Рецепты черничного чая с ягодами и листьями

Черника — невзрачный низкий кустарник, который часто можно встретить на болотах и лесах на севере страны. Издавна ягоды черники и листья этого растения использовали в народной медицине. Чернику в народе называют «чернега», «черница», «чернижник». Существует легенда, что именно кустики черники укрыли гномов, когда люди разрушили их подземные жилища в поисках сокровищ. С тех пор, гномы заботятся о своей спасительнице, высаживая ее кусты по всему миру.

65i585c08bd5019a8.67047557.jpg

Состав и полезные свойства черники

Черничный лист содержит минералы: фосфор, кальций, магний, калий, хлор, железо, сера. Богаты они и дубильными веществами (более 18%). Также в листьях большое содержание витаминов C, PP, B, A. Есть в них органические кислоты: галловая, бензойная, тритерпеновая, щавелевая, яблочная, винная.

Арбутин, содержащийся в листьях черники и относящийся к гликозидам, является отличным антисептиком. Он помогает бороться с инфекциями мочеполовой системы. А антоциановый гликозид миртиллин и флавоноиды обладают свойством уменьшать содержание сахара в крови, поэтому отвар из черничного листа рекомендуется страдающим от диабета.

Черничные листья и ягоды обладают бактерицидным свойством, оказывая пагубное воздействие на микроорганизмы, они успешно применяются для лечения брюшного тифа и дизентерии. Используется растение при нарушениях пищеварения, воспалении желчевыводящих путей и печени, половых органов. В народной медицине это растение рекомендуется для избавления от головной боли, его полезные свойства используются для лечения геморроя, простудных заболеваний и анемии.

Отмечается успокаивающее действие черники, она помогает справиться со стрессом. Благотворное влияние растение оказывает на иммунитет, укрепляя его.

Интересный факт: всего в мире насчитывается около 100 видов черники. Все они обладают полезными свойствами, но ученые доказали, что больше всего полезных веществ в дикорастущей чернике, она лидирует по содержанию биоактивных элементов.

31i585c08bd502c29.61351861.jpg

Как заготавливать чернику

Чернику можно приобрести в аптечных точках, но можно заготовить самостоятельно. Для этого нужно найти место, расположенное подальше от скоростных трасс и объектов промышленности. Кусты не должны иметь коричневых и белых пятен, точек на листьях. Заготовку нужно начинать с конца мая или в начале июня. Аккуратно срезают часть побега, чтобы большая его часть осталась на кусте.

Все побеги тщательно сортируют, убирая поврежденные, раскладывают на пергаменте или решетке тонким слоем. Сушить их можно в хорошо проветриваемом и затемненном помещении. Лучший вариант: избегать прямых лучей и сушить на свежем воздухе. Веточки можно связать в небольшие пучки, повесив сушиться на улице. В сушилке для овощей побеги сушатся при температуре 55°.

Правильно высушенные побеги имеют зеленоватый оттенок листьев, которые легко ломаются и отделяются от стебля. Листья необходимо отделить от стеблей, стебельки измельчить. В течение года можно использовать заготовку для приготовления лекарственного чая. Хранят его в стеклянной банке или холщовом мешочке, регулярно проверяя, чтобы не образовалась плесень.

Вас может заинтересовать:  Черничный чай: целебный напиток из листьев

Ягоды черники тоже можно засушить. Их собирают, перебирают, затем сушат на открытом воздухе, в электросушилках или духовке. Ягоды в процессе сушки уменьшаются в размере, сморщиваются, но сохраняют свои полезные свойства.

Как заваривать чай из черники

Чай из листьев черники

На один стакан кипятка берется одна чайная ложка измельченных черничных листьев. В заварочном чайнике чай должен настаиваться около 15 минут. Можно увеличить время, чтобы получить более насыщенный отвар, а можно разбавить чай по собственному вкусу горячей водой.

Можно положить несколько ягодок черники, смешать листья черники с листочками смородины или малины. В качестве добавки можно использовать иван-чай, траву вереска или листья голубики. Такой чай можно чередовать с другими травяными чаями, подбирая их по состоянию здоровья.

Настой из листьев черники при диабете

На 3 стакана кипятка необходимо взять 3 столовые ложки измельченных листьев. Смесь нужно держать на водяной бане, закрыв крышкой, около 15 минут. Регулярно все перемешивается. Полученный настой охлаждается, процеживается, сырье отжимается. Его необходимо разбавить кипяченой водой, чтобы сохранить объем. Настой из черники принимается по полстакана до пяти раз в сутки, обязательно до приема пищи.

Настой при дерматите

Четверть стакана сухих листиков черники доводится до кипения в литре минеральной воды. Настой процеживается и остужается. Ткань или марлю нужно пропитать настоем и прикладывать на пораженные участки до трех раз в день. Компресс стоит держать на коже около часа, он помогает даже при гнойных ранах.

Чай с ягодами черники

100 граммов черники следует залить кипятком (1 л) и проварить десять минут. Затем настоять и процедить через ситечко или фильтр. Добавить по вкусу сахар и немного лимонного сока. Такой чай будет насыщенного фиолетового цвета. Можно употреблять чай в неограниченном количестве.

Вас может заинтересовать:  Чайники для заваривания чая

Чем полезен чай из черники

Полезные свойства чая из листьев и ягод черники окажут неоценимую пользу при следующих заболеваниях:

  • затяжной кашель,
  • заболевания почек,
  • воспаления мочеполовых органов,
  • ревматизм,
  • заболевания кожи (дерматит, экзема),
  • повреждения кожи (гнойные раны),
  • мигрень.

Употребление чая может служить профилактическим средством при ОРЗ, ОРВИ. В стоматологических целях настой из черники используется при инфекциях ротовой полости и зубов: стоматите, пародонтозе, гингивите. Полоскание настоем рта избавит от плохого запаха.

В косметологии также отмечены полезные свойства чая из листьев черники. Он применяется для избавления от морщин, борьбы с отечностью, разглаживания морщин. При гинекологических проблемах (молочнице) отвар применяется в качестве спринцеваний. Женщины в период перед климаксом могут пить этот чай для улучшения состояния.

Мужчинам отвар из черники полезен для сохранения эректильной функции. Специалисты доказали, что те представители сильного пола, кто регулярно употреблял чернику, на 10% меньше страдали от половых расстройств.

Детям черничный чай можно давать в качестве общеукрепляющего средства. При простудах рекомендуется полоскать воспаленное горло.

Вреден ли чай из черники

Говоря о черничном чае, о пользе и вреде, нельзя не сказать о том, что черничный лист может вызвать аллергию у людей, которые склонны к этому. При заболеваниях поджелудочной железы необходимо быть острожным в приеме такого чая.

Нельзя пить чай из черники при оксалатурии. При склонности к запорам не стоит злоупотреблять напитком. В листьях черники содержится гидрохинон, являющийся канцерогеном, поэтому беспрерывно употреблять настой или чай не рекомендуется.

Похожие статьи

Черничный чай: целебный напиток из листьевЧай ягодный — витаминный напиток здоровьяЧай с бергамотом: польза и вредОдинаково ли полезно пить чай и воду

Кисло-сладкие ягодки черники, как и листья низкорослого кустарника, насыщены витаминами, микро- и макроэлементами, что обуславливают их влияние на организм человека. Черничный чай вобрал в себя все самые лучшие свойства этой полезной дикорастущей культуры.

Свойства листьев и ягод черники

В плодах и листьях растения содержатся вещества, которые в естественной природе вместе встречаются редко. Среди них марганец, кальций, фосфор, клетчатка, железо, витамины С, РР, А, Е, группы В, и в более меньшем количестве каротин, пектин, органические кислоты (бензойная, яблочная, винная, щавелевая, янтарная, лимонная), эфирные масла. Благодаря такому богатому составу сомневаться в пользе чая с черникой не приходится. Его положительное воздействие заключается в следующем:

  • повышает остроту, четкость зрения за счет улучшения состояния сосудов и кровообращения в области глаз;
  • способствует снятию усталости глаз после сильного зрительного напряжения;
  • нормализует обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта, печени;
  • является природным антисептиком;
  • уменьшает уровень «плохого» холестерина;
  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • выводит токсины и соли из организма, замедляет процесс старения;
  • оказывает общеукрепляющее влияние на нервную систему;
  • полезен при сахарном диабете: обладая низким гликемическим индексом, уменьшает концентрацию глюкозы и удерживает ее в пределах нормы;
  • укрепляет иммунитет и защитные функции организма;
  • обладает мягким мочегонным, противовоспалительным, вяжущим, противомикробным эффектом.

Чай из черники не является самостоятельным терапевтическим препаратом, и не может заменить назначенного врачом лечения.

Как и любой продукт растительного происхождения его нельзя пить бесконтрольно и в больших количествах. Чрезмерное употребление чая из ягод черники или ее листьев может привести к обезвоживанию и скачкам артериального давления.

Чай из листьев черники и ягод обладает и рядом противопоказаний. К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость ягод или растения в целом;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • склонность к запорам;
  • мочекаменная болезнь.

Нельзя употреблять в пищу некачественное сырье. Место сбора плодов и листьев должно быть максимально чистым и экологически безопасным. Черника, растущая вблизи населенных пунктов, дорог, промышленных объектов, накапливает в себе вредные элементы из окружающей среды.

Рецепты черничного чая

Классический с сушеными ягодками

Понадобятся высушенные ягоды черники в пропорции 100 гр на 1 л холодной воды.

  1. В небольшой емкости залить плоды холодной водой.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения.
  3. Варить 10 минут после закипания.
  4. Снять с огня, дать чаю настояться 20-30 минут.
  5. Процедить через марлю или специальное сито.
  6. При желании добавить по вкусу сахар, лимонные дольки.

Полученный напиток насыщенного фиолетового цвета обладает приятным вкусом и ароматом.

С листьями черники

Листья завариваются тем же способом, что и привычный черный чай. На 1 чайную ложку измельченного сырья понадобится стакан кипятка. Но время настаивания увеличивается до 15 минут. Так вкус станет более насыщенным, а цвет и аромат раскроются в полной мере.

С зеленым чаем

Засыпать в предварительно прогретый заварник 1-2 чайные ложки зеленого чая, и по 1 столовой ложке сушеных ягод и измельченных листьев. Залить 500 мл кипятка. Настоять. Процедить.

Заваривать листья и ягоды черники можно в сочетании с другими травами или ингредиентами. Готовые сборы продаются в аптеках или могут быть заготовлены в самостоятельно в домашних условиях. Как, что и в каких пропорциях добавлять, зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений и желаемых результатов.

Гармонично сочетается с черничным чаем из листьев копорский (иван-чай). Добавление листьев смородины или малины тоже возможно, но за их более насыщенным вкусом «потеряется» вкус исходного сырья.

Читайте также: Польза яблочного чая и рецепты приготовления.

Заготовка сырья для чая

Этот небольшой полезный кустарник с темными ягодами предпочитает богатую лесную почву и сильно затемненные места, а также болотистую местность. Широко распространен на всей европейской территории России.

Сбор и сушка листьев

Чай из черничных листьев не менее полезен, чем из ягод. Больше всего полезных веществ в растении содержится перед процессом созревания плодов. Именно до появления ягод с конца мая и до начала летних месяцев нужно срезать веточки.

Повторимся, что нельзя собирать чернику около автомобильных и железнодорожных транспортных путей, а также вблизи промышленных и других вредных предприятий, так как она хорошо впитывает все вещества из окружающей среды.

Прежде, чем сушить листья, нужно внимательно их осмотреть на предмет повреждений или других изъянов. После чего оставшиеся листики разложить тонким слоем на какой-либо поверхности. Это может быть ткань, металлическая решетка или специальный пергамент. Просушивают листья черники в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха или затененном пространстве на открытом воздухе.

Второй вариант: собрать веточки в небольшие пучки и подвесить под потолком в сарае или в тени на улице.

Листья черники для чая можно высушивать в специальных сушках. Температура в них должна быть настроена на 50-55 градусов.

Если все сделано правильно, то должны получиться высушенные листья зеленого оттенка, которые будут легко ломаться и отделяться от стебля.

По окончании сушки сырье рекомендуется отделить от стебля и перебрать, удаляя с бурым оттенком. Хранить заготовку для чая не более года в холщовых мешочках или стеклянной таре, периодически проверяя на наличие насекомых, плесени.

Подготовка ягод

Период, когда пора собирать ягоды черники длится с середины лета, а именно где-то со второй недели июля и по сентябрь. Выбираются чистые кустики без белых или коричневых пятен, точек на листьях.

Предварительно перебранные и вымытые ягодки также можно сушить:

  • на открытом воздухе, избегая попадания солнечных лучей или затемненном, хорошо проветриваемом помещении в течение 6-10 дней. Этот способ самый щадящий, так как позволяет максимально сохранить содержащиеся в ягоде полезные вещества;
  • специальных электросушилках для овощей;
  • духовке. Сушка начинается с 40°C, а после подвяливания черники температура увеличивается до 60°C. Для равномерного просушивания ягоды требуется периодически ворошить.

Высушенные плоды хранить в бумажных пакетах, холщовых мешочках в сухом прохладном месте.

Кроме того, ягоды можно замораживать, упаривать или заготавливать в собственном соку с сахаром.

Заварить хороший и полезный чай из черники – это прекрасная возможность наполнить организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Ягоды и листья этого растения привнесут в жизнь новые и яркие вкусы.

фото: depositphotos.com/HeikeRau

Чай с черникой

Черника – это мелкий кустарник, растущий в лесах и болотах. Растение всем известно благодаря своим плодам. Ягоды черники имеют фантастический вкус! Поэтому совсем не удивительно, что люди додумались делать чай с добавлением черники.

Собирают плоды с середины лета и до глубокой осени, пока не начнутся заморозки. Ягоды едят свежими, делают из них компоты и варенья, а еще их сушат, чтобы потом заваривать в качестве чайного напитка.

Листья черники так же ценны. Их или просто сушат, или еще дополнительно ферментируют. Сушеные листья черники заваривают в качестве чая.

А какие полезные свойства имеет черника?

Польза чая с черникой

Черника, как и многие другие плоды, ягоды содержит в себе множество витаминов и минералов.

  • Чернику используют как вспомогательное средство при диабете.
  • Черника укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их более эластичными.
  • Черника улучшает кровоснабжение в сетчатке глаз.

Черника нам известна, прежде всего, как средство для лечения заболеваний глаз. Постоянный поток рекламы, где предлагают очередной БАД, обещающий улучшить зрение.

Но действительно ли это так? Правда ли, что черника улучшает зрение?

И да, и нет.

Черника полезна при усталости глаз, улучшает кровоток. На этом доказанные эффекты заканчиваются.

Было проведено немало исследований, в ходе которых изучались лечебные свойства черники для глаз. Итог – заявленные эффекты не подтверждаются.

Вывод: черника не поможет вернуть, улучшить зрение. Черника не избавит от различных глазных болезней. Всё это слухи и мифы, старательно поддерживаемые компаниями, производящими бады.

В итоге у людей закрепилось в сознании: черника улучшает зрение. Они идут в аптеки, покупают недешевые добавки. Вместо того чтобы идти к хорошему врачу, который назначит «правильное» лечение, с использованием действенных и доказанных препаратов.

На такой грустной ноте переходим к рецептам чая с черникой.

Рецепты чая с черникой

Чай из ягод черники

Положить в кастрюльку 100 грамм сушеных плодов черники. Добавить 1 литр воды. Довести до кипения, снять с огня. Процедить, добавить сахар. Разливать по порциям.

Чай из листьев черники

2 ст. ложки сушеных листьев черники залить кипятком (0,5 л.) и настаивать несколько минут.

Зеленый чай с черникой

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка ягод черники
  • 1 ст. ложка листьев черники
  • 2-3 ч. ложки зеленого чая

Приготовление

Все ингредиенты смешать. Залить 0,5 л. кипятка. Настаивать несколько минут.

Кстати, вы можете купить уже готовый чай с черникой в магазине. Например, гринфилд. А в специализированных магазинах можно купить чайные смеси из черники, дорогих сортов зеленого чая и прочих добавок.

Содержание:

Черника – небольшая иссиня-черная ягодка, которая содержит в себе столько пользы, что ее значение трудно переоценить. Издавна на Руси считалось, что эта крохотная ягода – целая аптека: витамины А и С, целая группа витаминов В, токоферол и прочие – уже только за это можно полюбить чай с это прекрасной ягодой. Однако, это далеко не все: черника богата макро- и микроэлементами, самые яркие из которых – калий и магний, натрий и фосфор, железо и марганец, а еще, конечно же, фосфор.

Черника – если уж говорить языком ученых – низкорослый кустарник из семейства вересковых. Его листья – мелкие, имеют светло-зеленый окрас. К июлю на кустиках появляются красные цветочки, а уже через некоторое время их заменяют те самые ягоды. Основные места, где растет черника – густые хвойные и лиственные леса. Ареал распространения данного растения достаточно широк: здесь и Европа – вернее, северная ее часть, а также Азия и Северная Америка. Нужно сказать, что в последнее время появилась сортовая черника, которую можно выращивать даже на приусадебном участке. Если соблюдены все необходимые условия – влажность и тень, кислая почва, островки мха – то и урожай можно получить не худший, чем на лесной полянке.

Сама ягодка – небольшая, от 6 до 8 миллиметров, а цвет ее настолько устойчив, что полакомившись всего горстью, еще долго можно будет наблюдать окрашенный язык и губы. В сезон невероятно полезно употребление сырой ягоды, но ее можно замораживать и сушить, а также готовить варенье, конфитюры, компоты, которые можно применять для приготовления чая в зимний период. Хороша черника и в качестве начинки для блинов, а некоторые умелицы делают даже сок из черники, который прекрасно сохраняется всю зиму и служит прекрасным источником витаминов. Самые известные диетологи считают, что в каждодневном рационе человека должны быть максимально разноцветные продукты. А темные – среди которых одну из лидирующих позиций занимает именно черника – обладают способностью предотвращать появление опухолей, а также защищать организм на клеточном уровне.

Польза и вред чая с черникой

  • В первую очередь, врачи считают, что уникальное сочетание витаминов и микроэлементов в чае и в чернике способствует значительному улучшению зрения. Офтальмологи настаивают на сезонном употреблении ягоды, так как именно в это время можно улучшить состояние сетчатки глаза. Конечно ягоду нельзя рассматривать в качестве основного лечения, но в комплексной терапии она играет достаточно весомую роль.
  • Черничный чай в народной медицине принято применять при таких заболеваниях, как диарея или другие желудочно-кишечные расстройства, также она придает силы и насыщает организм столь необходимым витамином С, который помогает бороться с заболеваниями.
  • Просто невозможно не отметить, что свежие ягоды черники – прекрасный способ разделаться с цингой – страшным заболеванием, поражающим людей в сложных ситуациях. А из листьев куста черники можно делать чай, который понижает высокое артериальное давление.
  • Чай с черникой будет полезен людям, которые болеют сахарным диабетом: вся суть вопроса в том, что ягода активно понижает уровень глюкозы и, соответственно, способствует облегчению общего состояния.
  • Черника – кладезь антиоксидантов, а сами антиоксиданты в свою очередь создают барьер для проникновения вредных веществ.
  • Еще одна роль черники – огромная поддержка организму в борьбе со старением.
  • Антоцианины – самые полезные среди антиоксидантов – кроме черники содержаться также в красной капусте и редисе, яблоках, ежевике, черном винограде. Однако черника – чемпион в этом вопросе, это видно невооруженным взглядом, стоит лишь отметить насыщенный цвет. Помимо черники, такими яркими цветовыми показателями может похвастаться разве что голубика – прямая ее родственница. Обе эти ягоды успешно применяются в решении проблем со зрением, а также в лечении сердечно-сосудистой системы.
  • Стоит ли говорить, что регулярное употребление черники или ее производных позволяет говорить о значительном снижении риска возникновения инфарктов – а это уже огромное достижение в нашей суматошной современной жизни.
  • Черничный чай – прекрасный способ бороться с лишним весом. А в свете последних исследований стало известно, что ягода способствует сжиганию подкожного жира, в частности, на животе. Вот уж правда, радость для современных женщин, которые следят за фигурой: вкусная кисло-сладкая ягода, которая, к тому же, очень малокалорийна и обладает многими удивительными свойствами.
  • Нужно дополнить рассказ тем, что черника может служить самостоятельным блюдом или прекрасной добавкой к творогу или каше из полезных круп, ее также можно добавлять в салаты для придания пикантной нотки. «Дружит» черника и с мясом: прекрасная подлива на основе этих ягод с добавлением особых специй облагораживает даже такие виды мяса, как оленина или лосятина.
  • Кроме витаминов и прочих полезностей черника – вернее, 100 грамм ягоды – содержат столько же клетчатки, как и кусок полезного черного хлеба. Известно, что при отсутствии черного хлеба в ежедневном рационе значительные изменения происходят с кожей, волосами, ногтями.

Понятно, что сезон свежей черники — крайне короток, но, к счастью, эта ягода прекрасно переносит глубокую заморозку. Разморозив чернику можно ощутить непередаваемый аромат лета, солнечного и жаркого, ведь черника поспевает именно в самый разгар этого времени года.

Ягода, которую по праву считают одной из самых полезных, предлагает нам свои удивительные качества в обмен на безраздельную любовь. И это – правильно: крохотная ягода настолько полезна, что не полюбить ее просто невозможно. Однако есть и противопоказания для употребления черники.

Кому противопоказана черника?

  • В первую очередь нужно сказать, что ни в коем случае нельзя есть как саму ягоду, так и блюда и заготовки из нее людям, у которых есть оксалатурия – разновидность мочекаменной болезни.
  • Также очень редко, но все же бывают случаи личной непереносимости черники или аллергической реакции на нее.
  • Чувствительность к салицилату. Черника содержит большое количество салицилатов — активных веществ входящих в состав аспирина и способных вызвать побочные эффекты у чувствительных к данных веществам людей.
  • Если у вас диагностирован диабет, употребления чай из листьев черники может привести к снижению уровня сахара.
  • Черника может стать причиной пятен на зубах.

Рецепт приготовления чая с черникой

Если у вас нет черники, то вы можете купить уже готовый пакетированный черничный чай, конечно же гарантий, что там использовалась настоящая черника вам никто не даст, но вкус и аромат скорее всего будет соответствовать. Мы же планируем рассказать как готовить черничный чай из натуральной черники.

Ингредиенты:

  • Черника (можно замороженную).
  • Чай, лучше всего чёрный, но зелёный тоже подойдёт.
  • Сахар (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Если чернику вы использовали замороженную, то ей нужно разморозить.
  2. Далее, есть два способа в первом вы кладёте ягоды черники в заварочный чайник и оставляете на несколько минут, второй, вы перемалываете ягоды с помощью блендера и точно также кладёте их в заварочный чайник. Правда во-втором случае заварку лучше всего будет процедить.
  3. При желании чай можно подсластить сахаром или мёдом.

В статье использовались материалы с сайтов:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1013/blueberryhttps://www.livestrong.com/article/505655-the-side-effects-of-blueberries/

Черника – это невзрачный кустарник небольшого размера. Прорастает он в северных районах страны преимущественно в болотистой местности. С древних пор все части этого растения применяются в народной медицине.

Есть даже интересная легенда, согласно которой люди, желая получить несметные сокровища, разрушали жилища гномов, и именно черника их укрыла своими листьями. С этих пор гномы забоятся о своей спасительнице. Согласно легенде именно они занимаются распространением растения во всем мире.

yayua.jpg

Содержание

Полезные свойства листьев черники

Листья черники имеют огромное количество полезных веществ и витаминов в своем составе. Присутствуют в них и кислоты органического происхождения.

  1. В черничных листьях присутствует арбутин, который имеет замечательные антисептические свойства. С его помощью можно лечить инфекции мочеполовых систем.
  2. Так же вещества, присутствующие в составе этого растения, позволяют нормализовать сахар в крови. Именно это свойство листьев черники нашло широкое применение растения среди людей, страдающих от диабета.
  3. Части растения имеют бактерицидные свойства, которые активно борются с вредными микроорганизмами. Они широко используются от дизентерии и тифа. Народная медицина имеет массу рецептов и ягода позволяет помочь при простудных заболеваний, головных болей, геморроя и многих других недугов.
  4. Чай из листьев черники помогает при сильном стрессе и имеет успокаивающее воздействие. Растение позволяет укрепить иммунитет человека, значительно улучшив общее самочувствие и добавив сил.

На сегодняшний день в мире почти сто различных видов этого растения. У каждого из них есть ряд полезных свойств. Но в результате исследований было доказано, что самой полезной считается дикорастущее растение, в составе которого наибольшее количество биоактивных элементов. По этой причине лучше самостоятельно отправляться в лес за кустами этого целебного растения. Приобретенные в аптеках упаковки, тоже имеют полезные свойства, но их количество не такое большое.

Читайте также  Травяной чай из ромашки

Также советуем прочитать о чае со стевией и его полезных качествах.

ayuatsua.jpg

Применение листьев черники

Листья черники, чай из которых можно приготовить у себя дома, обладает целым рядом полезных свойств. Они подойдут для следующих заболеваний:

  1. Мигрень;
  2. Кожные повреждения;
  3. Болезни кожи;
  4. Воспаления почек и мочеполовых путей;
  5. Продолжительный кашель.

Регулярный прием напитка позволяет избавиться от риска заражения простудными заболеваниями. Настой нашел применения и в стоматологических целях, когда полоскание позволяет снизить количество бактерий и применяется при инфекционных заболеваниях. Так же он избавляет от неприятного запаха.

Нашли свое применение листья и в косметологии. С их помощью можно снизить риск возникновения морщин на лице и бороться с отечностью. Перед климаксом женщины могут пить отвар, чтобы улучшить свое самочувствие.

Для сильной половины человечества отвар из плодов и листьев растения позволяет улучшить и сохранить эректильную функцию. По статистике, мужчины, регулярно употреблявшие чернику, на 10% меньше подвержены нарушениями половых органов и эрекции.

Для ребенка чай из черники подойдет в качестве средства для общего укрепления иммунитета.

Читайте также: Чай с бадьяном – как заварить и чем он полезен.

Противопоказания

Польза и вред черничного чая не сопоставимы:

  1. Употреблять его не рекомендуется только людям, имеющим аллергические реакции на ягоду.
  2. Есть еще ряд заболеваний, когда применять настоит и отвары растения следует с осторожностью или лучше вообще от него отказаться. Например, при оксалатурии употребление чая противопоказано.
  3. Так же стоит отказаться от приема при наличии запора или болезней поджелудочной.
  4. Не рекомендуют употреблять регулярно напитки, приготовленные из растения, поскольку в составе присутствует гидрохинон. Это довольно сильный канцероген, переизбыток которого в организме не принесет ничего хорошего.

Как сделать чай из листьев черники

Многие интересуются вопросом, как заварить листья черники:

  1. Для этого потребуется измельчить сушеные листья и взять одну чайную ложку полученной смеси. Его заливают кипятком, и настаивают в течение 15 минут.
  2. Для получения насыщенного отвара из  листьев черники возможно увеличение времени настаивания. При желании возможно разбавление кипятком, для снижения терпкости. Польза чая из листьев черники при этом не теряется.

В качестве дополнения можно добавить к напитку ягоды растения или же листья малины и смородины. Так же подойдут листья других растений, применяемых в народной медицине для заваривания и настоев. В зависимости от состояния здоровья можно подобрать наиболее эффективный и полезный для себя вариант.

Настой из листьев черники для лечения диабета

Для терапии многих болезней применяется чай с черникой. Давайте разберемся, как заварить чернику правильно для лечения диабета.

Читайте также  Чай из алтея

Приготовление:

  1. Вам нужно 2 ложки листьев черники, предварительно хорошо измельченных, залить 400 мл кипятка.
  2. Полученный напиток отправляют на водяную баню и накрывают крышкой. Она должна вариться в течение 10-15 минут.
  3. Следует регулярно мешать отвар. После приготовления его процеживают и отжимают.
  4. Для сохранения объема его разбавляют кипяченой водой.

Принимать полученное средство следует 5 раз в течение дня по 100-150 мл. Делать это следует перед приемом пищи.

Рекомендуем также прочитать о египетском чае хельба и его пользе для организма.

Чай из ягод

Рецепт чая с черникой, приготовленного из ягод довольно простой. Для этого 50 грамм высушенных или спелых ягод разбавляют 0,5 литрами кипятка и варят 8-10 минут.

Настой процеживают с помощью сита. По вкусу можно добавить лимон или сахар. У такого травяного чая черники будет фиолетовый насыщенный цвет. Употреблять его можно в любом количестве и в любое время.

Используемые источники:

  • https://chayexpert.ru/chay/chernichnyj-chaj-polza-i-vred-osobennosti-napitka.html
  • https://cupstea.ru/travjanoj-chaj/s-chernikoj.html
  • https://belche.ru/napitki/retseptyi-chaya/travyanyie-i-fruktovyie-chai/chaj-s-chernikoj.html
  • https://mycoffemall.ru/chaj-s-chernikoj/
  • https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-listev-cherniki

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий