Последствия употребления кофе в больших количествах

alena.jpg Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 57602

Есть много поводов, чтобы начать пить кофе, и лишь одна причина перестать – состояние здоровье. Оно требует постоянного внимания, поэтому умеренность во всем является залогом полноценной жизни. Современные ученые сняли множество ложных обвинений с кофе, но продолжают настаивать на соблюдении разумной нормы в его употреблении. Почему нельзя пить много кофе?

pochemu-nelzya-pit-mnogo-kofe.jpg

Как кофе действует на организм?

Влияние кофе обусловлено уникальным составом зерен, в которых ученые насчитали сотни действующих веществ: аминокислоты, белки, полисахариды. Активным элементом является природный биостимулятор – кофеин. Химический состав зерна объясняет бодрящий эффект, богатый букет вкуса и удовольствие, который испытывает человек от употребления напитка.

Слишком большие дозы кофе ведут к передозировке кофеина и других активных веществ, что приводит к сбоям в работе организма.

Различными исследованиями доказано, что умеренное воздействие кофе на условно-здоровый организм имеет стимулирующий характер.

  • Ускоряются обменные процессы.
  • Повышается скорость мышления.
  • Увеличивается скорость обработки информации.
  • Повышается мышечный тонус.
  • Активнее вырабатываются гормоны: адреналин, серотонин и допамин. Они отвечают за чувство удовольствия и общий тонус организма.
  • Улучшается пищеварение.
  • Повышается активность циркуляции крови.

Все эти положительные воздействия можно ощутить при разумном употреблении натурального кофе. Но что происходит, если доза кофеина превышается?

Чем грозит передозировка кофеина?

Следует различать опасность разовой передозировки кофе и системного злоупотребления бодрящим напитком. Каждое состояние опасно по-своему.

Единовременный прием слишком большого количества кофе

Основная причина плохого самочувствия в этом случае – быстрое накопление кофеина в организме. Действие стимулятора ощущается через 15-20 минут после приема кофе, достигает пика через 45-60 минут, затем идет на спад. Срок полного выведения порции кофеина, полученного из одной чашки кофе — от 4 до 6 часов. Промежуток между приемами напитка должен составлять не менее 3-4 часов. Если же вы за час выпили несколько порций эспрессо, то единовременное накопление значительной дозы кофеина обязательно произойдет, хотя индивидуальная реакция на него может быть различной.

Возможные последствия единовременного употребления слишком большого количества кофе.

  • Учащенное сердцебиение.
  • Резкое сужение сосудов головного мозга, что ведет к ощущению слабости, головокружения или даже к обморочному состоянию.
  • Тошнота.
  • Диарея.
  • Симптомы обезвоживания – сухость во рту, головокружение, спутанность сознания.
  • Повышение потоотделения.

Регулярное злоупотребление кофе

При регулярном злоупотреблении кофе происходит перегрузка нервной системы, которой все время приходится работать в стрессовом режиме. Постоянная стимуляция гормонального выброса истощает системы организма. Одновременно возникают симптомы кофейной зависимости, когда порция очень крепкого напитка нужна не для бодрости, а просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально». В итоге, постоянное превышение кофейных нормативов ведет к эффекту, прямо противоположенному тому, который оказывает чашка кофе при умеренном употреблении.

Постоянный переизбыток кофеина может привести к ряду неприятных последствий, поэтому нельзя пить много кофе на регулярной основе. К ним относятся:

  • Бессонница.
  • Раздражительность.
  • Ухудшение аппетита.
  • Снижение активности мыслительных процессов.
  • Возникновение кофеиновой зависимости.
  • Обострение хронических заболеваний.

Много кофе, это сколько?

Точное определение оптимальной дневной порции кофе зависит от многих факторов. Недавние исследования южноамериканских ученых говорят о том, что восприимчивость к напитку регулируется генами. Все же, есть общие рекомендации, которым можно следовать.

  • 3 чашки кофе в день — безопасный норматив условно-здорового человека.
  • 6 чашек кофе – предельно допустимая порция для нормального самочувствия.
  • Свыше 6 чашек кофе в день – признак возникновения кофейной зависимости.

Значение имеет и время, выбранное для кофепития.

  1. Кофе натощак – не лучшая идея, особенно, если есть системные проблемы с желудком, нервно-сосудистой системой. Напиток лучше всего воспринимается организмом после еды, поэтому кофе следует завершать трапезу, а не заменять ее.
  2. Последний прием кофе должен происходить не позднее, чем за 6 часов до сна, чтобы не помешать нервной системе настроится на отдых. Оптимальное время для кофепития – первая половина дня, до 16-17 часов.

Что будет, если пить много кофе — вывод 

Кофе в больших количествах и в неподходящее время несет больше вреда, чем пользы и удовольствия, поэтому не рекомендуется пить много кофе.

Если за один прием выпить много кофе, может возникнуть передозировка кофеином. Регулярное превышение кофейной нормы чревато перенапряжением нервной системы, бессонницей и даже обострением хронических заболеваний.

Безопасная норма кофе для здорового человека — 1-3 чашки в день.

Пейте кофе в разумных количествах и получайте удовольствие!

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

Этот напиток помогает проснуться миллионам людей

Какими именно стимулирующими действиями обладает кофе?

  1. Способствует ускорению кровотока за счет чего происходит учащение сердцебиения через 15 минут после употребления.
  2. Стимулирует выработку адреналина и некоторых других гормонов.
  3. Ускоряет передачу нервных импульсов, улучшая мозговую деятельность и концентрацию внимания.
  4. На непродолжительный период времени повышает тонус сосудов, отчего возможен скачек артериального давления на несколько единиц.
  5. Стимулирует выделительную функцию, обладает мочегонным эффектом.

Все это можно рассматривать как положительные моменты, ведь ускорение течения многих внутренних процессов позволяет организму быстрее обновляться, переваривать пищу, восстанавливать силы, избавляться от шлаков и токсинов. Но это касается только молодого и здорового человека. Когда есть проблемы со здоровьем приходится считаться даже с крохотной чашкой эспрессо.

Что будет, если выпить много кофе, например, гипертонику? В медицинской практике есть сведения о сердечных приступах, которые возникали как реакция на дополнительный стимулятор сердечно-сосудистой системы. Это редкие и сложные случаи, но в повседневной жизни среднестатистический гипертоник может почувствовать прилив крови к лицу, легкий намек на головную боль, учащение пульса. Такая картина наблюдается далеко не у всех, ведь кофе – это привычка, к которой организм при регулярном употреблении адаптирован.

Отсутствие ожидаемого эффекта от чашки напитка – это повод сделать продолжительный перерыв

Множество исследований, проводимых в разных центрах, подтверждают факт влияния энергетика на психику. Если употреблять напитка больше, чем рекомендуется, возникает перенапряжение нервной системы. Человек может ощущать постоянные слабой интенсивности головные боли, иметь проблемы со сном, постоянно находится в раздраженном и неспокойном состоянии. Люди, которые пьют 3–4 и более чашек напитка в день чаще страдают от стресса. Вот почему нельзя пить много кофе активному и современному человеку, который занят умственной работой и мало трудится физически.

У ежедневно пьющих большие объемы кофе людей возникает привыкание к напитку, которое выражается в следующих изменения в самочувствии:

Лекарства и кофе часто несовместимы друг с другом

Запрет касается и людей, постоянно принимающих лекарственные препараты. Почему вредно пить кофе в этом случае? Кофеин может понижать эффективность некоторых препаратов, особенно обезболивающих и тех, которые содержат кальций. Если от напитка сложно отказаться, интервал между приемом лекарств и чашкой напитка должен составлять не менее 3 часов.

В случае с беременными женщинами, можно пить кофе при пониженном артериальном давлении. Это более безопасное средство, в отличие от лекарственных препаратов. Особенно если напиток эффективен.

Вредно ли пить кофе каждый день и нужно ли отказываться от этого ароматного напитка? Каждый организм индивидуален, а значит, по-разному реагирует на тот или иной продукт. Если нет серьезных противопоказаний, кофе можно и нужно пить, хотя бы ради удовольствия. И пить его столько, чтобы не навредить своему здоровью.

ТЕСТ: Чай или кофе — что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тестСоветуем почитать:Сколько раз в день можно пить кофеСо скольки лет можно пить кофе детямМожно ли пить кофе при гипертонии

Любители кофе не представляют себе даже дня без бодрящего напитка, но далеко не всегда придерживаются допустимых норм. Ароматную жидкость пьют буквально литрами, не задумываясь о возможных последствиях. Стоит разобраться, что будет, если выпить много кофе, и какими симптомами проявляется передозировка.

Что будет, если выпить очень крепкий кофе

Если выпить чрезмерно крепкий напиток, на ЦНС будет оказано негативное влияние. При этом появляются следующие изменения:

  • инсомния;
  • учащенное сердцебиение;
  • депрессивное состояние;
  • раздражительность.

Обусловлено это избыточным количеством кофеина, который попадает в организм. Допустимой дозой считается чайная ложка измельченных зерен на сто миллилитров воды. Если же кофе растворимый — максимум одна десертная.

В крепком напитке более ощутима горечь. Удовольствия от его употребления получить не удастся.

Передозировка

Однозначно ответить, какое количество бодрящего напитка можно пить без опасений за здоровье, невозможно. У всех людей этот показатель индивидуален. При этом токсической дозой кофеина считается один грамм. Концентрация алкалоида в кофе во многом зависит от сорта зерен, степени обжарки и способа приготовления. Как правило, его количество на чашку объемом 170 миллилитров не превышает 200 миллиграмм.

К летальному исходу приводит употребление ста порций напитка. Смертельной считается доза природного стимулятора в 10 грамм.

На вопрос, можно ли отравиться кофе, медики отвечают утвердительно. Передозировка кофеина приводит к появлению подобной симптоматики. Обусловлено это тем, что алкалоид быстро проникает в ткани, проходит переработку в печени и после этого выводится из организма почками. При увеличении допустимой дозы отмечается негативное воздействие на сердце, сосуды, нервную систему. Кроме того, затрагивается множество других органов.

Симптомы

О том, что случилась передозировка, удастся понять по характерным признакам. Нередко они выражены слабо, неявно. На ранней стадии, спустя всего через четверть часа, на переизбыток кофеина в организме указывают следующие изменения:

  • лицо приобретает красный оттенок;
  • сильный блеск в глазах;
  • чувство жара;
  • дрожь в руках, ногах или во всем теле;
  • частое сердцебиение;
  • головокружение.

Поздние симптомы отравления кофе и интоксикации организма следующие:

  • тошнота;
  • интенсивное потоотделение;
  • частое мочеиспускание;
  • нарушение деятельности ЖКТ (кишечные колики, спазмы).

При сильной передозировке проявляются следующие симптомы:

  • синий оттенок кожных покровов;
  • галлюцинации;
  • нарушение сна;
  • нервное напряжение, раздражительность.

Что делать

Если человек перепил кофе, и произошло отравление кофеином, нужно выполнить следующие действия:

  1. Пить больше жидкости. Кофейные напитки приводят к обезвоживанию. Поэтому медики рекомендуют после каждой чашечки эспрессо выпивать минимум стакан обычной воды.
  2. Съесть банан. Отмечено, что этот плод способствует устранению внутреннего напряжения, дрожи. Обусловлено это наличием в составе калия, благотворно сказывающегося на состоянии сердца и сосудов.
  3. Обеспечить приток свежего воздуха. Благодаря притоку кислорода краснота кожных покровов уменьшается, снижается головокружение, исчезает тошнота.

Если первая помощь при отравлении не помогла нормализовать состояние, нужно обратиться к врачу. В медицинском учреждении введут антидот, который нейтрализует действие кофе.

Что будет, если выпить очень много кофе единоразово

Если за раз выпить несколько чашек обычного эспрессо или всего одну порцию крепчайшего напитка, человек начинает плохо себя чувствовать. Обусловлено это скоплением в организме кофеина. Его действие начинает проявляться спустя четверть часа, а пика достигает через 40-50 минут. После этого состояние постепенно начинает нормализоваться. Полностью природный стимулятор выводится за 4-6 часов.

Пить кофейные напитки следует с интервалом минимум четыре часа. При несоблюдении этого правила происходит передозировка кофеином.

Регулярное злоупотребление напитком

Если систематически употреблять кофе, наливая новую порцию практически сразу после того, как была выпита предыдущая, на ЦНС оказывается чрезмерная нагрузка. Передозировка кофеином приводит к тому, что организм начинает работать в состоянии стресса. Постоянно стимулируется синтез адреналина, серотонина, допамина. За счет этого нервная система истощается.

Кроме того, если регулярно злоупотреблять бодрящей жидкостью, развивается кофейная зависимость. Чашечка эспрессо используется уже не для того, чтобы получить заряд бодрости — ее выпивают с целью нормализации самочувствия.

Симптомы зависимости

Опасность несет не только передозировка кофеином. Нередко при регулярном употреблении кофе развивается зависимость от напитка. При этом организм попросту не способен должным образом функционировать. Отмечаются следующие изменения:

  • отсутствие сил, постоянное чувство усталости;
  • мысли становятся спутанными;
  • инсомния;
  • потеря аппетита;
  • постоянная раздражительность;
  • обострение патологий, протекающих в хронической форме;
  • частые головокружения;
  • непроходящая дрожь в конечностях.

Чем грозит постоянное употребление большого количества напитка

Крайне важно обращать внимание на первые признаки перенасыщения кофеином и принимать меры по его выведению из организма. Если этим пренебречь, последствия будут достаточно серьезными. При избыточном употреблении кофейных напитков наблюдаются следующие проблемы:

  • стабильное повышение кровяного давления. Привести в норму эти показатели с помощью медикаментозных средств не удается. Действие препарата нейтрализует алкалоид;
  • повышение риска развития патологий сердца и сосудов. При постоянной стимуляции организма возможен сердечный приступ;
  • частые головные боли. Наблюдается сильная мигрень, справиться с которой не удается даже путем приема сильных препаратов;
  • чувство тревоги, раздражительность;
  • развитие глаукомы;
  • нарушения в работе ЖКТ;
  • пожелтение зубной эмали;
  • ухудшение состояние волос, ногтей.

Самым опасным последствием злоупотребления кофейными напитками является смерть.

Летальный исход возможен по причине стабильной сердечной недостаточности и истощения организма.

Как вывести кофеин из организма

Решить проблему поможет обильное питье. Выпивая по литру воды, следует искусственно провоцировать рвоту. Кроме того, нелишним будет прием сорбентов (Полисорб, Смекта или активированный уголь).

Антидота, способного полностью нейтрализовать действие кофеина, не существует. В медицинских учреждениях проводят симптоматическую терапию, направленную на борьбу с последствиями воздействия алкалоида. При этом прибегают к назначению нейролептиков, морфина и препарата Пипольфен.

Кофе обладает массой полезных свойств, но только при условии, что его пьют в умеренном количестве. Злоупотребление ароматным напитком приводит к отравлению, развитию зависимости. Поэтому следует строго соблюдать допустимую дозировку.

Пожалуй для многих найдутся более священные утренние ритуалы, нежели чашка свежезаваренного ароматного кофе. Но статистика непреклонна: 43% процента россиян просыпаются с мыслью о кофе, и только ради кружки бодрящего напитка готовы покинуть уютную постельку. Несмотря на всеобщее признание живительного напитка, ценители так и не пришли к единому мнению относительно пользы и потребляемого количества. Одни заявляют, что чем больше, тем лучше. Другие же сетуют на пропагандистскую рекламу и настаивают на умеренном потреблении ради гармоничной работы всего организма. Так где же истина и что нас ждёт, если пить очень много кофе? Давайте разбираться.

Содержание

Кофейная норма: субъективное мнение или научный факт

В 2017 году в Британском  Медицинском журнале было опубликовано новаторское исследование в котором приняли участие 402 260 человек в возрасте от 50 до 71 года. Анализируя взаимосвязь потребления кофе и риска смерти, учёные вывели оптимальное соотношение здоровья и наслаждения.

Четыре-пять чашек ароматного напитка в день не только не нанесут вред здоровью, но и насытят организм полезными веществами и антиоксидантами, минимизируют риск сердечно-сосудистых заболеваний. Смертность пожилых людей, которые ежедневно радовали себя 5 чашками кофе, оказалась гораздо ниже тех, кто вовсе не употреблял напиток, либо употреблял в меньших объемах.

Чашка кофе несет в себе богатый состав витаминов и микроэлементов

С точки зрения нутрициологии, кофе — кладезь микроэлементов, необходимых организму для жизнеобеспечения. Представьте, стандартная чашка кофе (240 мл) содержит:

  • Витамин В2 (рибофлавин) — 11% от ДН;
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 6% от ДН;
  • Витамин B1 (тиамин) — 2% от ДН;
  • Витамин B3 (ниацин) — 2% от ДН;
  • Фолат — 1% от ДН;
  • Марганец — 3% от ДН;
  • Калий — 3% от ДН;
  • Магний — 2% от ДН;
  • Фосфор — 1% от ДН.

ДН- дневная норма потребления.

Выпивая в день 4-5 чашек кофе мы принесем организму только пользу

Вроде бы и немного, но если умножить на количество выпиваемых чашек, получится неплохой бонус полезных веществ и антиоксидантов для организма.

Передозировка кофеина: миф развенчан

Смертельная доза кофеина для человека составляет около 10 грамм, это 50 чашек за короткий промежуток времени, выпить сколько будет непросто

Правило золотой середины не теряет актуальности и в случае наслаждения кофеиносодержащими продуктами. Мало кто остаётся равнодушен к своему здоровью и вопрос передозировки кофе тем более актуален, чем выше его популяризация в обществе.

Но не стоит паниковать. Даже если вы пренебрегаете правилом пяти чашек, поверьте, добиться передозировки также трудно, как преодолеть вплавь пролив Ламанш. В чашке кофе, в зависимости от степени заваривания, содержится от 100 до 200 миллиграммов кофеина. А смертельная доза для большинства людей составляет около 10 грамм. Получается, чтоб довести организм до крайности, придется приложить немало усилий и выпить за короткий промежуток  времени 50 чашек кофе. Скорее всего организм самостоятельно остановит вас прежде, чем достигнете красной линии.

Передозировка кофе более похожа на миф, хотя передозировку кофеином медицина не отрицает, но это больше прерогатива таблеток или порошка. Наслаждайтесь любимым напитком и не опасайтесь токсичного эффекта, но помните, что злоупотребление кофе вредно для здоровья.

Тревожные симптомы возможной передозировки кофе

Учащенное сердцебиение, первый признак на который можно обратить при кофеиновой интоксикации

Помните, что действие кофеина имеет индивидуальный характер. То, что безопасно для здорового, спортивного человека, может оказаться опасным для ослабленного организма.

Не пренебрегайте информацией, возможно именно вы, вовремя распознав симптомы кофеиновой  передозировки, окажете необходимую помощь нуждающемуся.

Обратите внимание на:

  • Учащенное сердцебиение. Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы, увеличивая частоту сердечных сокращений;
  • Дрожь, беспокойство. Кофеин стимулирует выброс адреналина, что вызывает беспричинное беспокойство и нервную дрожь;
  • Мышечные судороги и спазмы. Большая доза кофеина может вызвать мышечные сокращения, беспорядочную двигательную активность и судороги;
  • Диарея и повышенное мочеиспускание. Кофеин расширяет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток через почки, заставляя их активнее фильтровать отходы жизнедеятельности. Плюс оказывает слабительное действие на кишечник, почему вызывает диарею и спазмы;
  • Головные боли и галлюцинации. Комбинация мочегонных и стимулирующих импульсов через организм может вызвать перегрузку рецепторов в мозге, что приведет к головной боли.

Без паники: несколько секретов кофеиновой детоксикации

При первых симптомах передозировки необходимо выпить много воды и выйти на свежий воздух

Частенько, дружеские посиделки за чашечкой кофе проходят в тесном помещении кофейни, где и людей полным-полно и воздуха жуткая нехватка. Все это усугубляет действие кофеина на организм и может привести к неприятным последствиям.

Обнаружив озвученные симптомы у себя или у одного из своих друзей, нельзя паниковать. Вот несколько простых приемов, которые позволят нейтрализовать действие кофеина и избежать последствий передозировки:

  1. Находясь в душном помещении, выйдите на улицу. Прогулка на свежем воздухе насытит организм кислородом, восстановит сердечный ритм и снимет давящее беспокойство.
  2. При первых симптомах передозировки необходимо выпить много жидкости. Вода  разбавит переизбыток поступившего кофеина и поможет быстрее очистить организм от продуктов распада.
  3. При отсутствии тошноты  съешьте банан. Отлично подойдёт цитрусовый фреш. Высокое содержание калия и витамина С заполнит недостаток микроэлементов и вернёт сердцу здоровый ритм.
  4. В более серьезном случае: онемение конечностей, синева, потеря сознания без промедления вызывайте скорую помощь.
При потере сознания нужно срочно вызвать скорую помощь

Относитесь с уважением к своему организму и не допускайте чрезмерного употребления кофе. Даже если раньше это была ваша норма, учитывайте, что в состоянии болезни устойчивость организма снижается. Пусть кофейная церемония и впредь ассоциируется с приятными моментами.

Что будет если пить много кофе каждый день

При современном ритме жизни стать кофеинзависимым человеком очень легко

Легко стать полностью зависимым от кофе. Когда ты молод, 12-часовой рабочий день вовсе не так ужасен, если в коридоре стоит кофейный автомат. Но, заказывая очередную порцию двойного эспрессо, можно задуматься, так ли безобидно чрезмерное потребление вашего любимого напитка. Ведь у медали всегда две стороны.

Согласно исследованиям Национального института диабета и болезней органов пищеварения умеренное количество кофе может помочь печени очистить организм от токсинов. У пьющих кофе на 23-67% меньше риск развития диабета второго типа. Данные исследовательской работы, в которой принимали участие 457 922 человек, сообщают, что  каждая выпитая чашка кофе ассоциируется со снижением риска диабета на 7%. Но потребление кофе более пяти чашек в день может оказать противоположный эффект и нарушить работу печени. Особенно в сочетании с медикаментозной терапией.

Научный труд Карнеги-Меллона ещё раз доказывает пагубное воздействие чрезмерного потребления кофе на работу сердца и сосудистой системы. Кофеин увеличивает нагрузку на сердце, постепенно приводя к преждевременному износу. Плюс ко всему, поверхностное дыхание не насыщает кровь и блокирует поступление кислорода в головной мозг, что вызывает заторможенность, приводит к нервозной раздражительности и иррациональному поведению, ухудшает процесс принятия решений.

Склонить весы в положительную сторону позволит способность кофе защитить головной мозг от болезни Альцгеймера и Паркинсона при регулярном употреблении. Исследования показали, что у выпивающих до пяти чашек кофе риск развития болезни Альцгеймера до 65% ниже и на 32-60% больше шансов избежать болезни Паркинсона.

Всплеск энергии после ароматной чашечки — это возвращение наших потерянных сил

Есть ещё одна версия необычного свойства кофе. Антисторонники легендарного напитка утверждают, что кофе даёт иллюзорную энергию, а всплеск активности и бодрость после ароматной чашечки ничто иное, как возвращение ваших потерянных сил. Что только полностью отказавшись от кофе вы почувствуете истинную мощь своего организма и не будете нуждаться в дополнительных стимуляторах активности.

Верить данному суждению или нет, дело каждого.

Все полезно, если в меру. Поэтому не стоит укорять себя за преувеличенную любовь к кофе и наказывать отказом от порции восхитительного эликсира. Лучше придерживаться меры, ограничьте употребление до 4-5 чашек в день, ведь тогда кофе не только доставит несравненное удовольствие, но и окажет организму неоценимую услугу. И не забывайте, что помимо кофе, кофеин содержится и в других продуктах, порой в более высокой концентрации.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-10.jpg

Как напиток влияет на организм

Для большинства людей чашка горячей ароматной жидкости по утром — насущная необходимость.

Кофе:

  • бодрит;
  • настраивает на рабочий лад;
  • стимулирует мозговую деятельность.

Существует мнение, что маркетологи десятилетиями заказывают исследования и публикации, обеляющие репутацию кофе в то время, как он обладает немалым вредом.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe.jpeg

Действующее вещество

Кофеин — один из самых активных компонентов кофейных зерен — был назван университетскими исследователями из Мельбурна одним из наиболее распространенных наркотических веществ.

Утверждения австралийских исследователей отнюдь не беспочвенные, так как чрезмерное и длительное употребление кофе способно вызвать физическую и психическую зависимость, а при превышении суточной нормы — головные боли, тошноту и шум в ушах. Пить много кофе опасно, но в то же время он способен приносить немалую пользу.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-11.jpg

Вред

Кофеин является одним из наиболее исследованных веществ на планете, и существуют некоторые объективные данные, которые показывают вред его употребления. Привыкание — один из самых отрицательных побочных эффектов. Бодрящий эффект от одной чашки стимулирующего напитка быстро проходит, поэтому требуется следующая порция. По этой причине редко удается ограничится одной чашкой, постепенно доза увеличивается до 500 мл в день и больше.

В то же время ученые доказали, что алкалоид кофеин должен строго ограничиваться, так как его чрезмерное употребление способно нарушить работу всего организма.

Побочные действия кофеина:

  1. Может вызвать головную боль и привести к мигрени.
  2. Вызывает расстройство желудка при повышенном употреблении натощак.
  3. Подавляет выработку коллагена в коже, что делает ее дряблой и заставляет быстро стареть.
  4. Мешает усвоению кальция, поэтому может привести к большему риску переломов костей.
  5. Повышает кровяное давление. Особенно это касается тех, кто уже страдает от гипертонии, и тех, кто обычно не потребляет кофеин.
  6. Повышает риск сердечных приступов в 4 раза среди молодых людей, страдающих гипертонией.
  7. Может снизить фертильность у женщин на 27 %.
  8. Вызывает обезвоживание и может вызвать недержание. Исследование, проведенное в Университете Алабамы, показало, что женщины, потребляющие много кофеина, на 70 % чаще страдают недержанием мочи.
  9. Может вызвать бессонницу.

Потребление кофе обладает накопительным эффектом. Если ни один из побочных эффектов не проявлялся долгое время, это не значит, что напиток однозначно безопасен. При достижении определенной концентрации в тканях, кофеин начинает воздействие на желудок, печень и сосуды. Поэтому стоит делать периодические перерывы и устраивать организму отдых от стимулятора.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-6.jpg

Польза

Свойства кофе, способствующие укреплению здоровья, обусловлены наличием в нем антиоксидантов. Одна порция напитка содержит больше природных омолаживающих компонентов, чем стакан виноградного сока, чашка малины или апельсин. Антиоксиданты помогают организму бороться с воспалениями, старением клеток и сосудов. Две чашки свежезаваренного напитка могут уменьшить мышечную боль после тренировки на 48 %. Причем это полезное свойство улетучивается, если из зерен удалить кофеин.

В молотом порошке много клетчатки: любитель напитка может получить до 1,8 грамма клетчатки из одной чашки, в то время как рекомендуемая дневная норма потребления — 20-38 грамм. Черный напиток помогает предотвратить кариес, так как действующее вещество уничтожает бактерии в полости рта, вызывающие разрушение эмали. Тем не менее добавление сахара и молока в чашку сводит это полезное свойство к нулю.

Ученые обнаружили в кофе и более серьезные полезные качества:

  1. Недавно провели исследование, в ходе которого испытуемые принимали 6 и более чашек в день. Результаты показали, что у них на 22 % снизился риск развития диабета. Каждая порция снижает опасность заболевания диабетом 2-го типа на 9 %.
  2. Существует немало доказательств того, что кофеин может защищать от болезни Альцгеймера. Данные из Европейского журнала неврологии показывают, что в обжаренных зернах образуются соединения, которые защищают от образования мозгового налета, вызывающего это заболевание.
  3. Десятилетнее исследование 86 000 человек показало, что систематическое употребление кофеина снижает риск возникновение депрессии и, как следствие, склонности к самоубийству. Другое исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что женщины, которые пьют 4 или более чашек черного напитка в день, на 20 % меньше подвержены депрессии.
  4. Существенно влияет кофеин на профилактику раковых заболеваний: снижает риск рака горла и гортани на 50 % при условии, если выпивать 3-4 чашки в день. Эта же доза, по мнению корейских ученых, способна снизить риск сердечных заболеваний.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-8.jpg

Безопасная доза

Абсолютная безобидность кофе не доказана.

Врачи рекомендуют полностью отказаться от напитка:

  • беременным женщинам;
  • людям с определенными заболеваниями сердечной системы;
  • тем, у кого диагностировали повышенную чувствительность к кофеину.

Всем остальным рекомендуется выпивать 2-3 чашки в день. Именно это количество считается безопасным и даже полезным. Речь идет именно о натуральном молотом кофе, так как добавление сахара, сливок или ароматизаторов сводит на нет все потенциальные выгоды.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-12.jpg

Передозировка

Невозможно выявить безопасную дозу кофе, применимую ко всем. Это индивидуальные цифры. Отравление большим количеством кофеина не так безобидно, как кажется.

Были зафиксированы случаи летального исхода вследствие сердечной недостаточности, вызванной регулярным кофейным злоупотреблением. Вот почему нельзя пить много кофе.

В чем опасность

Проблема возникает не только в нарушении работы внутренних органов, но и в критичной перегрузке центральной нервной системы.

Тревогу стоить бить, если в первые 15 минут после выпитой чашки напитка начинаются необычные ощущения:

  • головокружение;
  • дрожь в руках;
  • давящие боли в районе груди;
  • позывы к тошноте.

Если человек теряет сознание, то оказывать ему помощь самостоятельно — слишком рискованно, необходимо вызывать скорую помощь.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe.jpg

Ранние симптомы

Симптомы передозировки кофеином похожи на отравление. Сердце начинает учащенно биться, в руках появляется дрожь, появляются давящие ощущение в голове, может возникнуть диарея и тошнота. Сухость во рту и потливость аналогично являются критическими признаками.

Поскольку алкалоид выводится из организма за 4-6 часов, после пика неприятных ощущений появляются сильная усталость и истощенность.

Поздние симптомы

Регулярное злоупотребление кофеином формирует стойкую зависимость. Ее симптомы отличаются от классического отравления и указывают скорее на истощение центральной нервной системы.

Первым признаком является абсолютная бесполезность напитка: вместо бодрости его употребление вызывает ощущение усталости, спутанность мыслей и желание выпить еще чашку. Побочными признаками могут служить потеря интереса ко всему вокруг, отсутствие аппетита и раздражительность.

Из-за стабильной перегрузки нервной системы и возбуждения мозга возникает бессонница.

chto-budet-esli-vypit-mnogo-kofe-9.jpg

Критичные признаки отравления

Одним из признаков критического отравления является тошнота и ощущение нехватки воздуха.

Другие важные признаки:

  1. Человеку кажется, что он задыхается, при этом возникают боли в желудке, напряжение в областях головы и груди.
  2. Руки начинают дрожать.
  3. Появляются частые позывы к мочеиспусканию и при этом сильная сухость во рту. Это значит, что организм начал резко обезвоживаться.
  4. Нередки случаи потери сознания.

Что делать

Если признаки отравления налицо, в первую очередь необходимо помочь организму вывести кофеин. Для этого нужно предпринять ряд незамедлительных действий.

Первая помощь

Нужно обеспечить приток свежего воздуха: открыть окно, освободить шею, расстегнув рубашку или кофту. Далее — постараться промыть желудок классическим способом: выпить пару стаканов подсоленной воды и вызвать рвоту. Сделать это необходимо как можно быстрее, пока алкалоид не впитался окончательно.

После этого необходимо принять сорбент: энтеросгель, полифепан или активированный уголь в дозировке одна таблетка на один килограмм веса человека. Если симптомы слегка снизились, но дрожь в руках и слабость остались, то необходимо плотно поесть.

Лучше всего подойдут:

  • горячий сытный суп;
  • каша или картофель;
  • макароны с жирной заправкой.

Профилактика

Для того чтобы минимизировать вредное воздействие кофе на организм, необязательно полностью от него отказываться. На вопрос, вредно ли пить кофе каждый день, однозначного ответа нет. Этот процесс индивидуален.

Способы профилактики:

  1. Установить для себя допустимую дозу и не превышать ее. Допустим, ограничиться одной чашкой утром и второй — в обед. После 16 часов — не употреблять бодрящие жидкости вообще, включая крепкие чаи и энергетические напитки.
  2. Устраивать себе дни без кофе, давая организму возможность забыть о его действии и отвыкнуть.
  3. Заменить его на другие бодрящие горячие напитки, но с более мягким действием: некрепкий чай, цикорий, травяные отвары. Хорошая альтернатива — напиток из кофейных зерен без кофеина. Вкус ничем не отличается от оригинала, но негативное действие минимально.
  4. Пить много чистой воды и больше гулять на свежем воздухе. Это ускорит обменные процессы и алкалоиды не будут задерживаться и накапливаться.

Регулярное злоупотребление

Привыкание ко вкусу и действию горячей ароматной жидкости происходит за годы регулярного употребления. Человек не замечает, как ему становится необходима все большая доза кофеина. Она может стихийно увеличиться в период большой загруженности на работе или в учебе, когда необходимо быстро сосредоточиться и продолжить деятельность.

Более 4-5 порций в день считаются критическими и могут указывать на серьезную зависимость.

Когда возникает зависимость

Зависимость возникает, когда человек буквально не может функционировать без чашки кофе. Невозможность сосредоточиться и сконцентрироваться указывает на потребность в новой дозе, которая не приносит желаемого результата. Как только напиток перестает действовать бодряще, а лишь вызывает желание выпить еще чашку, можно говорить о привыкании.

В литре свежезаваренного кофе содержится примерно 1500 мг кофеина. При этом средней безопасной дозой для человека являются 500-600 мг этого алкалоида. При регулярном превышении развивается зависимость.

Признаки

Главным признаком систематической передозировки этого напитка и зависимости от него является постоянное перевозбуждение нервной системы. Это происходит скачкообразно: подъем настроения и работоспособности сменяется упадком и отсутствием сил.

Все это сопровождается бессонницей и раздражительностью вплоть до агрессии.

Внешне кофейная зависимость тоже заметна:

  • кожа становится сухой и тусклой;
  • выпадают волосы;
  • зубы приобретают характерный желтоватый оттенок;
  • появляется плохой запах изо рта.

Перемены в организме

У зависимых от кофе людей часто наблюдается постоянное напряжение сердечно-сосудистой системы. Из-за этого возникает серьезный риск возникновения ишемической болезни сердца и артериальной гипертензии. Особенно это вредно для людей, изначально имеющих предрасположенность к таком виду недугов.

Доказано, что кофе ведет к нарушению базового обмена веществ. В частности, действующее вещество мешает усвоению кальция, магния, витаминов группы В и натрия. Как следствие — у человека портится зубная эмаль, может развиться остеопороз и другие заболевания костей. Вымывание полезных веществ ведет к падению иммунитета, и человек становится более восприимчив к вирусам и простудам.

Кофе может нанести вред и репродуктивной функции. Так как алкалоид стимулирует избыточную выработку гормона стресса кортизола, организм пребывает в постоянном стрессе, что приводит к гормональному срыву.

Поэтому женщины, любящие кофе в больших количествах, часто страдают от недостатка гормона прогестерона, забеременеть без которого невозможно.

Из-за опасного кортизола также возникает риск возникновения избыточной массы тела.

От этого напитка портится состояние кожи, волос и зубов, так как помимо плохой усвояемости витаминов и минералов кофеин пагубно влияет на работу щитовидной железы, что провоцирует ломкость ногтей и зубов, выпадение волос, сухость кожи.

Негативные последствия

Здоровое питание и получение большего количества антиоксидантов с помощью натуральных продуктов, таких как кофе, оказывают положительное влияние на здоровье и продолжительность жизни.

Однако любое злоупотребление вызывает обратный эффект. Чрезмерное увлечение черным ароматным напитком, как и любым стимулирующим веществом, вызывающим привыкание, спустя время способно запустить многие необратимые опасные последствия.

Мифы о кофе

Многочисленные мифы о различных свойствах этого напитка не всегда соответствуют действительности.

Самые распространенные из них:

  1. В зеленом кофе меньше кофеина, чем в классическом обжаренном. На самом деле — в них одинаковое количество алкалоида.
  2. Напиток без кофеина не повышает давление. На самом деле — в ходе исследования было обнаружено, что повышает, хоть и в меньшей степени.
  3. Он вызывает бессонницу только если выпить его позже, чем за 6 часов до сна. Как раз за такое время кофеин выводится из организма.
  4. Чашка напитка помогает протрезветь. На самом деле — он лишь создает ощущение бодрости, но при этом воздействие алкоголя может даже усилиться.
  5. Кофе помогает похудеть. Как раз наоборот: кофеин стимулирует выработку гормона стресса кортизола, который ведет к набору веса.

Видео

Какие напитки бодрят не хуже кофе, можно узнать, посмотрев этот видеоролик.

Используемые источники:

  • https://kofella.net/kofe-i-zdorove/pochemu-nelzya-pit-mnogo-kofe.html
  • https://kofechay.com/raznoe/vredno-pit-mnogo-kofe
  • https://kofegid.info/zdorove/chto-budet-esky-vypit-mnogo-kofe
  • https://turka.life/zdorove-i-krasota/mnogo.html
  • https://doktora.guru/polezno-znat/mnogo-kofe.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий