар выпускает Якобс Рус, имеющий отношение к JDE.
  • Во Франции кофе Carte Noire выпускается одноименным брендом, принадлежащим Lavazza.

Это совершенно разные продукты, хотя их логотип выглядит одинаково. Отличается дизайн упаковки, ну и информация на ней. Мы рассмотрим в основном именно российский бренд, потому что именно такие пачки поставляются в наши магазины.

Сырье и производство

На официальном сайте российского представительства все очень скромно и завуалировано. Говорят, что для производства используются избранные сорта арабики из Азии, Африки и Латинской Америки, судя по всему, это промышленные партии зерна, никакой конкретики в виде регионов или плантаций.

Используется обжарка по технологии «Огонь и лед»: после обжаривания зерна обдают резким потоком холодного воздуха, чтобы остановить нагрев изнутри. «Огонь и лёд» – это просто фирменное название, но на самом деле, это стандартная технология, которую применяют все.

Завод находится в Ленинградской области, и там производятся и другие продукты для российского рынка, принадлежащие JDE: например, Jacobs, Tassimo, Maxim, Maxwell House и т.д.

Ассортимент

Во Франции выбор вкусов и вариантов действительно большой, а вот на отечественном заводе изготавливается только достаточно узкий спектр, хотя и во всех форматах – от зернового до растворимых стиков.

Кофе Carte Noire Original

Достаточно крепкий, яркий и насыщенный вкус 100% Арабики из Азии и Латинской Америки. Обжарка средняя, так что напиток получается не слишком горьким, при этом хорошо раскрывается аромат. Выпускается в виде зерен, молотого (средний помол, подходит для чашки и для турки), а также растворимого – в стеклянных банках, пакетах и стиках.

Кофе Carte Noire Millicano

Это растворимый кофе с добавлением натурального ультратонкого помола. Это позволяет готовить напиток так легко, как растворимый, но при этом получить часть аромата и вкуса натурального. Вкус более глубокий, бархатный, ароматы – ярче и многограннее. Изготовлен из зерен Арабики. Форма выпуска – в стеклянных банках и в мягкой упаковке.

Кофе Карт Нуар Декаф

Decaffeine – выбор тех, кому нравится вкус кофе, но без кофеина. Напиток очень легкий, с тонким ароматом, и содержит минимальную дозу кофеина, так что его можно пить даже поздно вечером. Другое дело, что технология производства растворимого декафа и так подразумевает использование множества химических растворителей, так что польза для здоровья может быть сомнительна.

Коллекция Tassimo

Это капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso. На выбор предлагается сразу четыре сорта напитков:

  • Café Long Delicat – из колумбийских зерен, отличается нотками тропических фруктов в аромате, имеет многогранный вкус. 16 капсул для чашек среднего объема.
  • Petit-Dejeuner Intense – для приготовления больших порций. Интенсивный вкус и особенная ароматическая составляющая.
  • Noire Espresso Aromatique – рассчитан на маленькие порции, содержит молотый кофе с мягким вкусом. Нежная пенка и умопомрачительный аромат удовольствия.
  • Café Long Intense – бархатистая текстура и крепкий интенсивный вкус, купаж для тех, кому нравится плотное тело напитка и его горьковатая крепость. Порции средние.

Так как капсула рассчитана на определенную порцию и количество воды (при приготовлении вы выбираете объем – маленький, средний или большой), рекомендуем брать капсулы, рассчитанные на ваш любимый формат.

Цены и где купить

Цены на кофе Carte Noire часто называют завышенными. За те же деньги можно найти плантационные сорта, а иногда и элитный кофе. Вот лишь несколько примеров для понимания ситуации:

  • Original растворимый, в пакете, 150г – 660 рублей;
  • Растворимый Ориджинал в банке, <st1>190 г – 1000 руб.;</st1>
  • Жареный в зернах, пакет <st1>800 г – 1400 р.;</st1>
  • Молотый, 230г – 400 рублей;
  • В пакетиках, 26 штук в коробке – 370 руб.;
  • Капсулы, 16 штук, Лонг Интенс – 450 р;
  • Decafeine в стекле, <st1>95 г – 660 рублей.</st1>

Купить кофе Карт Нуар можно в большинстве магазинов, от сетевых маркетов, до мини-магазинчиков, на рынке, где угодно. Многие интернет-магазины доставят его вам в любую точку страны. Проблем с покупкой точно не возникает.

Отзывы

В среднем, по оценкам пользователей, кофе Carte Noire заслуживает 3,5/5, Только около 60% покупателей рекомендуют его, и пишут, что будут покупать снова. Это совсем немного по сравнению с другими брендами в этой ценовой категории.

Напиток откровенно средний. Когда-то давно покупали Карт Нуар, там было производство Франции, и это было прекрасно. Потом как-то забыли про него, а недавно в магазине я наткнулась на акцию, и взяла большой пакет. Совсем другой вкус. Запах в пакете сильный, а в турке – очень легкий, и вкус откровенно некрепкий. С мороженым или молоком – хорошо, а так – есть много других продуктов, которые мне нравились больше.

Валентина, Санкт-Петербург

Напиток неплохой, но до элитного ему явно далеко. Брать буду, но ставлю оценку 4.

Михаил, строитель

Мне нравится растворимый Cart Noire, особенно тот что с добавлением молотого кофе. Удобно готовить, приличный мягкий вкус. Покупаю себе домой регулярно, и на работе обычно именно он.

Инна, предприниматель.

В общем, кофе Carte Noire вполне можно брать, если вам нравятся напитки с мягким вкусом. Упаковка выглядит презентабельно и стильно, а JDE заботится о качестве своих продуктов.

Выводы:

  1. Кофе Карт Нуар производится в России, под Санкт-Петербургом, на региональном заводе Jacobs. Есть еще французский завод, но это другой бренд.
  2. В ассортименте – 2 вида напитка, в форматах зернового, молотого, растворимого, и 4 вида капсул Неспрессо.
  3. Цены выше средних, напиток позиционируется как элитный.
  4. Отзывы покупателей – не восторженные, но вполне благосклонные, негатива мало.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

Используемые источники:

  • https://turka.life/marki-i-brendy/carte-noire.html
  • https://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-carte-noire.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий