Кофе Cafe Creme

Содержание

О бренде Cafe Creme

Производителем является компания Sobranie, которая поставляет свою продукцию в 15 стран мира. Она выпускает продукцию в виде: кофе, чая, сладостей, какао, шоколада, многих торговых марок. Кофейная продукция представлена:

  • Нашей маркой.
  • Bourbon.
  • Imperial.
  • Impresso.
  • Italica.
  • Napoletano.
  • Parliament.
  • President.
  • Senator.
  • Главкофе.

Фабрика, на которой выпускается вся продукция, находится в Ярославле. С 2015 г. установлено тесное сотрудничество итальянского кофейного дома Caffe Italo и компании Sobranie.

Фабрика с мощной производственной базой. Работает по международным стандартам качества ISO. Поставки зерен производятся из Бразилии. На фабрике проводится обжарка бобов и составление блендов для Cafe Creme специалистами, которые получили европейские знания. На упаковках надписи Product of Brazil.

Что в ассортименте Cafe Creme

Эта линейка представлена небольшим ассортиментом напитков:

  • растворимых;
  • молотых;
  • в зернах.

Четыре бленда реализуются в различных расфасовках.

Кафе Крема

Популярный бренд. Кофе продается в трех видах: молотый, растворимый, зерновой. Со средней обжаркой зерен. Для их обжаривания используют дрова. Поэтому зерна с легким дымным ароматом.

В них 100% арабика с плантаций Эсперито-Санто. Любимые напитки бразильцев. У кофе интенсивный вкус, с пряностями и со спелыми фруктами в послевкусии. Напитки можно пить чистыми, или с добавками молока и сахара. Кофе продается в стеклянных банках и зип-пакетах, с красными этикетками.

Эспрессо

Для насыщенных напитков используются растворимые гранулы и ультратонкий помол жареных зерен Виктории.Такой эспрессо получается за счет новейшей технологии.

Читайте также:  Обзор кофе Tassimo

В ней применяется двойное нанесение. То есть, гранулы покрываются молотыми зернами. Гармоничные и глубокие напитки по вкусовым качествам, пахнут натуральными кофейными зернами.

Grande Reserva

Это особенные, можно сказать эксклюзивные напитки, с уникальным бразильским вкусом 2015 г. Их можно встретить не часто.

Потому что именно в том году, благодаря отличному сбору урожая, за счет благоприятных погодных условий, были зерна высочайшего качества. И кофе получается: кремовым, бархатным, глубоким и гладким. Он с легкой горчинкой и насыщенным запахом.

Безкофеиновые напитки

Упаковки отличаются желтыми этикетками. В производстве задействована швейцарская технология. Хотя она и дорогостоящая, зато в кофе полное отсутствие растворителей и химикатов. С сохранением всех полезных веществ в виде антиоксидантов и витаминного комплекса.

Напитки, которые нравятся любителям декофеинизированного растворимого кофе. Пьют напитки как чистыми, так и добавляют туда мед и лимонный сок.

Сколько стоит и где покупают Cafe Creme

По стоимости:

  • банки и пакеты кофе крема от 150 до 320 руб.;
  • в пакетах — 100 г./185 руб.;
  • без кофеина — 100 г./400 руб.;
  • эспрессо — 100 г./310 руб.;
  • Grande Reserva — 100 г./300 руб.

Можно встретить и небольшое количество экземпляров с новыми блендами, типа “Танзании” или “Суматры”, либо другой сорт торговой марки. Заказать кофе можно через Сеть или в торговых точках. Супермаркеты: “Пятерочка”, “Лента”, “Дикси”, тоже занимаются продажей этого кофе.

Мнения пользователей

Почитателей кофе много. Хотя отзывы есть и негативные, но они относятся к мягкости напитков.

Светлана считает кофе уникальным за счет неуловимых оттенков и приятного послевкусия.

Анатолию нравятся большие крепкие напитки. А эти, по его мнению, отличаются мягкостью. Приходится класть в чашку не одну ложку растворимого кофе, а две.

Читайте также:  Обзор кофе Coffesso

А кто-то не может пить такие напитки без молока. Но все отзывы свидетельствуют о достойном качестве напитков и доступной цене.

Читайте: Обзор кофе Deorsola из Италии

Заключение

Кофе с плантаций бразильского местечка Эсперито-Санто нравится большинству пользователей. Они отмечают хорошие вкусовые качества напитков с интересным бразильским оттенком и доступные цены.

IMG_2697-825x549.jpg

Крем из растворимого кофе мастерски готовила моя подружка без миксера в условиях обеденного перерыва в офисе. Она ложкой интенсивно растирала обычную порцию кофе в чашечке с добавлением сахара и каплей воды в светлую пенку. А затем заливала кипятком, и получался кофе с шикарной пенкой. Имейте этот способ в виду, если не используете кофейный крем на постоянной основе. Например, для меня растворимый кофе, да еще и сладкий — это экзотика, мне привычней черный кофе по-восточному. Но рецепт оригинальный, крем выглядит прекрасно, держит форму, может храниться в морозилке. Удобно в любой момент достать из морозилки, добавить крем в воду или молоко и  получить пенку как в кофе капучино или приготовить кофе Дальгона.

Состав:

  • Кофе растворимый — 2 столовые ложки
  • Сахар — 4 столовые ложки
  • Вода — 50 мл

Как приготовить кофейный крем (кофе Дальгона) из растворимого кофе для приготовления в домашних условиях кофе с красивой пенкой по мотивам капучино

Для кофейного крема смешать сахар с растворимым кофе в глубоко посуде.

IMG_2669-300x200.jpg
Смешать сахар с растворимым кофе

Долить воду.

Долить немного воды

Перемешать.

Перемешать в глубокой емкости

И взбить миксером.

Взбить миксером

Вбивать крем, постепенно увеличивая обороты.

Увеличивать скорость миксера

Кофейный крем становится все светлее.

Крем светлеет

Все гуще и красивее.

И густеет

Кофейный крем из растворимого кофе, сахара и воды готов. Он прекрасно держит форму.

Кофейный крем из растворимого кофе

Можно переложить кофейный крем в контейнер и хранить в морозильной камере до двух месяцев. Крем полностью не застывает, его легко использовать в любую минуту.

Крем можно хранить в морозилке

Для приготовления домашнего кофе с пенкой по мотивам капучино просто добавить по вкусу этот кофейный крем в горячую воду или молоко и размешать.

Добавить кофейный крем в воду или молоко для домашнего Капучино или кофе Дальгона

Сверху для красоты выложить ложку пенки 🙂 Выглядит домашний капучино на кофейном креме эффектно, приготовить его легко, думаю, что любителям растворимого кофе этот способ понравится. А еще лучше эта пенка подходит для приготовления заполонившего интернет кофе Дальгона, названного в честь корейских конфет — налить молоко в прозрачный бокал и добавить этот крем.

Кофейный крем из растворимого кофе для домашнего капучино

Но меня этот способ не впечатлил. В очередной раз убедилась, что не люблю растворимый кофе. Для единомышленников ссылка на любимый рецепт домашнего капучино с молочной пенкой из молотого кофе в турке.

Кофе капучино в турке с густой молочной пенкой

Хорошего дня, бодрого самочувствия и отличного настроения!

Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 6441

Кофе торговой марки Café Crème появился на отечественном рынке не так давно, но уже завоевал популярность среди покупателей. То, что многие называют действительно приятным, качественным продуктом по доступной цене. Мы расскажем больше о производителе и ассортименте, отзывах и ценах, и возможно, вы захотите попробовать кофе Кафе Крем, когда в следующий раз встретите его на полках магазина.

О бренде

Кофе Cafe Crème производится компанией Sobranie на фабрике в Ярославле. Эта компания выпускает кофе, чай, сладости, какао, шоколад и подобную продукцию под многими торговыми марками. В частности, из кофейной продукции кроме кофе Кафе Крем предлагаются напитки Bourbon, Imperial, Impresso, Italica, Napoletano, Parliament, President, Senator, Главкофе, Наша марка. Продукция поставляется в более чем 15 стран по всему миру.

Сырье и производство

Сотрудники компании работают с итальянским кофейным домом Caffe Italo, прошли обучение в Европе. На Ярославской фабрике установлено новейшее оборудование, все процессы обжарки зерен тщательно контролируются. Производство стандартизировано в 2015 году по стандарту ISO, качество соответствует международным стандартам.

Кофейные бобы для кофе Café Crème закупаются в Бразилии, и из них мастера составляют отдельные бленды, гармоничные, с многогранным особенным вкусом и ароматом. На упаковке вы встретите надпись «Product of Brazil».

Бразильские кофейные бобы отличаются от других своей мягкостью, в них чувствуется легкая горчинка и ровный вкус, кислинки почти нет.

Ассортимент

В линейке кофе Cafe Creme представлен в основном растворимый напиток, но есть и молотый, и зерновой. Выбор не очень большой, но эти кофейные бленды нравятся покупателям, и стабильно пользуются спросом. По сути, представлено четыре бленда в различной фасовке.

Cafe Creme традиционный, с красной этикеткой

Наиболее известный продукт марки. Изготавливается из Арабики, выращенной на плантации Эсперито-Санто. Этот сорт отличается мягким, и в то же время интенсивным вкусом, приятным ароматом с нотками пряностей, а также легким послевкусием спелых фруктов. Именно такой кофе любят бразильцы, и пьют его обычно чистым, хотя по желанию, конечно, можно добавить и молоко, и сахар. Продается растворимым, а также молотым и в зернах. Фасуется во все форматы: стеклянные банки разного размера, зип-пакеты.

Обжаривается на дровах, приобретает легкий дымный аромат. Обжарка средняя.

Espresso

Это насыщенный напиток из растворимых гранул и натурального жареного кофе ультратонкого помола сорта Виктория. Позволяет быстро получить чашку эспрессо со вкусом и ароматом натуральных зерен. Используется технология двойного нанесения: молотые зерна не просто ссыпаются в общую емкость, а ими равномерно покрывают гранулы, за счет чего вкус получается гармоничным и глубоким в каждой чашке.

Grande Reserva

Продается уже не везде, так как это в некотором роде эксклюзив. В 2015 году в регионе Эспирито Санто были исключительно благоприятные погодные условия, и плантации дали великолепный по своим характеристикам урожай. Эти зерна высочайшего качества были выкуплены для производства кофе Cafe Creme. Напиток имеет кремовый, бархатный, гладкий и глубокий вкус с легкой горчинкой, отличается насыщенным запахом.

Хороший выбор для тех, кто любит нечто особенное – уникальный бразильский вкус 2015 года.

Café Crème без кофеина

Баночка с желтой этикеткой. Изготавливается по швейцарской технологии, довольно дорогостоящей, но позволяющей обойтись без растворителей и химикатов, и сохранить в зернах все полезные актиоксиданты и витамины.

Понравится всем любителям декофеинезированного растворимого кофе.

Попробуйте приготовить бразильский кофейный напиток жителей Эспирито Санто: добавьте в чашку кофе две ложечки меда и ложечку лимонного сока. Такой кофе тонизирует, бодрит, повышает иммунитет.

Цены и где купить

В плане стоимости кофе Кафе Крем очень радует: цена доступна большинству потребителей. Это массовый напиток, бразильские зерна не считаются чем-то эксклюзивным – скорее, просто хорошие бобы. Приводим для примера расценки на продукцию:

  • Café Crem в банке, <st1>50 г – 150 рублей;</st1>
  • Кофе Крем в банке, <st1>100 г – 320 руб;</st1>
  • Кафе Крем в пакете,100 г – 185 р.;
  • Grande Reserva, 100 гр – 300 р.;
  • Espresso, <st1>100 г -310 руб.;</st1>
  • Декаф, 100 гр – 400 р.

Иногда выпускаются лимитированные партии новых блендов, например, «Танзания» или «Суматра», вы можете встретить и другие сорта бренда, так что не удивляйтесь.

Купить кофе Cafe Creme можно во многих магазинах, крупных сетевых супермаркетах, например, в Пятерочке, Ленте или Дикси, отдельных магазинах, на рынках, в специализированных точках продажи кофейно-чайной продукции. И, конечно, заказать в интернет-магазинах с доставкой в любой город России.

Отзывы

Средняя оценка покупателей – уверенные 4,7/5 баллов. Большинство вполне довольны напитком, особенно сочетанием цены и качества, и отмечают, что будут покупать кофе Кафе Крем в будущем и могли бы рекомендовать его друзьям. Из негатива – только жалобы на то, что напиток слишком мягкий.

«Вот вроде бы просто растворимый кофе, ничего особенного, ни оттенков вкуса выделить не могу, ни про запах сказать, что он какой-то уникальный. Но пьется исключительно приятно, какие-то такие неуловимые оттенки, из-за которых покупаю уже третью банку подряд. И наверное буду покупать еще. Попробуйте сами!» — Алиса, преподаватель

«Купили на работу кофе Кафе Крем. Большинству нравится, а по мне – слабоват, я как любитель крепкого кладу по 2 ложки на большую чашку. Как кофе – хорош для любителей мягкого напитка, но я бы брал покрепче». — Алексей, строитель

В отзывах фигурируют комментарии «Наиприятнейший запах!», «Лучший из растворимых!», «Аромат и роскошь!», «Не кислый!», «Очень приличный, с удовольствием купим ещё».

«Великолепный бразильский эспрессо, с которого начинается каждое мое утро! Без молока немного крепковат, растворяется быстро и равномерно. Бодрит, вдохновляет, дает проснуться! Точно рекомендую!» — Татьяна, Москва

Мы можем уверенно рекомендовать кофе Cafe Creme: достойное качество, доступная цена, интересный оттенок бразильских зерен с плантации Эспириту-Санто. Стоит купить хотя бы однажды!

Выводы:

  1. Кофе Cafe Creme производится компанией «Sobranie» на заводе в Ярославле.
  2. Для этой торговой марки используются зерна из одного региона Бразилии – Espíritu Santo.
  3. В ассортименте в основном растворимый напиток, но есть также в зернах и молотый.
  4. Цены весьма доступные, это массовый продукт, который можно купить практически везде.
  5. Большинство покупателей рекомендуют этот кофе, оставляют восторженные отзывы.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

—>

Эспрессо, приготовленный с длительным проливом, приближенный к американо, но с другим вкусовым профилем, т.к. в кофе крема вся вода проходит через кофе.

Обычно это напиток объёмом 180 мл, заваренный как эспрессо, при этом время экстракции должно быть таким же.

Время экстракции регулируется только помолом, для кофе крема помол чуть крупнее.

Например:

  • Двойной эспрессо — 60 мл., экстракция 30 секунд.
  • Лунго — 90 мл., экстракция 30 секунд.
  • Американо — эспрессо 60 мл. + горячая вода.
  • Кофе крема — 180 мл., экстракция 30 секунд.

Для «крема» есть своё определение в словаре.

Вернуться к перечню

Другие термины из справочника

Незрелое зерноЛаттэQ-грейдерДегазация (газовыделение)Signature drinkMedium grownToraja, KalossiStrip pickingColombian MildsПоврежденное насекомыми зерноЧисло голосов: 215

Просмотров: 27107

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

—>Используемые источники:

  • https://coffeetee.ru/2020/01/09/kofe-cafe-creme/
  • https://domashnyaya-kulinariya.ru/kofejnyj-krem-iz-rastvorimogo-kofe-dlya-domashnego-kapuchino/
  • https://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-cafe-creme.html
  • encziklopediya/slovar-kofejnyix-terminov/kafe-krema.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий