Заварные устройства

Ремонт и обслуживание кофемашины – как сэкономить на запчастях?

В данном материале я расскажу вам о том, как уменьшить вероятность дорогостоящего ремонта кофемашины и что делать, если проблемы таки появились.

Прежде всего, нужно понимать, кофемашина – сложное устройство с обилием механических частей, гидросистем, электроники. Комплектующие, которые представляют собой цельные модули, блоки, как правило, не ремонтируют, а меняют целиком. Запчасти для кофемашин по определению недешевы, это можно понять хотя бы по цене самих устройств. Плюс их еще и сложно найти, особенно, если вам нужны только запчасти, без услуг ремонта.поискать в магазине «Доктор Кофемашин», шлют по всей РФ.—>

Основные рекомендации, чтобы не «попасть» на дорогостоящий ремонт кофемашины

Одни бренды более надежны, другие менее, но чтобы снизить вероятность ремонта есть несколько ключевых рекомендаций, которые едины для любой кофемашины, независимо от производителя:

    1. Не пренебрегать чисткой кофемашины. Это относится ко всем типам чисток, которых несколько: декальцинация (об этом подробно – в отдельной статье), промывка заварочного блока под проточной водой, если он съемный (раз в 1-2 недели в зависимости от частоты потребления), чистка заварочного блока специальными таблетками (строго обязательно для несъемных ЗУ, крайне желательно для съемных), чистка автоматического капучинатора. Инструкция часто предписывает ежедневную очистки молочного кувшина. Это на самом деле перестраховка. С разборкой можно смело чистить раз в 3-4 дня. Главное тут – наличие быстрой промывки паром молочного тракта после приготовления капучино у конкретной модели кофемашины. Если оно есть, то можно и до 5 дней потянуть.
    2. Для съемных ЗУ проводить смазывание движущихся частей. У всех кофемашин любого бренда. Если Saeco в инструкциях к кофемашинам прямо требует выполнение этой процедуры (в среднем раз на 500 чашек) и подробно описывает, какие места необходимо смазывать, плюс прикладывает тюбик со смазкой, то, например, Delonghi про это молчит. delonghi-repair.jpg

      У Delonghi тоже необходимо смазывать ЗУ. Вот этот вот пистон с уплотнителями + направляющие, по которым весь блок ездит внутри кофемашины (на фото направляющих нет).

      Но поверьте мне и статистике сервис-центров. Заварочное устройство Delonghi, особенно серии ECAM, необходимо смазывать не реже, чем Саеко. После полугода-года интенсивного использования заварник нередко клинит и даже ломаются направляющие. Гарантийный отдел будет всячески избегать замены ЗУ по этой причине, пытаясь сослаться, что вы не ухаживали за машиной.

      На видео ниже показано, как разобрать и смазать заварочный узел любой кофемашины Delonghi серии ESAM (он у них всех один и тот же), чтобы добраться до уплотнителей и поршня. Говорят на английском, но слова там вообще неважны, все ясно из видеоряда:

      А вот видео смазки и за одно замены уплотнительных резинок на заварочном блоке всех кофемашин Делонги серии ECAM:

      OKS_1110_10g_small-136x300.png

      Купить «золотой стандарт» среди смазок для кофемашин можно лично у меня. Доставка по всей РФ

      При этом Delonghi не вкладывает в комплект поставки смазку. Да и у Philips Saeco тот небольшой тюбик не вечен. Для смазки кофемашины нужно использовать пищевую силиконовую смазку высокой вязкости с допуском NSF H1 (это первый пищевой допуск). Пойдет любая силиконовая смазка с любым пищевым допуском NSF, но самая распространенная именно в сервисах – OKS 1110. Она же, по факту, и в фирменных тюбиках Saeco, Bosch, Melitta, Nivona и т.д.Если вы не можете найти оригинальную OKS-1110 в своём городе (действительно, в последнее время он стал реже попадаться на сайтах объявлений), то есть ещё один железобетонный вариант — смазка для кофемашин EFELE. Стандартная фасовка 10 грамм в дозаторе стоит 495 рублей. Их интернет-магазин доставит смазку хоть на Камчатку, хоть курьером прямо в офис. Механизм использования такой же. EFELE обладает термостойкостью +160 °C и имеет все необходимые допуски, в т.ч. пищевой H1 от NSF. —>

    3. Стараться не использовать минимальную настройку помола для старых зерен темной обжарки.
    4. Стараться не использовать старые зерна темной обжарки, которые больше напоминают сухари. Стараться не использовать сильно маслянистые зерна. Категорически не советую использовать ароматизированные и карамелизированные зерна — добавки из них налипают/забивают кофемолку, ЗУ, гидротракт, их потом хрен отмоешь.
    5. Стараться использовать фильтрованную или бутилированную воду с минимальной минерализацией. Идеал – вода из-под фильтра с обратным осмосом. Не оставлять воду в баке кофемашины более чем на 2-3 дня. При отъездах – выливать её. При длительных отъездах, если это возможно, производить «выпуск пара» — такой пункт часто бывает в меню обслуживания кофемашины.
    6. Очищать контейнер для отходов (кофейного жмыха) всегда, когда вы достаете его из машины, и строго на включенном аппарате. Все модели кофемашин считают, что после доставания контейнера, вы его опустошили. Так как они просто считают количество приготовленных порций до запроса на его очистку, счетчик будет сброшен и машина снова запросит выбросить жмых, когда по факту отработанный кофе уже не будет помещаться в контейнер – он будет загрязнять внутренности и заварочное устройство, и даже может его застопорить.
    7. Менять уплотнительные кольца-резинки через пару лет активного использования. Можно отдать на эту процедуру кофемашину в сервис. Можно поменять кое-что и самому, если заварочное устройство съемное. Вот, например, здесь можно купить различные комплекты уплотнительные резинок Philips Saeco. А вот уплотнители для кофемашин Delonghi, Bosch.

Менять уплотнительные кольца-резинки через пару лет активного использования. Можно отдать на эту процедуру кофемашину в сервис. Можно поменять кое-что и самому, если заварочное устройство съемное. Вот, например, у этих ребят можно купить различные комплекты уплотнительных резинок Philips Saeco, Delonghi, Bosch и т.д. —>

Что делать, если машина стала скрипеть, вибрировать, корпус сильно нагреваться?

С вероятностью 95%, все эти проявления являются намеками на то, что вы затянули либо с чисткой заварочного устройства, либо декальцинацией, либо смазкой. Я рекомендую сразу сделать это все в комплексе. Сначала провести декальцинацию.

Потом достать и помыть заварник, а также почистить внутренности отсека, где он размещается. В этом может помочь пылесос на минимальной мощности с надетой щелевой насадкой. Бонусом почистите бак для воды, лоток для капель (их можно мыть в посудомойке), протрите корпус. После этого дать ЗУ высохнуть и смазать его.

Что смазывать в ЗУ у Делонги можно посмотреть на ролике выше, а вот ролик от Филипса касательно смазки заварочного устройства кофемашин Саеко, Филипс и Гаджиа (такой заварочный блок применяется в 95% моделей этих брендов):

Правда, там забыли еще про красные уплотнительные кольца. Одно — в верхней части ЗУ, рядом с металлической сеткой, второе — внутри отсека, куда устанавливается заварник, там на стенке есть штуцер-выход горячей воды, на нем два маленьких красных резиновых колечка. Плюс есть пластиковые направляющие, по которым корзина с кофе встает (и выдвигается) под отверстие для засыпания намолотого кофе. Это все тоже нужно смазывать.

Ну и за одно аналогичное видео по смазке заварочного устройства кофемашин Bosch, Siemens, Melitta, Nivona — у них почти у всех схожие ЗУ. Вначале временной отметки можно видеть, что поршень немного разобран для профилактики и смазка красного уплотнительного кольца идет в снятом состоянии, но вы можете смазывать его не снимая с заварочного блока и, конечно, не разбирая поршень, далее по видео все точки смазываются на собранном ЗУ:

Вот видео показывающее смазку заварочных устройств кофемашин Siemens EQ.3 и EQ.9. Такое же ЗУ стоит у Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100:

Если заварник несъемный, то надо после декальцинации провести очистку ЗУ специальными таблетками. Если вы не помните, когда делали это последний раз, проведите два цикла подряд.

В 95% случаях этот комплекс мер позволяет избежать дорогостоящий ремонт кофемашины.

Частая проблема, с которой обращаются не только в ремонт Саеко (на фото — Saeco Royal), просыпание намолотого кофе мимо ЗУ. В 90% случаях помогает чистка и смазка ЗУ, особое внимание направляющим, в том числе, которые отвечают за «парковку» корзины для кофе под шахту молотого кофе.

А что если машина не варит кофе, проливает воду под себя, скидывает намолотое зерно сразу в отходы?

На самом деле, все, что вы можете сделать в домашних условиях, описано в главе выше. При этом вам может помочь чистка и в таких, казалось бы хитрых поломках. Но если вышеописанные мероприятия не помогли, то надо обращаться в сервис. Не рекомендую самостоятельно разбирать кофемашину.

Заварочное устройство заклинило, не могу его достать. Машина не реагирует на нажатие клавиш!

Также стоит обращаться в сервис, если заварочное устройство не получается достать. Оно может по разным причинам застрять в промежуточном положении, но вообще такое бывает редко. В этом случае обычно кофемашина не реагирует ни на какие кнопки, и никаких шевелений внутри ней не происходит, она «зависает». Можно, конечно, для очистки совести включить и выключить её пару раз главным выключателем (обычно сзади или сбоку), но это помогает почти никогда.

Тем не менее, я могу подсказать, как для Philips Saeco и Gaggia с экранами попробовать разблокировать заварник самому, это не так сложно. Нужно зайти в сервисное меню кофемашины, его еще называют тестовым меню: зажать две клавиши «приготовление эспрессо» и «меню», и не отжимая их нажать однократно клавишу включения на передней панели. Далее как на видео ниже:

Ниже видео, которое показывает процесс по шагам для машин без экрана. Тут понадобится соответствующая отвертка, но в большинстве случаев это может выполнить любой мужчина, а иногда и некоторые женщины 😉

Чем отличаются в ремонте Philips Saeco, Delonghi, Jura, Bosch?

Почти ничем. Комплекс проблем примерно одинаковый, пляшет в основном не в пределах марки, а скорее от модели к модели. Если все сильно усреднить, то по статистике ремонт кофемашины Saeco требуется реже, чем Delonghi. Jura считается самой надежной, кроме одного нюанса, о чем ниже.

Возьмем, например, самое главное – сердце кофемашины, заварочное устройство. Самое надежное и по совместительству самое дорогое – Jura. Стоит в районе 8000 рублей. Saeco чуть менее надежно, но тоже в фаворитах, к тому же стоит в два раза дешевле, около 4000 рублей на момент написания материала. Далее Bosch за 7000, замыкает список из популярных брендов Delonghi. Зато оно дешевле всего – можно найти за 2000 руб.

В принципе, тоже самое относится к кофемолкам, помпам, бойлерам. Самые надежные и дорогие Jura/Bosch (часто они просто аналогичные на 100%), далее Saeco, потом Delonghi. Кстати ремонт кофемашин Delonghi часто сопряжен именно с заменой так называемого двойного «плоского» термоблока, который применяется на всех зерновых аппаратах бренда с автоматическим капучинатором.

Ремонт кофемашин Saeco выделяется частотой замен кофемолки, так как бренд использует керамические жернова почти во всех моделях. Это плюс в тишине и отсутствии подгорелого привкуса даже после долгой потоковой работы. Но минус – в повышенной хрупкости запчасти. Керамика не гнется и не тупится, она просто крошится. Если вдруг в пачке не очень качественного кофе попадется камушек, то жернов гораздо вероятнее, чем в случае стальных ножей, треснет и модуль полностью выйдет из строя.

Ремонт кофемашин Jura, как правило, заключается в чистке заварочного блока и остальных внутренностей от кофейных отложений (это как раз тот нюанс, про который я упоминал выше). Заварочное устройство у кофемашин Jura несъемное, что производитель ставит в плюс своей продукции. Я же считаю это минусом. Да, пока все работает как надо, для вас минимум обслуживания, не надо мыть ЗУ, смазывать и вообще доставать его из корпуса. Но все Jura через несколько лет требуют чистки в сервис-центре с почти полной разборкой. Цена сей процедуры легко может переваливать за 10 тысяч рублей.

Чтобы добраться до заварочного блока Jura и капитально почистить его, необходимо почти полностью разобрать кофемашину.

Я во многих обзорах упоминал, что в соответствии с частотой потребления, кофемашины Jura стоит отправлять на техобслуживание (ТО) для чистки заварника с разбором раз в 1-3 года. При этом многие пользователи парируют, что у них Jura работает по 5 и более лет и все отлично. Собственно, если использовать аппарат по разу в день, то накапливание просыпаний кофе, его отложениие на частях ЗУ и деградация смазки движущихся элементов будет проходить медленнее. А во-вторых, вы можете просто не замечать ухудшение вкуса, мол, привыкли, или зерно такое. Ниже видео того обслуживания и чистки заварочного блока, которое выполняется в сервисе после его снятия с кофемашины.

В остальных случаях ремонт Юра не отличается от других брендов, обычно, это замена вышедших из строя комплектующих, которые, кстати, в среднем надежнее, чем у конкурентов. Есть хитрый нюанс, множество запчастей подходят от Бош, так как применяются и там, и там. И их выгоднее покупать именно под этикеткой Бош. Та же кофемолка (во многих моделях 100% аналогичная) с шильдиком Бош будет стоить на 1500-2000 рублей дешевле.

Плавно переходим к ремонту кофемашин Bosch. С одной стороны в Бош используются зачастую те же комплектующие и запчасти, что у Юра. Кроме упомянутой выше кофемолки, почти всегда применяется аналогичная помпа Invensys и проточные термоблоки. Соответственно, они надежны, а при покупке под брендом Бош еще и дешевле. Но запчасти все равно дороже, чем для Saeco или Delonghi. За счет съемного заварника, Бош не надо в обязательном порядке отправлять на чистку в сервис с разборкой корпуса.

Кофемолка в сборе Bosch, которая также подходит для многих Jura

Резюмирую

Если следовать рекомендациям по обслуживанию, то ремонт кофемашины вам светит едва ли. Тем не менее, 100% защиты никто не даст. Существует и обычный брак с завода, но это должно покрываться стандартной гарантией, которая, кстати, самая длинная у Делонги – 5 лет. У Саеко это два года (с середины 2018 года 5 лет при регистрации на сайте), а вот у «самой надежной» Юры всего один год.

Если же пренебрегать обслуживанием, то потом починить самостоятельно будет крайне проблематично, хотя бы потому, что запчасти для кофемашин в свободном доступе купить крайне тяжело, как правило, только в сервисе вместе с услугами ремонта.

715 комментариев

← Ранее1567Главная » Запчасти для кофемашин » Запчасти для кофемашин Saeco, Gaggia, Spidem » Заварные устройстваВид: Список /СеткаНа странице:Сравнение товаров (0)Сортировка:Входной штуцер заварного устройства с уплотнителем Saeco, Gaggia, Spidem 996530009825 Артикул производителя: 996530009825T   Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:     SUP005 Magic SUP012 Magic SUP012DE Magic SUP012DER Magic SUP012D Magic SUP012DR Magic SUP012R Magic .. 435 руб. Купитьв закладкисравнениеВходной штуцер к блоку заваривания Saeco 996530009826 Подходит для ремонта кофемашин: Saeco SUP005 Magic SUP012 Magic SUP012DE Magic SUP012DER Magic SUP012D Magic SUP012DR Magic SUP012R Magic SUP013 Magic SUP013R Magic SUP014 Royal SUP015 Royal SUP015ERE Royal SUP015.. 350 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварной блок Saeco Gaggia 996530006384 Артикул производителя: 996530006384     Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP033R Xsmall SUP035 Spidem My Coffee SUP037DR Syntia SNT6720SS / SNT5720WH Также данная запчасть подходит для р.. 7 650 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварной блок для Saeco Gran Baristo 421944028571 Подходит для ремонта кофемашин: Saeco HD8964 GranBaristo HD8965 GranBaristo HD8966 GranBaristo HD8969 GranBaristo HD8975 GranBaristo HD8977 GranBaristo HD8978 GranBaristo .. 7 879 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварочное устройство V4 Saeco 8GR 5BAR 421944036871 Подходит для ремонта кофемашин: Saeco HD8750 Intuita HD8751 Intuita HD8752 Intuita HD8753 Intelia HD8754 Intelia HD8755 Intelia HD8755 Intuita HD8756 Intelia HD8770 Intelia HD8779 Intelia HD8779 Intuita HD8880 Intelia .. 7 650 руб. Купитьв закладкисравнениеКлапан SBS заварного блока Saeco Gaggia 996530001192 Артикул производителя: 996530001192   Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP030ADR Primea Cappuccino Touch Plus SUP030BD Primea Cappuccino Touch SUP030ND Primea Cappuccino Ring SUP030UDR Primea Cappu.. 2 717 руб. Купитьв закладкисравнениеКлапан заварного блока Saeco 11009362 Артикул производителя: 11009362    Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP033R Xsmall SUP035 Spidem My Coffee SUP037DR Syntia SNT6720SS / SNT5720WH Также данная запчасть подходит для ремонта коф.. 815 руб. Купитьв закладкисравнениеКлапан заварного блока Saeco SBS 229452400 Артикул производителя: 229452400    Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP021YADR Incanto Sirius SBS SUP021YBDR Incanto de Luxe SUP021YDR Incanto Digital Rapid-Steam SUP021YNR Incanto Classic SB.. 2 255 руб. Купитьв закладкисравнениеШарик стеклянный 5мм заварного устройства для кофейной пенки (крема) оригинальный 996530051874 Артикул производителя:  996530051874   Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины: RI9752 Odea RI9753 Odea RI9754 Odea RI9755 Odea RI9757 Odea RI9826 Talea SUP030ADR Primea SUP030BD Primea SUP.. 218 руб. Купитьв закладкисравнениеСмазка пищевая с допуском NSF 10г для кофемашин Смазка для кофемашин с пищевым допуском NSF H1 в шприце. 10 грамм.   .. 413 руб. Купитьв закладкисравнениеБойлер-термоблок Saeco GranBaristo с поршнем Артикул производителя: 421941309881   Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco HD8964 GranBaristo HD8965 GranBaristo HD8966 GranBaristo HD8967 GranBaristo HD8968 GranBaristo .. 24 297 руб. Купитьв закладкисравнениеВарочная группа Saeco Intelia 996530006384 Подходит для ремонта кофемашин: Saeco HD8751 Intelia HD8752 Intelia HD8911 Incanto HD8912 Incanto HD8913 Incanto HD8914 Incanto HD8915 Incanto HD8916 Incanto HD8917 Incanto HD8918 Incanto HD8919 Incanto HD8921 Incanto .. 7 650 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварное устройство Saeco Spidem 996530002101 Артикул производителя: 996530002101    Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP018 Vienna SUP018C Cafe Prima SUP018CDR Cafe Nova Neu SUP018CG Cafe Gusto SUP018CR Cafe Crema SUP018D.. 7 065 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварное устройство Saeco Xelsis, Exprelia,Energica и Incanto 996530006525 Артикул производителя: 996530006525    Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP038 Xelsis SUP038Z Xelsis Также данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco Philips:   Saeco .. 7 897 руб. Купитьв закладкисравнениеЗаварной блок Saeco Incanto SBS (высокая воронка) 11004188 Артикул производителя: 11004188   Данная запчасть подходит для ремонта кофемашины Saeco:   Saeco SUP021YDR Incanto Digital Rapid-Steam SUP021YDS Incanto Digital SBS SUP021YNR Incanto Classic SBS SUP021YS Incanto Rapid Steam SBS.. 7 057 руб. Купитьв закладкисравнениеИспользуемые источники:

  • https://101kofemashina.ru/repair/
  • https://remontkofemashin.ru/katalog/zapchasti-dlya-kofemashin-saeco-gaggia-spidem/zavarnye-ustroystva/

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий