Когда выгодно ставить уличные автоматы?

Артур Погосян (Руководитель отдела продаж)уличные кофейные автоматы.jpg06.06.2019Российский вендинг все быстрее «захватывает» новую нишу – улицы, остановки и парки. И сейчас то самое время, когда и опытные вендоры могут развернуть свою сеть еще шире, и новички могут зайти в бизнес с отличными и быстрыми перспективами. Но как это сделать наиболее выгодно и продуктивно?

Плюсы и минусы уличных кофейных автоматов

Со сносом палаток образовалось множество выгодных точек для вендинговых автоматов. Что еще лучше, уличные аппараты для продажи кофе фактически получили зеленый свет на государственном уровне. И сейчас оформить аренду места с хорошей проходимостью не так сложно. А прибыль – при удачном выборе – может перекрыть даже доход от большого торгового центра. Основная проблема – в российском климате. На суровую русскую зиму уличные вендинговые автоматы не рассчитаны. Есть разве что пара моделей, и очень дорогих. А ставить уличные кофейные автоматы как раз выгоднее всего зимой – когда покупатели в ожидании транспорта или просто по дороге еще как не против «согреться» чашечкой горячего кофе. Более выгодным, на первый взгляд, кажется вариант «одеть» кофейные автоматы для улицы в термо- и антивандальные короба. По отзывам клиентов SuperVending, они хорошо держат температуру, защищают от хулиганов, а лайт бокс на корпусе хорошо привлекает внимание.С другой стороны, стоить такой «тюнинг» будет как пол-автомата. К тому же, его работа зависит от бесперебойности электричества (а с этим в мороз всегда могут возникнуть проблемы). Если питание пропадет на 3 – 4 часа, может замерзнуть бойлер. А это минус 15 – 20 тысяч на ремонт. К тому же, с коробом уличные торговые автоматы становятся неудобны в перевозке.  В газель такая модификация уже  не поместится. Плюс, реализовать в дальнейшем короб практически невозможно. А нужен он будет только зимой.Более-менее конкурентоспособные варианты есть только для автоматов Rosso и Foodbox. Остальные модели – это ненадежные, чуть ли не «самосваренные» короба. Поэтому уличные кофейные аппараты куда выгоднее «утеплить», чем «одевать». Термокороб оправдан только для кофеавтомата на улице с очень высокой проходимостью. Для средних мест опытные вендоры выбирают проверенные модели такие как Sagoma H6-H7, Samsung Venson 6111 или 3310. А потом утепляют эти кофейные автоматы с помощью термопленки и обогревателя типа «Ветерок».По цене получаются сущие копейки, а надежность немногим ниже!Понравилась статья? Вступайте в нашу группу Вконтакте! Вступить в группу Supervending Вконтактефото.JPGАвтор: Погосян Артур, руководитель отдела продаж компании Супервендинг

Похожие статьи

Мифы об аренде вендингового оборудования
Какой автомат выбрать – растворимый или зерновой?
11 типичных вопросов при открытии вендинг-бизнеса.

Здравствуйте, друзья.

Каждый раз, когда речь заходит об уличной установке торговых автоматов, мне почему-то приходят на ум старые добрые советские автоматы с газировкой из «Операции Ы» — такие красные, чистенькие, поблескивающие на солнце своей никелированной стаканомойкой.

И общественный стакан-то из них не воровали, и неприличные слова на них не писали, и ногами не пинали – все граждане были сознательны, вежливы и дарили «детям — мороженое, бабам — цветы»…

А что же сейчас?  Распустился народ, невоспитанный стал – днем автоматы пачкает, ночью превращает их в отхожее место. Что-то изменилось в нашем королевстве? Да просто нарисованная мной картинка — черно-белая…

И в прекрасном «далёко» и в свободнорыночном «сегодня» проблемы уличного вендинга были и есть, и суть их примерно одинакова. Разница лишь в том, что тогда кто-то умел плотно закручивать гайки, да и вообще в детстве и небо было чище и птицы звонче…

Но было и вот так:

А еще вот такая чистота и гигиена:

И стаканы воровали…

Так:

И так:

Согласитесь, совсем недурно. Операторы работают на улице, учатся день за днем преодолевать препятствия и, по мере возможности, решают проблемы уличной установки своих вендинговых автоматов. И зарабатывают.

8 главных проблем уличного вендинга:

  1. Вандализм – проблема № 1 в вендинге. Касается она не только уличных автоматов, но их в особенности, так как контролировать место на улице гораздо сложнее. Контингент, снующий вокруг автоматов, многочисленный и разнообразный: от пакостливых детишек до бесстрашной гопоты. Могут пнуть, размазать граффити, нацарапать три любимых русских буквы, забить платежку, разбить дисплей, поджечь кнопки, вскрыть замок, уронить автомат или безобидно справить на него малую нужду…

    Для того, чтобы облегчить жизнь торговому автомату на улице обычно идут двумя путями: либо изначально устанавливают антивандальную уличную модель, либо  размещают автомат в специальном защитном боксе. Вариант с дополнительной защитой может выглядеть по-разному. К примеру, так:

    Существенно уменьшает риск вандализма — размещение автоматов в охраняемых людных местах (в городских парках, на катках, при входах в торговые центры (магазины, театры, автомойки, шиномонтажи и т.д.), на центральных набережных и т.п.). Снизить уровень агрессии в отношении вендингового автомата поможет и предупреждение о видеокамерах на корпусе (даже в том случае, если камер нет).

  2. Кража автоматов Загруженные торговые автоматы очень тяжелы, но и это порой не останавливает грабителей. Случаи кражи оборудования периодически встречаются (знаю историю, когда автомат украли даже из торгового центра). Способы борьбы с воровством можно разделить на предупреждающие действия и действия по факту кражи: — К предупреждающим можно отнести: крепление автомата к специальной, обычно металлической платформе, прикручивание торговых автоматов друг к другу, в том случае, если они размещены группой, реальные видеокамеры или их муляжи для эффекта отпугивания бандитов. — Ко второй группе относятся способы, которые помогают найти автомат по горячим следам и/или возместить ущерб, связанный с порчей и кражей оборудования. Это может быть страхование автоматов, установка охранной сигнализации, установка gps-маячка, установка датчика удара.
  3. Работа оборудования при экстремальных температурах Экстремальной температурой для торговых автоматов являются те значения, которые выходят за пределы температурного диапазона, указанного производителем в документации. Стандартный температурный режим   — от 0 до 40 градусов (плюс-минус пара градусов). Для того, чтобы обеспечить нормальные условия работы, при зимней уличной эксплуатации, корпус автомата утепляют с помощью обогревателя, а сам автомат размещают в специальном термобоксе. Термобоксы чаще всего используются для кофейных, снековых и других видов торговых автоматов, не предназначенных для эксплуатации на открытом воздухе. Уличные модели автоматов, например, автоматы газированной воды, в условиях зимней установки будет достаточно утеплить изнутри теплоизоляционным материалом и, конечно, поставить в автомат обогреватель.При летнем варианте уличного размещения на автомат оказывают неблагоприятное воздействие прямые солнечные лучи и высокая температура воздуха. В таких условиях — перестают морозить холодильники в снеках, плавятся жвачки в механике, портятся продукты питания и т.д. и т.п. Да и покупателям не видно экрана – отсвечивает. Поэтому летом, нужно особенно следить за работой системы вентиляции в автомате (возможно, следует установить дополнительную систему охлаждения), желательно размещать оборудование под козырьком, в тени деревьев и других объектов.
  4. Осадки и повышенная влажность Не так давно, мне лично пришлось столкнуться с этой проблемой уличной установки неадаптированного для уличного вендинга торгового автомата. Арендодатель предложил переставить автомат на улицу, у входа в торговый центр, место обещало быть прибыльным. Но возникла проблема, которая вынудила меня отказаться от уличного места установки: после первого же дождя сенсорный экран моего автомата перестал работать до полного просыхания. Автомат пришлось убрать.Осадки влияют на работу платежных систем, вода может заливать кнопки, затекать в корпус… поэтому необходимо решать проблему путем установки козырька на крышу автомата, установки автомата в бокс, а также с помощью дополнительной герметизации всевозможных щелей и дыр.Проблема же повышенной влажности касается, в первую очередь, торговых автоматов, которые работают с различными вариантами сухих ингредиентов. Все это может слеживаться и коксоваться, что также негативно влияет на боеспособность конкретного торгового автомата и прибыльность вендингового бизнеса в целом.
  5. Тополиный пух, пылища, грязь… Для уличного автомата, пыль – враг №2 после вандалов. Во-первых, вездесущая пыль (и пух) проникает в платежки, в корпус автомата, оседает на открытых горловинах бутылей и канистр – и все это, конечно, негативно влияет на его работоспособность. Во-вторых, грязный автомат – удручающее зрелище, такой автомат не может привлекать покупателей (в особенности автомат с напитками и продуктами питания). Решается проблема пыли частым и тщательным обслуживанием: в автомате должна регулярно проводиться влажна уборка как внутри, так и снаружи. Фасад автомата можно отполировать антистатиком, чтобы предотвратить на некоторое время оседание частиц пыли. Все, что можно сделать герметичным – нужно таким сделать: залепить все возможные щели в корпусе, крышки в канистрах и бутылях должны плотно соприкасаться со шлангами и т.д.
  6. Неухоженное место установки Разбросанные вокруг автомата стаканчики, перевернутая урна, лужи различного характера, заплеванный семечками и окурками асфальт – постоянные спутники уличной установки автоматов. И все это, конечно, не добавляет привлекательности автомату – выручка падает, разочарование растет. Проблема решается таким же способом, как и проблема пыли – частым обслуживанием. Но здесь есть нюанс – для того, чтобы перевернутая урна сутки не отпугивала покупателей, обслуживание должно быть не плановое, а по информационному сигналу. И кто-то этот сигнал должен нам подать. В уличных условиях работы, дело с информаторами обстоит несколько сложнее, чем при работе в помещениях, там, как минимум, есть какой-то постоянный персонал. Поэтому стоит подружиться со всеми торговцами поблизости, а также разместить на автомате заметное объявление для покупателей с предложением позвонить и тем самым «улучшить сервис».
  7. Насекомые и прочие животные Разнообразные грызуны, тараканы и другая неприятная живность — может стать проблемой на любом месте установки. Но на улице ассортимент существенно расширяется… добавляются вездесущие птичьи экскременты, злые осы, которые не дают забрать стакан с напитком из окна выдачи, крупные виды грызунов, писающие собаки и т.д. Способы борьбы с насекомыми и грызунами стандартные: чистота на месте установки, максимальная герметичность автомата. Можно применять липкие ленты, сладкие ловушки от мух и прочих летающих гадов. От ос немного помогают мятная эссенция и не слишком едкая химия в нише и сливной канистре. Агрессивных средств типа мелков Машенька, хлорки и т.п. в автоматах с продуктами и напитками лучше избегать.
  8. Экстремальные условия обслуживания Приехать к автомату для обслуживания ранним утром в -35 – это нормально для уличного вендинга. Или в +40 на солнцепеке устранять неисправность… Или в дождь… Условия работы оператора при уличной установке торговых автоматов предполагают наличие специальной одежды на любую непогоду и, конечно, неубиваемый оптимизм! И никак иначе.

А еще есть проблема психологического характера – постоянное беспокойство за свое оборудование. И если 8 предыдущих проблем успешно решаются в практике уличного вендинга, то страх за свои торговые автоматы создает непреодолимый психологический барьер для вывода бизнеса на улицу, какую бы прибыль предполагаемое уличное место не сулило. Но, как говорится, каждому свое…

Безопасного вам бизнеса, и спасибо за внимание.

Здравствуйте, друзья.

Сегодня мы попробуем разобраться во всем том многообразии кофейных торговых автоматов, которое предлагает нам российский рынок. А разбираться есть в чем — именно автоматы по продаже кофе занимают львиную долю рынка вендингового оборудования.

Начну я наш анализ, пожалуй, с сакраментального вопроса: раствор или зерно? В кофейном вендинге, этот вопрос стал своеобразной отправной точкой при выборе первого кофейного автомата. И для того, чтобы ответить на него, давайте сравним автоматы растворимого кофе и зерновые торговые автоматы.

Торговые автоматы для продажи растворимого кофе — предлагают покупателю напитки на основе растворимых ингредиентов (к примеру, кофе Nescafe).

Зерновые торговые автоматы готовят кофе из зерна (снабжены кофемолкой), из них можно получить полноценные эспрессо, американо и каппучино (а также много всего другого).

Преимущества и недостатки для покупателя: 1. Автоматы растворимого кофе внешне крайне старомодны, так как появились они гораздо  раньше, чем зерновые. Новые модели автоматов сплошь зерновые. 2. Зерновой кофе вкуснее и ароматнее, чем растворимый. Да что уж там говорить, истинный ценитель и любитель кофе раствором будет плеваться. 3. Ценник на зерновой кофе выше, чем на растворимый.

Преимущества и недостатки для владельца автоматов: 1. Автомат растворимого кофе стоит дешевле. 2. Растворимый кофейный автомат — достаточно надежное оборудование, его проще обслуживать. 3. Автомат растворимого кофе готовит кофе быстрее, чем зерновик. 4. Зерновой кофе вкуснее, поэтому часто покупатель  «подсаживается» на кофе из кофейного автомата, а это, конечно, на руку владельцу бизнеса. 5. Некоторые модели торговых автоматов зернового кофе имеет функцию приготовления растворимого напитка (а также приготовления напитков из молотого кофе). 6. Зерновой кофейный автомат выглядит современно и привлекательно.

А теперь самое главное: все это не играет существенной роли до тех пор, пока нет торгового места. Только при наличии торгового места для установки автомата и после изучения портрета покупателя, можно делать вывод, какой автомат подойдет — растворимый или зерновой (а может и на капсульный можно решиться или на тачпанельный, или на «кофе то гоу»…).

Непритязательный покупатель с низким доходом, не гурман, лишь бы время скоротать — тогда почему бы и не растворимый. Кофеман со средним доходом и белым воротничком, отличающий, хотя бы на словах, арабику от робусты — однозначно зерновик. Кроме того, зачастую, арендодатель имеет свои предпочтения, и если ему хочется зерновой автомат — значит ставим зерновой.

Что предлагает нам рынок

Модели торговых автоматов, работающих только на растворимом кофе:

  1. Venson 6111 — кореец, производитель Samsung. Модель хоть и выглядит неказисто, но со своими функциями справляется хорошо. Имеет внушительные размеры и соответственно большую загрузку (600 стаканов). Цена нового автомата на сегодня около 100.000 рублей. Кто предлагает:Супервендинг
  2. Novara Instant — модель от испанского производителя Azkoyen в современном исполнении. Красиво, но для растворимого — дороговато.  За эти же деньги разумнее купить зерновой торговый автомат с функцией приготовления растворимого кофе. (У этого производителя есть и бюджетная модель «без наворотов» Azkoyen Tempo MI , которую, к сожалению, сегодня можно приобрести лишь на вторичном рынке.) Цена нового автомата Novara Instant около 320.000. Кто предлагает:Вендорус
  3. SM Сoin Vista 180 — слабое звено в ряду торговых автоматов растворимого кофе.  Несмотря на то, что модель бюджетная, новичкам она строго противопоказана. Цена нового автомата около 90.000 рублей. Кто предлагает:Мастервенд

Среди зерновых кофейников популярны такие модели:

  1. Jofemar Coffeemar G-250. Добротный испанский торговый автомат для продажи зернового кофе.  От популярных итальянцев выгодно отличается ценой (где-то на 20%). Цена нового автомата около 175 тысяч рублей Кто предлагает:Супервендинг
  2. Necta Kikko MAX готовит напитки как из зернового кофе, так и из растворимых ингредиентов. Цена нового автомата без платежек около 230 тысяч рублей Кто предлагает:Сиба-Вендинг
  3. Necta Kikko ES 6 готовит до 16 видов горячих напитков из зерна и растворимых ингредиентов. Очень популярен. Цена нового автомата в среднем 200 тысяч рублей Кто предлагает:Первая вендинговая компания
  4. Bianchi LEI 400 Espresso. Надежный итальянец в стильном дизайне. Работает как на зерне, так и на растворимых ингредиентах. Эта модель на 400 стаканов, но есть и модификация на 200, 600 и 700 стаканчиков. Цена нового торгового автомата (в модификации 400) около 200 тысяч рублей. Кто предлагает:Сиба-вендинг
  5. Saeco Cristallo 400. Торговые автоматы Saeco (Саеко) славятся самым вкусным кофе. Цена нового автомата около 250 тысяч рублей Кто предлагает:Профессиональные торговые автоматы

Раз выше мы за затронули тему капсульных автоматов, поговорим немного и о них.  Такие торговые автоматы готовят напиток на основе капсульного кофе (чаще это капсулы Lavazza). Кофейная капсула позволяет кофе не выветриваться,  не терять свой аромат, так как сама капсула герметично запечатана. Поэтому кофе в капсульных торговых автоматах более насыщенный, хотя и на любителя.

Некоторые модели капсульных кофейных автоматов:

  1. Necta Canto LB — модель работает как на кофейных капсулах, так и на зерне.Цена нового автомата около 235 тысяч рублей. Кто предлагает:Валео
  2. Necta Concerto LB  — практически аналог модели Canto в компактном исполнении. Цена нового автомата около 225 тысяч рублей Кто предлагает:Сиба-Вендинг

Итак, все, что выше — это основные разновидности кофейных автоматов. Но бывает так, что торговая точка диктует нам дополнительные условия.

Кофейный автомат с сенсорным экраном Necta Canto Touch

Или, может быть, место обещает быть доходным, но вот нет там охраны, а само место — автобусная остановка, к примеру.  Тогда есть смысл обратить внимание на антивандальные кофейные автоматы:

Уличный кофейный автомат  Rosso Street

Или предполагаемая прибыль с выбранного места не поддается просчету, либо нет опыта определения доходности места установки «на глаз».  В этом случае, есть смысл поставить на время компактную экономичную модель кофейника, к примеру:

Торговый автомат для продажи кофе Colibri C5 Necta

А еще наше место, возможно, вполне себе подходит под миникафе, а пойти на покупку двух автоматов (кофе+снеки) финансовой решимости не хватает. Тогда, если хорошо поискать, можно на рынке найти кое-что интересное и подходящее конкретно для наших условий:

Комбинированный автомат Saeco Diamante (Combi Snack)

Подведу итог.  Выбор вида и модели кофейного вендингового автомата — задача не простая, но вполне реальная. Главное, что необходимо для ее решения — сопоставить запросы потенциальных покупателей и свои финансовые возможности.

Делайте правильный выбор и спасибо за внимание.

Используемые источники:

  • https://www.supervending.ru/about/blog/kogda-vygodno-stavit-ulichnye-avtomaty/
  • http://www.vendoved.ru/8-glavnyh-problem-ulichnogo-vendinga/
  • http://www.vendoved.ru/vidy-marki-kofejnyh-torgovyh-avtomatov/

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий