Контейнер для кофе герметичный

Банка для хранения кофе должна быть герметичной. Важно, чтобы внутрь емкости не подпадали посторонние запахи, воздух и влага. Плотная крышка – главное условие сохранения первичного аромата и вкуса. Второй важный момент – материал емкости.

kakuju-banku-dlja-kofe-vybrat-1-640x529.jpg

Стеклянные банки для кофе продаются практически в каждом супермаркете, они практичны, удобны и хорошо подходят как для хранения целых, так и молотых зерен. Стекло инертно, не впитывает запахи, после мытья абсолютно не остается аромата предыдущего сорта. Это важно для тех, кто покупает разные сорта.

Как правило, у стеклянных банок крышки закручивающиеся. Это тоже плюс, так как винтовые крышки наиболее герметичны. Особенно надежны крышки с силиконовыми уплотнителями, они не пропускают внутрь воздух и влагу. Такие же емкости есть для хранения круп и сахара, но они больше.

kakuju-banku-dlja-kofe-vybrat-2-640x534.jpg

Серьезный недостаток классического стекла – прозрачность, не защищающая зерна от губительных солнечных лучшей. Хранить банку нужно в темном шкафу. Современная альтернатива стеклу – стеклокерамика. Она не пропускает свет и более прочная.

Керамическая банка для хранения кофе подходит, но отдавайте предпочтение емкостям с плотными крышками, дополненными силиконовыми или резиновыми уплотнителями. Или крышкам с зажимами, которые плотно закрывают посуду. Декоративные баночки, закрывающиеся лишь для красоты, предназначены для кратковременного хранения или зеленых зерен.

Предпочтение лучше отдать глазированной керамике. Если глазури нет, поры впитают аромат кофейных масел. Со временем маслу свойственно становиться горьковатым и менять запах. К тому же, разным сортам присущи свои ноты, смешивать которые не всегда допускается.

Внешнюю сторону керамической посуды часто украшают объемным декором или расписывают. Удобно, когда на баночках есть изображения или надписи, подсказывающие, что находится внутри, ведь материал непрозрачный.

Нельзя хранить кофе в глиняных емкостях. Глина – удивительный материал. Она впитывает влагу, когда ее много, и отдает ее в условиях сухого воздуха. Так за пару часов можно получить испорченный продукт даже из самого дорого сорта. И если зерна еще можно спасти обжаркой, молотый и растворимый останется только выбросить.

Емкости из дерева непрактичны, так как пропускают воздух, впитывают запахи, не герметичны. Если очень нравится дизайн деревянных коробочек, выбирайте те, внутри которых есть стеклянная баночка.

Дешевые пластиковые емкости не подходят для кофе. Их можно рассматривать только для непродолжительного хранения остатков. Но настоящие ценители никогда не используют пластик даже для растворимого кофейного напитка.

В дешевые жестяные банки лучше кофе не пересыпать. Даже если внутри предусмотрено защитное покрытие, предупреждающее окисление. Дело в том, что металлам свойственно быстро нагреваться и остывать, в результате сего внутри образуется влага. Теплый металл тоже враг обжаренным зернам.

Стильные металлические банки для кофе из нержавейки можно выбрать, если в месте хранения не будет температурных перепадов и пара. Нержавеющая сталь хорошо сохраняет зерна, но, как уже говорилось выше, металлам присуще быстро нагреваться и остывать. А это негативно сказывается на качестве продукта.

Иногда нержавейку комбинируют со стеклом. В некоторых случаях внутри стального корпуса находится стеклянная колба. Не забывайте о важности герметичной крышки. В случае с металлическими емкостями лучше, чтобы был резиновый уплотнитель.

Банки для хранения кофе, чая и сахара часто продаются в одном наборе. По форме они бывают цилиндрическими, квадратными, фигурными. Кофейные зерна можно хранить практически в любой таре, они не прилипают к стенкам и легко высыпаются, не забиваясь в углубления. Квадратные контейнеры не занимают много места, их можно ставить вплотную по несколько штук.

Для молотого и растворимого кофе удобнее круглые банки, так как в процессе хранения порошок забивается в уголки. Остатки всегда нужно убирать, чтобы несвежий продукт не испортил вкус и аромат только что обжаренных зерен.

Объем контейнера зависит от вида и норм потребления кофе. Для зернового можно купить банку побольше – вместительностью литр-полтора. Для молотого нужна небольшая баночка, в которой поместится 100-150 г порошка.

Что касается горлышка, то удобнее, когда оно достаточно широкое. Не забывайте, что кофе нужно будет не только черпать ложкой, но и как-то насыпать внутрь.

В продаже встречаются контейнеры для сахара, чая и кофе на подставке с одной крышкой. Такой лучше не покупать. Кофе должен быть изолирован от других продуктов. К тому же сахару свойственно впитывать влагу. Подобное соседство крайне нежелательно.

Свежеобжаренные кофейные зерна выделают углекислый газ, который должен улетучиваться, чтобы не способствовать повышению влажности и окислению. Обратите внимание, что пачки с зерновым кофе известных и статусных брендов всегда оснащены клапаном. Устройство клапана позволяет газам выйти наружу, но не пропускает воздух внутрь.

По такому же принципу устроена банка для хранения кофе с клапаном. Через клапан, расположенный в крышке, улетучиваются лишние газы. Но никакие посторонние запахи внутрь не проникают. Аромат тоже не улетучивается, потому что отверстия слишком малы и открываются только под давлением газов, которые образуются лишь в первые часы после обжарки.

В банке с клапаном хорошо хранить обжаренный зерновой и молотый кофе. Но не забывайте, что молотый гурманы вообще не хранят. Кофейные бобы измельчают непосредственно перед приготовлением.

Не имеет смысла переплачивать за контейнер с клапаном, если вы покупаете обжаренный кофе в пачках. Все газы уже вышли на складе. Достаточно плотной крышки. Клапан пригодится тем, кто занимается обжаркой самостоятельно или покупает зерна там, где обжаривают индивидуально покупателям.

Известно, в вакуумной среде продукты сохраняются дольше, ведь здесь нет доступа кислороду – главному окислителю. Но для создания вакуума в сосуде, который часто открывают и закрывают, нужен механизм, после каждого закрытия крышки убирающий воздух.

Самые простые контейнеры дополнены помпой для откачивания воздуха через клапан в крышке вручную. Новинка рынка – вакуумная банка для кофе, работающая на батарейках. Насыпав нужную порцию зерен, нужно нажать кнопку – воздух автоматически выкачается.

В интернет-магазинах можно купить банку для хранения кофе на любой вкус. Это хороший подарок для друзей и коллег. Ели не хотите покупать, сделайте красивый контейнер своими руками из ненужной посуды или пустой тары.

И еду, и питье лучше потреблять свежими. Вы когда-нибудь варили на пару овощи, купленные неделю назад у фермера? Они, конечно, все еще съедобны, но вкус у них стал несвежим, затхлым.

То же самое касается и кофейных зерен. Вы не сможете увидеть или почувствовать, что они перестали быть свежими, как в случае с остальными продуктами. Но чем дальше от даты обжарки, тем меньше вероятность, что кофе будет качественным и вкусным.

Каково же решение этой проблемы? Покупайте за раз столько зерен, чтобы хватило на неделю, и храните их в герметичной банке. Мы подобрали несколько емкостей для хранения зерен, которые, как нам кажется, не только отлично справляются со своей задачей, но и будут хорошо  смотреться у вас на кухне.

Как портятся кофейные зерна?

Чтобы кофейные зерна действительно стали непригодными для применения , понадобится достаточно много времени. Собственно, вы можете хранить их  целый год, а потом сварить кофе, который не покажется испорченным на вкус. Правда, этот вкус нельзя будет назвать приятным.

Со временем происходит другой процесс: в кофейных зернах уменьшается содержание углекислого газа. В ходе  обжарки этот газ накапливается в зернах. Это даже хорошо: диоксид углерода вызывает пенообразование, вызванное выходом газов во время варки кофе. Значит, процесс  влияет на вкус напитка. Именно поэтому не следует хранить кофейные зерна слишком долго: газ медленно развеивается, происходит дегазирование. Чем старее зерна, тем меньше в них углекислого газа и тем слабее вкус.

Если вы тратите немного больше денег на зерна высокого качества, то тем более нужно использовать их свежими. Иначе их качество и вкус (как и ваши деньги) пропадут даром. Но как  кофейные зерна вообще портятся?

Они теряют вкус из-за взаимодействия с кислородом. Этот процесс называется окислением. По сути, это та же причина, по которой ржавеют металлы. Окисление  начинается сразу после окончания обжарки партии кофейных зерен. Его нельзя предотвратить, если только вы не живете за пределами земной атмосферы.

Кислород – не единственный враг кофе. На него также пагубно влияют свет (особенно УФ-лучи), тепло, влажность. Из-за этих факторов кофе теряет свежесть, крепость и вкус. Помимо этого, в нем содержатся антиоксиданты. Они могут быть полезны для вас, но их содержание уменьшается с течением времени и из-за воздействия разных причин.

Ваша задача – защитить кофейные зерна, чтобы сохранить вкус высшего качества, потенциальную пользу для здоровья и получить лучший напиток в мире.

Как хранить кофейные зерна?

Подождите-ка. Зачем вообще нужна особая емкость для хранения кофейных зерен, если они продаются в удобных небольших упаковках?

Признаем, некоторые варианты действительно хорошо продуманы. Например, упаковки с тройным слоем фольги разработаны специально, чтобы помешать проникновению воздуха. Однако когда упаковку раскрывают, воздух попадает в нее. К тому же гораздо проще набрать кофе из банки, а не из пакетика, в котором много всяких углов и закоулков, где могут прятаться зерна.

Возможно, вы захотите использовать стеклянную емкость , которая у вас уже есть, для хранения кофе. Создается такое ощущение, что все хранят зерна в стеклянных банках с завинчивающейся крышкой. Но стекло не сможет защитить от света или от тепла, исходящего от неподалеку расположенной плиты. Не забывайте: свет и тепло – одни из главных врагов кофе.

Да, использование специальной банки– наилучшая идея.

Ищите герметичные или даже вакуумные контейнеры. Некоторые банки не пропускают кислород, предотвращая окисление, но позволяют выходить углекислому газу. Если вы храните кофе в месте, которое освещается солнцем, купите непрозрачную емкость . Какие характеристики бы ни были для вас важны, мы думаем, что вы с легкостью найдете модель, которая идеально дополнит ваш кухонный декор. Убедитесь сами!

1. Емкость для хранения кофе Friis из нержавеющей стали (450 г)

У нее стильный дизайн. Она доступна в трех цветах: черный, красный, нержавеющая сталь. Спрятанный от внешнего воздействия в герметичной банке, ваш кофе на вкус будет достоин миллиона долларов .

Чтобы выпускать углекислый газ, в емкость встроен клапан. При покупке вы также получите годовой запас свежих клапанов, так что  сможете покупать любой кофе.

Примерная стоимость: $19.99

2. Банка для кофе Coffee Gator из нержавеющей стали

Это модная емкость , которая подойдет всем бариста. Вы можете выбрать яркие цвета. Украсьте свою кухню надежной, герметичной банкой для кофейных зерен.

Не думайте, что в этой емкости будет накапливаться углекислый газ. Одноходовой клапан выпускает его и сохраняет свежесть зерен. Бонус! При покупке банки вы бесплатно получите ложку для кофе и электронную книгу.

Примерная стоимость: $29.97

3. Герметичный контейнер для кофе с деревянной крышкой Kiltrea Pottery ручной работы

Если вы ищете нечто не современное, а скорее простое, деревенское, то подумайте над таким вариантом: храните кофе в керамической емкости, изготовленной в Ирландии вручную.

Деревянная крышка также сделана вручную. В ней используется герметичный пищевой клапан. В банке можно хранить свежими до 1 кг кофейных зерен. Техника глазуровки, использованнаяв процессе создания , создает уникальный цветной узор. Из-за этого каждое изделие является единственным в своем роде.

Контейнер для хранения кофе ручной работы – герметичная емкость с деревянной крышкой и клапаном, которые позволяют сохранить свежесть – 100% без свинца – 1 кг

4. Герметичный контейнер для кофе EVAK из стекла и нержавеющей стали

Если вам нравится смотреть на  кофейные зерна так же, как вдыхать их аромат и пить напиток из них, то этот контейнер для вас. Банка, изготовленная из боросиликатного стекла, сохраняет аромат. При этом она не пропускает запахов и является пятностойкой.

Благодаря собственной технологии производителя  банка становится воздухонепроницаемой, когда вы закрываете крышку и откачиваете воздух. Мы не очень любим стеклянные емкости, так как они пропускают свет и тепло. Однако если вы хотите хранить кофе в темном и прохладном месте, то эта банка понравится вам и с эстетической стороны.

Лучший герметичный контейнер для кофейных зерен, чая и бакалеи – EVAK – инновации, которые работают – стекло, нержавеющая сталь, компактная черная глянцевая ручка – большой размер

Примерная стоимость: $24.99

5. Герметичный контейнер для кофе OXO Good Grips

Постойте. Прозрачный контейнер? Он разве не будет пропускать УФ-лучи? Возможно, обычный контейнер имел бы такой минус . Однако данная модель слегка окрашена, чтобы блокировать около 99% УФ-лучей. Ваши зерна не пострадают от солнца!

Эта емкость также не содержит бисфенола-А. Ее объем – 1,5 л, так что в нее легко вместится 450 г кофе. Будьте осторожны: контейнер не подходит для хранения кофе с сильными ароматами.

Примерная стоимость: $20.99

6. Герметичный контейнер для кофе EECOO из нержавеющей стали

Этот медный контейнер позволяет отдохнуть от классического серебряного или белого цвета. Зато он добавит изысканность  в вашу кухню. У этой банки больше преимуществ, чем просто внешний вид.

Встроенный клапан позволяет углекислому газу покидать емкость, однако в нее не попадает кислород. В крышке есть настраиваемое колесико с календарем. Оно дает возможность выбрать дату, когда вы начинаете хранить кофе. Благодаря этому вы точно будете знать, насколько ваш кофе старый и когда нужно будет докупить его.

Герметичный контейнер для хранения кофейных зерен или молотого кофе – нержавеющая сталь – встроенный одноходовой клапан – 450 г – коричневый цвет

7. Герметичная емкость BlinkOne с магнитной ложкой

При изготовлении этой емкости использовались нержавеющая сталь и силиконовый герметик. Контейнер сделает любую кухню более элегантной. Магнитная ложка, которая прилагается к товару, никогда не потеряется, когда вы будете устраивать праздники, и  кухонные стойки будут забиты ингредиентами и инструментами. На следующее утро вы найдете ложку на крышке: она будет спокойно ожидать своей ежедневной миссии.

Если вы когда-нибудь  разлюбите кофе (надеемся, этого не произойдет), контейнер можно будет использовать для чая, сахара, специй, орехов или похожих продуктов.

Примерная стоимость: $28.99

8. Контейнер для кофе Chef’s Star с газоотводом и колесиком даты

Эта вакуумная емкость вмещает 450 г кофе. У нее есть интересная особенность дизайна: встроенное колесико с датой. Вы сможете следить за свежестью своего кофе благодаря нему!

Не зарядившись кофе, вам не нужно думать, когда вы будете использовать зерна. Все благодаря колесику с датой и клапану, который отфильтровывает диоксид углерода. Этот контейнер идеален для всех, чьи суточные ритмы не позволяют просыпаться рано утром и чувствовать себя хорошо.

Примерная стоимость: $24.99

9. Вакуумная емкость для кофе Osaka

Накачайте и откачайте воздух, закройте крышку и защитите кофе от проникновения кислорода. Емкость все это позволяет! Она идеально подходит для хранения цельных зерен, а не молотого  продукта. Вакуум в контейнере достаточно силен, чтобы всосать молотый кофе, из-за чего у устройства могут возникнуть перебои в работе. Молотый продукт лучше хранить в пакетике или мешочке.

Банка изготовлена из нержавеющей стали. У нее стильная окрашенная крышка: пришло время распрощаться с вредными УФ-лучами. Эту емкость можно мыть в посудомойке, что позволяет сэкономить время.

10. Контейнер для кофе LOVFFEE

В этом элегантном герметичном контейнере можно хранить до 500 г кофе. Здесь он будет вполне защищен от вредных воздействий. Итак, это очередная емкость из нержавеющей стали. Почему стоит купить именно ее?

В названии бренда ─ два слова, которые нам очень нравятся: «любовь» и «кофе». Послание компании – «Любите свой кофе». Если вы хотите рассказать об этом всему миру, то такая банка подойдет вам. В нее помещается полкило кофе. В комплект входит ложка.

11. Емкость для кофе Kitchables с технологией клапана AirFresh

Вам нравятся фильмы Педро Альмодовара? Тогда приобретите этот контейнер. Он идеально бы смотрелся на кухне в кино этого режиссера . Вы не будете разочарованы яркими цветами, как и художник по декорациям в фильмах Альмодовара. Эстетика поп-арта данного товара выделяет его среди остальных моделей из нержавеющей стали.

Помимо цвета вы получите бесплатную ложку, технологию герметичного клапана и встроенный календарь, который позволяет отслеживать истечение срока годности. Разве нужно что-то еще?

Дополнительный совет по поводу вкуса

То, как вы храните кофейные зерна, влияет на вкус. На него  оказывает воздействие и состояние вашего устройства для приготовления кофе. Не забывайте регулярно очищать кофемашину, чтобы поддерживать вкус. Храните кофейные зерна при комнатной температуре в герметичной емкости. Тогда вы точно сможете получить лучший напиток .

Счастливого приготовления кофе!

Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Больше информации в privacy policy.OK

Товары по запросу «»Женский гардеробКрасотаЗдоровьеТовары для домаЭлектроникаУкрашения и бижутерияСпорт и отдыхДетские товарыМужской гардеробАвтомобили и мотоциклыЧемоданы и сумкиОбувьЧасыТовары для животныхСтроительство и ремонтКанцелярияДача, сад и огородХобби и творчествоCортировкаПо умолчаниюЦенаЛюбаяЦветВсеМатериалВсе-91 %Цена 268 ₴Герметичная герметичная герметичная герметичная коробка из нержавеющей стали для кофейных зерен / муки для чая-34 %Цена 720 ₴Airtight Кофе Канистра нержавеющей стали Контейнер Кофе Земля Убежище Джар с valve For Kitchen-85 %Цена 107 ₴Коробка большого / малого напольного противоударного контейнера воздухонепроницаемая тактическая водонепроницаемая-72 %Цена 723 ₴TOP-MART Airtight Запечатанный может кофе Канистра Сахар Чай Джар Дата Хранение Контейнер Главная Декор-88 %Цена 93 ₴1 шт. Герметичный контейнер с запахом, алюминий, трава, тайник, металлический запечатанный, банок, чайные банки-87 %Цена 275 ₴Свежий кофе в зернах герметичный контейнер для кофейных зерен сад деревянные-22 %Цена 594 ₴Настенный герметичный контейнер для хранения пищевых продуктов-70 %Цена 317 ₴Новая нержавеющая сталь герметично запечатанные канистры кофе муки сахара чай контейнера-26 %Цена 223 ₴Нержавеющая сталь герметично запечатанные канистры кофе муки сахара чай контейнера держатель-88 %Цена 1 024 ₴3 шт. / Компл. Крышка резервуара для хранения стальная кухонная утварь многофункциональная чай кофе сахар квадратная коробка чехол бытовой высокое качествоЦена 123 ₴EDC Gear водонепроницаемая коробка для хранения каяков открытый лагерь рыбный багажник герметичный контейнер для переноски дорожный уплотнитель Bushcraft Survive Kit-67 %Цена 621 ₴Puntos Кухня Стены установленных продовольственного хранения Box Герметичный Бытовой Бин Райс Зерно танк-28 %Цена 204 ₴Влагонепроницаемая крышка контейнера для хранения Прозрачная банка Штабелируемая герметичная-90 %Цена 709 ₴Пластиковые контейнеры для хранения пищевых продуктов с крышками -4PC Силиконовые складные коробки для завтраков Герметичная морозильная камера с вакуумным уплотнением Микроволновая печь-36 %Цена 597 ₴Нержавеющей с Vault Jar Кофе Контейнер Airtight Valve Canister Steel Coffee Ground для кухни Sp-83 %Цена 532 ₴Бытовые герметичные запечатанные канистра хранения продуктов Портативные Jars Держатель Контейнер-90 %Цена 464 ₴Ящик для хранения зерна риса 6 кг-73 %Цена 238 ₴Герметичные контейнеры для зерновых из пластика, не содержащего бисфенола А, с легко закрывающимися крышками для организации и хранения кухонной кладовой-63 %Цена 138 ₴Стеклянная банка с бамбуковой крышкой Запечатанная канистра хранения продуктов питания Контейнер хранения-29 %Цена 183 ₴460-1800ml Пластиковые сухие сушеные продукты питания Зерновые Паста Хранение Распределитель Контейнер Коробка запечатана с lids-62 %Цена 234 ₴Дикий Bluebell Бытовой Прозрачный Lid Запечатанный Jar Продовольственное хранилище может контейнер-75 %Цена 253 ₴Puntos Кухня Герметичная продовольственная хранение Контейнер кладовая площади Зерновые Бутылка Организатор-70 %Цена 692 ₴1шт Керамический сосуд хранения современные контейнер для пищи с деревянной крышкой для сыпучих чай кофе бин сахара Spice-86 %Цена 155 ₴Кухня чай хранения мешок с бамбуковой крышкой хранения Box Бинс Tinplate Box Металл-77 %Цена 474 ₴Бытовые герметичные запечатанные канистра Хранения Бутылка Канистра Кофе Бин Канистра нержавеющей стали с выхлопной клапан запечатанной канистрой-53 %Цена 203 ₴Сахар Чаша с бамбуковой крышкой и ложкой ясно стекла канистра Джар для кухни Storag-28 %Цена 275 ₴Запечатанный стеклянный джар с бамбуковой деревянной крышкой Зерно Канистра Продовольственная Хранение Контейнер для Loose Чай Кофе B-87 %Цена 329 ₴DOZZLOR Кухонный герметичный контейнер для хранения продуктов с двумя отсеками и отдельными крышками для кухонной столешницы и кладовой-33 %Цена 214 ₴Пластиковые запечатанные каны Кухня Хранение Box Прозрачный канистра питания Держите свежий новый прозрачный контейнер-83 %Цена 291 ₴1000 мл стекла хранения Jar кофейных зерен кухня пищевой контейнер крышкой из нержавеющей стали-17 %Цена 507 ₴Супер Jinxuan молочный улун чай Anxi галстук Гуань Инь зеленый органических Tieguanyin-78 %Цена 271 ₴Организация кладовой — Контейнеры для хранения продуктов питания с герметичными крышкамиЦена 348 ₴2.3L Зерновые контейнеры для хранения с крышками четыре-сум дизайн и съемный раздел-38 %Цена 171 ₴10x Clear ПЭТ Пластиковые Джарс с Cap Путешествия Бутылка фасоль Slime контейнеры для красоты Продукты Кухня-87 %Цена 116 ₴Хранение Box Бинс Tinplate Box с бамбуком Lid Металл держатель продовольственных контейнеров Кухня Чай Хранение мешок-71 %Цена 130 ₴Бамбук крышкой хранения Box Организатор контейнер дерева Caddy чай A-56 %Цена 328 ₴70Mm Рот Мейсон Джарс и Lids для хранения продуктов питания консервирование питьевой сухой йогурт пищи-28 %Цена 47 ₴30ml 50ml 60ml 80ml 100ml 120ml 150ml Ясный пластиковый джар и lids Пустые косметические контейнеры Макияж Box Travel Бутылка-95 %Цена 167 ₴200/400 г портативный дозатор формул с дозатором ложки контейнер для еды ящики для кормления для малышей малышей-59 %Цена 62 ₴Волшебный кофе Селиконовый чехол Кубок герметичный колпачок герметичные-17 %Цена 1 429 ₴7Pcs / Установить Герметичный хранения площади кладовая продовольственной контейнеры запечатанных Организации Jars-89 %Цена 74 ₴Герметичный запах Доказательство Контейнер из нержавеющей стали Мини травяные чайные банки Stash Чай Джар Кофе Чай Хранение Box Caddies Box-77 %Цена 586 ₴Нержавеющая сталь Герметичная канистра Кофе Бин Канистра Продовольственная Хранение Контейнер 1.8L с Vent Valve-75 %Цена 275 ₴Puntos стеклянная герметичная бутылка с деревянной Лид Чай Кофейные зерна Зерна Продовольственная Jar Контейнер-33 %Цена 199 ₴HBKS 6pcs растянуть Силиконовые Lids Clear Airtight хранения продуктов питания охватывает многоразовые чаша крышка для горшков-74 %Цена 544 ₴Puntos нержавеющей стали Герметичный кофе чай хранения контейнер может канистра с Scoop-45 %Цена 63 ₴Герметичный доказательство Контейнер Металл Трава Stash Металл Запечатанный Чай Джар Хранение может-64 %Цена 741 ₴Нержавеющая сталь Кофе Бин Герметичная канистра Чай Сухофрукты Контейнер для храненияAD-74 %Цена 246 ₴1 шт Стекло Jar Clear Food Storage Контейнер с Lid и ложкой для сахара Loose Чай Соль Кофе Бин-95 %Цена 100 ₴Бытовые чайные банки канистра Герметичный многофункциональный контейнер для хранения с винтом-топ Lid для Loose Чай кофе-47 %Цена 157 ₴Кухня Организатор Запечатанный Канистра Кофейные зерна может хранение Jar Чай Caddies Травы специи контейнер-54 %Цена 143 ₴1Pc Упаковка рычаг герметичный Lid круглый контейнер олова краски-73 %Цена 543 ₴Puntos Нержавеющая сталь 1.5/1.8l Кофе Бин Чай Контейнер Vent Valve Box Хранение Jar-29 %Цена 41 ₴30мл-150мл Пустой пластиковый чистый косметический Jars макияж контейнер ясно Пластиковые Джар Крем Образец горшок гель BoxЦена 242 ₴Нержавеющая сталь Lid стекла Герметичная джар Кухня Multigrain Конфеты Кофе Хранение Серебряный металл LidЦена 242 ₴Нержавеющая сталь Lid стекла Герметичная джар Кухня Multigrain Конфеты Кофе Хранение Серебряный металл Lid-88 %Цена 186 ₴Контейнеры для хранения продуктов питания герметичные контейнеры Зерновые и сухие пластиковые контейнеры-88 %Цена 148 ₴Контейнеры для хранения пищевых продуктов Airtight Пластиковые зерновые баны -87 %Цена 116 ₴Кухня чай хранения мешок с бамбуковой крышкой хранения Box Бинс Tinplate Box Металл-58 %Цена 1 146 ₴Кофе канистру герметичные нержавеющей стали вакуумное уплотнение хранения бин контейнер 16 унций-59 %Цена 318 ₴Запечатывание Джар, нержавеющей стали металлический чай контейнер, хранение сахара для кухни для домашнего ресторана-32 %Цена 1 345 ₴1.8L нержавеющей стали хранения танк кофейных зерен чай запечатанный контейнер для банок ж / Spoon-79 %Цена 298 ₴Геометрические зерна хранения танк airtight Хранения Jar запечатанный может стекла продовольственной классификации Хранения Con-63 %Цена 975 ₴Кухня Металл Специи Приправа Канистра Соль Сахар Перец Контейнер Jar Зеленый-58 %Цена 1 963 ₴Коробка для выпечки и кухня Металлическая банка для приправ для специй, банка для соли и сахара-75 %Цена 194 ₴Большой площади/прямоугольник ампулах герметичном продовольственной хранения контейнера голубого-84 %Цена 93 ₴Maijiabao 1pc Новый металл Airtight Запах Доказательство Контейнер Алюминий Чай Трава Stash Jar 65’45mm-49 %Цена 100 ₴Мини Металл Чай банки Алюминиевая трава Stash Jar запечатанный контейнер водонепроницаемыйЦена 210 ₴Герметичный контейнер для хранения продуктов питания BPA-бесплатный пластиковый контейнер спагетти с крышкой замка для хранения-46 %Цена 276 ₴Коробка для хранения приправ с 6 частями Независимые прозрачные горшки специй, Кухонный контейнер для сахара, соли, соусов, бобов и многое другое-83 %Цена 303 ₴Большая емкость Герметичный контейнер сухой пищи Прочный ящик Зерновые S0i2 L2L4-40 %Цена 440 ₴Рисовый контейнер герметичный BPA Бесплатный контейнер для хранения зерновых с Мерилинг Кубок для кухни Санкт-64 %Цена 628 ₴Кофе Канистра Сахар Чай Джар Дата Хранения хранения-66 %Цена 143 ₴Маленький металлический хранения поле кофе чай банок канистры с герметичной крышкой Красного-27 %Цена 152 ₴175ml Clear Glass Jar Запечатанный контейнер для хранения консервов для хранения кофе Loose Tea Bean Sugar Salt (-76 %Цена 602 ₴Пластиковые контейнеры для хранения продуктов питания с lids -4PC Силиконовый складной обед Box Герметичная вакуумная печать, морозильник микроволновой памятиЦена 210 ₴Герметичный контейнер для хранения продуктов питания BPA-бесплатный пластиковый контейнер спагетти с крышкой замка для хранения-54 %Цена 192 ₴Сахар Чаша с бамбуковой крышкой и ложкой ясно стекла канистра Джар для кухни Storag-29 %Цена 419 ₴1pc Райс Хранение Дело Flip Обложка Пластиковые влаги Доказательство плесени Доказательство Кухня Сухая пища Хранение Бин-52 %Цена 213 ₴Push-тип Вакуум герметичный танк Кухня Свежий-Keeping Танк для хранения зерна-65 %Цена 654 ₴Круглый квадрат сушеные фрукты зерна Прозрачный уплотнитель горшок 400/600/1000/1100/1600/1700ml Кухня Получить свежий горшок печать -75 %Цена 348 ₴Нержавеющей стали продовольственной хранения контейнера хранения Jar запечатанный может Путешествия Портативный хранения хранения хранения -52 %Цена 90 ₴Spice Jar Чай Джар Зерно Контейнер Хранение Джар Запечатанный Кофе Бутылка Diy Свеча-40 %Цена 362 ₴1pc Уплотнение прочный многоразовый практический Бамбук Lid для зерна фасоли сушеные продукты питанияКаталогСоглашение о конфиденциальностиУсловия использованияПравообладателямПоддержкаО компанииСтать продавцом© 2021 SIA Joom (Latvia)Этот сайт защищен reCAPTCHA и GoogleПолитика конфиденциальности и Условия использованияКо всем статьям

Вы могли слышать, что кофе лучше хранить в холодильнике. Это ошибка. Там есть и перепады температур, и свет, и, что самое вредное, посторонние запахи. Холодильник запросто испортит даже самое дорогое и качественное зерно. Кроме холодильника есть шкаф или морозилка. С ними не всё так однозначно, поэтому давайте разбираться.

Кофе лучше пересыпать в банки через несколько дней после обжарки, чтобы большая часть углекислого газа вышла из зёрен

Пластиковые контейнеры лучше не использовать. Они не всегда герметичны и пропускают свет, а иногда у кофе появляется привкус пластика.

Где хранить кофе

Если вы планируете использовать кофе быстрее, чем за месяц, лучше хранить его в кухонном шкафу или другом месте, где нет перепадов температур и прямого света. Проследите, чтобы шкаф находился подальше от кухонной плиты, потому что во время готовки температура в нём будет увеличиваться, а затем снова падать.

Если вы заранее покупаете кофе надолго, его можно хранить в морозилке. Однако есть несколько условий, которые важно соблюдать:

 Упаковка должна быть непрозрачной и абсолютно герметичной. Перед тем как положить пакет в морозилку имеет смысл удалить лишний воздух через клапан, чтобы уменьшить вероятность появления конденсата.

 Нельзя доставать кофе из морозильника по частям. Если вы планируете хранить кофе в морозильнике и иногда брать оттуда часть, чтобы приготовить, нужно заранее распределить его по порциям. Например, чтобы каждой порции хватало на неделю. Главное — если вы достали кофе из морозильника даже на минуту, нельзя убирать его обратно.

 Перед приготовлением замороженного кофе его нужно согреть до комнатной температуры. Для этого нельзя разогревать его специально, нужно оставить в комнате на какое-то время, пока он сам не согреется. Например, вечером достать из морозилки, а утром приготовить из него кофе.

Холодильник — худшее место для хранения кофе. Температура внутри непостоянна, потому что холодильник периодически открывают и закрывают. Из-за этого на кофе появляется конденсат и лишняя влага. Но самое плохое — это ароматы холодильника, которые моментально переходят в зёрна.

Что запомнить

  1. Покупайте молотый кофе только в крайних случаях.

  2. Никогда не храните кофе в холодильнике.

  3. Лучше всего хранить его в герметичном, непрозрачном пакете с клапаном.

  4. Если покупаете кофе на короткий срок, храните его в сухом, тёмном месте, где нет перепадов температур. Например, в кухонном шкафу.

  5. Если покупаете кофе на долгий срок, распределите его по порциям, хорошо упакуйте и уберите в морозилку. Если достали кофе оттуда, обратно убирать уже нельзя.

  6. Воздух, свет, перепады температур и посторонние запахи — главные враги кофе. Старайтесь прятать его от них.

Вам может быть интересно:

Как разработать авторские напитки в кофейне

21 ноя 2019 · 8 мин. на чтение

22

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Используемые источники:

  • https://vidy-posudy.ru/kakuju-banku-dlja-kofe-vybrat/
  • https://kofelike.ru/11-luchshix-kontejnerov-dlya-kofe/
  • https://www.joom.com/ru/best/konteyner-dlya-kofe-germetichnyy
  • https://shop.tastycoffee.ru/blog/kak-hranit-kofe-doma

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий