2х группные

Главная страницаВесь каталогБарное оборудованиеКофемашины профессиональныеТрадиционные кофемашиныСортировать:по популярностисначала дешевыесначала дорогиеХитКофемашина Casadio Undici A/2 белая187 265 ₽ Под заказ ХитКофемашина Casadio Undici A/2 черная (высокие группы)196 860 ₽ В наличии ХитКофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 Tall Cup (высокие группы)625 690 ₽ В наличии Кофемашина La Cimbali M23 UP DT2 VA (высокие группы)285 705 ₽ В наличии Кофемашина La Cimbali M23 UP C2 VA (высокие группы)228 715 ₽ В наличии Кофемашина La Cimbali M100 Attiva HDA DT2 TS TC (Turbosteam, высокие группы)1 051 670 ₽ В наличии Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life XT 2 gr white (высокие группы)329 705 ₽ В наличии Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 gr V black (высокие группы, экономайзер)236 340 ₽ В наличии Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 gr V red (высокие группы, экономайзер)236 340 ₽ В наличии Кофемашина FIAMMA Quadrant 2 DSP ТС Black209 365 ₽ В наличии Кофемашина FIAMMA Compass 2 DB TC White227 200 ₽ Под заказ Кофемашина FIAMMA Compass 2 DB TC Black248 290 ₽ Под заказ Кофемашина FIAMMA Caravel 2 TC159 565 ₽ В наличии Кофемашина FIAMMA Caravel 2 CV TC178 770 ₽ В наличии Кофемашина FIAMMA Caravel 2 Compact CV TC163 540 ₽ В наличии Кофемашина FIAMMA Caravel 2 Compact TC144 670 ₽ В наличии Кофемашина Quality Espresso Next195 440 ₽ Под заказ Кофемашина Quality Espresso Futurmat Rimini S2156 550 ₽ Под заказ Кофемашина Quality Espresso Ottima S2142 775 ₽ Под заказ Кофемашина Quality Espresso Ottima A2163 980 ₽ Под заказ Показать ещë Страницы:12389→Показывать товаров по:-13%Кофемашина MAGISTER MS 100 HRC 2 GR XL Grey (полуавтомат)Двухгруппная полуавтоматическая кофемашина классического типа. Сочетание стильного дизайна с высочайшей производительнос.. 172499р. 149999р. % В рассрочку от 13750р./мес-9%Кофемашина Magister MS100 HRC 2 GR Grey (полуавтомат)Двухгруппная полуавтоматическая кофемашина классического типа. Сочетание стильного дизайна с высочайшей производительнос.. 153137.48р. 139999р. % В рассрочку от 12834р./мес-9%Кофемашина Magister Stilo MS70 2 GR Grey (полуавтомат)Двухгруппная полуавтоматическая кофемашина классического типа. Сочетание стильного дизайна с высочайшей производительнос.. 145999р. 132999р. % В рассрочку от 12192р./мес-13%Кофемашина Magister ES 100 HRC 2 GR XL Grey (автомат)Профессиональная двухгруппная автоматическая кофемашина с системой дозирования.· Профессиональная помпа, установлена вну.. 193499р. 168999р. % В рассрочку от 15492р./мес-9%Кофемашина Magister Stilo ES70 2 GR XL Grey (автомат)Двухгруппная автоматическая кофемашина классического типа с программируемым дозатором. Сочетание стильного дизайна с выс.. 175999р. 159999р. % В рассрочку от 14667р./мес-17%Кофемашина Magister XL F2006 HP 2GR Black (автомат)Новое поколение кофемашин Magister F2006 HP Multiboiler High Group — это мультибойлерная автоматическая кофема.. 350000р. 290000р. % В рассрочку от 26584р./мес-4%Кофемашина FUTURMAT OTTIMA 2GR-AКофемашина Quality Espresso FUTURMAT OTTIMA A2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков и чая .. 177721.63р. 169999р. % В рассрочку от 15584р./мес-4%Кофемашина FUTURMAT OTTIMA S2 Кофемашина Quality Espresso FUTURMAT OTTIMA S2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков и чая .. 151990р. 145999р. % В рассрочку от 13384р./мес-9%Кофемашина FUTURMAT OTTIMA XL 2GR-SОписание Кофемашина FUTURMAT OTTIMA XL 2 GR Отличная кофемашина по соотношению «цена-качество». Надежна в эксплуатации.. 171499р. 155999р. % В рассрочку от 14300р./мес-9%Кофемашина FUTURMAT OTTIMA XL ELECTRONIC 2GR-AОписание Кофемашина FUTURMAT OTTIMA XL ELECTRONIC_2 GRАвтоматическая кофемашина Quality Espresso Ottima XL Electronic 2G.. 194499р. 176999р. % В рассрочку от 16225р./месКофемашина Nuova Simonelli Appia II 2Gr S высокая группаКофемашина-полуавтомат традиционная с двумя высокими (140мм от рабочей поверхности до носика рожка) термокомпенсированны.. 136270р. % В рассрочку от 12492р./мес-9%КОФЕМАШИНА NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE 2GR S ВЫСОКИЕ ГРУППЫТрадиционная полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена .. 197999р. 179999р. % В рассрочку от 16500р./мес-9%КОФЕМАШИНА NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE 2GR V ВЫСОКИЕ ГРУППЫТрадиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для .. 225499р. 204999р. % В рассрочку от 18792р./мес-9%КОФЕМАШИНА NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE COMPACT 2GR S ВЫСОКИЕ ГРУППЫТрадиционная полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предна.. 184499р. 167999р. % В рассрочку от 15400р./мес-9%КОФЕМАШИНА NUOVA SIMONELLI APPIA LIFE COMPACT 2GR V ВЫСОКИЕ ГРУППЫТрадиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 Gr V с подключением к водопроводу предназнач.. 213499р. 193999р. % В рассрочку от 17784р./мес-9%Кофемашина Quality Espresso Next 2GR-AАвтоматическая кофемашина Quality Espresso Next 2GR предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков и.. 219999р. 199999р. % В рассрочку от 18334р./месКофемашина-автомат Nuova Simonelli Appia II 2Gr V 220V Высокая группа Традиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V с подключением к водопроводу предназна.. 163500р. % В рассрочку от 14988р./месКофемашина-автомат Nuova Simonelli Appia II Compact 2Gr V 220V Высокая группа Традиционная автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V с подключением к водопроводу п.. 123300р. % В рассрочку от 11303р./месКофемашина FUTURMAT RIMINI S2Описание Кофемашина FUTURMAT RIMINI S2 цв. серебр. металлик, п/автомат, с подключением, 2 группы, 2,6 кВт, 720/520/.. 115350р. % В рассрочку от 10574р./мес-22%Профессиональная автоматическая кофемашина Quality Espresso VISACREM V6 Grouptronic, 2GR-AПрофессиональная автоматическая эспрессо-машина Quality Espresso VISACREM V6 исполняется в двух вариантах — 2 и 3 группы.. 390973р. 305051.40р. % В рассрочку от 27964р./месКофемашина FUTURMAT ARIETE F3/А 2GR-AАвтоматическая кофемашина Quality Espresso Futurmat Ariete F3/А 2GR предназначена для приготовления широкого спектра коф.. 197980р. % В рассрочку от 18149р./месКофемашина FUTURMAT ARIETE F3/Е 2GR-AАвтоматическая кофемашина Quality Espresso Futurmat Ariete F3/А 2GR предназначена для приготовления широкого спектра коф.. 230698р. % В рассрочку от 21148р./месКофемашина La Cimbali M24 Premium C/2Новая серия кофемашин Cimbali M24 доступна в следующих конфигурациях: полноразмерные автоматические (Plus) и полуавтомат.. 360213р. % В рассрочку от 33020р./месКофемашина Nuova Simonelli Appia ll Compact 2GR-A VКофемашина Appia Compact 2 Gr V (Nuova Simonelli, Италия) на 4 чашки применяется в кафе, барах, ресторанах. Автомат пода.. 131950р. % В рассрочку от 12096р./месПрофессиональная кофемашина Royal Aviator 2GR-A 11LTОписание Aviator 2GR 11LTПрофессиональная кофемашина Royal Aviator 2GR 11LT – профессиональный автомат из Европы для при.. 715326р. % В рассрочку от 65572р./месПрофессиональная кофемашина Royal Aviator 2GR-A 14LTОписание Aviator 2GR 14LTПрофессиональная кофемашина Royal Aviator 2GR 14LT – барное оборудование для профессионального .. 624099р. % В рассрочку от 57210р./месПрофессиональная кофемашина Royal Synchro 2GR-S 14LTОписание Synchro 2GR 14LTПрофессиональная кофемашина Royal Synchro 2GR 14LT выпускается для качественного заваривания ко.. 206414р. % В рассрочку от 18922р./месПрофессиональная кофемашина Royal Synchro 2GR-S 8LTОписание Synchro 2GR 11LTПрофессиональная кофемашина Royal Synchro 2GR 11LT — полуавтоматический прибор, который применя.. 190225р. % В рассрочку от 17438р./месПрофессиональная кофемашина Royal Synchro P4 2GR-A 11LTОписание Synchro P4 2GR 11LTПрофессиональная кофемашина Royal Synchro P4 2GR 11LT изготовлена как надежная и высокотехно.. 254982р. % В рассрочку от 23374р./месПрофессиональная кофемашина Royal Synchro P4 2GR-A 14LTОписание Synchro P4 2GR 14LTПрофессиональная кофемашина Royal Synchro P4 2GR 14LT поставляется итальянской фирмой «Royal.. 263077р. % В рассрочку от 24116р./мес Двугруппные кофемашины пользуются заслуженной популярностью у многих рестораторов и владельцев кофеен. Такие аппараты способны готовить две порции эспрессо одновременно и рассчитаны примерно на 100 чашек в день. Они занимают больше места и потребляют больше энергии, чем одногруппные, однако с лихвой окупают это своей производительностью.Мы предлагаем двугруппные кофемашины в Санкт-Петербурге с гарантией по выгодным ценам. Мы работаем с лучшими европейскими брендами, а наши менеджеры всегда рады помочь вам подобрать идеальную кофемашину для вашего заведения.

Автор: Алена Рогозинская Просмотров: 12356

Профессиональная техника для приготовления кофе отличается от домашней и даже офисной своей производительностью, рабочим ресурсом, возможностью гибких настроек и, конечно, необходимыми навыками бариста. Рассказываем все об особенностях профессиональных кофемашин для кофеен и сегмента HoReCa вообще, представляем топ лучших моделей и цены на них.

На что обращать внимание при выборе?

Вот несколько вопросов, над которыми стоит подумать перед тем, как сделать покупку и определиться с конкретной моделью профессиональной кофемашины для кофейни.

Объемы работы и количество сотрудников

Есть, конечно, мини-машины с одной разливной группой, но они обычно не относятся к профи-сегменту, в этом случае выгоднее брать качественную офисную. Коммерческие кофемашины, как правило, имеют 2-3-4 разливных группы, то есть, могут разливать 4-6-8 напитков одновременно. Если разливных групп несколько, с машиной могут одновременно работать несколько бариста, это удобно для точки с высокой проходимостью.

Как сориентироваться: для 10-15 чашек в день хватит одной группы, около 30 – два поста, больше 50 – скорее всего, лучше взять трехпостовый вариант.

Интересный факт: в заведении высокого уровня лучше ставить минимум двухгруппную машину, даже если поток клиентов не такой большой. Она просто смотрится солиднее и профессиональнее, что повышает уровень доверия со стороны клиентов. Так напиток подсознательно воспринимается как более вкусный.

Автомат или полуавтомат

Здесь все просто: если заведение специализируется на подаче именно кофе, и он должен быть действительно лучшим – нужен полуавтомат и опытный бариста, который будет контролировать и варьировать помол, температуру, дозировку, трамбовку и прочие факторы. Если же кофе – неосновной продукт или его подают обычные продавцы, стоит взять суперавтомат, – нажатие кнопки быстро приготовит напиток со стандартным вкусом, и при этом его невозможно испортить, никакого риска.

Типы напитков

Что чаще всего заказывают? Нужны ли автоматы для взбивания молочной пены, или это будет делать бариста? Если вы продаете кофе с собой, скорее всего, будет довольно много заказов на капучино и латте. Есть системы с автоматическим погружным капучинатором, но все больше профи выбирает ручной, чтобы контролировать уровень пены и делать латте-арт. А вот брать кофемашину только потому, что она умеет делать горячий шоколад и какао – не стоит, как показывает практика, это далеко не самые популярные напитки.

Варианты посуды

Высокие стаканы или небольшие чашки? От посуды зависит, какая вам понадобится высота разливной группы. Высокая лучше подходит для больших стаканов, кофе на вынос, латте-стаканов, но эспрессо в мини-чашечке будет разбрызгиваться, терять температуру, то есть, понадобится подставка. В кофейнях чаще используются низкие группы, но возможно это потому, что таких кофемашин больше или они просто дешевле.

Необязательная опция – активный подогрев чашек. То есть, чашки греть нужно, но даже на аппаратах на 2-3 поста при активной работе пассивный верх будет нагреваться, так что этот фактор при покупке профессиональной кофемашины в кофейню можно практически не учитывать.

Подключение и установка

Есть модели профессиональных кофемашин для кофеен, которые подключаются напрямую к водопроводу и сливу, в этом случае не нужно следить за уровнем воды, а отходы убираются автоматически. Но зато и передвинуть такой аппарат непросто, если это понадобится. Решения с отдельными баками для воды и жмыха мобильнее, но нужно не забывать о пополнении и очистке.

Сервис и обслуживание

Убедитесь, что при поломке агрегата вы сможете его где-то быстро и относительно недорого отремонтировать. Такая техника, конечно, рассчитана на высокие нагрузки, но иногда и она выходит из строя – чаще всего из-за накипи от жесткой воды или от несвоевременной нерегулярной очистки, а иногда ломается электроника от перепадов напряжения. Что будет с вашим бизнесом, если устройство придется отдать мастерам? Будет ли замена оборудования или точка будет простаивать? Это все стоит продумать и учитывать.

Сколько стоит профессиональная кофемашина?

Очень многое зависит от бренда. На рынке есть и легендарные имена компаний, которые много лет занимаются именно коммерческими кофемашинами, и могут себе позволить устанавливать высокую цену, и их продукцию будут покупать. Есть и дешевые аппараты, вариация от массовых производителей, которые решили выйти на новый уровень.

В среднем, хорошая профессиональная кофемашина для кофеен стоит около 5000-8000 евро.

Некоторые считают, что чем выше профессионализм бариста, тем более дорогую машину стоит брать, но по факту, чем дороже и лучше аппарат, тем больше недочетов он «прощает», обеспечивая качество. Но и переплату за имя никто не отменял, так что здесь все непросто. Лучше всего обсудить этот вопрос с компанией, у которой вы собираетесь закупать кофе – они могут посоветовать подходящий вариант. Сейчас есть возможность взять кофемашину в аренду, попробовать конкретный агрегат и понять, чего вам не хватает, и что не так. А если все устраивает – можно и покупать.

В некоторых случаях при закупках определенного количества кофе компания-поставщик может предложить профессиональную кофемашину в аренду бесплатно – узнайте о таких вариантах.

Лучшие профессиональные кофемашины

Предложений на рынке много, и, конечно, каждый покупатель ориентируется на свой бюджет и какие-то важные именно для него характеристики и особенности, но стоит обратить внимание на следующие профессиональные кофемашины, которые считаются лучшими в мире бариста и вкусного кофе. Мы приводим средние цены 2018 года, но в разных магазинах они могут серьезно варьироваться (иногда даже на 50000 рублей), так что покупка должна быть обдуманной.

  • Nuova Simonelli Aurelia II 2Gr на 2 группы – отличная кофемашина, которая позволит готовить сотни эспрессо и американо в день. Производительность и внешний вид – на высоте. Достойный выбор многих высококлассных кафе и ресторанов, где посетители требовательны к качеству напитка. Ориентировочная стоимость – 320 тысяч рублей.
  • La Pavoni BAR-STAR 2V-R – 2-группная машина эспрессо-капучино. Машины La Pavoni, безусловно, не дешевы, но они гарантируют отдачу от инвестиций. Модель BAR-STAR со встроенным смягчителем воды гарантирует, что вы получите идеальный эспрессо каждый раз. Подойдет для кофейни или небольшого ресторана. 650000 рублей и обычно под заказ.
  • La Pavoni BAR-T 2V-B – еще одно удачное решение от бренда с мировым именем. Резервуар для воды на <st1>14 литров позволит наполнять его не слишком часто, а встроенный умягчитель делает вкус эспрессо совершенным. Двухкамерный датчик этой профессиональной кофемашины дает возможность одновременно контролировать насос и контроль давления в котле. Около 450000 руб.</st1>
  • Gaggia GD Compact – предложение от концерна Philips-Saeco-Gaggia. Gaggia – весомое имя в кофейной промышленности, и эта полностью автоматическая эспрессо-машина идеально подходит для оживленных ресторанов и кафе. От общей эстетики до специализированного диспенсера для горячей воды – она прекрасна во всем! 230000 руб.
  • La Pavoni Bar 3L-B Lever – ее используют многие топовые кафе, гостиницы и рестораны. С ней очень удобно работать, управляя проливом с помощью стильных хромированных рычагов, да и просто смотреть приятно. Украшает любое пространство и готовит фантастически вкусный эспрессо примерно за 800 000 р.
  • Victoria Arduino Adonis 2Gr – еще один образец прекрасного дизайна и великолепного качества напитка. Машина поддерживает стабильную температуру и давление пара, поэтому извлекает максимум вкуса из кофе. Для относительно большого заведения можно уверенно брать двухгруппную, но не забывайте о дополнительной очистке воды! Около 550000 р.
  • La Marzocco Linea PB AV 2 Group – обновленная версия когда-то самой популярной профессиональной кофемашины в мире. Собирается полностью вручную, есть много тонких настроек. Работает просто великолепно! Когда-то аппараты La Marzocco Linea были выбраны компанией Starbucks, и они сотрудничали более 20 лет. Расценки – от миллиона рублей.

Если вы вообще ничего не понимаете в кофемашинах – выбирайте ее вместе с бариста или обращайтесь к тем, кто поставляет кофе и дает оборудование в аренду. Здесь очень много нюансов, и брать даже топовую и самую дорогую модель, не понимая ее специфики, не логично.

Выводы:

  1. Профессиональные кофемашины для кофеен отличаются повышенной производительностью, надежностью и выносливостью, а также более точным контролем за всеми параметрами.
  2. Для кофейни стоит брать полуавтомат, для проходной точки можно и суперавтомат.
  3. Лучшие бренды-производители – Nuova, La Pavoni, Gaggia, Victoria Arduino, La Marzocco.
  4. Цены очень разные – есть аппараты и по 200 тысяч, и за миллион рублей, и даже дороже.
  5. Всегда перед покупкой стоит взять конкретную машину (или близкий аналог) в аренду и попробовать, как на ней работается и все ли устраивает.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Добавить комментарий

Используемые источники:

  • https://restoran-service.ru/catalog/traditsionnye_kofemashiny/2_gruppy/
  • https://kofcheg.ru/prodazha-kofemashin/professionalnye-kofemashiny/rozhkovye-kofemashiny/2x-gruppnye/
  • https://kofella.net/kofevarka/professionalnyie-kofemashinyi.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий