Ассортимент кофе “Жокей”

Кофейный бренд «Жокей» является одним из самых продаваемых в России. Благодаря своему насыщенному вкусу, хорошему ассортименту и достойному качеству кофе в 2008 признан лауреатом премии «Товар года». Постепенно расширяясь с каждым годом привлекал к себе все больше внимания.

Содержание

История бренда

c60d2270067e8e21e788cde26b93f576ed8beaac.jpeg
Обжарка кофейных зерен происходит ежедневно. И сразу же машины-автоматы упаковывают свежеобжаренный кофе в пачки с клапаном и в вакуумные упаковки

Острая нехватка недорогого, но качественного чая и кофе подтолкнула трех бизнесменов в 1994 году запустить собственное производство. Компания «Орми Трэйд» специализировалась на выпуске цейлонского чая. Через некоторое время производство начало приносить хорошую прибыль своим владельцам, и фирма постепенно стала одним из крупнейших поставщиков.

Бренд «Жокей» появился в далёком 1999 году. На рынке под этой маркой появились сразу несколько сортов молотого и зернового кофе. Изначально процесс производства кофе проходил за границей, но уже через год открылся собственный цех, в котором обжаривали кофе. Эта часть предприятия расположилась рядом с чаеразвесочной фабрикой.

8d5fb5d3f1b6a5858da839c0a45d3befc8dc151d.jpg
Фасовка в стеклянные банки и мягкую упаковку также полностью автоматизирована — оператор задает необходимые параметры и контролирует процесс

Уже в 2016 году показатели достигли 155 тонн кофе под марками «Жокей» и «Жардин». Благодаря специальному клапану «Аромафит», вся продукция надолго сохраняет аромат. Это одно из самых главных преимуществ кофе. Производство растворимой продукции отлажено на фабрике, расположенной за рубежом. Зерна арабики поставляются из 15 разных стран.

Сегодня компании «Орми Трэйд» принадлежит 2 крупных предприятия, которые находятся в Санкт-Петербурге и в Ленинградской области (п. Свердлова). Есть также дочерняя компания на территории Украины (под Киевом), 20% ее продукции сбывают на украинском рынке.

Молотый кофе расфасовывается в вакуумные пачки — эта упаковочная технология надежно сохраняет вкус и аромат, поскольку полностью исключает контакт кофе с кислородом

Большой популярностью пользуется продукция «Орми Трэйд» в Германии, и поэтому компания приняла решение построить предприятие по производству растворимого кофе. Функционировать оно начнет в середине 2019 года, и тогда производство будет осуществляться в России.

Интерес покупателей к марке обусловлен производством оригинальных ароматизированных напитков. Среди них можно отметить напитки с шоколадным, ореховым и даже апельсиновым вкусом.

Из чего делают кофе «Жокей»

Особая обжарка зерен позволяет получить продукт, отвечающий вкусам каждого покупателя

Компания работает с робустой и арабикой, производя закупку кофе со всех регионов, где он произрастает. Чтобы лучше раскрыть определенные характеристики кофе, каждый сорт обжаривается отдельно и при необходимости создается нужна смесь в определенных пропорциях. Ежедневно обжарке подвергаются сотни килограммов бобов и там же упаковываются.

Время ручного производства сошло на ноль и всем процессом управляют робо-компьютеры. Оператор выставляет необходимые значения, таким образом, достигая наилучшего качества продукта. Сомнений в качестве нет, т.к. завод прошел европейскую сертификацию.

Ассортимент

Продукция рассчитана на обычных людей, элитные моносорта в продаже отсутствуют, поэтому цена доступна каждому. С легкостью можно найти свой кофе, который будет устраивать и по цене, и по качеству.

Классика

Такой Жокей можно готовить как в турке, так и в кофеварках, френч-прессах, благодаря тонкой и средней степени помола

Представляет собой продукт средней обжарки, смесь бобов из Индии, Мексики, Уганды и Бразилии. Можно уловить тонкие ноты кислинки. Густой, крепкий, с долгим послевкусием и легкой сладостью.

Традиционный

Смесь робусты и арабики. Он для тех, кто любит крепкий, насыщенный вкус. Приятен в употреблении как в чистом виде, так и в сочетании с молоком, сливками. Хорош для приготовления латте, коктейлей.

Caffe Italiano

Чистая арабика из Бразилии, Эфиопии и Индии идеальна для приготовления эспрессо. Горечи нет, а пенка легкая. Имеет нежный аромат.

Для турки

Готовый напиток характеризуется довольно насыщенным вкусом и великолепным ароматом

Сочетание арабики из Вьетнама, Камеруна и Мексики никого не оставит равнодушным. Степень обжарки средняя, ультратонкого помола и только смеленный, благодаря чему быстро заваривается даже в чашке. Насыщенный, плотный, с приятными нотками фруктов и пряностей.

Темная обжарка и смесь разных сортов, каждый из которых дает свой особенный аромат и привкус. Присутствует запах спелых фруктов, шоколадные нотки и опьяняющее послевкусие.

Растворимый

Яркий и глубокий вкус сублимированного напитка ничуть не уступает «натуральным» аналогам из турки или кофемашины

В этой категории предложены напитки, которые можно быстро приготовить. Достаточно залить водой и конечный результат не заставит себя долго ждать. В сочетании с молоком и сливками дают нежный, сладкий вкус.

Фаворит

Более простоя технология. Состав: гранулы порошкового кофе. Цена максимально доступна.

Триумф

Зерна из Гватемалы тщательно обжарены и собраны в кристаллы путем замораживания.

Чемпион

Этот напиток будит ностальгию и словно возвращает в прошлое: яркий и насыщенный порошковый кофе отправляют на магазинные полки в жестяной банке 100 гр, как и несколько десятков лет назад

Его перестали производить, но на складах запасы еще остались. Продукт в виде порошка имеет насыщенный вкус.

Ароматизированный

В кофе (зерновой и в виде порошка) во время обжаривания добавляется арома-композиции, придающая интересный привкус и приятный аромат.

Изящный сливочно-ванильный аромат прекрасно гармонирует с глубоким и плотным вкусом настоящего бразильского кофе

Ирландские сливки

Имеет вкус сливок и бренди. Обладает нежным ароматом и крепким вкусом. Купаж пришелся по вкусу многим кофеманам.

Баварский шоколад

Молотый кофе с оттенком классического европейского десерта – настоящая находка для кофеманов и сладкоежек

Бодрящий, густой, с приятным шоколадным вкусом. Идеален в сочетании с молоком и сахаром.

Лесной орех

Напиток для тех, кто любит легкий, ароматный кофе с привкусом ореха. Напиток раскрывается с разных сторон, что делает его незаменимым в утреннюю пору.

Жокей 3 в 1

Классический порционный кофе «3 в 1» в исполнении «Жокея» превращается в яркий сладкий напиток с богатым сливочным оттенком

Представлены небольшие по размеру пакетики. Кофе, сахар и молоко в разных пропорциях. Для тех, кто часто путешествует или находится вне дома такой вариант просто находка. Важно отметить, что такие напитки отличаются высокой калорийностью (в одной чашке около 50 ккал). Поэтому с осторожностью его нужно употреблять следящим за своим здоровьем и фигурой людям.

Рецепт с «Жокеем»

Стандартное соотношение, при котором получается вкусный напиток, — грамм 100-120 воды на 2 ложки с горкой кофе

Что понадобится:

  •  Кофе («Традиционный») – 3 ч.л
  •  Вода – 200 мл
  •  Молоко – 100 мл
  •  Жидкие сливки – 15 гр
  •  Сахар
  •  Турка

Способ приготовления:

  1.  В любой пригодной посуде нужно вскипятить молоко
  2.  Добавить сахар, сливки и перемешать
  3.  Заварить в турке кофе и медленно влить его в молоко
  4.  Смешать все ингредиенты
  5.  Разлить в посуду

Отзывы

Отличный сорт бодрящего бюджетного напитка с ярким ароматом, среди аналогов – реально лучший

Жокей не претендует на место элитного кофе, поэтому покупатели относятся к бренду лояльно и с уважением. При низкой стоимости он превосходит все ожидания. В ассортименте легко выбрать напиток на каждый день, который радовал бы своими приятными нотками и поднимал настроение. Качество у кофе на высоком уровне, обороты компании говорят сами за себя. Бывает и так, что кофе не пришелся по вкусу из-за индивидуальных предпочтений. Тут уж, как говорится, на вкус и цвет.

Как не купить подделку

Стоимость более чем демократичная (пачка 250г – 140-190 рублей) – это действительно народный бренд, который активно покупают любители кофе

Мировой рынок богат видами кофе, но находятся те, кто готов перепродавать мусор под видом оригинальной упаковки. На просторах всемирной паутины можно найти кофе, которое будет в разы дешевле оригинала и неопытный покупатель может попасть в ловушку. Не нужно обладать особыми навыками, чтобы отличить подделку от оригинала, достаточно знать несколько правил.

Поместить зерна в воду. Оригинал набухнет и немного окрасит воду. Если же зерно начнет распадаться в воде на отдельные частички и образуется осадок, то, скорее всего, это смесь и пластмассы, глины и крахмала.

Молотый кофе еще проще распознать по такому же принципу. Чистый кофе останется на верху, а такие примеси как молотый каштан, желуди осядут на дно. Перемолотая рожь или ячмень слипается между собой, образуя маленькие комки, и окрашивают воду в ржавый оттенок.

Главное в кофе, это насыщенный аромат зерен, если такового не имеется, от покупки лучше отказаться

Щепотку кофе выкладывают на ровный, белый лист и рассматривают на наличие примесей. Возможно наличие частиц другого цвета и формы.

Оригинальный продукт имеет резкий кофейных запах. При отсутствии такового стоит насторожиться, ибо это может быть цикорий.

Подделка растворимого кофе имеет пустой, либо прогоркло-кислый вкус, т.к в его составе оболочки кофе, жженый сахар, цикорий. Ознакомьтесь также с продукцией брендов: Mehmet Efendi, Якобс Монарх и Кофе Давидофф, Лавацца и Нескафе в наших статьях.

Жокей – одна из самых успешных торговых марок кофе, представленных на российском рынке. Обладает большим ассортиментом, хорошими вкусовыми и ароматическими качествами. Продукция грамотно продвигается на рынке благодаря правильной маркетинговой политике, но ведущую роль в росте спроса на продукцию играют предпочтения покупателей, которые команда профессионалов успешно удовлетворяет.

История возникновения

Секрет прост – вся продукция «Жокея» вполне доступна по цене, а по качеству не уступает многим элитным маркам. Сегодня яркие упаковки этого кофе знает «в лицо» каждый житель СНГ, а питерский производитель – «Орими Трейд» – не устает изобретать новые купажи и поддерживать качество уже полюбившихся. Для этого она импортирует зеленые зерна лучшей арабики из 15 стран в разных континентах.

Бренд появился на территории Российской Федерации в 1999 году. С тех пор он постоянно развивается:

  • расширяет ассортимент;
  • упрощает ценовую политику товара;
  • поддерживает качество состава продукта на высоком уровне.

Главные закупочные площадки – это Индия, Бразилия, Эфиопия. Да, искушенные и избалованные кофеманы с пренебрежением относятся к кофе эконом-сегмента, но обычные покупатели даже не собираются отказываться от любимого продукта. Продукция «Жокей» уже отвоевала 30% кофейного рынка в нашей стране, и эти цифры красноречивее всего сообщают о его великолепных вкусовых качествах.

Залог успеха питерского кофе – не только отменное зерно с лучших мировых плантаций, но и современные технологии переработки, помола и упаковывания.

Особенности производства

Холдинг работает с арабикой и робустой, закупая необжаренные бобы из Центральной и Южной Америки, Африки, Азии и Океании, то есть, всех регионов, где растет кофе. Каждый сорт обжаривается отдельно, чтобы раскрыть его лучшие характеристики, а затем технологи смешивают их в бленды. Ежедневно обжариваются сотни килограмм бобов, и они тут же упаковываются в вакуум или пачки с дегазатором.

Весь процесс полностью автоматизирован. Оператор выставляет необходимые значения, и далее всю работу делают машины, до секунды выверяя время обработки и фасовку. Молотый мелется в зависимости от сорта и особенностей приготовления. Завод прошел европейскую сертификацию, поэтому предлагает покупателям только качественную продукцию.

Виды кофе “Жокей”

В торговой линейке представлен молотый, зерновой и растворимый, а также ароматизированные сорта и пакетики 3 в 1. Покупателям действительно нравится качество и ассортимент, каждый кофеман найдет свой вкус. Элитных моносортов нет, зато по цене продукция вполне доступная, и можно перепробовать все.

Натуральный кофе в зёрнах

  • «Жокей Традиционный» – смесь арабики и робусты, выращенных в Бразилии, Индии и Уганде. Степень обжарки – средняя;
  • «Жокей Классический» – смесь арабики из Бразилии, Индии, Мексики и Уганды. Степень обжарки – средняя;
  • «Жокей Caffe Italiano» – смесь арабики из Бразилии, Индии, Мексики и Эфиопии. Степень обжарки – тёмная;
  • «Жокей По-восточному» – смесь арабики из Бразилии, Индии, и Эфиопии. Степень обжарки – тёмная.

Натуральный молотый кофе

  • «Жокей Традиционный» – смесь арабики и робусты, выращенных в Бразилии, Индии и Уганде. Степень обжарки – средняя, помол – средний. Кофе подходит для приготовления в турке, френч-прессе или любой кофеварке, в том числе и рожковой (для эспрессо);
  • «Жокей Классический» – смесь арабики из Бразилии, Индии, Мексики и Уганды. Степень обжарки – средняя, помол – средний. Приготовление – в турке, френч-прессе или любой кофеварке;
  • «Жокей Caffe Italiano» – смесь арабики из Бразилии, Индии, Мексики и Эфиопии. Степень обжарки – тёмная, помол – тонкий. Приготовление – в чашке, турке или любой кофеварке;
  • «Жокей По-восточному» – смесь арабики из Бразилии, Индии, и Эфиопии. Степень обжарки – тёмная, помол – тонкий. Приготовление – в чашке, турке или любой кофеварке;
  • «Жокей Для турки» – смесь арабики из Камеруна, Мексики и Вьетнама. Степень обжарки – средняя, помол – особо мелкий (в пыль). Приготовление – в чашке или турке.

Натуральный молотый кофе с ароматизаторами изготавливают из бразильской арабики тёмной обжарки. Он может служить основой для коктейлей. Кофе заваривают в чашке, турке или любой кофеварке.

Виды ароматизированного кофе

Это зерновой и смеленный кофе, на который в процессе обжаривания наносится ароматическая композиция, которая придает восхитительный запах и яркий привкус, необычный и интересный. Все купажи темные, маслянистые, с легким оттенком жженой карамели.

  • «Жокей Баварский шоколад» – с привкусом горького шоколада;
  • «Жокей Ирландские сливки» – со сливочно-ванильным привкусом;
  • «Жокей Лесной орех»;
  • «Жокей Красный апельсин».
  • «Жокей Триумф» – сублимированный кофе из арабики средней обжарки;
  • «Жокей Фаворит» – гранулированный кофе из латиноамериканской арабики сильной обжарки;
  • «Жокей Чемпион» – порошковый кофе из смеси индийской и южноамериканской арабики.

Ассортимент кофе «Жокей»

Линейка торговой марки Жокей на сегодняшний день предлагает такие виды кофейной продукции: зерновой, растворимый, молотый, сублимированный и ароматизированный.

  • Классический. В продукт входят отборные зерна арабики из Уганды, Бразилии, Мексики и Индии. В состав классического кофе Жокей входит мексиканская арабика, которая наполняет вкус готового напитка ванильными нотками. А крепость добавляют бразильские сорта. Зерновой продукт реализуют в фольгированных пачках, молотый – в вакуумных упаковках. Такой Жокей можно готовить как в турке, так и в кофеварках, френч-прессах, благодаря средней степени помола.
  • Восточный. Кофе «Жокей» по-восточному отличается запоминающимися фруктовыми нотами, оттенком шоколада и терпким едва уловимым винным шлейфом. Все это достигается благодаря тому, что для его производства используется смесь зерен, выращенных на полях Центральной и Южной Америки, Африки. Заваривать такой купаж можно разными способами: в кофемашине, турке или даже обычной кружке. В магазине этот напиток можно встретить в порционных пакетах разного веса из фольги или в жестяных банках.
  • Традиционный. В данном виде представлена смесь арабики из разных стран. Продукт среднего помола делает кофе насыщенным, с легкой горчинкой во вкусе. Он самый крепкий из всего ассортимента. Идеальный вариант для заваривания в турке или кофеварке.
  • Caffe Italiano. Если хотите ощутить богатую романскую культуру и насладиться ароматным напитком, тогда эта марка именно для вас. Для его создания производитель использовал лучшие сорта мексиканской, эфиопской, бразильской, индийской арабики. «Жокей» Caffe Italiano имеет темную обжарку, что в сочетании с мелким помолом позволяет приготовить традиционный итальянский эспрессо с утонченным вкусом и золотой пенкой. Заварить его можно даже в кружке.
  • Баварский шоколад от «Жокей». Этот купаж по достоинству смогут оценить не только кофеманы, но и сладкоежки. В состав напитка входит арабика с лучших плантаций Бразилии. Благородный аромат Баварского шоколада «Жокей» с изысканным шоколадным оттенком, способен поднять настроение, согреть в любую погоду. Лучше всего он раскроет свои качества во время заваривания в кофеварке гейзерного типа, но подойдут турка или даже обычная чашка.
  • «Жокей» с ирландскими сливками. Его сливочный привкус и аромат отлично сочетаются с насыщенным вкусом бразильского напитка. Кофе «Жокей» Ирландские сливки идеально подходит для создания коктейлей на основе кофе. Как и все другие растворимые напитки этого производителя, «Жокей» с ирландскими сливками имеет богатый вкус и невероятный аромат, который может конкурировать с зерновым. В продаже встречается в пакетах из фольги или стеклянных банках.
  • «Жокей» красный апельсин. Молотый кофе этой марки отличается экзотическим послевкусием апельсина без какой-либо горчинки. Вкус сладкий с терпкими нотками, аромат – благородный, слегка пикантный. Производителям удалось добиться чувственного купажа с ароматным цитрусом благодаря добавлению особого сорта бразильской арабики.
  • «Жокей» лесной орех. Такой напиток из изысканной бразильской арабики в темной обжарке имеет согревающий эффект и отличается сладковатым послевкусием и нежным ароматом лесного ореха. Благодаря особому помолу, его можно приготовить в гейзерной кофеварке, джезве и даже в чашке.
  • «Империал». Южноамериканские кофейные сорта наделяют растворимый напиток завораживающим ароматом и вкусом шоколада и карамели. Продукт создан с применением особой технологии вымораживания.8.Чемпион. Порошковый кофе изготовлен из американских и индийских зерен, обладает высокой крепостью.
  • «Триумф». Этот растворимый вариант создан для кофеманов — любителей некрепкого кофе с нежным сбалансированным вкусом и изысканным благородным ароматом. Его яркий вкус и аромат ничем не хуже молотого напитка, сваренного в турке. Этого удалось добиться благодаря средней обжарке и новым технологиям производства (вакуумной заморозке) кристаллического кофе из зерен, привезенных с Гватемалы, произрастающих на склоне вулканических гор.
  • «Чемпион». Напиток характерен тем ярким и насыщенным кофейным вкусом, который многие помнят еще с советского прошлого. Упаковывается в жестяные банки.
  • «Фаворит». В основе сублимированного продукта изысканные сорта латиноамериканской арабики формируют богатый крепкий вкус и превосходный чувственный аромат. Кофейные гранулы, благодаря современным технологиям обработки, сохраняют в себе полезные свойства кофейных зерен.
  • Жокей «3 в 1». Напиток типа 3 в 1 всегда отличает калорийность. В одной чашке такого кофе примерно 50 ккал, когда чашка обычного молотого кофе весит всего 2-4 ккал. Торговая марка Жокей – это не только богатый ассортимент вкусов, но и разнообразие упаковки и массы. Так, молотый продукт можно приобрести в вакуумных брикетах по 100, 200, 250 грамм. Зерновой кофе реализуется преимущественно в больших 500 – 1000 граммовых фольгированных пачках.

Компания «Орими Трейд» предлагает своим покупателям широкий выбор различных марок, среди которых даже самый взыскательный кофеман сможет найти то, что ему понравится.

Преимущества выбора кофе Жокей в зернах

Ценители чаще всего обращают свое внимание на натуральный кофе, поставляющийся в зернах. Это обусловлено тем, что зерновое сырье позволяет кофеману самостоятельно подобрать грубость помола для желаемой степени раскрытия его вкуса и аромата. Такой напиток отдает максимум вкуса, делая его по-настоящему бодрящим и ароматным.

Продукт в зернах дольше сохраняет свои вкусовые качества, если они были измельчены непосредственно перед приготовлением.

Для приготовления напитка из зерен Жокей в домашних условиях понадобится кофемашина или турка. Перед их использованием зерна измельчаются с помощью кофемолки, при этом учитывается желаемая степень грубости помола. Более нежный напиток можно получить, не измельчая зерна до состояния порошка.

Но в этом случае потребуется применение профессиональной кофеварки или повторение процесса нагревания кофейных зерен и воды в турке 3-4 раза.

Степень помола зерен

Торговая марка выпускает кофейную продукцию разной степени помола, которую следует учитывать при приготовлении напитка. При каждом виде заваривания нужен определенный помол.

Крупный помол зерен подойдет для тех, кто варит напиток в пресс-чайнике. Он представлен в Жокей традиционном или классическом.

Если Вы покупаете продукт для приготовления в кофейной машине или гейзерной кофеварке, то следует выбирать зерна мелкого помола. Такие представлены в Жокей Итальяно и всех ароматизированных видах.

Очень мелкая степень помола подойдет для заваривания напитка в турке или чашке. Утром, желательно готовить кофе средней степени обжарки, в котором содержится кофеин. Он наполнит организм силами и энергией. Вечером, лучше заварить напиток с темной обжаркой. Он получится мягкий и нежный, не вызовет бессонницу.

Рецепт Жокей Амаретто

Для приготовления ароматного бодрящего напитка, Вам нужна будет турка, лучше если она будет выполнена из меди. Подготовьте кофе, сахар и чистую воду.

Сначала прогрейте пустую турку на огне. Затем насыпьте Жокей амаретто. На одну порцию напитка понадобится одна чайная ложка. Налейте сто пятьдесят миллилитров воды и поставьте емкость на средний огонь. Как только пенка начнет подниматься, отключите огонь. Перемешайте и перелейте в чашку. Добавьте сахар по вкусу и наслаждайтесь благородным напитком.

Богатый ассортимент кофе Жокей предоставляет возможность каждому покупателю выбрать напиток по своему вкусу. Продукт высокого качества выпускают в разных упаковках по доступной стоимости. Вкус этого напитка понравится любому ценителю настоящего кофе.

Стоимость и покупка кофе

Стоимость более чем демократичная – это действительно народный бренд, который активно покупают самые разные люди. Цена однозначно выгодная при таком уровне качества. Представляем средние расценки из московских онлайн-магазинов.

Купить продукцию бренда можно практически в любом магазине: он продается в отдельных розничных точках продажи, в супермаркетах, на рынке, в интернете. Можно заказать его в Перекрестке или Утконосе, на Озоне. Почти везде, где продают кофе, будет и этот настоящий народный бренд. И его активно покупают!

Отзывы

Мнение покупателей о бренде в основном положительное: покупателям нравится широкий спектр форматов и оттенков, а также исключительное качество при крайне доступной стоимости. Средняя оценка – 4,5 / 5.

“Отличный сорт бодрящего бюджетного напитка с ярким ароматом. Пробовала разные, есть жженый, есть легкий, но на каждый день и по такой стоимости мне полностью подходит. Среди аналогов – реально лучший. Рекомендую однозначно!” – Марина, Симферополь

“Ароматизированные сорта Жокея – это нечто. Никогда еще не пробовала настолько вкусных напитков! У меня обычно минимум два вида, иногда – все три. Это ТАК вкусно!! Пью и по утрам, и в течение дня, и черный отличный, и со специями, и с молоком. Вообще мне все нравится!” – Катерина, Москва

“Кофе пью нечасто, но «Жокей» дома обычно есть. И для меня, и для друзей. Просто нашел для себя недорогой и качественный бренд, и не вижу смысла экспериментировать дальше. Все устраивает”. – Тарас, Санкт-Петербург

В целом, мы однозначно рекомендуем марку, особенно – вкусо-ароматизированные сорта. Возможно, вам понравится вариант «3 в 1», или зерна, или смеленный. Но попробовать его стоит.

Одна из известных марок кофе, зарекомендовавших себя в России – кофе Жокей. Крупный производитель выпускает не только кофе, но и чайную продукцию. Популярность этой марки объясняется качеством продукции, а также ценой на молотый кофе жокей. Если вы задаетесь вопросом, какой кофе лучше купить,то важно разбираться в его видах, составе, чтобы подобрать подходящий для себя напиток.

Состав кофе Жокей

В состав кофе Жокей, которое мы встречаем на полках магазинов, могут входить зерна арабики и робусты в разных процентных соотношениях. Арабика отличается ярким вкусом с небольшой кислинкой, могут присутствовать шоколадные, фруктовые оттенки вкуса. Робуста имеет насыщенный вкус и аромат, может слегка горчить. Кроме того, в зернах робусты почти в два раза больше кофеина, чем в арабике, что наделяет ее бодрящими свойствами. Для изготовления растворимого кофе чаще всего используется только арабика. Это позволяет придать напитку насыщенный вкус без горечи. Так, в марке Жокей возможно приобрести кофе жокей фаворит арабика или кофе жокей империал арабика. При изготовлении молотого кофе используют также только зерна арабики или робусту и арабику, так как их сочетание позволяет получить особенный вкус и аромат напитка. Кроме того, от страны изготовления арабики зависит вкус и аромат напитка. Как правило, кофе из Азии имеет древесные оттенки благодаря особенностям произрастания деревьев, американская арабика отличается цитрусовыми нотками, а в кофе из Эфиопии преобладают нотки бергамота и жасмина. При производстве существуют технологии, когда используется только один вид кофе или зерна из нескольких стран.

Технология изготовления кофе

Для изготовления кофе производитель закупает зерна в таких странах как Бразилия, Индия, Эфиопия. Эти страны занимают ведущие позиции на мировом рынке экспорта кофе. При изготовлении кофе Жокей используется несколько технологий обжарки: темная, средняя и легкая. Слабо обжаренный кофе Жокей отличается легкой кислинкой. Чаще всего встречается кофе средней обжарки, при которой напиток обладает насыщенным и ярким вкусом. При сильной обжарке зерен можно полностью избавиться от кисловатого привкуса, получить яркий и насыщенный напиток. Но чем сильнее обжарка, тем больше теряются едва уловимые цветочные, цитрусовые, древесные нотки вкуса. В марке Жокей даже самый искушенный любитель кофе сможет подобрать нужный для себя напиток. Процесс производства кофе полностью автоматизирован. После обжарки и помолки кофе фасуется в вакуумную упаковку или банку из стекла или пластика, чтобы сохранить его аромат и вкус. Любая из перечисленных упаковок является химически инертной, а значит, кофе не будет впитывать посторонние запахи и привкусы.

Виды кофе Жокей

Разнообразие видов кофе Жокей позволяет подобрать растворимый, молотый продукт или кофе в зернах. Среди коллекции Жокей можно встретить и необычные вкусы этого чудесного напитка.

  1. Кофе Жокей классический арабика. Этот продукт изготовлен из разных сортов арабики. Отличается мягким вкусом с легким ароматом ванили. Для крепости напитка добавлены сорта арабики из Бразилии, а для легкого кисловатого привкуса – из Индии. Кофе имеет средний помол и среднюю обжарку, подходит для приготовления во френч-прессе или кофеварке. Выпускается в вакуумном пакете, который очень удобно использовать.
  2. Кофе жокей традиционный зерновой. Для изготовления этого продукта используют зерна отменного качества. Напиток отличается густым и насыщенным вкусом с небольшой горечью. Чтобы сделать вкус более ярким, при создании кофе смешивают зерна арабики с разных континентов. Традиционный зерновой кофе Жокей идеально подойдет для истинных ценителей крепких видов кофе, например, эспрессо. Выпускается в мягкой вакуумной упаковке и стеклянной банке в различных объемах.
  3. Кофе по-восточному. Один из самых лучших молотых кофе среди продукции среднего ценового сегмента. Обладает ярким вкусом с шоколадным оттенком, что получается благодаря составу кофе Жокей по-восточному, в который входят сорта арабики из Бразилии, Эфиопии и Индии. Продается в индивидуальных упаковках, вакуумных пакетах различного объема и жестяных банках.
  4. Кофе Жокей арабика растворимый. Этот напиток имеет порошкообразную консистенцию, создан из кофейных зерен арабики. Обладает насыщенным вкусом. Растворимый кофе очень удобно заваривать в чашке.
  5. Жокей 3 в 1. Растворимый напиток, в состав которого входит сахар и сухие сливки. Отличается от аналогичных напитков у других производителей тем, что обладает нежным сливочным вкусом и приятным ароматом, без излишней приторности. Продается в порционных упаковках.
  6. Жокей Империал. Растворимый сублимированный кофе. Произведен по специальной технологии, позволяющей сохранить аромат и вкус кофейных зерен при их обработке. Для его создания используются зерна арабики, выращенные на плантациях Южной Америки. Имеет насыщенный вкус с шоколадными нотками. Выпускается производителем в двух формах: мягкой упаковке и банке из стекла.
  7. Жокей Итальяно. Для создания этого напитка используются зерна из Эфиопии и Америки. Отличается тонким помолом, что позволяет заваривать напиток в турке, чашке или кофемашине. Итальяно оценят любители терпкого и насыщенного напитка.
  8. Кофе с красным апельсином. Мелкий помол, необычное сочетание вкусов кофе и красного апельсина –вот что отличает этот напиток. Для его создания используются отборные сорта арабики из Бразилии. Кофе подходит для гейзерной кофеварки или джезвы.
  9. Жокей Ирландские сливки. Кофе мелкого помола, созданное из лучших сортов арабики. Обладает нежным вкусом и ароматом с нотками сливок и ванили. Подходит для приготовления коктейлей в кофеварке.
  10. Баварский кофе. Этот вид обладает ярким ароматом шоколада. Пряный и бархатный вкус создается благодаря зернам арабики из Бразилии. Рекомендуется заваривать напиток в гейзерной кофеварке.

Кофе Жокей какой лучше

Сложно сказать, какой вид кофе Жокей является лучшим. Так, любителям молотого кофе Жокей понравятся такие виды, как кофе по-восточному темной обжарки с ярким вкусом или необычный баварский кофе с ароматом шоколада. В марке представлены виды кофе мелкого, среднего и крупного помола. Также вы сможете найти и необычные виды молотого кофе, например, Жокей с красным апельсином. Какой кофе лучше пить растворимый? Если вы предпочитаете именно растворимый напиток, который быстро и удобно заваривать, то важно покупать гранулированный кофе или напиток мелкого помола. Рекомендуем присмотреться к кофе тонкого помола Жокей Итальяно или гранулированному растворимому напитку Жокей Фаворит. А любители необычных сочетаний точно оценят кофе Жокей с ирландскими сливками, с помощью которого можно создавать кофейные коктейли.

Кофе Жокей — отзывы

Отзывы специалистов на кофе Жокей чаще всего положительные. Они отмечают качественное сырье для создания кофе, разнообразие видов и вкусов, а также бюджетную цену за хороший продукт. Любители кофе покупают эту марку, так как им нравится разнообразие продукции, приятный вкус и ее доступность в магазинах. Кроме того, в торговых сетях часто бывают скидки на кофе Жокей. Также можно приобрести зерновой кофе Жокей, напиток в молотом или растворимом виде. Большой ассортимент видов кофе позволяет найти необходимый вариант как любителям крепкого напитка, так и тем, кто почему-либо пьет кофе с молоком, сладким сиропом или другими добавками. Доброе и хорошее утро для многих начинается кофе. Чашка ароматного и горячего напитка помогает взбодриться и настроиться на день. Но кофе, как и любой другой продукт, в больших количествах вредно для организма. Важно знать, сколько растворимого кофе можно пить в день. Большинство экспертов сходятся во мнении, что безопасной для здоровья считается порция до 300 мг кофеина в день (примерно 3 чашки). Также важно знать, почему пьют воду после кофе. Выпитый стакан чистой воды избавиться от обезвоживания и очистить зубы от налета. Кроме того, употребление воды помогает распробовать вкус кофе. Если вы пьете большой объем кофе за раз, то вкус постепенно притупляется, так как рецепторы становятся менее чувствительными. Но стоит выпить несколько глотков чистой воды, как вы снова сможете ощутить истинный вкус кофе. Важно не только подобрать правильный вид кофе Жокей, но и знать, как правильно употреблять этот напиток, чтобы в полной мере раскрыть его вкус. Автор: Антон Энергичный, специально для сайта покофеманим.ру 1553198788_bazliter.ru_jockey_coffee_0117.jpgСегодня мы узнаем, что такое кофе Жокей (Jockey), какими особенностями, вкусовыми качествами и характеристиками обладает продукция, а также, какие кофейные марки входят в ассортимент брендаКОФЕ ЖОКЕЙ/COFFEE JOCKEY: ОСОБЕННОСТИ, АССОРТИМЕНТ, МАРКИ, ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА И РЕЦЕПТЫДобрый день, сегодня мы расскажем о том, что из себя представляет кофе Жокей(Jockey), какими отличительными особенностями, вкусовыми качествами и характеристиками обладает продукция, а также, какие кофейные марки входят в ассортиментную линейку бренда.1553198862_bazliter.ru_jockey_coffee_0118.jpgНа современном жизненном этапе разнообразные бодрящие кофейные напитки прочно вошли и закрепились в нашем повседневном рационе. Кофе завоевал любовь и уважение у подавляющего большинства людей на земном шаре. Кофейные напитки способны придавать силы, энергию и бодрость, а также они прекрасно поднимают настроение у человека на продолжительный период времени. Кроме того, большинство видов кофе способны не только эффективно ободрять организм, но они еще обладают свойством надолго снимать депрессивное состояние (справочно: кофейный напиток, сваренный из натуральных зерен кофе – это отличный природный антидепрессант). 

1552408728_bazliter.ru_jardin_coffee_0150.jpg 

КОФЕ ЛАВАЦЦА/LAVAZZA: ОСОБЕННОСТИ, ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА И РЕЦЕПТЫ

На сегодняшний день среди безграничного множества разнообразных кофейных брендов, широко представленных на рынке кофе, особо выделяется продукция средне ценового сегмента, к которому по праву относится торговая марка Жокей/Jockey“. Кофе марки Жокей достаточно хорошо известен всем любителям бодрящих напитков на постсоветском пространстве. Чем же так популярен кофе Жокей у кофеманов? Своей популярностью кофейный продукт обязан таким составляющим, как приемлемая покупная стоимость, широкая ассортиментная линейка и прекрасное качество сырья.1553198632_bazliter.ru_jockey_coffee_0150.jpg 

КОФЕ ЖАРДИН/JARDIN: ОСОБЕННОСТИ, АССОРТИМЕНТ И РЕЦЕПТЫА теперь давайте узнаем, кто же производит кофейную марку “Жокей”? Кофе Жокей/Jockey производится довольно известной в России, Беларуси и Украине компанией “Орими Трейд/Orimi Trade” в городе на Неве – Санкт-Петербурге. Справочно заметим, что компания “Орими Трейд” – это один из крупнейших современных производителей натурального чая и кофе. Кроме бренда Жокей“, компания также успешно производит и реализует смежную кофейную торговую марку “Жардин/Jardin“. 1544348735_bazliter.ru_kofe_zerna_top_0136.jpg 
КАК БЫСТРО И ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ АМЕРИКАНО?
Стоит сказать, что сам бренд кофе Жокей” был основан в 1999 году и уже через 4 годамарка стала известна, а также узнаваема во всех странах СНГ. Главными достоинствами компании является высокое качество производимой продукции, которая сочетается с доступной ценой. Производство кофейной продукции осуществляется из отборных зерен кофе сорта Арабика, которые завозятся из разных уголков нашей планеты. Основными поставщиками кофейного сырья компании “Орими Трейд” являются Бразилия, Колумбия, Индонезия, Эфиопия и Индия.АССОРТИМЕНТНАЯ ЛИНЕЙКА КОФЕ ЖОКЕЙ/JOCKEYПеред тем, как переходить к рассмотрению ассортиментной линейки кофе Жокей, пару слов стоит сказать о том, что для переработки кофейных зерен компания “Орими Трейд” использует самые передовые технологии, что позволяет получить на выходе превосходный кофе, как по качеству, так и по вкусовым характеристикам

1553256063_bazliter.ru_jockey_coffee_0103.jpg

Заметим, что перед тем, как зерна попадают в специальный ростер для обжарки, высококачественная Арабика проходит несколько стадий отбора на основании тщательного тестирования каждого зернышка в отдельности. Производитель особое внимание уделяет процессу обжаривания зерен, поэтому в ассортиментной линейке бренда имеются сорта кофе с легкой, средней и темной степенями обжарки.1545046155_bazliter.ru_lavazzza_sorta_0150.jpg 

КАКОЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ САМЫЙ ЛУЧШИЙ. РЕЙТИНГ И СПИСОК СОРТОВКроме того, стоит сказать, что особого уважения компания “Орими Трейдзаслуживает за то, что с регулярной частотой расширяет ассортимент производимой продукции, создавая новые купажи, где каждый сорт зерен кофе привносит свои уникальные нотки в общий букет аромата и вкуса свежесваренного напитка. 1553257332_bazliter.ru_jockey_coffee_0122.jpgРеальным примером уникальности и неповторимости вкуса продукции компании служит, например, тот факт, что кофейные зерна, привезенные из Боливии и Камеруна,дарят готовому кофе сладковатый вкус, сырье из Эфиопии одаривает напиток приятным фруктовым ароматом с винным привкусом, а кофейные бобы из Индонезии привносят тонкую, слегка уловимую кислинку настоящей Арабики.
КАКОЕ ВЛИЯНИЕ ОКАЗЫВАЕТ КОФЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
Читайте также:  Кофе Робуста (Robusta): особенности, характеристики, вкусовые качества и отличие от арабикиБлагодаря безграничному ассортименту бренда “Жокей“, продукция кофе достаточно разнообразна, поэтому каждый кофейный ценитель всегда сможет найти именно ту марку, которая подойдет под его личные запросы и требования. На сегодняшний день компания “Orimi Trade” предлагает покупателю широкий выбор кофе, как в цельных зернах или молотый, так и растворимые виды кофейных продуктов. Растворимые виды кофе стали новым направлением в ассортиментной линейке компании. Растворимые кофейные напитки представлены такими видами, как сублимированный, порошковый и универсальный гранулированный кофе, который носит название “3 в 1“. Зерновые кофейные продукты представлены несколькими основными купажами, каждый из которых производится, как в молотом (для удобства заваривания), так и зерновом видах.Ассортиментная линейка кофейной продукции бренда “Жокей”:Жокей Классический: является кофейной смесью, которая произведена из высококачественного кофе сорта Арабика, которая выращена на плантациях Бразилии, Мексики, Индии и Боливии. Свежесваренный напиток обладает сбалансированным и в своем роде уникальным вкусом с легким оттенком шоколада в послевкусие, который характерен для Боливийских зерен. Бразильские же сорта зерен придают готовому напитку бархатистость и мягкость. Сорта зерен из Индии делают кофейный напиток концентрированным, а вкус приобретает приятную кислинку. Заметим, что данная марка создается благодаря тонкому помолу и средней степени обжарки зерен. Жокей Классический прекрасно подходит для всех видов кофеварок (кофемашин), а также турок и френч-прессов.Жокей Традиционный: является именно той маркой бренда, которую особо ценят многие кофеманы за бодрящую крепость и насыщенный вкус готового кофейного напитка. Данный вид купажа производится из отборных зерен кофе, которые выращиваются на плантациях в Бразилии, Индии и Уганде. Благодаря смешиванию кофейных зерен, свежесваренный бодрящий напиток получается густым, с насыщенным вкусом и дополненный благородной горчинкой. В процессе производства Традиционной марки кофе Жокей используется средний помол кофейных зерен. Именно благодаря такой степени помола, кофейный продукт идеально подходит для приготовления вкусного кофе, как в кофемашине (кофеварке), так и классической турке. Зачастую Жокей Традиционный используется для создания кофейного десерта латте, латте макиато, капучино и для множества других ароматных изысков.Жокей Caffe Italiano: предназначен специально для тех кофеманов, которые хотят ощутить настоящий вкус итальянского кофе в каждом глотке и насладиться безмерно ароматным бодрящим напитком. Для производства итальянского кофе, используются только лучшие и отборные сорта зерен Арабики, привезенные из Мексики, Бразилии, Индии, Эфиопии, а также Индонезии. Кофейные зерна данной марки кофе подвергаются темной обжарке и в сочетании с тонким (мелким) помолом позволяет кофеману сварить традиционный итальянский эспрессо или доппио с изумительным вкусом и золотистой пенкой. Кофе Жокей Caffe Italiano можно заваривать даже в чашке.Жокей Восточный: отличается от других марок бренда запоминающимся фруктовым привкусом, а также оттенками темного шоколада и терпким слегка уловимым винным букетом в свежесваренном кофейном напитке. Такой вкус получается благодаря тому, что для производства данной марки кофе используются зерна разных сортов, выращенные на плантациях Южной и Центральной Америк, Африки и Юго-Восточной Азии. Заваривать такой вид кофейного продукта можно различными способами, как в кофемашине или кофеварке, так и в турке с френч-прессом. Коме того, Жокей Восточный можно приобрести в магазинах в порционных пакетиках из фольги разного веса или в жестяных банках.Жокей Баварский шоколад: представляет из себя оригинальный кофейный купаж, который по достоинству оценят не только настоящие ценители кофе, но и любители сладких десертных коктейлей. Дело в том, что в состав данной марки входит настоящая Арабика, собранная на лучших плантациях Бразилии и Колумбии. Свежесваренный напиток обладает благородным ароматом темного шоколада с утонченным сладким вкусом, который способен поднять настроение, а также согреть в холодную погоду. Кофе Жокей Баварский шоколад лучше всего раскрывает свои вкусовые качества при заваривании в гейзерной кофеварке или традиционной турке (джезве).Жокей Ирландские сливки: придает готовому кофейному напитку четко выраженный сливочный вкус, а аромат идеально сочетается с насыщенным послевкусием обжаренных зерен Бразильской Арабики. Кофейная марка “Ирландские сливки” оптимально подходит для приготовления разнообразных коктейлей на основе кофе. Как и большинство других видов растворимых напитков бренда, марка Жокей Ирландские сливки обладает очень богатым вкусом, а также неповторимым ароматом, который практически ничем не уступает зерновому кофе. Сегодня в продаже можно найти данную марку кофе, как в пакетиках из фольги, так и в стеклянных банках разной фасовки.Жокей Красный апельсин: является молотым кофе, который отличается от других марок экзотическими нотками апельсина в послевкусии. Свежесваренный напиток не обладает горечью, вкус сладкий с терпким послевкусием, а аромат – умеренный, слегка пикантный. Жокей Красный апельсин – это безумно тонкий и чувственный купаж кофейных зерен, обладающий четким цитрусовым ароматом. Все это благодаря тому, что в процессе производства кофейного продукта, в состав смеси добавлен сорт зерен Бразильской Арабики.Жокей Лесной орехсостоит из насыщенных и отборных зерен сорта Бразильская Арабика, которые подвергли темной обжарке, а также среднему помолу. Готовый кофейный напиток обладает согревающим эффектом и отличается от других марок кофе сладковатым послевкусием, а также нежным ароматом лесного ореха. Благодаря средней степени помола зерен, данный вид кофе лучше всего готовить в кофеварке гейзерного типа, турке или прямо в чашке.Жокей Империал: является достаточно необычной маркой растворимого кофе, в котором используются зерна Южно-Американской Арабики, собранные вдоль долины горной гряды Анд. Жокей Империал – это терпкий кофе, который идеально сочетается с благородным вкусом темного шоколада и карамельным послевкусием. В процессе создания данной марки кофе, для сохранения естественного (природного) вкуса и аромата кофейных зерен, производитель использует технологию вымораживания сырья (справочно: Freeze-Fride/Фриз-Фрайд).Жокей Триумфотносится к растворимому варианту кофейных продуктов, который предназначается для тех ценителей кофе, которые любят в меру крепкие бодрящие напитки с нежным сбалансированным вкусом и натуральным ароматом свежеобжаренных зерен. Готовый напиток обладает ярким вкусом, а аромат ничем не отличается от молотого сырья, который сварен в турке или френч-прессе. В марке кофе Жокей Империал, производителю удалось добиться своеобразного баланса вкуса и аромата, а все это благодаря средней степени обжарки зерен, а также инновационным технологиям производства, в процессе которого использовался метод вакуумной заморозки кристаллического сырья, привезенного из Гватемалы (справочно: кофейные зерна в этой стране произрастают на склоне вулканических гор).Жокей Чемпион: является одним из самый ярких и насыщенных марок кофе, которой характерны незабываемый вкус, который многие помнят со времен советского прошлого, когда кофейный напиток обладал своей неподдельностью. Данная марка кофе упаковывается только в жестяные банки.Жокей Фаворитпроизводится на основе растворимого сублимированного вида кофейного сырья. Кофе данной марки изготавливается из особых сортов Мексиканской Арабики, которая формирует богатый вкус и прекрасный утонченный аромат. Свежесваренный кофе обладает повышенной крепостью и еле ощутимой горечью, которая придает напитку мужественный оттенок. Благодаря современным технологиям производства и обработки сырья, кофейные гранулы сохраняют в своем составе все необходимые полезные свойства натуральных кофейных зерен. Кофе Жокей Фаворит производится, как в фольгированной упаковке, так и стеклобанке.Жокей Универсальный “3 в 1”: создан специально для тех любителей кофе, которые предпочитают сладкие быстрорастворимые кофейные напитки, в составе которых идут сливки. Данная марка кофе от бренда Жокей, относится к коллекции утонченных кофейных вкусов и ароматов, которая выгодно себя выделяют на фоне других растворимых бодрящих напитков. Кофейная марка Жокей “3 в 1” производится только в специальных порционных стиках.Таким образом, как можем видеть из вышеописанной информации, компания “Орими Трейд” предлагает кофейным ценителям, в том числе и своим покупателям широчайший выбор разнообразных марок кофе оптимальных, относительно цены и качества.Читайте также:  Топ-19 интересных фактов о кофе: удивительные рассказы и мифы
ЧТО ТАКОЕ КОФЕ ЭСПРЕССО? РЕЦЕПТЫ И КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК
Благодаря безграничной ассортиментной линейке кофейного бренда Жокей, даже самый взыскательный кофеман сможет без особого труда найти именно тот кофе, который придется ему по душе.Видео: “Кофе Жокей – история бренда. Ассортимент кофейной продукцииВ заключении отметим, что на сегодняшний день торговая марка Жокей предлагает всем любителям кофе широчайший ассортимент высококачественной кофейной продукции за приемлемые деньги, которая отвечает всем современным стандартам качества. Кофе Жокей по праву любят в России, Беларуси, Украине и Казахстане, а также в других странах постсоветского региона, так как данный кофейный продукт способен подарить неподдельную бодрость, незабываемый вкус и аромат отборных свежеобжаренных зерен. Вся кофейная продукция бренда Жокей предлагается в удобных упаковках, как по весу, так и по объему.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ. ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.Используемые источники:

  • https://turka.life/marki-i-brendy/zhokej.html
  • https://vseprocofe.ru/vidy-kofe/zhokej/
  • https://pokofemanim.ru/statqi_o_kofe/sorta_kofe/kofe-zhokey-sostav-tehnologii-vidy-sortov-otzyvy
  • https://bazliter.ru/coffee/866-coffjockey-tastequality.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий